【岗位职责】 1、全面负责酒店中餐厅的日常运营管理工作，确保服务质量与经营目标的达成； 2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度； 3、监督食品出品质量与摆盘标准，定期更新菜单； 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核； 5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护； 6、处理宾客投诉及突发事件，维护客户关系； 7、配合酒店营销部门策划执行餐饮促销活动。 【岗位要求】 1、具备星级酒店中餐厅服务或管理相关工作经验； 2、熟悉餐饮服务流程及卫生安全标准； 3、具有较强的团队管理及组织协调能力； 4、具备良好的沟通技巧和客户服务意识； 5、了解川菜文化及本地餐饮市场者优先。 备注：面试地址可在成都或甘孜海螺沟。

工作职责： 岗位职责: 1、Effectively manage the restaurant by ensuring the following 2、Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 3、Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 4、Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 5、Analyze food and beverage statistics through point of sale system 6、Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 1、有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行。 2、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 3、亲自迎送80%以上的客人。 4、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 5、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 6、和上级领导一起编制和管理部门预算。 任职资格： 岗位要求: 1、More than 5 years working experience in the same position; at least proficient in one English. 2、Proficient in business knowledge of Chinese food and skills in Chinese cuisine. 3、Have strong social activities, organizational leadership and practical work ability; be good at mobilizing the enthusiasm of Chinese managers at all levels. 4、Good at evaluating employees, training staff and motivating employees. 5、College degree or above, with knowledge of catering management, marketing and so on. 1、5年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语（英语）。 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4、善于评估员工. 培训员工并激励员工工作。 5、大专以上学历，具有餐饮管理，市场营销学等方面知识。

岗位职责： 1.负责中餐及宴会，落实各个时期的工作任务； 2.制定中餐及宴会服务工作规范及工作制度并确保实施； 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略； 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅和宴会的安全和防火工作； 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职要求： 1. 大专以上学历或同等文化程度； 2. 形象气质佳； 3. 有5年以上的酒店管理经验，掌握中餐厅和宴会厅的岗位职责和工作程序； 4. 具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德； 5. 精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 6. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 7. 善于调动中餐部各级管理人员的积极性； 8. 中餐背景，女性优先考虑。

工作职责： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 • 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 • 就如何改进对客服务采取相应的措施。 • 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 • 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 • 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 • 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 • 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 • 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 • 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 • 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 • 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 • 针对于工作中的不足采取必要的行动。 • 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 • 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） • 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 • 分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 • 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 • 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 • 确保岗位所需知识的更新。 • 保留餐厅活动记录。 • 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 • 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 • 参加餐饮部例会。 • 为团队提供正确的信息渠道。 • 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 • 与团队沟通要达到的目标。 • 制定团队及成员的目标。 • 代表团队与酒店的其他部门沟通。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 • 寻找机会，增加酒店及部门的收入。 • 能够预见营业状况的变化。 • 经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 • 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 • 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 • 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 • 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 • 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 • 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 • 能够作出收入及成本预算。 • 遵守酒店的各项财务制度。 • 坚决执行各种成本制度。 • 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 • 制定部门休假计划。 • 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 • 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 • 辅助并进行高效的招聘工作。 • 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 • 辅助制定并执行部门入职培训计划。 • 确保部门的培训指南定期更新。 • 确定标准培训及评估的实施。 • 确保客人及员工的健康及安全。 • 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 • 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 • 确保所有安全及卫生程序的执行。 • 确保每年至少组织一次食品安全培训。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 • 有数理知识。 • 有英语读、说、写能力，部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息，解决问题。 • 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 • 外向性格、可以长时间的工作。

1.服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 2.主动的对待客人，满足客人任何合理的要求，并且培训员工能够预见客人的要求。 3.熟悉部门服务标准，可以清楚的向其他员工解释服务标准。 4.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 5.熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 6.能够达到TBS 产品知识的要求。 7.定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平。 8.做好每月考勤、排班表。 9.根据各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。 10.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律，要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。 11.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。 12.随时检查各区域的运作情况，使之各项工作达到标准，并在过程中认真执行部门奖罚条例，做到奖罚分明。 13.发现工作上的问题及时解决，主持每天例会，上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 14.做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。 15.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。 16.查看饮品、食品的出品要求。安排传酒员出单，使饮品、食品及时送到台房。 17.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、协助经理安排工作和处理日常事务。 18.收集员工在工作中的各种信息，并每日写好工作日记上交楼面经理，每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。 19.认真记录好每天的出品情况，以及和部门配合的情况，对于异常的事情要特别记录清楚，下班前将单据交予经理。 20.   熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准 21.   熟知接待服务中的礼节礼仪 22.   有较强的语言表达能力及推销能力 23.   在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 24.   保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人呢或同事进行交流。 25.   在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 26.   能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

岗位职责： 1.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 3.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 4.以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 5.积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 6.通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 7.计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 8.制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） 9.有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 10.分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 11.预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 12.确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 13.确保岗位所需知识的更新。 14.与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 15.协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 16.能够预见营业状况的变化。 17.经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 18.协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 19.在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 20.完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 21.根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 岗位要求： 1.一至两年国际品牌同岗位相关工作经验者优先。 2. 积极的工作态度, 做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 4. 具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 5. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 6. 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 7. 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 8. 本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件至专科。

一.岗位职责: 1.统管前厅和后厨 2.负责门店日常经营和网络营销 3.负责及时解决门店各种突发情况 4.负责做好数据分析和每日复盘 5.负责制定执行员工奖惩制度 6.负责控制门店运营成本 二.学历要求: 高中及以上 三.年龄要求: 25-45周岁 四.任职要求: 1.具备2年以上中高端餐饮管理经验者优先 2.具有出色的门店管理业绩者优先 3.专业为酒店管理或餐饮服务相关者优先 五.能力要求 1.基本电脑操作，包括excel和word操作，熟悉餐饮收银系统 2.数据分析，对门店菜品销售数据，顾客复购率，物料损耗率进行分析勾提出解决方案并成功改进 3.沟通协调，及时处理客诉，解决员工之间的矛盾冲突

【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​全​面​负​责​餐​厅​的​日​常​运​营​管​理​工​作​，​确​保​服​务​质​量​与​经​营​目​标​的​达​成​；​ ​2​、​制​定​并​执​行​餐​厅​服​务​标​准​、​工​作​流​程​及​管​理​制​度​；​ ​3​、​监​督​食​品​出​品​质​量​与​摆​盘​标​准​；​ ​4​、​负​责​餐​厅​员​工​排​班​、​培​训​及​绩​效​考​核​；​ ​5​、​控​制​餐​厅​运​营​成​本​，​管​理​餐​具​及​设​备​维​护​；​ ​6​、​处​理​宾​客​投​诉​及​突​发​事​件​，​维​护​客​户​关​系​；​ ​7​、​配​合​营​销​部​门​策​划​执​行​餐​饮​促​销​活​动​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​年​龄​2​5​岁​以​上​，​男​女​不​限​，​身​体​健​康​，​形​象​端​正​，​具​备​良​好​的​服​务​意​识​与​亲​和​力​；​ ​2​、​至​少​2​年​餐​饮​服​务​行​业​工​作​经​验​，​具​备​团​队​管​理​经​验​；​ ​3​、​具​备​良​好​领​导​力​、​团​队​协​作​精​神​、​出​色​的​沟​通​能​力​及​服​务​意​识​，​能​够​有​效​处​理​餐​厅​运​营​中​的​各​项​事​务​；​ ​4​、​工​作​认​真​负​责​，​具​备​较​强​的​应​变​能​力​与​抗​压​能​力​。​ ​5​、​能​够​适​应​早​晚​班​及​节​假​日​排​班​安​排​；​ ​【​薪​资​福​利​】​ ​1​.​ ​薪​资​待​遇​：​6​0​0​0​-​10​0​0​0​元​+​提​成​；​ ​2​.​ ​福​利​待​遇​：​提​供​食​宿​，​有​良​好​的​晋​升​机​会​。​

全面负责店面的日常运营及管理，即门店业绩指标，利润指标的制定及达成，冂店业绩数字，活动数据的查看，分析及调整。

【岗位职责】   1、负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及现场问题处理   2、监督食品安全与卫生规范落实，确保门店符合各项检查标准   3、分析经营数据并提出改进方案，达成月度销售及成本控制目标  4、组织员工培训与团队建设，提升服务品质与工作效率   5、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象  【岗位要求】   1、高中及以上学历，1年以上餐饮行业工作经验   2、具备基础门店管理经验，能独立完成排班、库存管理等基础工作   3、熟悉食品安全法规及餐饮服务流程   4、较强的沟通协调能力与抗压能力   5、愿意接受轮岗培训及未来3-6个月晋升考核

1、督导完成餐厅营业部日常经营管理工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。 2、具有为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅推销策略、服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。 3、重视营业部属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行公司意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。 4、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。 5、加强对餐厅营业部财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 6、负责餐厅营业部的清洁卫生工作，保持环境卫生 7、及时检查餐厅营业部设备的情况，建立营业部物资管理； 制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅营业部安全和防火工作。 8、与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐饮总监下达的其他各项任务。定期召开营业部员工会议，检讨近期服务情况，公布营业部督导小组活动记录。 9、搞好客人关系，主动与客人沟通:处理客人投诉，并立即采取行动予以解决，必要时报告餐饮部总监。 六、任职条件: 1、职业学校或高中毕业。 2、掌握餐厅服务工作的程序及要求标准，了解菜看烹调知识， 3、菜单上菜品的价格及口味特点，懂得接待礼仪。

岗位职责 1、对餐饮部总监负责，全面负责中餐厅的管理工作。 2、贯彻落实酒店和上级下达的各项工作任务，完成酒店下达的营业指标。 3、 严格遵守和执行酒店的各项规章制度和服务程序，保证服务质量。 4、 根据营业计划，分析和报告年度、月度的经营情况，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标；制定年度、季度的工作计划，并认真贯彻落实。 5、 坚持现场督导，检查餐前的准备工作、员工的服务态度、操作及各项规章制度的执行，发现问题及时处理和纠正，妥善处理客人的投诉并向上级反映。 6、 制订和完善下属各级人员的培训计划，实施考核制度，检查培训效果，推行培训、培训再培训，善于培养和发掘基层管理人员。 7、 与各部保持横向沟通，认真贯彻酒店制定的各项卫生、安全、消防及安全操作管理制度，管理好部门的有关卫生、安全、消防及安全操作等工作。 导。 岗位要求 1、具有良好的职业道德，较强的领导能力、沟通协调和应变能力、管理和团队建设能力； 2、5年以上餐饮工作经验且熟悉粤菜，2年以上五星级同等岗位工作经验； 3、有较强的领导和组织能力，有较强的抗压能力； 4、有食品营养学、酒店管理学和食品原料学专业知识者优先。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。

1.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 2.在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 3.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 4.和厨房保持及时有效沟通。 5.帮助团队成员指定培训计划。 6.协助餐厅经理进行培训。 7.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 8.严格执行员工仪容仪表规范。 9.问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 10.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 2年相关的工作经验，3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、协助餐饮部副经理完成中餐厅及宴会厅的管理及宾客接待工作； 2、保持并不断拓展与客人的良好关系，对食品促销等活动提出自己的合理化建议； 3、协助餐饮部副经理完成中餐员工培训相关工作，做好团队的维稳工作； 4、和厨房及酒店各部门保持及时有效沟通； 5、做好本部门管辖的餐具布草酒水的管理工作； 6、严格执行员工仪容仪表规范，问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入； 7、完成上级领导安排的各项工作。 【岗位要求】 1.  25-35岁，身高163cm以上，女士优先考虑； 2.  旅游酒店管理相关专业，大专以上学历，热爱餐饮工作； 3、有星级酒店中餐厅主管岗位2年以上工作经验，熟练掌握中餐VIP接待的流程； 4、开朗外向，能够承受一定压力，沟通协调能力佳，具备一定的团队管理能力及营销能力。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少两年的餐饮运营经验。 至少两年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

Job Summary – (Role Summary)  工作概述﹣(职位概述) · Manage the daily operation of noodle shop and coordinate special activities.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.      管理面店日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role) 主要职责﹣(职务的主要工作) · Assist senior manager to finish daily work 协助上级经理完成日常工作 · Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行： o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 o Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。 o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 · Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 · Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 · Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 · Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 · Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 · Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 · Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 · Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 · Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 · Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 · Forecasting 进行预测工作。 · Stock control 有效的控制存货。 · Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

1. 客户关系管理 ◦ 负责核心客户、重点客户的全生命周期维护，建立长期稳定的合作关系，提升客户满意度与忠诚度。 ◦ 定期对接客户，主动了解客户需求、使用反馈及潜在问题，及时响应客户咨询与诉求，确保客户问题在规定时效内解决。 ◦ 定期组织客户回访、线上/线下沟通会，收集客户意见并整理成报告，同步至内部相关部门。 2. 客户续约与增购 ◦ 制定客户续约计划，跟进客户续约流程，确保核心客户续约率达成公司目标。 ◦ 挖掘客户潜在需求，结合公司产品/服务优势，向客户推荐增值服务、新增产品或升级方案，推动客户增购与交叉销售。 3. 客户数据维护与分析 ◦ 负责客户信息台账的更新与维护，确保客户数据的准确性、完整性与保密性。 ◦ 定期分析客户行为、消费习惯、合作痛点等数据，输出客户分层分析报告，为公司客户策略调整提供数据支持。 4. 跨部门协同 ◦ 对接销售、产品、技术、售后等内部部门，协调解决客户合作中的各类问题，保障客户服务流程顺畅高效。 ◦ 向内部部门反馈客户真实需求与市场动态，推动产品优化、服务升级与营销策略调整。 5. 团队管理与培训 ◦ 带领客户维护团队开展日常工作，制定团队工作目标与计划，分配工作任务并监督执行。 ◦ 组织团队成员进行产品知识、沟通技巧、客户管理等方面的培训，提升团队专业能力与服务水平。 ◦ 考核团队成员工作绩效，及时给予指导与反馈，解决团队工作中的难点问题。 6. 行业与竞品动态跟踪 ◦ 关注行业发展趋势、市场政策变化及竞品客户维护策略，及时调整客户维护方式，提升公司客户竞争力。 任职要求 1. 学历要求：大专及以上学历，市场营销、工商管理、客户服务相关专业优先。 2. 工作经验 ◦ 大专及以上学历：2年以上客户维护、客户成功、销售支持相关工作经验，有经验者优先。 ◦ 有管理核心客户、团队管理经验者优先。 3. 专业能力 ◦ 熟悉客户关系管理体系，掌握客户需求挖掘、客户谈判、问题解决等专业技能。 ◦ 具备优秀的数据分析能力，能熟练使用Excel、CRM客户管理系统等工具进行数据整理与分析。 4. 综合素质 ◦ 具备优秀的沟通表达、谈判协调与人际交往能力，能与客户及内部各部门建立良好合作关系。 ◦ 结果导向强，有较强的目标意识与执行力，能承受一定工作压力，达成客户维护与续约指标。 ◦ 工作细致、责任心强，具备良好的服务意识与团队协作精神。 ◦ 熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT）及常用办公设备。