【岗位职责】 1、要熟知本酒店菜品摆放位置，以向客人答疑。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3、身体健康，仪表端正。

岗位职责 1.负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。 2. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。 4. 清洁并擦亮所有器皿。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销。 10. 向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 11. 记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、大专本科以上学历，普通话熟练者优先。 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务3年以上。 3、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳，具有良好的服务意识。

1、  餐饮部     协助经理及副经理管理日常的部门营运 ·        编排员工的排班计划和每日工作分工明细 ·        处理客人的投诉 ·        检查及监督员工的仪容仪表. ·        监督员工的工作情况，确保服务达到酒店及部门的标准。并给予员工培训和指导 ·        了解客人对送餐部的服务及出品的满意程度，对客人反馈加以适当的处理与跟进 ·        负责送餐部的设备设施的维护及保养 ·        及时更新和传达最新的酒店内部信息给相关的员工 ·        维护布草和其在使用过程中的质量   2、采购/存货       监督采购及存货控制 ·        监督采购程序的完成 ·        按照存货控制程序处理和储存存货 3、人力资源 ·        约束员工遵守纪律 ·        保持一个积极的工作态度 员工管理 ·        参与制定新员工培训计划 ·        协助准备员工名册 ·        鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性 ·        协助员工培训与发展 ·        建立员工工作表现测评       监督管理员工 ·        给予所管辖的员工以不断的建议和支持 ·        实施合适的管理方式给予员工动力和沟通       指导员工 ·        必要时对员工进行个别面对面指导   4. 菜单知识 ·        熟悉餐饮知识菜单 ·        了解并熟知所有食品准备的标准和程序   5.  对客服务/销售       对客服务/关系 ·        传送高水平对客服务 ·        确保客人的需求和合理的要求被满足 ·        寻求机会改善服务质量 ·        遵守威斯汀顾客满意标准 ·        建立和维持有效的对客关系，以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧 ·        采取合适的行动解决客人抱怨 电脑       餐饮电脑系统 ·        掌握电脑收银系统 ·        办公室自动化 文字工作 ·        掌握和使用文字处理软件包   7、安全/清洁/养护       维持一个安全可靠的工作环境 ·        强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 ·        采取行动排除危险，向副理或经理报告危险隐患 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序       清洁/养护工作 ·        坚持部门营运用品的清洁和养护   8、沟通/日常工作       管理工作关系 ·        主持会议向员工通告酒店运作和其它方面的情况       维持和实施有效的人际交流技巧 ·        使个人表现达到酒店和威斯汀标准 ·        随时表现出职业态度和行为         质量体系 ·        实施酒店质量保障原则 遵守酒店和公司的所有工作指南 ·        遵守威斯汀行为准则 ·        遵守威斯汀员工手册 ·        遵守威斯汀酒店规章制度         沟通 ·        以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流 ·        与具不同文化背景的客人和同事有效沟通  程序管理 ·        准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料 保证所有报告和服务都按时完成

1、拥有良好的服务意识和厨房设备基本知识。 2、负责厨房设备的维护和清洁，确保所有物品及相关设备的安全储存。 3、维护其管辖范围内的卫生清洁，确保符合酒店品牌标准。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5、安排管事部员工的工作班次，负责下属员工的考勤考核，督导员工做好安全工作‌。 6、与酒店其他部门建立并保持积极的工作联系。 【岗位要求】 1、有较强的责任心，工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法。 4、具备同岗位三年以上相关工作经验。

岗位职责 1、协助经理编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 4.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 要求： 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有3年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

岗位职责： 1、遵守所有公司政策和程序 2、建立百分之百客户满意度，提供真正的符合客人期望的热情服务 ·         与员工们沟通和加强服务理念 ·         给与个人的关注，履行各自的职责，在对客服务的时候要提倡团队合作 ·         在处理顾客矛盾时我遵循认真聆听、道歉、并且找到解决方法等的原则 ·         承担责任注意客人什么时候是不满意的并且使用最佳的评断至于，保证100%客人满意度履行其他职责也具有“威斯汀”的职业态度 3、监督管理餐厅的运营 ·         与行政总厨确认每天的特别推荐和新增菜肴 ·         监督餐厅的餐饮服务，指导员工在有效的工作和食品呈现方面的技巧 ·         不断地检查餐厅和休息室的各项设施，确保各项设施每时每刻符合或是超过酒店的标准 ·         主持每天的例会，讨论一些特别的事宜，预定和新菜单 4、提供给员工有效工作的所需信息 ·         部门和酒店入职培训，并且提供在职培训和工作职责培训 ·         优先分配工作 ·         按员工的工作表现给与相应的评估            通过给与餐厅员工明确工作方向，从而确保服务质量 ·         管理服务员和酒吧员，核实工作台有充分地存货，整齐和按顺序排放 ·         时刻确保餐厅整洁 ·         通过监督员工的工作和责任感，确保高质量的服务 ·         与厨房建立良好的沟通，从而确保及时地服务和最高标准的食品和外观呈现是遵循酒店标准的 ·         注意卫生和餐厅的整洁 5、当需要时在餐厅贯彻新的标准和程序 ·         负责所有新员工的入职和在职培训 ·         确保员工按职责得到相应的培训，和安全使用设备 ·         确保员工的仪容仪表符合标准 ·         时刻确保餐厅的各项设施得到很好的维护和保护 6、确保现金和零钱的完整 ·         确保立即汇报所有的取消单和差异的报告并且及时跟进 ·         根据要求提供准确的各种运营报告 ·         协助月度存储量的操作 ·         负责收银的工作，确保遵循正确的收银程序 7、遵循和确保所有一线员工 遵循酒店的规章制度和程序 ·         员工要根据排班表准时上班 ·         遵守酒店的仪容仪表制度 ·         遵守酒店的安全规章制度，从而减少事故的发生 8、解决顾客投诉，并且要通知餐厅副经理相关投诉 ·         涉及策略计划和餐厅，迷你吧和送餐服务部门的方向 ·         参与促销活动计划的制定 9、任何事情或是遇到一些不寻常事情都要及时地汇报给经理 ·         及时的并且有效的担负起这个职位所有的职能和责任，与酒店的规章制度和程序保持一致，从而达到总体的目标 ·         与所有酒店其他部门的员工维持一个良好的工作伙伴关系，从而促进和增进一个合作和和谐的工作环境 ·         时刻向公众展示酒店一个良好的形象

Job Description 1.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. With the best working enthusiasm led the restaurant colleagues to serve every guest 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 以最佳的工作热情带领同事接待好每位客人。               2.Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, rotation plans, reservations, and checks). 为全日营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，工作安排，预定） 3.Keep smile and have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers and colleagues. 保持微笑和积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4.To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 5.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 6.Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见 7.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 岗位要求 Job Requirements 1.Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件 2.2-4  years in a managerial position in 4/5 Star category hotel 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 3.Good English skills (written & verbal). 良好的英语口译及书写能力。

【岗位职责】 1、营运 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、基本英语和中文

【岗位职责】 1、营运 按照西餐厅经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的大堂吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的茶品饮料小食具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门各班组之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的西餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文

1. 餐厅主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 2. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。                                                                 3. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业

岗位职责 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈 3、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 4、处理日常员工的协作关系（例如时间调整） 5、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。

岗位职责 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、确保团队严格遵守时间。 5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率 6、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 7、负责团队的季度评估和团队纪律。 8、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 岗位要求 全面的餐饮部运营知识。 4年以上相关的工作经验，良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责： 1、遵守所有公司政策和程序 2、建立百分之百客户满意度，提供真正的符合客人期望的热情服务 ·         与员工们沟通和加强服务理念 ·         给与个人的关注，履行各自的职责，在对客服务的时候要提倡团队合作 ·         在处理顾客矛盾时我遵循认真聆听、道歉、并且找到解决方法等的原则 ·         承担责任注意客人什么时候是不满意的并且使用最佳的评断至于，保证100%客人满意度履行其他职责也具有“威斯汀”的职业态度 3、监督管理餐厅的运营 ·         与行政总厨确认每天的特别推荐和新增菜肴 ·         监督餐厅的餐饮服务，指导员工在有效的工作和食品呈现方面的技巧 ·         不断地检查餐厅和休息室的各项设施，确保各项设施每时每刻符合或是超过酒店的标准 ·         主持每天的例会，讨论一些特别的事宜，预定和新菜单 4、提供给员工有效工作的所需信息 ·         部门和酒店入职培训，并且提供在职培训和工作职责培训 ·         优先分配工作 ·         按员工的工作表现给与相应的评估            通过给与餐厅员工明确工作方向，从而确保服务质量 ·         管理服务员和酒吧员，核实工作台有充分地存货，整齐和按顺序排放 ·         时刻确保餐厅整洁 ·         通过监督员工的工作和责任感，确保高质量的服务 ·         与厨房建立良好的沟通，从而确保及时地服务和最高标准的食品和外观呈现是遵循酒店标准的 ·         注意卫生和餐厅的整洁 5、当需要时在餐厅贯彻新的标准和程序 ·         负责所有新员工的入职和在职培训 ·         确保员工按职责得到相应的培训，和安全使用设备 ·         确保员工的仪容仪表符合标准 ·         时刻确保餐厅的各项设施得到很好的维护和保护 6、确保现金和零钱的完整 ·         确保立即汇报所有的取消单和差异的报告并且及时跟进 ·         根据要求提供准确的各种运营报告 ·         协助月度存储量的操作 ·         负责收银的工作，确保遵循正确的收银程序 7、遵循和确保所有一线员工 遵循酒店的规章制度和程序 ·         员工要根据排班表准时上班 ·         遵守酒店的仪容仪表制度 ·         遵守酒店的安全规章制度，从而减少事故的发生 8、解决顾客投诉，并且要通知餐厅副经理相关投诉 ·         涉及策略计划和餐厅，迷你吧和送餐服务部门的方向 ·         参与促销活动计划的制定 9、任何事情或是遇到一些不寻常事情都要及时地汇报给经理 ·         及时的并且有效的担负起这个职位所有的职能和责任，与酒店的规章制度和程序保持一致，从而达到总体的目标 ·         与所有酒店其他部门的员工维持一个良好的工作伙伴关系，从而促进和增进一个合作和和谐的工作环境 ·         时刻向公众展示酒店一个良好的形象

工作职责： 1、负责所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 2、负责开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。 3、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。 4、按照服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。 5、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人投诉并及时向上级汇报。 任职要求： 1、18-40周岁，身体健康，形象端庄，身高女155cm以上，男170cm以上。 2、性格开朗，善于沟通，乐于助人，主动热情，注重细节服务。 3、至少有一年以上餐厅服务工作经历。 薪酬待遇： 1、月休八天，包食宿。平日加班给予调休或计发加班补贴，法定节假日加班费定额计发。 2、签订劳动合同，试用期1-3个月。缴纳五险一金，另有节日费、店龄补贴、高温补贴、销售奖励和年终奖。 3、基于绩效的薪金和职位提升空间，专业持续的培训机会。  4、服务满一年以上，享有带薪年假。

岗位职责 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、确保团队严格遵守时间。 5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率 6、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 7、负责团队的季度评估和团队纪律。 8、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 岗位要求 全面的餐饮部运营知识。 4年以上相关的工作经验，良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通