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  • 客服

  • 抚州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、结账等 2、保持餐厅环境整洁,做好餐前准备和餐后收尾工作 3、主动热情接待顾客,解答顾客咨询 4、遵守服务流程和标准,确保服务质量 5、配合厨房和其他部门完成工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班工作制 3、工作认真负责,吃苦耐劳 4、有团队合作精神,服从管理 5、有餐饮服务经验者优先
  • 抚州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责: 1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释; 2.遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况; 3.检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 4.确保所有员工提前了解换班的详细安排; 5.满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系; 6.确保所有服务都符合标准; 7.控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本; 8.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 资质要求: 1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验; 2.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧; 3.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标; 4.外向性格、可以长时间的工作; 5.领导技能及培训技巧;
  • 抚州 | 1年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、中专学历,从事酒店物资管理和采购工作一年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。
  • 抚州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的部门管理工作; 3、执行部门安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 抚州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 9.负责会议接待服务工作,会议茶歇点心的准备。 10.客房果盘点心的送餐服务, 岗位要求 1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力优先。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 抚州 | 经验不限 | 大专
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系,熟悉并掌握业务知识和业务技能。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、大专学历,从事酒店各部门文员相关工作一年以上,有基础的采购知识和经验。 2、了解采购程序和酒店内部控制程序。 3、懂基础英语。
  • 抚州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责: 1. 处理餐厅的日常事物,通报餐饮部负责人其处理的主要决定和其它相关信息。 2. 持续性的控制和分析以下工作: a. 销售 b. 成本 c. 餐饮产品的质量和外观 d. 服务标准 e. 设施和设备的状况和卫生 f. 娱乐活动的质量 g. 宾客满意度 h. 市场 3. 按照希尔顿逸林酒店和保利集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。 4. 主持每日例会,餐厅会议以及为获得好成绩所需的其它会议。 5. 根据行政管理活动时间表按要求参加所有其它会议。 6. 更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件。 7. 制定餐厅目标和发展策略,工作程序和规章制度。 8. 确定所有餐厅,材料和设备存货标准。 9. 按照希尔顿逸林酒店和保利集团的指导纲要制定所有餐厅和设备的采购标准。 10.参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作。 11.监测本地竞争对手的餐饮运营情况,并与酒店进行比较。 12.了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流,系统,操作和设备。 13.执行分配给的相关职责和特殊项目。 14.与餐饮部负责人一起进行人力规划和管理需求。 15.与餐饮部负责人一起编制和管理部门预算。 16.完成上司任何其他合理的职责和被指派的任务。 岗位要求: 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 4. 具有良好的写作技能。 5. 具有领导能力。 6. 酒店管理专业,餐饮或相关专业的学士学位或大专学历。 7. 3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 抚州 | 5年以上 | 学历不限
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 负责提供各类专业整形美容咨询服务,跟进顾客并最终达成整形协议,有效并安全地指导客户进行整形与美容。 职位要求: 1、1年以上同等职位工作经验,医学或护理专业背景,专业美容整形理论知识扎实,技术底蕴深厚,熟悉美容行业运作; 2、形象好,热情开朗,亲和力强,能很好与客户沟通,做人诚实正直,勇于承担责任,能承担压力。
  • 美容顾问

    1万-1.5万
    抚州 | 2年以上 | 学历不限
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 外场老师:能下店,口才伶俐,相貌端正,形象气质好,身体健康,一个月满足驻店8天以上,底薪6000加提成,月休四天,月收入轻松过万
  • 抚州 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供饭餐
    • 年终奖
    • 分红
    • 公司产品福利
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 岗前培训
    • 社保
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【职责内容】 欢迎来到抚州艾妮美容连锁 划重点:5000元保底招聘美容师 当你漫无目的点进来的时候,也许你并不知道哪家店合适你,你只能是凭感觉,看图片,看介绍,具体会不会是你想要的,其实你也不知道,最后你只能是综合对比了一下,选择了一家你认为还可以的,感觉好的店去面试,其实你想要的并不多,但是会发现总是欠那么一点感觉,觉得都不是自己想要的,一度的灰心丧气,为什么会有这样的感觉呢?一方面是自身有期望值,另一方面缺失了目标,对于自己想要的状态,一而再,再而三的降低要求后还是达不到,对于自己,只要问清楚3个问题即可 ? 我能做什么? 我想要做什么? 我想要达成什么样的结果? ? 我不知道你能做什么,我也不知道你想要做什么?但是我非常清楚你在我公司可以得到什么艾妮美容专做中高端美容美体,皮肤维养抗衰管理,薪资在整个抚州有着绝对的竞争力,高端优质顾客需要更多的高素质优秀人才去服务,专门做美容,皮肤管理维养抗衰,美体,公司以人为本,永远把员工的发展放在第一位,把顾客的满意度作为公司发展的基石,只要你有2年以上美容经验,美容师保底5000元,我们的理念是只有员工赚到钱,门店才能更好的发展 ? 我们把人才的提升发展和金钱物质同步进行,对于员工,逢年过节我们都会提前为员工父母准备好礼物,邀请优秀员工父母旅游,你为公司奉献,公司替你尽孝,我们会尽最大的努力为你分担你家里的事情,让你和家人团聚,开心快乐的工作!假如你还没有对象,我们为你准备好嫁妆,生孩子的生育奖励,我们能力有限,能做到的就是这些,不知道是不是你想要的,假如你还没有1份******元以上的工作,艾妮美容连锁一定是最佳的选择,那就投下你的一份简历吧!也许这不是你最后的归属,但是一定是你最好的跳板,期待见到此刻正在阅读的你 ? 艾妮美容连锁高薪诚聘 美容师:6名 岗位要求 1、有1年以上专业美容经验 2、年龄19岁以上 3、有非常强的挣钱欲望
  • 新余 | 经验不限 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    • 底薪 + 手工 + 提成 + 绩效奖金(综合薪资 5000–12000元/月,上不封顶) • 熟手保底 6000元起,具体面议 • 每月手工费按时发放,不压不拖 【工作时间】 • 无晚班,(早8:30至下午6:00)月休 4 天 • 法定节假日轮休 【岗位职责】 1. 为顾客提供专业的面部护理、皮肤管理、身体养生等项目服务; 2. 根据顾客肤质与需求,搭配合理疗程方案,做好售前沟通与售后跟进; 3. 维护店内仪器设备,保持操作间整洁卫生; 4. 建立并完善顾客档案,做好回访与预约管理; 5. 配合店长完成店内日常运营工作。
  • 切配主厨

    7千-8千
    南昌 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 大小休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 对所有中厨房员工初加工与订货准备工作; 2. 管理厨房切配运转,根据酒店的规定和方法为各档口提供所需; 3. 确保管理人员与员工的时间安排; 4. 确保员工在工作时能穿好工作服并佩戴好工牌,准时到岗有效的培训下属,指导和讨论有进步的工作程岗; 5. 检查是否有宴会,团体订单,有重点分配到切配厨师,水台人员的加工及切配任务,按程序加工; 6. 每天早上根据各档口的要求加工,严格按照标准,食品收货规格,如有不合格有权退货及告知负责的厨师; 7. 检查冷库内存、取原料,确保食品的原料质量,水电是否正常,准备工作台的卫生、砧板清洗、磨刀及准备好干净的手布; 8. 负责原料材料准备情况及时补充所缺失的原料和品种; 9. 严格要求操作规程,对原料不新鲜和切配不合要求的不能给各档口; 10. 严格按照切配把食品原料进行加工处理,严格执行切配统一标准; 11. 做好收档卫生,首先把洗涤剂和手巾清洗,砧板及刀具和工作台,新盆的卫生,无水迹和污渍; 12. 检查冰箱的分类,收好,检查库存的不新鲜的食品,做好记录,向各部门推荐,看是否能用上; 13. 执行酒店卫生检查,负责冰箱内存、取原料,确保原料的质量; 14. 保养所使用的冰箱,冷库,用具等使之处于工作状态,确保厨房员工工作安全,按规章指挥2-3名切配人员进行开档前的一切准备工作; 15. 对于厨房维修问题,及时发现、预防并报告工程部; 16. 负责管理部门设备保养; 17. 每日督促下属利用原料的边角料; 18. 控制好食品的成本,包括食品准备工作,存货,食品供给,保证所有货架上的原料的标签能看清楚,并有序的管理好冻库区域的卫生; 19. 准确有效的管理好员工的工作时间和人员成本; 20. 了解所有紧急事件的发生时应遵循的程序; 21. 在任何时间要坚持高标准的卫生和整洁计划; 22. 以专业的、积极的方式与部门和酒店员工交往,以培养和谐的关系,促进团队精神和确保有效的双向沟通。
  • 中点主厨

    7千-8千
    南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 大小休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 为客人和员工提供的食物做到高效率,物美价廉和按照标准食谱制作并且符合卫生要求; 2. 如使用食品添加剂,应根据国家相关政策使用。设立专用食品添加剂储存柜,每次使用做好登记工作; 3. 监督厨房面点房的正常运作; 4. 协助厨师长管理厨房工作正常运作。保证食品准备和外观的高标准; 5. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务; 6. 参与所有厨房的食品准备工作; 7. 参与菜单的制作; 8. 遵守酒店所有工作指南; 9. 保证厨房工作区域,存储区域,冷库和速冻库的卫生、干净整洁; 10. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器; 11. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁; 12. 保持仪容仪表和个人卫生符合标准; 13. 保持安全和稳定的工作环境; 14. 采取行动排除危险、向上级或经理报告危险隐患; 15. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序; 16. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序; 17. 参与制定食品需求和当天市场采购单; 18. 制定提货单; 19. 监督和控制存货的质量和数量; 20. 监督采购程序的执行; 21. 监督存货控制程序的执行; 22. 以专业的、积极的方式与部门和酒店员工交往,以培养和谐的关系,促进团队精神和确保有效的双向沟通。
  • 上饶 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责门店/运营单元在非核心班次期间的全面管理工作,包括人员调度、现场服务监督、突发事件协调与处置; 2. 执行日常营运标准,确保服务质量、环境卫生、设备运行及安全规范符合公司要求; 3. 协助完成班次交接、销售数据汇总、库存巡检及基础报表填报,及时向上级反馈运营异常情况; 4. 指导并支持一线员工开展客户服务,处理顾客咨询与一般性投诉,维护良好服务形象; 5. 配合完成周期性盘点、促销执行及临时性专项任务。 任职资格: 1. 大专及以上学历,工商管理、市场营销、酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2. 具备3年及以上零售、餐饮、酒店、物业或连锁服务业一线管理经验,有独立带班或值班管理实绩; 3. 熟悉服务流程与现场运营管理要点,具备基础的数据统计、沟通协调及应急处理能力; 4. 具备良好的服务意识、责任心和抗压能力,能适应轮班及节假日工作安排; 5. 普通话流利,具备基本办公软件操作能力,持有健康证者优先。
  • 打荷主厨

    5千-6千
    南昌 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 大小休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 客人和员工提供的食物做到高效率,物美价廉和要按照标准食谱制作并且符合卫生要求; 2. 监督厨房打荷的正常运作; 3. 协助厨师长管理厨房工作正常运作;保证食品准备和外观的高标准; 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务; 5. 参与所有厨房的食品准备工作; 6. 掌握各种菜式的装载器皿和上粉、炸、滚、煨、焖、烤、飞水的加工; 7. 协助自助餐的装饰和装饰品; 8. 负责将供应菜式的各种用料按要求准备齐全,并按先后顺序送炉台厨师制作; 9. 负责厨房出品的煮、扣、炖、发等工作; 10. 参与菜单的制作发展; 11. 遵守酒店所有工作指南; 12. 保证厨房工作区域,存储区域,冷库和速冻库的卫生、干净整洁; 13. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器; 14. 负责 工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁; 15. 保持仪容仪表和个人卫生符合标准; 16. 保持安全和稳定的工作环境; 17. 采取行动排除危险、向上级或经理报告危险隐患; 18. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序; 19. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序; 20. 以专业的、积极的方式与部门和酒店员工交往,以培养和谐的关系,促进团队精神和确保有效的双向沟通。
  • 蒸灶主厨

    5千-7千
    南昌 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 大小休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 为客人和员工提供的食物做到高效率,物美价廉和要按照标准食谱制作并且符合卫生要求; 2. 监督厨房蒸件的正常运作; 3. 协助厨师长管理厨房工作正常运作;保证食品准备和外观的高标准; 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务; 5. 参与所有厨房的食品准备工作; 6. 发展食谱卡和产品; 7. 参与菜单的制作发展; 8. 遵守酒店所有工作指南; 9. 保证厨房工作区域,存储区域,冷库和速冻库的卫生、干净整洁; 10. 保证安全和正确的使用设备、工具和机器; 11. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁; 12. 保持仪容仪表和个人卫生符合标准; 13. 保持安全和稳定的工作环境; 14. 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患; 15. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序; 16. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序; 17. 参与制定食品需求和当天市场采购单; 18. 监督和控制存货的质量和数量; 19. 监督存货控制程序的执行; 20. 随时表现出积极的专业态度和行为; 以专业的、积极的方式与部门和酒店员工交往,以培养和谐的关系,促进团队精神和确保有效的双向沟通。
  • 上饶 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责洗衣房日常运营管理,包括布草收发、分类分拣、洗涤消毒、熨烫折叠、质检入库及库存管理等全流程工作; 2. 制定并执行洗衣房作业标准、操作规程及卫生安全规范,确保洗涤质量符合酒店/医疗机构/养老机构等行业服务标准; 3. 统筹安排班组人员排班、培训与绩效管理,指导员工规范操作,持续提升团队专业能力与服务效率; 4. 定期维护保养洗涤设备,协调维修事宜,监控水电气及耗材使用情况,控制运营成本,保障设备安全稳定运行; 5. 对接客房部、后勤部或护理部等需求部门,及时响应布草应急调配,处理异常投诉及质量反馈,保障服务连续性。 任职资格: 1. 高中及以上学历,具备酒店管理、物业管理、公共卫生、纺织工程等相关专业背景者优先; 2. 具有3年以上大型酒店、医院、养老机构或专业洗涤中心洗衣房管理经验,熟悉ISO质量管理体系或院感防控相关要求者优先; 3. 熟练掌握各类布草材质特性、洗涤工艺流程及设备(如全自动洗脱机、烘干机、烫平机等)操作与基础维保知识; 4. 具备较强的现场组织协调能力、问题解决能力及团队管理经验,能适应倒班或弹性工作安排; 5. 责任心强,注重细节与卫生安全,具备良好的沟通表达能力和基础数据记录分析能力。
  • 中点厨师

    4千-5千
    南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 大小休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 保持卫生,安全,有效的和多产的工作; 2. 如使用食品添加剂,应根据国家相关政策使用。设立专用食品添加剂储存柜,每次使用做好登记工作; 3. 熟悉菜单和原料知识; 4. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品; 5. 在准备和展示菜品时要指导下属员工; 6. 遵守本部门的标准及程序; 7. 保持高标准的个人卫生及形象; 8. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具; 9. 一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁; 10. 保证准确收货和库存; 11. 保证所有的厨房设备正常工作,如有问题马上报告; 12. 保持安全稳定的工作环境; 13. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患; 14. 坚持和保证遵守所有的政策程序和员工手册; 15. 随时使用客人满意标准为客人和员工服务; 16. 在团队内有效工作。
  • 蒸灶厨师

    4千-5千
    南昌 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 大小休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 保持卫生,安全,有效的和多产的工作; 2. 熟悉原材料的产的,种类,特点,计划冷冻食品的成本,检查库存情况,确保用料充足,不浪费; 3. 厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品; 4. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品; 5. 遵守本部门的标准及程序; 6. 保持高标准的个人卫生及形象; 7. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具; 8. 一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁; 9. 保证准确收货和库存; 10. 保证所有的厨房设备正常工作,如有问题马上报告; 11. 保持安全稳定的工作环境; 12. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患; 13. 坚持和保证遵守所有的政策程序,和酒店员工手册。
  • 西热主厨

    7千-8千
    南昌 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 大小休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 妥善保藏各种原料及食品,定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐; 2. 严格按有关规定维护、保养炉头及各种烹调设施,安全使用和妥当保管各种用具,出现故障及时报修; 3. 切配和烹制菜肴,并及时进行盘饰,保证出品符合规定质量要求; 4. 做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁; 5. 做好节能降耗和区域用具的卫生工作; 6. 积极参加相关培训活动,提高综合技术水平; 7. 认真完成上级交办的其他工作; 8. 在热菜主管的指导下提高自己的技能操作水平; 9. 讲究个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒; 10. 自觉遵守公司各项规章制度,听从后勤管理员的安排,端正服务态度,做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。
  • 切配厨师

    5千-6千
    南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 大小休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 对所有的初加工进行加工; 2. 管理厨房切配运转; 3. 负责原料的准备情况,并及时的补充所缺的原料及时通知主切配; 4. 检查冷库内存、取原料,确保食品的原料质量; 5. 准备工作台的卫生工作,木砧清洗,磨刀,配菜盘摆好及准备干净的抹布; 6. 检查工作的内容,如有疑问立即通知主配; 7. 严格执行操作规程,保证初加工的品质,对原料不新鲜和切配不合要求的,不要给各厨房,要严格按照各厨房的要求进行加工处理; 8. 做好收档卫生,首先把洗涤好和清洗砧板及刀具和工作台的卫生无水迹和污迹; 9. 检查各区域、冰箱的分类; 10. 监督和准备每天协助确定所有区域的定量,检查冰箱准备食品与切配; 11. 指导粗加工人负责进行蔬菜的改、切、浸、泡、洗等工序,教导水台厨师进行杀鱼、家禽类的清洗、原料的斩切工序; 12. 负责管理部门和设备的保养; 13. 检查督促下属是否利用好边角料; 14. 每日管理好冻库区域的卫生,存货,原料的供给; 15. 根据各厨房的要求,严格按照收货的规格,完成预算目标,把食品原料进行加工处理; 16. 了解所有紧急事件的发生时应遵循的程序; 17. 坚持高标准的卫生和整洁计划。
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