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  • 南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、熟悉酒店中餐厅工作流程,具有解决问题和培训的能力; 2、良好的沟通能力和组织能力; 3、有国际品牌工作经验者优先;
  • 餐饮主管

    3千-4千
    宜春 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 双休
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场协调,确保餐厅高效有序运转 2、督导服务员执行标准化服务流程,处理突发客诉事件,维护酒店服务品质与客户满意度 3、定期检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生状况,符合五星级酒店卫生安全标准 4、协助制定并执行餐厅促销活动方案,完成月度经营指标与成本控制目标 5、负责新员工岗前培训及在岗员工技能提升培训,建立团队服务考核机制 6、每日营业数据统计与分析,提交经营报表并提出改进建议 【岗位要求】 1、具备2年以上中餐厅服务管理经验,熟悉宴会服务及中式餐饮文化者优先,洲际经验优先,本地优先; 2、掌握酒店餐饮服务标准流程,具备较强的现场指挥协调能力与突发事件处理技巧 3、普通话流利,具备基础英语沟通能力,能熟练操作餐饮管理系统软件 4、身体健康,能适应早晚班轮换工作制,节假日及高峰期需在岗值守 5、具有优秀的团队管理能力与客户服务意识,抗压能力强 6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑
  • 上饶 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    岗位职责: 1. 指导和监督服务团队,确保提供优质的客户服务。 2. 管理餐厅的日常运营活动,确保流程顺畅。 3. 处理客户的投诉,确保客户满意度。 4. 监督餐厅环境和流程,维持高服务标准。 5. 参与营销活动,提升餐厅知名度和销售额。 任职要求: 1. 高中以上学历,有领班、主管经验优先。 2. 具备良好的沟通技巧,能与团队和客户有效互动。 3. 对餐饮服务流程有深入理解,能提出改进建议。 4. 基本的市场营销知识,能够参与营销活动。 5. 有责任心,能在快节奏环境中保持高效工作。
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求 (1)在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 (2)监督现金的处理和存放流程 (3)编制每日存款和流动资金报告 (4)制定并指导员工执行现金安全制度 (5)处理异常的付款情况 2、监督各项职能 (1)监督餐厅的服务 (2)监督客用设施和服务的标准 (3)监督服务设备的维护保养 (4)和上级领导一起进行人力规划和管理需求 3、管理工资和饮料成本 (1)进行预测工作 (2)有效的控制存货 (3)通过销售点销售系统分析餐饮统计数据 (4)和上级领导一起进行人力规划和管理需求 (5)和上级领导一起编制和管理部门预算 4、财务职责 (1)餐厅营业收入目标 5、专业的处理客人的投诉 (1)专业的处理客人的投诉 6、职业健康和安全责任 (1)了解职业健康及安全政策和程序,并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行 (2)了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序 (3)熟悉财产安全、急救和消防及应急程序,加强在你管辖区域的所述事宜 (4)能对危险情况采取行动并就可能发生的危险向经理报告 任职资格要求 1、高中(含)以上学历 2、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性 3、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度 4、1 年以上工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务流程顺畅,提升顾客用餐体验; 2、监督和指导服务员的工作,确保服务标准与酒店要求一致; 3、协助餐厅经理制定服务规范,优化服务流程,提高团队效率; 4、处理顾客投诉及突发事件,确保问题及时解决并反馈至管理层; 5、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草等物品的盘点与补充; 6、参与员工排班及培训,提升团队服务技能与职业素养; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有领班或基层管理经验者优先; 2、熟悉中餐厅服务流程及标准,具备较强的服务意识与沟通能力; 3、能够承受工作压力,具备良好的团队协作精神与领导能力; 4、形象端正,举止得体,具备较强的应变能力与问题解决能力; 5、对餐饮行业有热情,愿意接受挑战并不断提升自我。
  • 餐饮领班

    4千-6千
    景德镇 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    泥上-风土自然餐厅招聘~ 一.岗位职责/工作内容: 1.带领服务小组,落实每日服务任务(如包厢/散台分工、备餐物品检查),确保翻台率达标; 2.负责小组员工的考勤、排班与绩效记录(如服务评分、顾客表扬次数),定期与组员1v1沟通职业规划; 3.处理小组内突发问题(如员工临时请假、设备小故障),协调资源保障服务不中断; 4.参与“服务创新提案”(如设计“陶瓷盲盒”伴手礼、推出“一人食”静音区),经采纳可获奖励; 5.协助主管完成月度服务复盘,整理优秀案例(如“如何用3句话让顾客主动发朋友圈”)供全员学习。 6.班前会明确当日工作重点,,班后会总结亮点与不足; 7.检查员工仪容(如制服是否整洁、发饰、形象要求)、服务工具的摆放使用; 8.观察组员工作状态,对情绪低落的员工及时疏导; 9: 统计小组服务数据(如平均点单时长、客诉率),对比目标找差距。 10:完成门店店长交办的其他事宜; 二.任职资格: 1: 22-30岁,高中及以上学历,1年以上餐饮领班/储备干部经验(有连锁品牌经验优先); 2: 熟悉基础服务流程(如摆台标准、菜品 酒水知识),能独立带训新人(3天内掌握基础服务); 3: 性格开朗有亲和力,能成为组员的“知心姐姐/哥哥”,降低团队内耗; 4: 对数字敏感,会用Excel简单统计服务数据(如计算人均服务桌数); 5: 接受轮班制,能适应快节奏工作(如连续站立4小时)。 三.能力素质: 1、具有良好沟通协调能力及服务意识,团队意识; 2、良好的组织能力处事应变能力,能独立处理客诉或突发事件的能力; 3、能吃苦耐劳,有良好的亲和力; 福利待遇: 综合月薪:4-6K/月 包吃包住 工作时间按门店排班,月休4-5天;三节福利等
  • 吉安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,监督服务员工作表现,确保服务流程标准化、规范化; 2、协助餐厅经理制定排班计划,合理调配人员,保障各时段服务质量; 3、处理顾客投诉及突发事件,及时反馈问题并提出改进建议; 4、检查餐厅环境卫生、餐具摆放及设施设备运行情况,确保符合酒店标准; 5、定期组织员工培训,提升团队服务技能与工作效率; 6、监督食材及物品的领用、保管,控制成本,减少损耗; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、1年以上餐饮服务或酒店行业工作经验,具备领班或同岗位经验者优先; 3、熟悉餐厅服务流程及标准,具备较强的现场管理能力; 4、性格开朗,沟通协调能力突出,能妥善处理客诉及团队问题; 5、年龄20-35岁,形象端正,具备良好的职业素养; 6、能适应倒班工作制,抗压能力强,责任心强。
  • 济南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗​位​职​责​:​ ​1​、​监​督​餐​厅​的​日​常​运​营​,​确​保​餐​厅​按​照​公​司​标​准​高​效​、​有​序​地​运​营​。​ ​2​、​提​供​高​质​量​的​食​品​和​服​务​,​处​理​顾​客​的​反​馈​和​投​诉​,​确​保​顾​客​的​回​头​率​。​ ​3​、​负​责​餐​厅​的​日​常​运​营​顺​畅​,​并​控​制​运​营​成​本​。​ ​4​、​不​断​寻​求​改​进​和​创​新​的​方​法​,​以​适​应​市​场​变​化​和​顾​客​需​求​,​保​持​餐​厅​的​竞​争​力​。​ ​5​、​安​排​和​跟​踪​服​务​员​的​工​作​班​次​,​确​保​服​务​员​按​时​到​岗​并​履​行​职​责​。​ ​6​、​监​督​服​务​员​的​工​作​,​确​保​为​顾​客​提​供​优​质​、​周​到​的​服​务​,​提​升​顾​客​满​意​度​。​ ​7​、​与​厨​房​、​库​房​等​各​部​门​保​持​良​好​的​沟​通​和​协​调​,​确​保​餐​厅​整​体​运​营​顺​畅​。​ ​8​、​与​顾​客​建​立​良​好​的​关​系​,​不​断​改​进​餐​厅​的​运​营​和​服​务​。​ ​9​、​建​立​和​维​护​良​好​的​团​队​氛​围​,​激​励​员​工​积​极​工​作​。​ ​1​0​.​并​与​全​体​员​工​共​同​严​格​遵​守​餐​厅​日​常​管​理​规​定​。​ ​任​职​要​求​:​ ​1​.​学​历​:​大​专​及​以​上​学​历​,​餐​饮​管​理​相​关​专​业​优​先​。​ ​2​.​年​龄​:​2​1-​3​8​岁​,​身​体​健​康​,​持​有​(​或​能​办​理​)​健​康​证​ ​。​ ​3​.​经​验​:​至​少​3​年​以​上​餐​饮​行​业​管​理​经​验​,​(​中​餐​)​。​ ​4​.​技​能​:​具​备​出​色​的​领​导​能​力​、​沟​通​能​力​和​团​队​管​理​能​力​,​能​承​受​高​强​度​工​作​压​力​。​ ​5​.​语​言​:​普​通​话​流​利​。​ ​6​.​个​人​素​质​:​有​责​任​心​、​服​务​意​识​强​,​具​备​良​好​的​问​题​解​决​能​力​。​ ​薪​资​待​遇​:​ ​1​.​根​据​经​验​和​能​力​,​工​资​+​提​成​月​薪​可​达​1​—​2​W​不​等​。​ ​2​.​提​供​宿​舍​(​空​调​+​W​i​F​i​)​,​公​共​浴​室​+​公​共​卫​生​间​,​走​路​上​下​班​;​ ​3​.​提​供​两​餐​:​职​工​午​餐​+​晚​餐​;​
  • 珠海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 有竞争力薪酬
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 包容与认可
    • 开放沟通
    • 企业责任
    • 五险一金
    • 投递简历
    1、岗位职责 1)协助中餐厅经理落实餐厅各个时期的工作任务。 2)遵守中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3)协助中餐厅经理进行各项餐饮推销计划与策略。 4)监督员工按照规范标准对客服务。 5)处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6)抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7)结算处理账单、收银报告并确保准确无误。 2、招聘条件 1)大专及以上学历,有2年以上同岗位工作经验,有奢华或国际高端酒店品牌同岗位工作经验优先。 2)精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。 3)很好的沟通技巧和对客热情有礼 4)良好的普通话及流利的英语沟通能力
  • 重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 天际员工设施
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 团队氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据营业情况,协助餐饮部经理/总监进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2.向客人提供优质的服务,并及时向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的感受与评价。 3.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到俱乐部规定的标准。 素质&能力要求 1.具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先。 2.熟悉餐厅运营流程及食品安全相关法规,有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3.具备较强的服务意识与现场协调能力。 4.能适应早晚班及节假日工作安排。 5.具备基础的数据分析能力和成本控制意识。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运作,确保服务质量与工作效率 2、监督并指导服务员工作,执行标准化服务流程 3、处理客人投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 4、协助制定排班计划,合理调配人力资源 5、定期检查设施设备及餐具状况,确保正常使用 6、配合厨房部门协调出餐节奏,优化用餐体验 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验优先 2、熟悉中餐服务流程及标准,掌握基本礼仪规范 3、具备较强的沟通协调能力及应急处理能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、工作细致认真,具有服务意识与团队精神
  • 长沙 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: o 团队领导与监督:  领导和监督餐饮团队,确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时,提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估,确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务:  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务,处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度,收集反馈并实施改进措施,以提升用餐体验。 o 运营监督:  管理餐饮门店的日常运营,包括开店和关店程序、库存控制和现金处理,确保符合酒店政策。  与厨房人员协调,确保食品和饮料的及时准确交付,保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展:  为餐饮团队提供持续的培训和发展,确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估,并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理:  监督食品、饮料和用品的库存水平,确保库存及时补充,并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作,管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理:  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战,确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前,识别并主动处理潜在问题,确保服务顺畅。 o 合规与安全标准:  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准,定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格: o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能,能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力,注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语;会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作,包括周末和节假日。 o 熟悉销售点系统(POS)和基本财务报告。
  • 苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、积极与客人互动,推荐酒店设施和服务。 2、为客人解决问题并使客人满意。 3、组织和管理每个班次,召开部门会议并将有关信息传达给员工。 4、确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。在工作中给员工制定时间表并指导工作。 岗位要求: 1、2年以上的中餐厅工作经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 竞争力
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度,监督员工落实到位; 和厨房保持有效的沟通 处理客人投诉及突发事件,维护客户关系,提升顾客满意度; 监督餐厅卫生、食品安全及设施设备维护,确保符合相关法规及酒店要求; 【岗位要求】 国际品牌酒店同岗位工作经验一年以上,黑珍珠一钻餐厅工作经验优先考虑 工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力;
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责义务: 有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照万豪的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。 1. 餐饮部 1.1. 在当班期间管理餐厅运行 · 确保员工按照标准与程序完成任务 · 遵守饭店的规章制度及瑞吉令客人满意计划,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 · 监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 · 监督设备的维护工作 · 控制存货并控制存货安全程序 · 监督员工行使职责 · 监督餐厅服务 2. 采购/存货 2.1. 监督采购及存货控制 · 监督采购程序的完成 · 按照存货控制程序处理和储存存货 3. 人力资源 3.1. 管理证书 · 获得TSW培训技巧、MFT、SOFT SKILL 培训技巧及管理技巧证书。 · 培训、发展和管理员工 · 根据员工实际情况实行因材施教的培训 3.2. 监督操作管理 · 在部门/单元/服务点内监督操作管理 3.3. 维持一个积极的职业关系环境 · 避免和调解报怨 · 与员工沟通避免与工作相关的矛盾 · 解决争端 · 约束员工遵守纪律 · 保持一个积极的工作态度 3.4. 员工管理 · 参与员工招聘 · 协助计划和实施入店教育 · 协助准备员工花名册 · 协助维护现有员工记录 · 鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性 · 协助员工培训与发展 · 建立员工工作表现测评 3.5. 指导员工 · 给予所管辖的员工以不断的建议和支持 · 指导员工表现 · 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 3.6. (一对一)指导员工 · 必要时对员工进行个别面对面指 4. 菜单、酒水知识 4.1. 菜单 · 熟悉餐饮资识和餐厅菜单。 · 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 · 控制食品出产的标准 4.2. 酒水 · 熟悉酒水知识 · 熟悉鸡尾酒的配制 · 完成酒水服务技巧知识的培训 5. 对客服务/销售 5.1. 对客服务/关系 · 承担起客人满意的责任 · 为客人提出有创造性的建议 · 传送高水平对客服务 · 遵守万豪顾客满意标准 · 不断寻找机会改进对客服务 · 建立和维持有效的对客关系 · 以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧 · 用可以增进友好、信任和满意的态度与客人交流 · 采取合适的行动解决客人抱怨 · 有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力 5.2. 销售和促销产品与服务 · 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施 6. 电脑 6.1. 餐饮电脑系统 · 掌握MICRO 电脑收银系统 · 掌握和使用餐饮电脑软件 6.2. 文字工作 · 掌握和使用文字处理软件包 7. 安全/清洁/养护 7.1. 维持一个安全可靠的工作环境 · 强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 · 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 · 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 · 依照酒店要求记录安全日志和事故记录 7.2. 清洁/养护工作 · 坚持酒店的清洁和养护 · 保持维护所在工作区域的高度整洁 8. 沟通/日常工作 8.1. 管理工作关系 · 主持会议向员工通告酒店运作和其它方面的情况 8.2. 维持和实施有效的人际交流技巧 · 随时表现出职业态度和行为 · 以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现 8.3. 质量体系 · 实施酒店质量保障原则 8.4. 遵守酒店和公司的所有工作指南 8.5. 沟通 · 以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流 · 与具不同文化背景的客人和同事有效沟通 · 在团队内有效工作 8.6. 程序管理 · 准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料 · 确保在餐厅的每日工作日志中记录下餐具情况,收入和利润,特殊事件,客人表扬和投诉及其它需记录下的事件。工作日志每天工作结束前需交给餐饮总监过目和签字 · 保证所有报告和服务都按时完成 8.7. 其它任务 遵守所有酒店政策和流程
  • 中餐主管

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 餐厅经理

    5千-6千
    丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 公费出游
    • 浪遍全球
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责督导餐厅服务员按照工作手册标准,对客提供完整、优质的服务; 2、负责组织和安排餐厅的日常工作; 3、负责餐厅员工的日常培训和考核工作; 4、负责确保餐厅设施设备完好,确保餐厅正常经营; 5、负责餐厅物资管理,确保物资供应正常; 6、负责维护好宾客关系,确保宾客满意度达到公司要求; 7、负责餐厅各项卫生制度的执行和检查,确保餐厅卫生达到公司要求; 8、协助完成与酒店销售相关的工作; 9、完成上级指派的与酒店经营相关的其他工作。 任职要求: 1、1年以上同岗位工作经验。 2、良好的服务意识,有亲和力,沟通能力、应变能力强。 3、具有一定的菜点、酒水、销售、礼仪等方面的知识。 4、掌握餐厅的服务程序和标准,具有熟练的餐厅服务技能。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 每周双休
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、酒店餐饮服务工作; 2、其他部门经理安排的工作。 【岗位要求】 1、至少3年的餐饮服务经验。 2、至少1年以上的同岗位工作经验。 3、良好的服务理念及仪容仪表。 4、积极主动,良好的沟通协调能力。 5、身体健康,能承受较大工作压力。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效执行 2、督导服务员工作表现,定期开展服务技能培训,提升团队专业水平 3、处理客人投诉及突发事件,维护酒店服务品质与品牌形象 4、监督餐厅卫生清洁及餐具维护工作,严格遵循食品安全标准 5、协助制定并执行餐厅促销方案,完成月度经营指标 6、负责每日营业数据统计与分析,提出运营优化建议 7、合理排班并做好员工考勤管理,控制人力成本 8、定期检查设施设备运行状况,及时报修维护 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有星级酒店从业经历者优先 2、熟悉中餐服务流程及标准,掌握基本宴会服务技能 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力,能有效调动员工工作积极性 5、身体健康,能适应倒班工作制及高强度工作压力 6、持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑 7、具备基础成本控制意识及数据分析能力
  • 列表
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