江西餐饮咖啡厅经理/主管招聘网_最新江西餐饮咖啡厅经理/主管招工招聘信息

西餐/咖啡厅主管

5千-6千

宜春 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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可随时随地查看职位

带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
美女多
包吃包住
人性化管理

鼎昇格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12-19

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投递简历

1、计划及目标制订：协助店长制订店铺各项经营计划，并组织、督促完成各项任务和经营目标； 2、协助店长进行店铺的全面质量管理：检查员工的服务态度、行为规范，保证服务质量，并督促吧台与厨房人员进行出品品质管理，确保产品质量； 3、协助店长对店内各职能部门进行管理，协调各岗位关系，必要时可单独召集沟通会议或工作会议； 4、控制成本、费用：了解市场动向，掌握原材料行情，合理控制毛利率，有效地控制经营成本，降低营业费用，确保营业指标和利润指标的完成； 5、推广产品销售，宣扬西美经营理念和文化：根据市场的需要，制订促销计划，如有周年庆、特色的时令菜式及饮品等； 6、员工队伍的建设：熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平、培训考核和选拔人才； 7、设备维护：及时检查店铺设备的状况，做好维护保养工作； 8、宿舍管理：开展经常性的安全保卫、防火教育，确保宿舍安全，不定时的检查宿舍卫生；筹备西餐厅联系人:139 2130 6742(吕总)

ADD副经理

5千-6千

九江 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
社保

远洲集团股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 12-20

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投递简历

【岗位职责】 1、调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。【岗位要求】 1、基本素质：具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。 2、文化程度：大专以上学历，具有餐饮管理，市场营销学等方面知识。 3、外语水平：具有高级英语水平。 4、工作经验：3年以上西餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求。 5、特殊要求：善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

西餐/咖啡厅店长

8千-1.5万

宜春 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
美女多
包吃包住
人性化管理

鼎昇格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12-19

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投递简历

此岗位仅限女士 1、计划及目标制订：全面负责店铺的经营管理工作，负责制定店铺长期、短期的经营计划，并组织、督促完成各项任务和经营目标； 2、负责店铺的全面质量管理：检查服务人员的服务意识、态度、服务规范及技能，保证服务品质，并督促吧台与厨房人员进行出品质量管理； 3、创新意识：根据市场情况和季节变化拟定产品的更新计划，控制产品标准规格和要求，定期同厨师长研究新品，并推出适合当地消费习惯的产品； 4、控制成本、费用：了解市场动向，掌握市场原材料行情，合理控制毛利，有效地控制经营成本，降低营业费用，确保营业指标和利润指标的完成； 5、顾客管理：及时、妥善地处理经营过程中出现的各种顾客投诉，搜集整理顾客意见及建议，对经营管理过程中的不足之处进行改进，稳定固有客源，并不断开发新客源，增加营业收入； 6、人事管理：进行员工的招聘、辞退、考核、处罚、奖励、晋升、调动等工作，制订员工培训计划，组织开展员工培训工作； 7、完全生产与维护：筹备西餐厅联系人，吕总 139 2130 6742

西餐厅副经理 Asst. Level One Manager

1万-1.5万

上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
技能培训
节日礼物
尽炫自我

上海锦江汤臣洲际大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08-26

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投递简历

有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行：监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。遵守开始营业和结束营业的程序。遵守规定的结账程序亲自迎送80%以上的客人。激励在岗员工为客人提供卓越的服务。与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。特别活动的概念管理工作。善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。对竞争对手进行分析。创造良好的公众宣传机会。管理顾客数据库并有效的加以使用。推销酒店的设施。积极的实行节约成本的方法。尽可能再利用能源。管理工资和饮料成本。进行预测工作。有效的控制存货及时向上级领导，行政总厨和相关经理汇报餐饮工作中发生的每次事故并予以记录。专业的处理客人的投诉。混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，早班，午餐时间和晚班)。开展日常晨会并存档。开展月度员工会议并存档，保证部门内部的沟通，如项目、政策、产品、员工进度等。鼓励员工提出对部门有益的评论及想法。执行部门服务区域及服务和厨房用具的清洁标准，并予以保持。在客人点餐时与客人交流并交谈，同时建立友善的关系。与餐饮部其它部门保持良好的工作关系，（管事部、厨房、柒酒廊、东方食苑和宴会厅）及酒店其他部门（房务部、销售部、工程部）及行政人员和业主方。积极的参加部门培训并给予支持和反馈。确保备有充足的运营设备和布巾。通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。和上级领导一起进行人力规划和管理需求。和上级领导一起编制和管理部门预算。

餐饮部主管

5千-6.5千

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
丰厚年终奖

深圳香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11-27

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投递简历

岗位职责： - 协助确保餐饮部所在餐厅的顺利运营，使利润最大化； - 保持食品，酒水以及服务的质量，确保令客人喜出望外。岗位要求： - 两年以上的精品餐厅或五星级酒店工作餐饮经验。适用岗位：中餐厅主管/宴会厅主管/自助餐厅主管/冠军吧主管

高薪招聘咖啡店长

6千-8千

武汉 | 1年以上 | 大专

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带薪年假
包吃包住
管理规范
年底双薪
技能培训
五险一金
人性化管理
岗位晋升
年度旅游

武汉湖滨客舍（原东湖会）

精品酒店 | 100-499人

发布于 12-08

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投递简历

【薪酬福利】高薪、面议；长白班+月休四天+法定假调休+交社保+工作餐【岗位职责】 1、调查和了解市场情况，掌握咖啡店内经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、参加门店例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调内部关系及与其他相关部门的联系。 6、审核门店的营业收支情况，填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本门店人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。【岗位要求】 1、基本要求：36岁内，具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德， 2、文化程度：大专以上学历，市场营销学等方面知识。 3、工作经验：3年以上咖啡店或简餐类管理工作经验，掌握咖啡出品喝服务的标准和要求。 4、特殊要求：善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

ADD餐厅运营经理

8千-1.5万

北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多

北京世纪金源大饭店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 12-09

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投递简历

工作职责按照酒店经营目标，负责制订和完善自助餐厅经营推广计划。定期对本地区市场进行调研，根据市场动向和发展趋势，结合部门实际，调整和开发部门经营发展计划。制定餐厅各类节日活动计划，根据时间进程做好活动策划、宣传、布置、执行工作。建立良好的客户关系，主动征求客人意见，保证最大限度满足客人需求。负责制定自助餐厅的管理、服务工作计划，合理安排主管、领班、员工的工作班次，布置各项工作指标落实，并保证员工能按规定的标准和程序开展工作。负责督导、检查自助餐厅各班组主管、领班的日常管理工作，并定期进行工作业绩评估，实施奖惩制度。开餐时间负责督导、检查餐厅员工，在工作中执行饭店规章制度的情况和服务质量情况，及时纠正错误和进行岗中培训，使服务员能得到亲身锻炼，保证客人能得到优质服务。有VIP客人时，要亲自为客人服务，并询问客人对餐厅各方面的意见。与西厨房厨师长一起，完成日常开菜单的工作，监督上菜过程中各个环节，检查客人就餐情况。有VIP客人时，要随时掌握上菜速度，确保宾客的就餐满意度，并保证按照VIP程序接待好客人。加强自助餐厅节能降耗管理，控制成本开支，提高营业利润。负责督导自助餐厅各营业点的物品设备、装饰、照明等运行情况，检查营业区域的环境卫生状况，保证餐厅环境的整洁、高雅和舒适。负责控制好餐厅各项客用品、易耗品、棉制品、玻瓷银等服务用品，保持各项物品的完好、减少丢失率，每月按时上报破损情况，填写报损单。负责向人力资源行政部协商小时工人数，以保证足够的人员服务顾客。制定餐厅员工的培训计划，加强员工业务技能和餐饮知识，提高员工业务能力。确保餐厅设备管理和安全管理，做到每件物品都有人负责和保证物品的完好使用。坚持每天例会重申有关安全制度，并对其中安全隐患较大的问题有相应的预案。做好客户档案的管理工作，进行经营分析。查阅工作日志并做重要批示，和餐饮总监、经理一起定期走访客户，针对客户反馈意见，提出改进服务方面的措施，争取更多的回头客。每日检查餐厅酒水库的盘点工作，审核前天酒水员和财务部的酒水盘点表。针对酒水各项情况（如短缺等）及时上报餐饮总监、经理。负责制定餐厅酒水的成本卡，按照饭店规定的成本率，制定餐厅酒水单。主持召开餐前会议，做餐前工作布置和餐前动员，检查员工的仪容仪表，特别是大型宴会前的工作安排和有关注意事项。参加每星期餐饮部例会。完成领导交办的其他工作任务。任职要求酒店管理或相关专业，大学专科以上或同等学历。至少三年以上饭店工作经验，二年以上自助餐或西餐厅主管工作经验。能处理突发冲突事件，具有解决问题能力和果敢决策能力。能够熟练运用办公电脑软件，具有独立完成业务表格设计和工作总结的能力。极佳的语言表达能力和文字书写能力。

主管/领班-中餐厅/咖啡厅/扒房/宴会厅/客房送餐/美食店 TL/Captain-F&B

5千-6千

上海-黄浦区 | 2年以上 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物

上海明天广场有限公司JW万豪酒店（国际五星）

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 12-10

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投递简历

岗位职责 1、参加餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查餐厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报餐厅经理批准执行。 8、掌握餐厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系，处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11、定期向餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12、关心餐厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求 1、餐饮行业二年以上从业经历； 2、熟悉餐厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、能对餐饮部服务员进行培训； 5、热爱酒店行业，有工作责任心。

Senior Team Leader-Mariott Cafe 资深餐厅主管-万豪咖啡厅

5千-6千

上海-黄浦区 | 1年以上 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物

上海明天广场有限公司JW万豪酒店（国际五星）

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 12-10

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投递简历

As a senior team leader to direct and work with food and beverage management team and associates to successfully execute restaurant operations; strive to continually improve guest and associate satisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility. 高级领班的职责是领导班组中直接和食物以及饮料接触的领导，完成餐厅的运行，不断提高员工和领班和客人的满意度，最大的完成销售目标。

咖啡厅经理

6.5千-7.5千

武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
国企
领导好
月度绩效
节日福利
年终双薪
技能培训

湖北洪山宾馆

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 12-19

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投递简历

【岗位职责】 1、调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。【岗位要求】 1、基本素质：具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。 2、自然条件：身体健康，仪表端庄大方。 3、文化程度：大专以上学历，具有餐饮管理，市场营销学等方面知识。 4、外语水平：具有高级英语水平。 5、工作经验：3年以上咖啡厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求。 6、特殊要求：善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

西餐厅主管/领班

3.5千-5千

昆明 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理

昆明佳华广场酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 12-19

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投递简历

有投必应

1. 协助咖啡厅副经理，负责餐厅的日常运作，执行上级下达的各项指令，指导并检查领班的工作。 2. 根据本餐厅的经营情况，提出合理化建议。掌握本餐厅预订和重要接待活动。 3. 根据本餐厅的各项规章制度进行督导并实施。 4. 做好本餐厅的排班工作，合理安排人手，并做好考勤。 5. 检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估。 6. 完成每日接待工作，及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准。 7. 了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识，做好前后场的协调工作。 8. 主动征求客人的意见，及时解决出现的问题，处理客人投诉。 9. 对属下员工进行业务培训，做好餐厅人才开发和培养工作。 10. 协调与其他部门的工作联系，使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。根据物资管理制度，负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理，督促属下员工做好安全工作。

全日制餐厅领班

5.5千-6千

杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
免费食宿
带薪年假
岗位晋升
节日福利
管理规范
技能培训
生日福利
人性化管理
年终福利

杭州西溪温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12-20

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投递简历

一、任职要求 1. 年龄20-35岁； 2. 高中及以上学历； 3. 有高星级酒店同岗位实习或工作经验优先； 4. 具有积极的工作态度，开朗外向的性格； 5. 有一定的领导组织能力及培训技巧。二、工作职责与内容 1. 按照主管的检查表来开始和结束一天的营运； 2. 与客人进行积极的互动，来寻求反馈； 3. 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准； 4. 在班次上正确执行收入和账单控制程序； 5. 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）；为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境； 6. 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表、楼层安排、预定）； 7. 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法； 8. 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程； 9. 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意； 10. 确保服务的食品和饮料有质量保证； 11. 保持员工制服的标准； 12. 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性； 13. 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序； 14. 以身作则来激励我们的员工取得成功。

VIP服务主管

6千-8千

北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
员工活动
年底奖金
领导好

北京朝阳悠唐皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12-20

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投递简历

中餐VIP服务接待经验在工作区域确保制服整洁、大方接收餐饮订单、传递餐饮订单协助员工按照标准与程序完成任务提供彬彬有礼的专业餐饮服务欢送客人向客人解释等候时间记录客人反馈意见作好最后结算工作熟悉餐饮知识和餐厅菜单了解并熟知所有食品准备的标准和程序确保任何时间工作区域整洁清洁餐厅设施保持领位台清洁标准接听电话清洁电话、保持电话正常工作保存菜牌、酒水牌填写和保存预定簿准备餐厅座位图接收和记录预订记录和传达信息

咖啡厅主管

4千-5千

六安 | 1年以上 | 学历不限

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安徽聆心谷生态度假村开发有限公司开元温泉酒店

精品酒店 | 100-499人

发布于 11-01

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投递简历

【岗位职责】 1、负责咖啡厅的日常运营和管理工作，确保咖啡厅各项服务符合酒店标准及客户需求；2、制定并实施咖啡厅的服务流程和工作规范，提升服务质量与效率；3、负责组织员工培训，提高团队整体的专业技能和服务水平；4、监控和控制成本支出，合理调配资源以降低运营成本同时保持高质量服务；5、定期分析销售数据和市场趋势，调整产品策略以满足市场需求变化；6、处理客户投诉和建议，及时改进工作中的不足之处。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先考虑；2、具有至少两年以上星级酒店或知名连锁咖啡店管理工作经验；3、熟悉咖啡馆运营管理流程，具备优秀的客户服务意识和团队协作能力；4、良好的沟通能力和组织协调能力，能够应对突发状况并迅速做出决策；5、对市场动态有敏锐的洞察力，能够根据市场变化及时调整经营策略；6、优秀的分析问题和解决问题的能力，能适应快节奏高强度的工作氛围，具备抗压能力。

民宿管家 - 吧台

6千-8千

北京-延庆区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
领导好
快乐工作
职责全面
带团队
人性关怀
丰富福利
上升空间
创新管理

北京长木徐生酒店管理有限公司

民宿客栈 | 1-49 人

发布于 12-06

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投递简历

主要职责：咖啡、酒水、茶饮专业出品、采购补货、成本核算民宿管家的通用职能：客人接待、管理系统使用、设备设施维护、安保等客户第一的服务精神和服务热情对内对外出色的沟通能力严格遵守公司各项管理制度理解和学习能力强，善于接受他人意见身体好，阳光开朗不计较，做事认真良好的团队协作意识有某项专业技能或爱好者加分（中西面点、滑雪骑行等户外运动、儿童教育、短视频制作等）

咖啡厅主管/领班 Team Leader/Captain

5千-6千

上海-黄浦区 | 2年以上 | 大专

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物

上海明天广场有限公司JW万豪酒店（国际五星）

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 10-23

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投递简历

岗位职责 1、参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系，处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。岗位要求 1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历； 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5、热爱酒店行业，有工作责任心。

西餐厅主管

6千-8千

漳州 | 经验不限 | 大专

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五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
双休

漳州开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12-14

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【岗位职责】 1、参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系，处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。

全日餐厅经理

1万-1.5万

上海-浦东新区 | 5年以上 | 高中

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五险一金
带薪年假
免费工作餐
带薪病假
工会福利

上海世博滨江大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12-18

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投递简历

岗位职责 1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识； 2. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理； 3. 当餐厅，酒吧，宴会厅繁忙的时候提供必要的帮助； 4. 熟悉部门服务标准； 5. 制定每位员工的排班表及工作安排；（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） 6. 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系； 7. 分配、指派、组织授权餐厅日常的经营工作； 8. 与厨房的员工建立良好的沟通渠道； 9. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改； 10. 制定团队及成员的目标； 11. 寻找机会增加酒店及部门的收入； 12. 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册； 13. 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理； 14. 制定部门休假计划； 15. 完成上级交办的其他工作。任职要求 1. 高中及以上学历，五年以上酒店的相关管理经验； 2. 精通计算机程序，有数理知识； 3. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标； 4. 强壮的领导和人员管理技能，附加培训技能； 5. 有一定的英语读、说、写能力； 6. 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。

美食屋领班

4千-4.5千

深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理

深圳星河丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12-19

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投递简历

Assist Captain and Management in taking food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; Perform according to standards on table service in assigned station according to lobby lounges specifications, courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the lounge area and equipment. Work in accordance to Managers and other superior’s request. 协助管理人员，点菜和酒水；领取和服务酒精和非酒精饮料和菜式给客人；礼貌的，迅速地对房间对客进行服务，餐桌服务或特殊餐饮服务。收取付款。协助维修进餐房间的装饰和器具。丽思卡尔顿十分注重机会平等，致力于聘用多元化员工，并保持包容性的文化。

咖啡厅主管

4.5千-6千

惠州 | 3年以上 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
节日礼物
管理规范
领导好

惠州东江开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12-19

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投递简历

【岗位职责】 1、参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系，处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。【岗位要求】 1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历； 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5、热爱酒店行业，有工作责任心。