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  • 凉山州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责门店前台收银工作,包括顾客点单、收银结算、开具发票等,确保账目准确无误; 2、热情接待顾客,解答顾客咨询,处理简单的客诉问题,维护良好的顾客关系; 3、每日营业结束后核对当日账目,整理现金及电子支付记录,并提交财务核对; 4、保持前台区域整洁有序,协助整理货架及商品陈列; 5、配合店内其他岗位完成临时性工作任务,如协助备餐、清洁等。 【岗位要求】 1、年龄不限,性别不限,具备基本的计算能力和现金管理能力; 2、性格开朗,服务意识强,能够耐心、细致地与顾客沟通; 3、具备一定的抗压能力,能适应餐饮行业快节奏的工作环境; 4、有收银或服务行业经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 5、能够接受排班制工作(含周末及节假日),服从工作安排。
  • 凉山州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    省市区县文旅集团 | 100-499人
    • 投递简历
    1 、始终保持高度的客户服务意识,微笑服务,礼貌用语,主动解决问题,为客人提供有效率以及 专业的服务 2 、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议,向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 3 、备餐时严格遵守服务标准,点餐时熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,可以根据不同国籍的客人 推荐菜单上的食品并解释。 4 、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间,确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 5 、完成任何其他合理的职责和被指派的职责,并向上一级主管、经理汇报发生的任何事故。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    凉山州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    省市区县文旅集团 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1. 年龄18-45周岁,身体健康 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识,性格开朗亲和,善于观察宾客需求,有主动服务的意识。 3. 有2年及以上高端酒店、精品民宿或特色餐饮门店服务经验者优先,熟悉餐饮服务礼仪与基本操作流程。 4. 了解泸沽湖本土民俗文化、特色食材者优先,愿意主动学习并向宾客传递相关文化内容。 5. 能够适应轮班、节假日加班的工作节奏,具备团队协作精神,服从上级管理安排。 岗位职责描述: 有效管理餐厅的日常工作,确保以下工作正常进行: 1. 热情迎接每一位宾客,引导入座并细致介绍酒店特色菜品、酒水及用餐服务,传递泸沽湖本土饮食文化与酒店的隐奢服务理念。 2. 精准记录宾客点餐需求,及时传递至后厨,并跟进餐品出品、上桌全流程,确保宾客用餐体验流畅愉悦。 3. 时刻关注用餐区域的环境卫生与桌面摆台规范,及时更换餐具、清理台面,维持雅致整洁的用餐氛围。 4. 主动响应宾客用餐过程中的各类需求,妥善处理简单客诉,无法解决的问题及时上报上级管理人员。 5. 参与酒店组织的餐饮服务培训、菜品品鉴会及特色主题活动筹备,提升自身服务技能与对酒店产品的认知度。 6. 工作结束后,配合团队完成餐具清洗、物料整理、区域清洁等收尾工作,保障次日运营有序开展
  • 职业经理

    5千-7千
    凉山州 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
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