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  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10-23
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    【岗位职责】 1.具体负责楼面的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源,通过向客人提供规范的服务程序,高标准的优质服务,来获取最佳的经济效益和社会效益; 2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,保证楼面的正常运行; 3.负责与相关部门的工作协调,发现问题及时处理并寻求新的解决方案; 4.员工的仪容仪表,督导员工保持始终如一的卫生标准; 5.营业期间坚持在第一战线,加强餐中巡视,发现并纠正服务中出现的问题,处理各种突发事件;热情待客、主动与顾客交流,迎送重要客人并在服务中给以特殊关照。记录宾客信息,做好客源开发与维护; 6.处理宾客的抱怨和不满,认真解决客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派; 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10-23
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    【岗位职责】 1.配合楼面经理做好前厅日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保楼面的服务质量,直接对楼面经理负责,严格执行公司的规章制度,做好楼面经理的助手,对领导分配的任务按时、按质、按量完成; 2.检查工作:每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况,检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资,检查仪容仪表; 3.了解当天的急推与估清,布置重点推销菜式,了解当餐用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作; 4.热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待,要认真检查餐前工作、餐中督导和餐桌收尾,检查物品、餐具摆放是否符合标准,随时注意就餐人员动态和服务情況,要在现场进行指挥,遇VIP 客人接待,要亲自上台服务,以确保服务的高水准; 5.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,整理客人档案情况,妥善处理客人的投诉和质询,并及时向经理反映; 6.定期检查设施设备和餐具盘点,做好公司的财产管理工作,制定并执行卫生标准,有问题及时向经理汇报; 7.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好相关工作记录,作为评选每月最佳员工的依据,做好员工考勤和评估工作; 8.熟练掌握店内服务项目及出品的详细情况,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种; 9.做好收市检查工作,关闭所有门、窗、水、电、气,做好安全和节电工作; 10.积极完成经理交派的其它任务。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派; 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 济南 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-13
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    1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。
  • 餐饮主管

    4千-5千
    济南 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-31
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    分管餐饮服务人员,合理安排工作时间及人员分配。 懂餐饮的基本礼仪。 餐饮总监安排的其他事项。 女士有经验者优先。
  • 烟台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 11-16
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    岗位职责: 1、协助餐厅经理做好前厅的运营管理,确保餐厅服务质量和客户满意度; 2、负责前厅员工的工作分配、业务培训、员工管理等工作,及时、妥善处理客户投诉和问题; 3、做好前厅与厨房之间的协调配合,完成餐厅经理安排的其他工作。 任职要求: 1、专科以上学历,具有2年以上品牌酒店餐饮或高端社会餐饮前厅管理工作经验,可进行日常英语口语交流优先; 2、具有丰富的客户接待和服务经验,灵活敏锐,热情开朗,具有良好的沟通能力和人际关系处理能力,能够认真务实、以身作则。
  • 中餐厅主管

    4.8千-6千
    青岛 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-19
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    【岗位职责】 岗位职责 1 负责餐前的卫生、摆台、用品供应及设备情况 2 轮流值班负责协调沟通厨房、餐厅及传菜等部门工作 3 服务员等相关人员的分配及任务布置 4 营业高峰是带头为客人服务,提供优质服务,及时了解个性化需求并满足客人。 5 解决客诉并维护客户,提高客户满意度 6 必要时点餐向客人推荐特殊菜品等 7 协助负责VIP及重大活动的接待 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 英文口语能力良好者优先。
  • 烟台 | 3年以上 | 学历不限

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 11-11
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 具有团餐社餐管理经验,接受外派以及长期出差。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 烟台 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-18
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    岗位职责 1、熟悉会所日常运作流程与标准。 2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5、保持操作台的干净和整齐。 6、负责跟进VIP客户服务流程。 7、和厨房保持有效的沟通。 8、为团队准备培训课题 9、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 10、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 11、负责会所酒水库的盘点及管理。 12、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 岗位要求 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少3年的餐饮运营经验。 3、至少3年以上的同岗位工作经验。 4、良好的运营和管理技能。 5、良好的仪容仪表。 6、积极主动。 7、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 8、良好的英文书面和口语能力。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 12-18
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    • 投递简历
    1. 负责内部餐厅前厅服务管理,投诉处理,就餐引导; 2. 3年以上餐饮服务及管理经验,亲和力强,形象佳; 3. 具备高端餐饮及星级酒店管理经验优先考虑
  • 日照 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 12-11
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    • 投递简历
    1.保证西餐厅处于良好的工作状态 2.负责工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务; 3.按照服务规程和质量要求,负责餐厅的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作; 4.掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给厨房及有关领导。 5.了解厨房货源情况及供餐菜单,组织服务员积极做好各种菜点及咖啡、酒水的推销。 6.负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 7.保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。 8.负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 08-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上优先考虑。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 领导好
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 11-06
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责西餐厅客情维护,定期推介新品活动等内容,提高客户二次消费。 2.负责拓展写字楼和周边企业客户活动,包含但不限于生日会,沙龙等包场活动。 3.协助店长管理店面前厅人员管理 任职要求 1.具有一定的酒店餐饮,宴会销售经验。 2.性格开朗热情,善于社交。 3.形象气质较好。
  • 餐厅主管

    4千-6千
    无锡 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11-06
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    • 投递简历
    1.负责餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部负责人制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
  • 中餐厅主管

    3.8千-4.5千
    琼海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 佛山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-31
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、确保公司的政策和程序并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、在培训中协助经理。 7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 8、在员工中实现个人形象和守时。 9、迎接客人,处理意见和问题无论何时需要促销来完成收入。 岗位要求: 1、至少5年餐饮运营经验,2年同岗位工作经验。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好,有上进心。 6、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 7、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 楼面经理

    6千-1万
    阳江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 11-18
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    • 投递简历
    1、负责餐饮酒店的服务经营管理工作。 2、负责健全酒店日常管理体系制度、工作流程和标准。 3、负责人才梯队培养,提高餐饮酒店的服务质量和队伍的整体综合素质。 岗位要求: 1、3年以上餐饮公司管理经验。 2、具有较强的服务意识,沟通协调能力及综合管理能力。
  • 楼面部长

    3.5千-4千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 包食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、督导楼面服务员为客人提供优质高效的餐饮服务; 2、检查服务员的仪表仪态,凡达不到标准和规范要求的不能上岗; 3、明确楼面主任所分配的工作,带领本班员工做好开市前的准备工作,着重检查所需用品、物品是否齐备、清洁和无破损;检查桌椅的摆放是否规范;菜单、酒具是否卫生无破损; 4、负责楼面摆位按照不同档次、规格要求进行宴会布置; 5、负责接收顾客点菜,积极做好酒楼营销工作; 6、抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想动态及业务技术水平。   岗位要求: 1、身体健康,形象气质佳,善于表达; 2、热爱本职工作,有责任感,工作认真负责; 3、具有熟练的服务技能和技巧,能胜任各种宴会的接待服务工作; 4、具有1年部长岗位经验优先。
  • 餐厅主管

    6千-8千
    甘孜州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 10-16
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    • 投递简历
    工作职责: 1、协助店长工作、主持部分日常工作、对自己分管的工作内容负责 2、在店长领导下,落实执行部门规章制度及各项工作的完成 3、安排、带领、督促、检查员工依标准做好各项工作 4、注意餐期各种状况,合理安排调度人员做好各项服务工作 5、做好用餐满意度追踪、维护客户关系 6、完成上级主管交办事项 经验要求: 1、大专及以上学历,至少一年及以上餐饮同岗位经验 2、熟悉餐饮相关知识、服务礼仪 3、具有良好的沟通能力 4、良好的品德
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    火锅/烧烤 | 2000人以上
    发布于 10-16
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    • 投递简历
    招聘人数:30人 [岗位职责] 1、在经理的领导下,熟悉餐厅的日常工作内容,协助经理做好物品准备及人员调配工作。 2、负责餐厅卫生检查,落实餐厅卫生标准的实施。 3、做好上下级沟通及交接工作,保证员工为宾客提供规范化标准化服务。 4、做好餐厅的安全工作,保障宾客人身财物与餐厅消防安全。 5、做好餐厅人员的带训工作[岗位要求] 1、中专以上文化程度 2、有2年以上社会餐饮餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养、 4、能够督导服务员进行工作,反应灵敏。 其他要求 年龄要求:18-23岁 计算机能力:熟练
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10-30
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    • 投递简历
    负责西餐厅的日常管理工作,确保餐厅正常运营; 制定和实施餐厅服务流程、标准,提高顾客满意度; 负责员工培训、考核,提高员工服务技能和工作效率,熟练的掌握收银预定系统; 负责餐厅卫生、安全管理工作,确保餐厅环境整洁、安全; 协调与其他部门的工作,确保餐厅整体运营顺畅; 处理顾客投诉,及时解决问题,提升餐厅形象; 完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 武汉 | 2年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、XXX学历,有同岗位工作经验XXX年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 德阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮经理开展餐饮部经营及各类策划活动,完成部门预订任务; 2、负责预订中心日常管理工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,2年以上同岗位工作经验; 2、熟悉餐饮预订工作流程、运行模式及质量标准; 3、熟练掌握对客服务技能技巧,有良好的沟通、协调及管理能力; 4、身高1.6m以上,形象气质佳。
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