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中厨厨师

6千-8千

抚州 | 经验不限 | 学历不限

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- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
资溪冠合芳草地度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12-19
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有酒店工作经验
融合菜厨师

8千-1.2万

上饶 | 3年以上 | 学历不限

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万年县神农大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 12-16
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1.负责客户接待用餐的准备及烹饪工作，保证餐品质量； 2.负责处理厨房的日常管理工作；任职要求： 1.身体健康，持有健康证，品行端正，无不良嗜好； 2.有三年以上同岗位工作经历，有星级酒店.高档会所等厨师服务经验者优先考虑； 3.熟悉和掌握各种菜品的制作，高端菜系制作；
炉头师傅

7.5千-9千

赣州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
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- 带薪年假
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- 美女多
- 管理规范
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- 帅哥多
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上犹县犹江酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12-21
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岗位要求： 1、具有同岗位经验1年以上。 2、熟悉相关用具操作流程。岗位职责： 1、检查并确保餐前准备工作充分。 2、检查各种菜品得原料切配、菜看烹调得质量，对所有原料食品得质量严格把关，将不符合质量规格得原料、半成品与成品退回重做，及时反馈给砧板组长修正，确保出品质量。 3、检查每天制作得汤汁(鸡汤、浓汤、火锅汤等)是否符合要求，以确保出品质量。 4、检查炉灶、抽风、煤气、电源等运转情况和卫生情况，发现故障时及时向厨师长报告，以便联系工程部维修。 5、协助上级决定本组人员得调配，督促落实重要菜点制作人选，以确保菜品质量。 6、加强本组组员得培训、学习，提高本组员工得技术水平和业务能力确保提供岗位需求得能力水平。完成各项任务。 7、检查每天包桌菜得准备工作和菜品质量，落实卫生责任制，并检查本组员工得个人卫生。 8、分析造成退菜得原因，并及时对菜品质量进行改正，确保不重复类似错误。 9、完成上级指派得其它工作。
中厨炉台厨师

6千-8千

抚州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 节日礼物
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资溪冠合芳草地度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12-19
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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的炉台烹饪工作，确保出品质量和口味符合酒店标准。2、熟练掌握各种中式菜肴的制作工艺和流程，能够根据客人需求和菜单要求烹制各类中餐菜品。3、负责协助厨师长进行新菜品的研发和试制，不断创新和优化菜谱。4、严格执行食品安全卫生制度，确保食品加工过程的卫生与安全。5、负责日常库存食材的管理与清点，及时汇报所需采购的物品并确保合理使用原材料以控制成本。6、维护好厨房设备和工具的使用状态，定期进行清洁保养以确保正常运转及延长使用寿命。7、与其他部门密切合作沟通, 协调前后场工作流程以提高整体服务效率和质量水平. 8、完成上级交办的其他相关工作任务并积极参加培训提升自身专业技能知识水平【岗位要求】 1、具备三年以上中高端星级酒店或知名连锁餐饮企业相关工作经验者优先考虑；有大型宴会经验者优先录取。2、热爱厨艺事业并对中国传统文化有一定了解认同度较高者更佳；愿意不断学习新知识技能以适应行业发展趋势。 3、熟悉掌握基本刀工技巧和烹调方法，能够独立完成复杂的中式料理制作任务并保证质量稳定可靠；同时注重团队协作精神培养以及个人职业素养提升。 4、身体健康无传染性疾病且持有有效健康证方可上岗操作；遵守公司规章制度服从管理安排并积极响应各项活动号召参与其中去实现自我价值最大化体现！5、良好的沟通能力使得在高压环境下也能保持冷静处理问题并及时反馈给客户满意答复意见收集汇总上报给上级领导做出决策支持依据参考使用价值评估报告等文档资料整理归档保存备查用途广泛推广应用于实际工作中去取得良好效果展示成果分享经验交流心得体会共同成长进步发展空间广阔
炒锅厨师

3.9千-4.2千

三亚 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
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海南南山文化旅游开发有限公司

其他景区 | 500-999人
发布于 11-05
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要求： 1、高中及以上学历，烹饪专业或相关厨艺学校毕业者优先； 2、具备5年以上炒锅厨师工作经验，有星级酒店或知名餐厅工作经验者优先。 3、熟悉食品安全和卫生标准，具备食品安全意识。 4、工作认真细致，具有较强的责任心和服务意识。岗位介绍： 1、根据餐厅菜单和顾客订单，快速准确地完成各类炒菜、小炒、干锅等菜品的制作； 2、指导厨工进行食材的预处理工作，如清洗、切割、腌制等； 3、参与新菜品的研发工作，提出创新意见； 4、合理估算每道菜品所需的食材用量，有效控制成本，避免浪费； 5、严格遵守食品安全及卫生规范，保持工作区域的清洁与整洁，定期检查厨房设备的安全性。
炉台厨师

6千-8千

上海-松江区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上海松江开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11-12
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1、负责零点、宴会、团队会议等各类菜点的烹制、出品工作； 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作； 4、对需要提前加工菜点，认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作； 5、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品，保证出品质量和出菜时间； 6、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生； 7、工作完毕，清洗灶头、生产工具和做好包干区卫生，保证烹制工作的顺利开展，对需修理的设备提出建议； 8、完成上级交办的其他工作； 1、学历要求：厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历； 2、工作经验：有一年以上中厨房烹制工作经验 3、专业资格要求：拥有国家颁发的厨师证书，熟练掌握烹饪技术； 4、基本素质：具备熟练的炉灶烹调技术，热爱本职工作，认真负责，有一定的团队合作精神。
炉灶主管/厨师

6千-8千

南京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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建邺区味来食光餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 11-15
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快餐店，灶头
厨师

5千-6千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州杰飞餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 09-26
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肥三炒鸡连锁店招一个炒锅师傅
炉灶主管/厨师

6千-8千

文昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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时时鲜餐饮

中式快餐 | 1-49 人
发布于 10-14
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川菜厨师
中餐厨师（星级酒店）

7千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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广州南沙久觅后勤管理有限公司

其他 | 1000-2000人
发布于 09-23
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1、根据要求制定食谱，认真做好各类中餐菜式的出品工作，保障出品口味，符合食品卫生标准； 2、自选餐菜品制作，日常本人制作产品的食品卫生； 3、本岗位负责区域的卫生清理； 4、负责对中厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导。任职要求： 1、年龄不限，有3年以上的中餐厨师实操经验； 2、形象气质干净利索，有亲和力，注重仪容仪表； 4、有耐心、责任心，能吃苦，有较强的沟通能力和执行能力。备注： 1、必须要有3年以上的中餐厨师工作经验，能够独立胜任该岗位，工作地点在学校食堂，请符合条件的求职者再投递简历或电话咨询，感谢配合！
新疆菜厨师

8千-1万

胡杨河 | 经验不限 | 学历不限

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新疆第七师胡杨河市开元名庭大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-24
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协助行政总厨做好新疆菜出品
厨师

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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开立医疗餐厅项目

团膳 | 100-499人
发布于 10-24
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1.熟手优先，做过大型食堂 2.服从工作安排，有责任心，半桶水勿扰 3.包吃住，月休4天，国家法定节假日带薪休假 4.购买五险一金
川菜炒菜厨师

4千-6千

成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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成都郫都开元名庭度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 11-02
- 收藏
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【岗位职责】 1、中餐厅后厨炒锅，熟悉川菜炒菜技巧，负责所有川菜的准备、烹饪。 2、检查存货及成品，检查所有食品的准备情况、 3、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 4、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，高水准。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。
炉灶主管/厨师

4千-5千

汕头 | 经验不限 | 学历不限

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伟嘉酒店管理（广东）有限公司

经济型酒店/3星级 | 1-49 人
发布于 10-21
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岗位职责 1、负责蒸制各种色点、花卷、饺类、糕品及各种半制成品，能够制作各种水果、花饼及薄饼。 2、早茶市供应的蒸制品种、糯米糕的包制，按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量，协助点心部大厨制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房点心工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
豆捞厨师

6千-1.2万

嘉兴 | 1年以上 | 学历不限

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海盐宾馆股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-16
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负责每日豆捞菜品的准备、制作
粤菜炒锅

8千-1万

天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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天津东丽湖观湖城堡酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 11-19
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岗位职责： 1、在厨师长的领导下，听从指挥，严格按照菜式规定要求，烹调方法，烹制菜肴，保证出品质量。 2、掌握所烹制的菜系基本制点，并熟知本菜系的烹制要领和技术要求，抓好各种出菜成品的标准，达到味感、质感、观感及营养卫生。 3、熟悉主料、配料、调味的使用，掌握炒、熘、炸、爆等基本烹调技法，了解嫩、滑、爽、软、糯、烂、松脆等烹调特点。 4、保证所需用具的洁净与使用功能，保证上菜速度，在规定的时间内及时完成任务。 5、做到帮上教下，以身作则，带好打荷及改刀人员，互相协助，提高工作效率，按时完成上级交办的各项工作任务。 6、严格按照菜品主辅料的投料比例、卫生标准、烹制菜肴，做到安全、卫生、节能。
员工食堂厨师

5千-6千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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上海衡山花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 11-21
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【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
炒锅厨师

5千-6千

太原 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
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山西太原湖滨国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11-22
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1、两年以上工作经验，要求有粤菜、晋菜炒锅工作经验； 2、有团队协作精神，工作刻苦认真； 3、有很好的学习、沟通能力。
宴会厨房炒锅

6千-8千

天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年度旅游
- 包吃包住
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天津瑞吉金融街酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11-25
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岗位职责：发展新菜肴和产品。确保展开并推广优秀的、带有特色的食品节、食品活动。控制食品出产的标准。负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度和外观。同时要确保所有的菜肴的分量都一致、外观及尺寸都符合相应的要求。协助宴会厨师长设计新的厨房计划并提出改进方案。同宴会厨师长共同讨论如何精选厨房设备。保证食品、机器不断更新并指导员工如何正确使用。岗位要求：具备有与本职位相配的中餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。能够指导和管理小组工作。能够领导自己的员工。能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。
厨师 Commis Chef

3.5千-4.5千

襄阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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襄阳洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11-07
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Produces food of high quality according to standard recipes 按照标准菜谱制作高质量的食品。 Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of dishes 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作。 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 Health and Safety 健康和安全 Grooming 仪容 Quality 质量 Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 Performs related duties and special projects as assigned 执行被分派的相关任务和特殊项目。