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  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、开发和制作,确保菜品质量与口感 2、制定每周菜单,合理控制食材成本,避免浪费 3、监督厨房卫生与食品安全标准,确保符合相关法规 4、管理厨房团队,协调工作分配,提高工作效率 5、定期检查厨房设备,确保其正常运行并及时报修 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能,熟悉各类菜系制作 2、有团队管理经验,能够有效协调厨房工作 3、了解食品安全与卫生规范,持有相关证书优先 4、具备成本控制意识,能够合理规划食材使用 5、工作认真负责,能适应高强度工作环境
  • 黄山 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从管理,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 阿坝州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、维护并计划组织清洁员工餐厅,始终严格遵守食品卫生安全程序; 2、致力于高水准的完成食品加工,努力完成并争取超越员餐厨师长制定的标准,维持员工的高满意度。 任职资格: 1、可使用所需办公软件; 2、普通话熟练; 3、相关工作经验。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 各类津贴
    • 集团发展机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,符合食品安全规范 4、协助制定每周菜谱,注重营养搭配与菜品多样性 5、按时完成供餐任务,保障员工正常用餐时间 6、定期检查食材库存,及时申报采购需求 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,能适应餐饮行业工作时间安排 4、身体健康,无传染性疾病,能承受厨房工作强度 5、具有团队合作精神,服从工作调配 6、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑
  • 阿坝州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、计划、组织和指导厨房的总体营运包括热菜,冷菜及其它食品的出品; 2、维护并计划组织清洁员工餐厅,始终严格遵守食品卫生安全程序; 3、致力于高水准的完成食品加工,努力完成并争取超越员餐厨师长制定的标准,维持员工的高满意度。 任职资格: 1、可使用所需办公软件; 2、普通话熟练; 3、相关工作经验。
  • 呼和浩特 | 1年以上 | 初中
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜品设计、食材采购、成本控制及厨房卫生管理; 2、制定每周员工餐菜单,确保菜品营养均衡、口味多样,符合员工需求; 3、监督厨房操作流程,确保食品安全及卫生标准符合国家及酒店相关规定; 4、合理控制食材成本,优化采购渠道,减少浪费,提高运营效率; 5、负责厨房设备维护及管理,确保设备正常运行; 6、培训并管理厨房团队,提升员工专业技能及服务意识; 7、定期收集员工反馈,持续改进菜品质量及服务水平。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐或西餐烹饪技能,能独立设计菜单并完成菜品制作; 2、熟悉厨房管理流程,包括食材采购、库存管理及成本核算; 3、具备较强的食品安全意识,熟悉相关法律法规及卫生标准; 4、良好的团队管理能力,能有效协调厨房团队工作; 5、责任心强,工作细致,能适应高强度工作环境; 6、有酒店或大型员工餐厅工作经验者优先。
  • 阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 奢华酒店品牌
    • 最佳工作场所
    • 人才发展计划
    • 希尔顿大学
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费 3、保持厨房卫生清洁,遵守食品安全与操作规范 4、协助管理厨房设备维护与简单故障处理 5、配合完成临时性餐饮服务任务 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品卫生安全知识,持有健康证 3、能适应早晚班次轮换工作制度 4、具有团队合作意识,服从工作安排 5、有餐饮行业工作经验者优先考虑
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1:协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 2:协助员餐厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 3:协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单出品工作。 4:确保根据所设定的政策和方针,减少食品浪费。 5:烹制菜肴时,确保根据菜单和配方准备食品,以确保食品的质量达到标准。 6:在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 7:紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。 8:负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 9:在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 10:按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。 11:确保员餐工作场所始终干净整洁。 12:确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 13:当班过程中,督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 14:在食品成本预算内,为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 15:协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 16:当班过程中,确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 17:坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 18: 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保正确地控制食品的分量、服务,以及从库房申/领取货物。 2.确保工作区域、工作台、以及雕刻板、切片机、搅拌器、混合器、刀具、炒锅、水壶、平底锅等工作用具的清洁卫生,符合香格里拉食品安全管理系统的规定。 3.确保冰箱、冰柜、天花板、墙壁、地板和支架等总是保持清洁干净。 4.具备烹饪知识,高效率,高质量完成本岗位工作。 5.能独立完成食品准备和烹制的过程并防止浪费。 6.协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单出品工作。 7.协助员餐厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 岗位要求 1.有相关工作经验。 2.有良好的沟通能力,协助餐厅厨师长完成相关的工作任务。 3.为人踏实、吃苦耐劳。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 员工生日礼物
    • 员工健身房
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗 位职责: 1、在人力资源总监领导下根据季节的变化,科学制定每周菜谱。 2、制定每日所需主副食品,原辅料进购计划并监督到货、验货。 3、提出食品改善方案并组织实施。 4、对餐饮成本进行核算,并同计财部成本办公室和采购部协调,分析解决餐饮成本方向存在的问题。 5、检查监督食品加工制度过程的质量及卫生标准。 6、负责员工餐厅厨师班组的人员配置及领班、厨师人员的安排、任免、考核、奖惩。 7、负责厨师班组的班次安排,并检查考勤和纪律执行情况。 8、负责各种厨房设备、用具的补充,维修及更新改造计划的制定及申请工作。 9、完成上级指派的其它工作 岗位要求 : 1、北京户籍,300人以上就餐规模餐厅厨师长工作经验3年以上。 2、有一定管理能力及菜品创新能力。 3、工作认真负责。 4、 身体健康,精力充沛。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作,确保菜品安全、卫生、营养均衡,符合食品安全相关法律法规要求; 2. 严格执行厨房操作规范及食品留样制度,配合完成食品安全自查与监管部门检查; 3. 参与菜单制定与成本控制,合理使用食材,减少浪费,保障供餐质量与效率; 4. 维护厨房设备与工作区域清洁,落实消防安全与生产安全要求; 5. 配合餐厅管理团队完成临时性供餐任务(如会议接待、加班餐等)。 任职资格: 1. 具备1年及以上餐饮后厨实操经验,熟悉中式热菜制作流程,持有有效健康证明; 2. 具备基本食品安全知识,了解《食品安全法》及相关操作规范; 3. 具备良好的职业素养与服务意识,责任心强,能适应餐饮行业工作节奏; 4. 学历不限,接受岗位培训并遵守企业各项管理制度; 5. 无传染病病原携带限制情形,符合国家关于餐饮从业人员健康准入规定。
  • 宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 5、主要以炒锅为主 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验2年以上。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 海口 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责每天出品的监督管理,负责餐前配菜准备; 2、负责食材进行出仓的管理登记,并做好管理台账; 3、负责每天早上验收当天供应菜品,包括:菜品配送质量、数量、品相需达到签收标准; 4、负责检查登记冰箱温度、动物检疫证明、紫外线消毒记录、人员健康仪容仪表、厨余油废弃物、食物留样登记; 5、负责厨房卫生清洁厨房内的卫生清洁,物料分类摆放; 6、负责餐厅楼面的管理,包括清洁卫生、就餐秩序、照明、空气、四害等,确保营造舒适的就餐环境; 7、负责洗涤间的管理,保障餐具干净、消毒到位; 8、负责员工饭堂排班,以及上传下达、培训等内务工作。 岗位要求 1、具备相应的厨房管理从业经验3年以上 2、精通一门菜系的烹饪,熟悉员工饭堂管理的关键点; 3、懂分工,会带团队,执行力强,善于沟通协调; 4、为人正直,身体健康,作风正派。
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助员工餐厅负责人严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查当班员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议,协助员工餐厅负责人组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。 6、协助员工餐厅负责人关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。 岗位要求 1、初中学历,或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验3年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、身体健康,作风正派。 5、持有专业的上岗证书。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    协助员工餐厅厨师长保证员工餐厅按时提供各种菜肴给酒店员工。 Assist Chef to ensure staff canteen provides all kinds of food to hotel staff.  监督厨师做好日常服务工作。 Supervise canteen provide well service to hotel staff.  确保所有员工收到过岗位培训,具备以最快效率完成工作任务的技能。 Ensure that all staff receives on the job training and have the necessary skills to carry out their duties with the maximum efficiency. 检查员工的守时性和仪表。 Checks staff punctuality and grooming.  确保员工知晓酒店的规章制度,并严格遵照执行。 Ensure that staffs are briefed on the hotel rules and regulations, which are to be strictly followed.  监督厨房内的清洁卫生。 Supervises the cleaning of an hygienic kitchen. 参与并监督员工餐厅及设备的清洁。 Engages in and supervises the cleaning of staff canteen and equipment.
  • 后勤管事阿姨

    4.6千-5.2千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 保持餐厅卫生、食品卫生和本岗位环境卫生。 负责开餐期间值台工作,确保开餐规范有序,及时供给。 负责餐后食品收藏、保管、清洁卫生等善后工作。 负责酒店室内办公区域清洁卫生工作。 任职条件: 35~50周岁,学历不限,吃苦耐劳,有较强的责任心
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费 3、保持厨房区域清洁卫生,符合食品安全标准 4、定期维护厨房设备,确保正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,能适应餐饮行业工作时间 4、具有良好的团队协作意识 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 每周双休
    • 生日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长负责员工餐厅日常运营管理,包括餐食准备、出品质量把控及服务流程监督 2、制定员工餐厅每周菜单,确保营养均衡、成本可控且符合卫生标准 3、监督食材采购、验收及库存管理,有效控制食品成本并减少浪费 4、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保操作区域符合HACCP标准 5、培训并管理厨房团队,合理排班并优化工作流程 6、定期收集员工用餐反馈,持续改进菜品质量与服务体验 7、维护厨房设备正常运行,及时报修并跟进处理 【岗位要求】 1、具备基础西餐/中餐烹饪技能,能独立完成团体餐制作 2、熟悉厨房各岗位操作流程,有成本控制意识及库存管理经验 3、具备团队管理经验,能有效协调厨师、帮厨等岗位协作 4、适应早晚班轮换制度,节假日需按运营需求排班 5、工作细致严谨,对食品卫生安全有高度责任心
  • 珠海 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 全球免费房
    • 服务费分享
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsibilities 工作职责 1.Ensures food preparation and presentation in relevant food production area conform to the requisite standards.  确保食物在相应的区域的准备和摆盘按照要求的标准。 2.Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely. 确保食物的储存、准备的卫生和安全性。 3.Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is  minimised. 保证食物按照规定的菜谱准备及烹饪,并且把浪费降到最低。 4.Maintains standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas. 维持厨房以及相关区域的卫生和清洁标准。 Job Specs 职位要求 1.Able to handle demanding workload   完成要求内工作量的能力 2.Sound knowledge of working practices of the kitchen.   良好的厨房工作知识。 2.Sound knowledge of working practices of the kitchen   良好的厨房工作知识 3.Positive attitude.   积极的工作态度。
  • 珠海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具备基础的烹饪技能,熟悉常见菜品的制作方法 ; 2、了解食品安全与卫生管理要求; 3、能够适应倒班工作制,具备团队协作精神 ; 4、有责任心,工作细致,能承受一定的工作压力 ; 5、有员工餐厅或集体食堂工作经验者优先考虑。
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