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客服

员工食堂厨师长

6千-8千

上饶 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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圆通速递横峰餐厅

团膳 | 100-499人
发布于 10-30
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工作地点：上饶横峰县九甲产业园 1、要有厨师证，担任厨房的主厨工作，负责菜单的制作，了解市场供应、市场价格以及不同季节的需求制定，菜单推出新菜，掌握成本核算! 2、负责食堂的烹饪工作，虚心听取员工的意见!研究并改善伙食! 3、负责搞好食堂的卫生，注意饮食安全，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒! 4、负责厨房人员的操作流程，严格要求完善每个工作细节，注意节约水电气，并及时完成当日工作!

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员工餐厅一级厨师 Commis I

3.5千-4.5千

抚州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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抚州保利希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12-20
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岗位要求 1.负责每天的备货工作。 2.检查本部门冰箱里的食品质量和数量。 3.通知部门主管宴会厨房的供货情况。 4.检查库房所缺的货物并报告主管。 5.根据厨房的规定，负责保证服务。 6.遵循食品处方。 7.准备的每种食品均可达到高质量的产品。 8.服从上级的指示。
员餐帮厨

4千-5千

赣州 | 3年以上 | 大专

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中交七鲤古镇（赣州）文化发展有限公司

其他景区 | 500-999人
发布于 12-19
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负责食堂食材的采购，保证食材新鲜及品质，励行节约、杜绝浪费，控制伙食成本。每日做好食材采购登记、验收工作，做到大公无私，确保食品的数量和质量，并定期与食堂管理员核对。负责中、晚餐的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生，不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。打饭时认真收取应收的餐票，严防漏收、错收，同时做好就餐人员的统计工作。计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。负责餐具消毒，每天消毒一次。负责搞好食堂卫生，个人卫生，确保无卫生死角要求食物存放整洁，炊具放置有序。爱护食堂炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报。按规操作、注意安全，防止工伤、火灾事故。负责员工宿舍公共区域的卫生打扫。不得随便离岗，有事请假，按有关规定扣发工资。其他职责：遵守公司各项规章制度，服从领导管理，按时上下班。（时间安排：早饭、晚饭一位师傅在岗，午饭要求两位师傅都在岗）有特殊情况不能到岗需与行政部长请假。员工吃饭期间，必须保证一人全程值班，负责添饭、添菜，有必要时进行热菜，如出现饭菜不够情况马上进行补做。按照制定的菜谱准备饭菜，保证菜品的质量和效率，计算好当日当餐饭菜的数量，准时开饭，避免出现大量剩菜、剩饭。经常变换花色品种，烹饪方法，掌握好火候，菜品用料、调料恰当，味道适口，做到一菜多种做法，炒菜过程中，每炒完一道菜，随时保持灶台干净卫生，烹调工作结束后，及时将灶台、地面、厨具清洗干净，未用完的原材料及时放入冰箱内保鲜，防止变味、变质。工作期间注意个人卫生，需要穿工作服（白色）、佩戴工作帽、口罩，接触食品要洗手，操作时，严格保持卫生要求。盛放菜、饭的容器，必须清洗干净方可盛菜、盛饭。加工的菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。在操作的过程中注意对水、电、气及调味品、油等原材料的节约。按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具，负责碗筷的监督和厨房设备的检修工作。做好厨具清洁工作，调料摆放整齐，保持区域环境卫生。注意节水、节电、节约煤气、爱护公物、注意安全，做好防火、防盗、防腐工作，做菜所使用的原材料保证新鲜，饭菜做好后防止污染，保证员工吃到的饭菜温度适宜。严格按照饮食卫生要求执行，生熟工具分开使用，每天小扫除，每周一次大扫除，搞好个人卫生养成良好的卫生习惯。虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的质量
员工餐厅厨师

4千-4.5千

抚州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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抚州保利希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12-20
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1. 协助员工餐厅厨房主管，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品； 2. 协助员工餐厅厨房主管，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作； 3. 协助员工餐厅厨房主管，按时完成员餐菜单出品工作； 4. 确保根据所设定的政策和方针,最大化地减少食品浪费； 5. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准； 6. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴； 7. 紧密督导下属，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作； 8. 负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的； 9. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查； 10. 按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作； 11. 确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程； 12. 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器； 13. 确保员餐工作场所始终干净整洁； 14. 保管部门的日志； 15. 及时提交员工的事故报告； 16. 当班过程中，督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准； 17. 在食品成本预算内，最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动； 18. 协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制； 19. 当班过程中，确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准； 20. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序； 21. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述； 22. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责；
员工餐厅厨师

4千-5千

宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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宁波象山海景皇冠假日酒店

综合性酒店 | 100-499人
发布于 11-11
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岗位职责： 1、按照班次及对应每日菜单准备菜肴； 2、执行员餐厨师长下达的各项工作任务和工作指示； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担的责任； 5、严格遵卫生防疫的相关规定，保证出品质量及卫生要求；岗位要求： 1、年龄25岁以上，高中学历或专业厨师技校，身体健康、精力充沛，二年以炒锅或切配工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
员工餐厨师

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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西安皓唐国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11-15
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1、有星级酒店员餐厨师炒锅经验； 2、熟知食品安全知识，在实践中能熟练运用； 3、熟悉厨房各类设备的正确操作方法； 4、特长各类小吃，家常菜制作； 5、熟悉酒店员餐开餐时间特性； 5、勤恳、身体健康，干净卫生，做事利落，具有团队精神。
厨师

4千-5千

珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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新升命健康产业（海南）有限公司

医院/医疗机构 | 1-49 人
发布于 10-23
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岗位职责： 1、负责医院厨房日常卫生工作； 2、负责医院日常员工午、晚餐准备； 3、负责医院高端客户日常营养餐、下午茶点心，茶歇的准备； 4、能独立完成采购需求，负责厨房成本管控； 5、服从领导安排，配合其他部门工作。任职要求： 1、身体健康，热爱厨艺，不断提升厨艺，提升菜品的口味； 2、了解和熟悉菜肴搭配，会制作下午茶、点心、糖水等茶歇； 3、为人勤快、性格好，有一定创新能力。上班时间9:00-19:00，月休4天，包吃住。
员工食堂厨师长

5千-6.5千

新乡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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圆通速递新乡餐厅

团膳 | 500-999人
发布于 10-30
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在后勤主管的安排下，负责食堂所有烹调制作，根据食堂菜谱制作员工餐。计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、呋俱佳。协助后勤主管做好食堂工作，负责每周菜谱的制定。负责搞好食堂卫生，注意饮食安全，落实食物预留24小时制度，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒。虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施，对采购用料进行验收、核对数量及品质。保证食堂能按时开饭。完成公司食堂主管临时交办的其他任务。
员工餐厅厨师

3.5千-4.5千

宁波 | 2年以上 | 学历不限

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宁波东港喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-18
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岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度. 2、负责食堂大锅菜制作； 3、负责物料进出验收及盘点；岗位要求 1、烹饪相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验3年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。 5、持有专业的上岗证书。
员餐厨师

3千-4千

苏州 | 1年以上 | 学历不限

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苏州太湖国际会议中心管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 10-29
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1、进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 2、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 3、清洁并整理工作区域。 4、随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 5、按照要求完成其它工作。
员工餐厅厨师

4.5千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年底双薪
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苏州工业园区金鸡湖大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11-19
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岗位职责 1. 能吃苦耐劳，踏实肯干，有员工餐厅厨师工作经验优先； 2. 负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量； 3. 听取员工的意见，及时的调整饭菜口味，改善烹饪方法； 4. 负责维护厨房环境卫生及设备安全； 5. 完成上级交办的任务,确保突发性任务及临时任务的妥善处理； 6. 按规操作、注意安全，避免工伤、火灾事故。任职要求 1. 持有健康证;； 2. 食品安全意识强，注重卫生环境； 3. 做事干净利索，诚恳勤俭，有吃苦耐劳精神； 4. 党员优先考虑。
厨房实习生 Kitchen Intern

2.6千-2.8千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州四季酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 11-19
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加入我们我们在寻找全日制西餐厅厨房实习生，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。工作职责 1. 给蔬菜和水果清洗，剥皮，切割和去核。 2. 给肉类，家禽和海鲜清洗，切割和磨碎。 3. 称重和测量设计好的配料。 4. 根据酒店规定把食物储存到指定区域。 5. 清洁工作区域，设备和炊具，并分离和丢弃废物。 6. 分发物料，炊具和便携设备。 7. 协助控制物品的质量。工作要求 1. 年满16岁。 2. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 员工派对/社交和体育活动想要了解更多，请登录以下网站并关注我们：四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/
帮厨

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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圆通速递杭州餐厅

团膳 | 2000人以上
发布于 10-30
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工作内容：负责菜品清晰、餐具整理、打扫食堂卫生等工作，协助相关食堂管理工作职位要求：年龄52岁以内，身体健康，持有健康证；有食堂相关工作经验优先；具有较强的责任心、亲和力强，具有较强的团队协作精神和服务意识。
切配

3.5千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

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三亚珑玥湾酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 11-27
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岗位职责：按餐厅切配岗位的工作流程和规范，做好各类菜品的切配工作；临时工也可以。职位要求：吃苦耐劳、乐观开朗、执行力强、有责任心和上进心
员厨炒锅厨师

4.7千-5.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 丰厚年终奖
深圳香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11-27
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岗位职责： - 根据卫生标准严格操作安全生产，保证员工餐厅食品的质量； - 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本； - 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生；岗位要求： - 为人正直，有责任心； - 身体健康，能吃苦耐劳； - 能适应灵活的班次；
川湘菜厨师

7千-8千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门开心上校餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 11-28
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工作时间：7:00-19:00（含午休和三餐用餐时间）包吃住岗位职责： 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、按照菜肴的制作规定，确保加工的菜肴色、香、味、型的标准； 3、结束工作前清理炉头、工作台及调味罐等；检查煤气安全，设备是否正常及关闭； 4、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 5、擅长川湘菜，持有健康证。工作地点：宁德市霞浦县经济开发区长富路6号宁德市蕉城区飞鸾镇车里湾大桥本岗位需长期外派到宁德地区工作，外派地点宁德市霞浦县、宁德市蕉城区，如不能接受外派请勿投递!
员厨厨师

4千-5.5千

厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门翔安悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12-02
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岗位职责： 1. 向员厨厨师长汇报，执行完成上级长分配的任务和下达的指令。 2. 要求技术良好，有效掌握常见烹调方法，设计与优化员工餐厅菜单，并保证菜肴质量。 3.管控食品卫生，确保食品安全。 4.负责炉灶设备及用具的保养工作，定期安排和督促员工完成工作。 5. 做好员工厨房区域墙面、瓷砖、炉台及身后操作台的卫生，并保持食堂区域的清洁卫生。 6. 认真做好食品成本管控。任职要求： 1.经验/技能：3年以上厨房管理工作或相关经验。
员工食堂厨师

3千-4千

厦门 | 1年以上 | 中专

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厦门集美喜来登大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12-05
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【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。
员餐主管

7千-7.5千

北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 完善的员工福
北京国际艺苑有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 12-05
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岗位要求： 1.了解饭店员工餐厅内部的各项规章制度和工作生产标准及程序。 2. 熟知饭店安全、急救、消防及紧急事故处理程序，熟练、安全地操作机器。 3. 有分派、检查、评估下属工作的责任和能力。 4. 如果能力强及有管理经验可以给到员餐厨师长薪资及职位。工作内容： 1.负责日常生产工作管理并带领厨师将食品原料加工成符合要求的菜肴或食品 2.负责每周制定菜单，每周盘点干货库和冷库，计算订货成本，填写每周订货单，每月分析财务报表和订货之间数据，成本核算和货物价格等情况，保证各种工作认真落实 3.负责督促各岗位环境全面清洁，确保厨房和餐厅各区域整体环境干净整洁 4.负责员工餐厅整体的节能降耗工作，其中包括水、电、气、米、面、粮、油、肉、蛋、菜等 5.组织协调厨房的食品生产流程，确保在开餐时间内连续供餐
Canteen Attendant 员工餐厅厨师

4千-4.5千

玉溪 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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抚仙湖华美达广场酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12-09
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1、负责员工餐厅食材的下单采购和收货检查； 2、合理控制成本，杜绝食材浪费； 3、制定每周员餐菜单，推陈出新； 4、能独立完成员餐的菜品烹饪； 5、按时为员工提供餐食，并保证出餐菜品质量； 6、清洗所有烹饪器具，保持厨房卫生干净整洁； 7、协助员餐主管管理员工餐厅； 8、完成上级分配的工作任务。
员工厨房厨师

3.5千-4.5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门海悦山庄酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 12-09
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岗位职责： 1. 在员工厨房厨师长的带领下，按菜式规定，烹制各种菜品，保证出品质量； 2. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 3. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。岗位要求： 1. 2年以上厨房烹饪工作经验； 2. 熟悉厨房的工作规范和要求，掌握各种烹饪技巧和质量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 身体健康，乐观积极。