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  • 餐饮总监

    1万-1.2万
    六安 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    亳州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 工龄奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量和客户满意度; 2、统筹餐饮部门的预算编制、成本控制及经营分析,优化运营效率,提升盈利能力; 3、策划并组织实施各类餐饮促销活动及宴会服务方案,提升酒店餐饮品牌影响力; 4、监督食品安全、卫生及环境管理,确保符合国家相关法规及酒店标准; 5、负责餐饮团队的建设与管理,包括员工培训、绩效考核及人才梯队培养; 6、协调与其他部门(如前厅、厨房、采购等)的协作,保障餐饮服务的高效运转; 7、定期调研市场动态及竞争对手情况,提出创新性经营策略,推动餐饮业务持续发展。 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理相关经验,熟悉餐饮运营全流程,有高端酒店或连锁餐饮管理经验者优先; 2、出色的团队领导能力与沟通协调能力,能有效调动员工积极性并处理突发问题; 3、较强的市场敏锐度与数据分析能力,擅长成本控制及经营策略制定; 4、熟悉食品安全法规及行业标准,具备扎实的卫生管理知识; 5、工作责任心强,抗压能力突出,能适应灵活的工作时间安排; 6、对餐饮行业发展趋势有深刻理解,具备创新思维和客户导向意识。
  • 餐饮部总监

    8千-1.4万
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    任职要求: 1. 年龄:28-50岁; 2. 学历:大专及以上学历; 3. 具有同岗位5年以上工作经验; 4. 具备CET-4和普通话沟通能力,能够清晰、礼貌地与客户沟通; 5. 身体健康,无重大基础性疾病(如高血压、心脏病等); 6. 熟悉酒店餐饮运营的各个环节(如厨房管理、餐厅服务、食品安全等); 7. 熟悉不同类型的餐饮运营模式(如中餐、西餐、自助餐、特色餐饮等); 8. 熟悉酒店餐饮部的全面运营流程,包括菜单设计、食品成本控制、服务标准化等; 9. 熟悉餐饮部的预算编制、成本控制和财务分析,能够优化餐饮部的盈利能力; 10. 熟悉餐饮部各项服务流程和SOP执行标准; 11. 熟悉酒店的安全制度和各类应急预案,确保团队能够快速响应突发事件; 12. 具备团队管理和培训能力,能够定期为员工提供岗位培训,提升团队专业技能; 13. 具备较强的沟通协调能力,能及时处理客人各类需求或投诉,能及时协调相关部门,快速解决问题; 14. 有高星级酒店同岗位工作经验和有酒店筹开经验者优先; 岗位职责简述: 1. 根据酒店战略目标,制定餐饮部的运营计划,明确经营目标和实现路径。 2. 全面监督餐饮部的日常运营,包括厨房、餐厅、酒吧等部门的工作,确保服务质量和食品安全。 3. 不断优化餐饮部的工作流程,提高运营效率,降低成本。 4. 负责餐饮部团队的建设和管理,包括招聘、培训、绩效评估和员工发展。 5. 处理团队内部的矛盾和问题,维护团队和谐。 6. 制定餐饮部的年度预算,控制运营成本,优化资源利用。 7. 分析餐饮部的成本结构,制定降低成本的方案,提升盈利能力。 8. 定期向酒店管理层提交财务报告,展示餐饮部的财务表现和改进措施。 9. 制定并实施高标准的服务流程,确保客人入店体验的优质性。 10. 通过客人反馈、评价和投诉,分析服务中的问题,并制定改进措施。 11. 根据客人需求和市场趋势,推动菜单创新和服务模式的优化。 12. 结合酒店整体营销计划,制定餐饮部的营销策略。 13. 组织和策划各种餐饮活动(如美食节、主题晚宴等)。 14. 确保餐饮部的食品采购、加工和服务符合国家食品安全法规和酒店标准。 15. 建立严格的服务质量考核体系,确保服务人员的专业素养和服务水平。 16. 监督餐饮部的卫生和安全管理,确保厨房、餐厅等区域的清洁和安全。 17. 识别和评估餐饮部的潜在风险(如食品安全风险、用工风险等),制定应对措施。 18. 完成上级领安排的其它工作任务。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    亳州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求: 1、高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮总监

    2万-4万
    亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: (一)指导制订年度/月度经营管理计划,及时向总经理汇报;   (二)统筹面试、考核评价、录用,对人员岗位调整提出建议;  (三)指导宴会厅厅长完成接待工作,落实重要及优质客户服务,根据实际情况亲自组织接待与服务; (四)检查宴会厅与包间的物品耗用,落实成本费用管控; (五)每日开餐期间巡视各餐厅,对发现的问题及时提出整改意见; (六)指导员工按照操作规范与流程提供服务; (七)通过各种途径及时了解顾客对服务的意见,及时处理客户诉求;   (八)督察食品安全与环境卫生,包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生,及时组织检查与评比; (九)定期组织管理人员开展业务研讨和对外交流活动,配合人力资源部落实人员筛选及培训; (十)召开前后堂沟通会,关注经营状况,及时调整经营管理策略; (十一)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训;  (十二)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求: (一)学历要求:大专以上学历; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:5年以上大型(星级)酒店管理经验; (五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 餐饮部总监

    1万-1.5万
    合肥 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、全面负责餐饮部的经营及服务质量管理工作,高效地落实完成上级下达的各项工作任务,在完成战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务; 2、负责制定本部门工作目标、工作任务及流程,完善管理制度,有效协调各部门的关系; 3、负责制定餐饮部门年度工作计划、运用预算和财务计划的编制工作; 4、完成酒店下达的经营指标,完成食品卫生、客户服务等各项管理工作; 5、负责餐饮部员工的选人用人、培训、考核工作; 6、做好市场调研,开发新项目和产品,开展特色经营活动。                   任职资格: 1、大专以上文化程度,30-45岁;3年以上高星级酒店同岗位工作经验; 2、熟悉同行业竞争的动向,具有服务、质量、市场、效益意识,较强的组织管理能力; 3、具有较强的执行能力和监督控制能力;  4、具有良好的沟通能力和解决问题的能力;
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    芜湖 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限
    【岗位职责】 1、全面负责大菠萝茶会的日常运营管理工作,制定并执行经营计划,确保门店高效运转; 2、优化茶会菜品结构,重点提升粤菜及海鲜类产品的出品质量与服务水平; 3、监督食材采购、库存管理及成本控制,确保食品安全与利润目标的达成; 4、负责员工培训、排班及团队建设,提升服务标准化与客户满意度; 5、策划并执行营销活动,结合海南本地特色开发新客源,提升品牌影响力; 6、处理客户投诉及突发事件,维护门店形象与客户关系。 【岗位要求】 1、5年以上餐饮行业管理经验,海南本地粤菜/海鲜餐厅管理背景优先; 2、精通粤菜及海鲜类产品运营流程,具备扎实的菜品研发与成本管控能力; 3、擅长团队管理与培训,能有效激发员工积极性; 4、具备敏锐的市场洞察力,有成功策划餐饮营销活动的经验; 5、抗压能力强,能适应高强度工作节奏,灵活处理突发状况; 6、对海南餐饮市场有深刻理解,熟悉当地消费习惯与供应链资源。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 绩效奖金
    • 带薪年假
    农副产品 | 500-999人
    • 投递简历
    深圳柏氏茶业有限公司成立于2005年,是一家主营业务涉及:茶叶种植、茶产品生产、茶产品销售、产品门店、茶叶进出口、茶生物技术、茶艺服务及茶艺培训的连锁企业,总部设于深圳,目前营运中心分为华东、华北和华南三个区域,国内业务主要分布在北、上、广、深四大一线城市,辐射周边二、三线城市,并在斯里兰卡开设了合资企业,业务外涉日本和澳大利亚。         “人”是直接影响产品质量和服务质量的关键,也就是决定我们成败的关键!我们不是靠茶在做人的生意,而是靠人在做茶的生意!         喜欢茶文化、致力茶行业发展的人才欢迎加入我们!  一、公司使命        成为一个幸福的人,传递一杯幸福的茶汤。        诠释:懂得感恩/付出和帮助他人/热爱茶并乐于分享/在付出中收获认同和尊重  二、 公司愿景        1、2030年,实现10000传递手,并传递5000万人次的幸福茶汤,以茶文化传承与创新的全产业链生态型企业;        2、让柏氏茶业成为所有伙伴”1860”的事业。  三、核心价值观        1、 正直、诚信、善良        2、打开幸福大门的三把钥匙:感恩、付出、坚持        3、拥抱变化        4、终生学习        5、照顾好我们的伙伴,照顾好我们的客户 岗位职责 职责一经营管理:1、目标管理:年度、月度、周、日目标分解与达成、 2、营销方案能力:定价、销售口码、主推茶制定、季节性营销方案、创新产品、 3、各门店数据汇总与分析 职责二客户管理:1、与客户达成经营共识:收集合作方关键人员的日常喜好与管理方式; 配合楼面完成日常运营工作;收集合作方年度推广计划,并配合制定出公司的门店销售推广计划;制定门店拜访及维护计划、 2、客户需求掌握: a.清晰客户管理层(总监、经理)对茶艺部管理的侧重点(卫生标准、业绩、服务、协作) b.楼面管理层定期沟通,了解楼面对茶艺服务的满意度,并做出相应的改善 3、客户要求执行力:接收、跟踪、反馈、结果 4、客户高层(业主、总经理)VIP接待 5、客户投诉处理 6、楼面突发事件处理 7、线上平台满意度管理(差评及时处理、反馈、改进) 职责三团队管理:1、企业文化传递与影响 2、负责所辖店面的人才招聘与配置,制定人才培养计划,有效实施,并完成指标 3、员工关系管理:实时沟通,了解员工背景(家庭、工作经历、个人规划等),了解员工需求,将离职率管控在公司绩效指标范围内 4、负责团队管理与建设,定期开展团建,保持团队激情 职责四门店标准化管理:1、门店运营流程化管理与监督(仪容仪表、礼貌礼节、卫生、服务流程、出品标准等) 2、门店进销存管理 3、财务标准化管理 4、食品安全管理 任职资格:学历高中及以上;年龄24-33岁,工作经验3-5年以上酒店或大酒楼或同行管理经验;能力要求1、管理技能(制度的执行与管控、办公软件操作能力、沟通协调能力、团队领导力) 2、经营管理:经营数据分析 3、招聘能力 选择我们的理由: 1、我们公司优势体系化管理、完善的晋升机制、培训体系,成就无瓶颈期职业生涯,专注茶艺专业性成长和综合素养的提升; 2、我们公司福利:包吃住、购买五险一金、生日红包、节假日礼品或活动、不定期团建,年会、有带薪年假、免费的茶艺专业培训,技能补贴,内推奖励。
  • 广州 | 经验不限 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 绩效奖金
    • 带薪年假
    农副产品 | 500-999人
    • 投递简历
    深圳柏氏茶业有限公司成立于2005年,是一家主营业务涉及:茶叶种植、茶产品生产、茶产品销售、产品门店、茶叶进出口、茶生物技术、茶艺服务及茶艺培训的连锁企业,总部设于深圳,目前营运中心分为华东、华北和华南三个区域,国内业务主要分布在北、上、广、深四大一线城市,辐射周边二、三线城市,并在斯里兰卡开设了合资企业,业务外涉日本和澳大利亚。         “人”是直接影响产品质量和服务质量的关键,也就是决定我们成败的关键!我们不是靠茶在做人的生意,而是靠人在做茶的生意!         喜欢茶文化、致力茶行业发展的人才欢迎加入我们!  一、公司使命        成为一个幸福的人,传递一杯幸福的茶汤。        诠释:懂得感恩/付出和帮助他人/热爱茶并乐于分享/在付出中收获认同和尊重  二、 公司愿景        1、2030年,实现10000传递手,并传递5000万人次的幸福茶汤,以茶文化传承与创新的全产业链生态型企业;        2、让柏氏茶业成为所有伙伴”1860”的事业。  三、核心价值观        1、 正直、诚信、善良        2、打开幸福大门的三把钥匙:感恩、付出、坚持        3、拥抱变化        4、终生学习        5、照顾好我们的伙伴,照顾好我们的客户 岗位职责 职责一经营管理:1、目标管理:年度、月度、周、日目标分解与达成、 2、营销方案能力:定价、销售口码、主推茶制定、季节性营销方案、创新产品、 3、各门店数据汇总与分析 职责二客户管理:1、与客户达成经营共识:收集合作方关键人员的日常喜好与管理方式; 配合楼面完成日常运营工作;收集合作方年度推广计划,并配合制定出公司的门店销售推广计划;制定门店拜访及维护计划、 2、客户需求掌握: a.清晰客户管理层(总监、经理)对茶艺部管理的侧重点(卫生标准、业绩、服务、协作) b.楼面管理层定期沟通,了解楼面对茶艺服务的满意度,并做出相应的改善 3、客户要求执行力:接收、跟踪、反馈、结果 4、客户高层(业主、总经理)VIP接待 5、客户投诉处理 6、楼面突发事件处理 7、线上平台满意度管理(差评及时处理、反馈、改进) 职责三团队管理:1、企业文化传递与影响 2、负责所辖店面的人才招聘与配置,制定人才培养计划,有效实施,并完成指标 3、员工关系管理:实时沟通,了解员工背景(家庭、工作经历、个人规划等),了解员工需求,将离职率管控在公司绩效指标范围内 4、负责团队管理与建设,定期开展团建,保持团队激情 职责四门店标准化管理:1、门店运营流程化管理与监督(仪容仪表、礼貌礼节、卫生、服务流程、出品标准等) 2、门店进销存管理 3、财务标准化管理 4、食品安全管理 任职资格:学历高中及以上;年龄24-33岁,工作经验3-5年以上酒店或大酒楼或同行管理经验;能力要求1、管理技能(制度的执行与管控、办公软件操作能力、沟通协调能力、团队领导力) 2、经营管理:经营数据分析 3、招聘能力 选择我们的理由: 1、我们公司优势体系化管理、完善的晋升机制、培训体系,成就无瓶颈期职业生涯,专注茶艺专业性成长和综合素养的提升; 2、我们公司福利:包吃住、购买五险一金、生日红包、节假日礼品或活动、不定期团建,年会、有带薪年假、免费的茶艺专业培训,技能补贴,内推奖励。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 绩效奖金
    • 带薪年假
    农副产品 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据区域内年度战略目标,制定运营策略和实施计划; 2、带领团队完成营收指标和利润指标; 3、研究并掌握区域内大客户需求,汇集整理对客运营策略,做好新签及续签工作; 4、监管区域内所有门店的日常管理,包括各店服务标准、出品标准等,处理重大投诉,保障客户满意度; 5、负责区域内人才的选用育留,建设符合区域标准的人才梯队。 任职资格: 1、奢华星级酒店或高端酒楼行业运营管理经验; 2、具有丰富的管理统筹经验; 3、具有一定的战略思维; 4、良好的服务意识,良好的沟通能力,喜欢茶及服务行业,良好的团队意识。
  • 餐饮店长

    1.5万-2万
    深圳 | 经验不限 | 大专
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    BON YAKI 现代炭火料理(深圳湾店),是深圳本土餐饮团队 WINE LAB 继 BON YAKI 现代烧鸟居酒屋(香蜜湖店)、La Tablée融合料理(2025黑珍珠一钻)之后又一倾心力作:以日式料理为基底,中/西式技艺为灵感,热情炭火为媒介,呈现独具融合风味的炭火料理菜肴,加以餐厅侍酒师团队精选近百款优质葡萄酒、清酒、烈酒,以及入夜后爵士乐队、爵士电音等 live 演出,为您打造环绕美食、美酒、音乐的多重独特体验,重构深圳夜生活仪式感,在深圳湾畔尽享绽放。 店长招聘 关于我们 专注高端餐饮近9年,深耕Bistro、日料、法餐等业态,具备葡萄酒专业背景。旗下品牌包括: • BON YAKI:深圳知名日式烧鸟居酒屋,新项目主打炭火烧烤 + 日式创意料理 + Bistro氛围 + 餐酒搭配。 • La Tablée:融合料理法餐,黑珍珠指南一钻餐厅,具备与黑珍珠厨师团队交流合作的资源与机会。 岗位职责: 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行; 2、前厅人员调配与培训; 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈; 4、前厅成本控制与团队建设; 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店、西餐店,高端中餐店工作经验都优先 任职资格: 1、2年以上餐厅店长工作经验; 2、能独立管理团队与培训; 3、适应性强,能按照企业的规定完成工作; 4、有上进心。
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 六险一金
    • 年底奖金
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、酒吧及宴会等,确保服务质量和运营效率; 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略,达成营收及利润目标; 3、监督餐饮成本控制,优化采购、库存及菜单设计,提升毛利率; 4、领导并培训餐饮团队,提升员工专业技能与服务意识,建立高效协作的工作氛围; 5、定期分析经营数据及客户反馈,提出改进方案并落实执行,持续提升客户满意度; 6、维护与供应商、客户及相关部门的关系,确保资源协调与业务顺畅; 7、确保餐饮服务符合酒店品牌标准及卫生安全规范,处理突发事件及客户投诉。 【岗位要求】 1、具备5年以上高端酒店或知名餐饮企业管理工作经验,有餐饮总监或副总监任职经历者优先; 2、熟悉餐饮市场趋势及运营模式,擅长成本控制、菜单策划及团队管理; 3、出色的沟通协调能力及商业敏感度,能独立制定并执行经营策略; 4、具备较强的抗压能力与问题解决能力,能高效应对突发情况; 5、对服务品质有追求,注重细节与客户体验; 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 氛围融洽
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量和客户满意度; 2、监督餐饮成本控制,优化采购、库存及供应链管理,提升经营效益; 3、策划并实施餐饮营销活动,结合市场趋势开发新菜品或服务项目,提升品牌竞争力; 4、负责团队建设与管理,包括员工招聘、培训、考核及绩效评估,打造高效专业的服务团队; 5、处理客户投诉及突发事件,维护良好的客户关系,提升复购率及口碑; 6、定期分析经营数据,提交运营报告,并提出改进建议以实现业绩目标。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营全流程,有休闲娱乐业背景者优先; 2、出色的团队领导能力,能够有效激励员工并协调跨部门合作; 3、敏锐的市场洞察力,擅长策划营销方案及成本管控; 4、优秀的沟通与应变能力,能妥善处理客户及内部问题; 5、对食品安全、卫生法规及行业标准有深刻理解; 6、工作责任心强,能适应高强度工作节奏。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘要求:招聘:早餐面点产品经理(合伙人/可给股份) 不招打工者,只寻事业合伙人 我们在杭州做社区早餐/生鲜早餐项目,定位干净、稳定、标准化、可复制,现寻找一位真正懂早餐、懂面点、有追求、能长期共事的核心伙伴,一起把品牌做起来。 岗位:早餐面点产品经理 - 负责全线早餐产品研发、口味定型、工艺标准化、成本管控、出品稳定 - 主导菜单规划、流程优化、品质把控,打造门店核心竞争力 - 与创始人并肩做运营、拓店、模式打磨,共同搭建体系 你需要具备 - 3年以上早餐/面点一线实战经验,精通发面、包子、馒头、烧饼、油条、粥品等主流早餐 - 懂配方、懂成本、懂效率,能独立带出品、定标准 - 做事踏实、干净卫生、责任心强、执行力高 - 有创业心态,愿意长期深耕,不甘于只做普通师傅 我们提供 - 薪资:8000–20000元/月(能力优秀可上浮) - 福利:包吃、月休、全勤、节日福利 - 核心激励:符合要求直接给股份/分红权,共享门店收益与发展红利 - 上升空间:从产品负责人→合伙人→品牌联合创始人,拓店后负责整体产品体系 - 老板真诚直爽,不画饼、不内耗,一起做事、一起赚钱、一起做大 我们希望你 - 有理想、有激情、愿意把早餐当成事业 - 长期稳定,人品第一,技术第二,共谋长远 - 想从“师傅”变成“股东”,一起做属于自己的事业 工作地点:杭州余杭 联系:胡13575502240 王15158183639(微信同号,备注:面点合伙人) 非诚勿扰,只找志同道合、有追求、能长期共事的核心伙伴,一起把品牌做起来!!
  • 厦门 | 5年以上 | 本科 | 提供吃
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮事业部的日常运营管理,制定并执行年度经营计划,确保完成营收及利润指标; 2、拓展市场渠道,提升品牌影响力及市场占有率; 3、组建并管理餐饮业务团队,提升员工专业技能及服务水平; 4、协调与其他部门的合作,确保餐饮事业部与公司整体运营策略一致; 5、定期分析经营数据,提出改进方案,推动业务持续增长。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉社会餐饮、酒店餐饮和团餐业务的运营模式; 2、出色的市场洞察力及营销策划能力,能独立制定并执行经营策略; 3、精通成本控制及供应链管理,具备较强的数据分析能力; 4、优秀的团队管理能力,善于激励员工并提升团队凝聚力; 5、具备较强的沟通协调能力,能高效处理内外部合作关系; 6、对餐饮行业发展趋势有深刻理解,具备创新思维及执行力; 7、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力及问题解决能力。
  • 银川 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 集团内部调转
    • 万豪员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、Demonstrating Leadership - Utilizing interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. 领导方面的展现-利用人际关系和沟通技巧进行领导,有影响力的,并能鼓励带动其他人; 建立完好的财务(运作)/商业决议计划; 证实其诚信/清廉; 在列举的几个方面中做出领袖榜样. 2、Exceeding Customer Expectations - Providing services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. 超越宾客的预期要求- 在提供给客人服务之前能较早的预知其需求, 能更好地达到其满意程度. 3、Improving Service - Improving service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed 提升服务 – 和宾客有充分的沟通并了解其个别需求, 提供向导, 回馈并在(宾客)需要时提供方便. 4、Developing and Building Teams - Encouraging and building mutual trust, respect, and cooperation among team members. 提高和建立自身团队 – 鼓励和建立共同信赖度, 相互尊敬并在团队中和其他员工达到良好地沟通. 5、Achieving/Exceeding Goals - Achieving and exceeding goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. 达成/超越目标 – 达到和超越目标包括评估目标, 预算目标和团队目标,
  • 重庆-江北区 | 8年以上 | 中专
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量和客户满意度; 2、监督餐饮部的成本控制、预算管理及营收目标达成,优化运营效率,提升盈利能力; 3、策划并组织实施各类餐饮促销活动,提升餐厅、宴会及酒吧的营业额与市场影响力; 4、负责餐饮部团队的建设与管理,包括员工招聘、培训、考核及职业发展规划; 5、与厨房、采购、财务等部门密切协作,确保食材质量、库存管理及成本核算符合标准; 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,提升客户忠诚度; 7、定期分析市场趋势及竞争对手动态,提出餐饮服务创新与改进方案。 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理相关经验,熟悉高端酒店餐饮运营模式及服务流程; 2、出色的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队绩效; 3、较强的成本控制与预算管理能力,对数字敏感,具备良好的数据分析能力; 4、优秀的沟通协调能力,能够与各部门高效合作,处理复杂问题; 5、具备创新思维与市场敏锐度,能够策划并执行有效的营销活动; 6、抗压能力强,能够适应高强度工作环境,灵活应对突发情况; 7、对餐饮行业有热情,注重细节,追求卓越的服务品质。
  • 餐饮总监

    1.6万-2万
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部管理工作, 制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略,提高餐饮销售收入。 【岗位要求】 1、酒店管理相关专业本科或以上学历。 2、拥有深厚宴会管理或中餐运营背景。 3、具备优秀的领导能力和团队管理能力。
  • 天津-河西区 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    In charge F&B. 财务回报 ·         协助总经理制定、执行、监管酒店的各项财务与运营计划,确保获得最佳宾客满意度,并提升销售潜 力和盈利能力。 ·         监督和报告预算偏差,控制劳动力成本和其他费用。 ·         提出资产改良建议,优化酒店与公司资产及提升品牌忠诚度。 员工团队 ·         管理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导 并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可。 ·         为酒店员工提供教育与培训,激励他们更好地完成工作,为他们配备成功完成工作职责所需的必要信 息、市场数据、工具和设备。 ·         根据酒店或公司的规定和政策,对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟 方案。 ·         通过与主要部门领导进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 宾客体验 ·         建立和实施适当的服务补救指导,以确保客人完全满意。以及时而又专业的方式响应客人投诉和顾虑。 ·         评估客人反馈意见,实施持续改善战略。 ·         同有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。 ·         主管各种营销活动,增销各种酒店服务、产品及设施。 企业责任 ·         确保酒店宾客、员工和酒店资产的安全,遵守业主政策与流程及相应法规要求。负责酒店的对外联 系。 ·         担任公关代表,在本地提升酒店和品牌知名度。鼓励团队成员参与社区组织与活动,开发本地业务。 ·         开发并执行各种行动计划,提高环保意识,减少酒店排碳量。
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