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  • 全国 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 09-25
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    此岗位因业务需要会被安排在上海、深圳、北京不同城市可能 Snapshot of Your Role The Operations Manager drives excellence in the service and experience of the operation. Identifies, motivates,trains, develops and directs team members to deliver exceptional service and accomplish daily goals and projects. This position oversees the administrative and operational tasks, including financial management and analysis, sanitation and safety. The Operations Manager will focus on innovative hospitality and creating the experience for the Sodexo Food program in order to support operational excellence. This position reports into the General Manager  and will leverage their strong communication, hospitality and operational skills to partner with key stakeholders (culinary, nutrition, marketing, behavioral science, concept development, procurement, risk management,operations and people approach) to promote with standards, Sodexo Food expectations and enhance user(partner) experience. The great things you will be expected to do: General Expectation - Designs, manages and owns the overall experience, not just the offerings - Sets an expectation of hospitality that is friendly and engaging - Has a Passion for quality food preparation and taste. - Ensures employee reviews, coaching sessions, and disciplinary actions are delivered in a professional and timely manner - Meets all time lines for payroll, service, accounts receivables, human resources, corporate office and all other time lines given by our partner and management - Ensures that all hiring and training standards are met and documented for direct hires, including but not limited to new hire packet, employee/manager handbook sign off sheet, fact training completion,and safety training - Promotes a culture of Food and Workplace Safety - Treats everyone with professionalism, care and respect - Communicates with our partner honestly, accurately and in a timely manner Job Role Expectation - Excellent English communication skills both written and verbal - A proven track record of leadership - General culinary knowledge of basic kitchen practices, protocols and procedures - Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams - Passion for food trends, hospitality, innovation and creative experiences - Marketing and events experience a plus - Manages time effectively and prioritizes tasks to meet deadlines - Creates a culture of food and workplace safety - Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams - Proven ability to maximize budget, enhance user experience and creativity across all channels in alignment with business strategy - Ability to effectively communicate, motivate and interact with all levels within the organization - Demonstrates good judgment and decision making skills - Maintain a positive attitude under pressure and motivate team - Ability to maintain confidentiality - Working knowledge of Google Docs, Microsoft Word, Excel and PowerPoint - Ability to work independently and in a team - Ability to work in a fast paced, changing environment Key Skills & Qualifications Education & Qualification - BA or higher degree in hospitality management(or equivalent) Work Experience - Has a minimum of 5 years food service multi-unit supervision experience Leadership Behaviors - Think fast, use technology - Finds new/quicker ways of meeting goals, shows conviction in his or her own judgment and decisions and responds quickly under pressure. - Openly share and co-create – Delegates tasks to develop others. - Passion for Quality – Takes personal responsibility for correcting customer service problems. - Consistently sets demanding performance expectations and sets priorities to maximize benefits. - Win through Teamwork – Pursues friendly relationships with colleagues, shares own knowledge and insight and displays a high level of energy and commitment to the organization. - Embrace Diversity – Listens to others and values their contributions, receptive to new and builds on ideas and acts in an ethical and socially responsible manner. - Takes Responsibility and in making the big calls – Uses the right influencing techniques to gain the necessary commitment and support from others, both internally and externally. - Taking the responsible approach to business.
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-25
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    岗位描述: 1、领导楼面和后厨员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高销售收入; 2、审核服务部的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为; 3、全面掌握服务部预订和重要接待活动,主持召开服务部班前例会和有关会议; 4、控制服务部低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制; 5、加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利; 7、审核服务部员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度; 8、每日巡视楼面及包厢营运状况,检查员工的工作情况和楼面服务的服务质量; 9、负责管理餐饮设施设备的保养和卫生、安全工作; 10、掌握高端餐饮厨房的工作程序和相关知识; 11、监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 12、监督建立并完善客户接待档案; 13、处理日常宾客投诉; 14、完成上级交办的其它工作。 任职要求: 1、年龄30-40周岁,女性身高160以上,男性身高172以上,形象气质佳; 2、有3年以上中高端港式打边炉餐饮酒店管理经验者优先; 3、具有高度的工作热情,良好的团队合作精神,较强的观察力和应变能力; 4、热爱餐饮服务行业工作,有在中高端港式火锅餐厅工作经验者优先考虑。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 09-23
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    工作职责: 1.负责出品部(厨房)品控体系的制定和实施,推动品控体系的建设。制定适合企业的厨房出品标准体系,并推动其在各单店的落地执行; 2.监督并优化厨房出品质量。对出品质量进行全方位的监督,包括原材料的采购、加工过程的管控、产品的检验等,全面满足顾客需求; 3.负责各单店厨房后台5S管理SOP标准制定及检查; 4.与供应商保持良好的合作关系。与原材料和其他供应商保持紧密的合作关系,对其质量管理要求进行审核和监督,确保原材料及其他资源的质量符合企业要求; 5.不定期到各单店巡视、质检,对顾客满意度进行调研,结合顾客需求,调整各单店菜品菜单,达到各单店出品质量标准的统一; 6.根据不同节日制定餐饮菜品创新活动。 任职要求: 1.年龄38岁以内,大专及以上学历优先,过往曾在酒店/大型餐饮内担任厨师长/副厨师长; 2.有5年以上社会餐饮/酒店餐饮管理工作经验; 3.沟通良好,逻辑思维清晰。
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-25
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    1、 负责收银台区域的清洁卫生,热情待客,接受客人的订餐电话和点菜记录。 2、 负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等,做到单据连号使用,一张不缺。备足现金零钞,营业结束后,统计当天营业收入,填写营业日报表,菜单加结账单等单据及时上交财务室审核。 3、 正确掌握现金、银行卡、信用卡、微信、支付宝、签单等结账方式和程序。 4、 熟悉各菜价、酒水价,做到迅速、准确结账,不出差错,避免错账、跑账和逃账,有错账、漏账不准隐瞒,应当及时上报。 任职要求: 1、具有较强的责任心,人品端正,工作认真细致。 2、 具有较强的接待意识,沟通应变能力强。 薪资福利:5000-6000元,每月4天休,包吃包住(24小时热水空调)
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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 09-23
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    工作职责: 1.负责出品部(厨房)品控体系的制定和实施,推动品控体系的建设。制定适合企业的厨房出品标准体系,并推动其在各单店的落地执行; 2.监督并优化厨房出品质量。对出品质量进行全方位的监督,包括原材料的采购、加工过程的管控、产品的检验等,全面满足顾客需求; 3.负责各单店厨房后台5S管理SOP标准制定及检查; 4.与供应商保持良好的合作关系。与原材料和其他供应商保持紧密的合作关系,对其质量管理要求进行审核和监督,确保原材料及其他资源的质量符合企业要求; 5.不定期到各单店巡视、质检,对顾客满意度进行调研,结合顾客需求,调整各单店菜品菜单,达到各单店出品质量标准的统一; 6.根据不同节日制定餐饮菜品创新活动。 任职要求: 1.年龄38岁以内,大专及以上学历优先,过往曾在酒店/大型餐饮内担任厨师长/副厨师长; 2.有5年以上社会餐饮/酒店餐饮管理工作经验; 3.沟通良好,逻辑思维清晰。
  • 洗碗阿姨

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-23
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    一、工作内容店招聘洗碗工,有洗碗机,负责把碗冲洗放入洗碗机,洗碗机洗完,摆放好就行! 二、薪资待遇 全职 采取时薪制度 25/h一天排班8-10小时+300房补,包两餐 综合6000-7000,包2餐法定节假日三薪 三、工作时间 8:30~23:30(有的商场10点就不接待了,晚班清扫等之后大概11点前后下班) 四、任职资格 持杭州健康证上岗,54岁以内,男女不限,能接受早中晚三班倒 五、工作地址 杭州市钱塘区永旺梦乐城
  • 茶艺师

    4千-5千
    武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-23
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    【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质; 2、根据茶叶的品质选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡; 3、选配茶点; 4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识; 5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境; 6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。 【岗位要求】 1、年龄 20-35 岁,中专及以上学历,品貌端庄,谈吐清楚; 2、具有中级以上茶艺师资格优先录取; 3、性格开朗,热情,善于表达,有良好亲和力及良好的沟通能力。 福利: 月休 4 天+包吃住
  • 包厢服务员

    4千-4.5千
    武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-23
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    岗位:服务员 薪资: 4000-4500元/月 任职条件: 1.18-35岁之间,形象气质佳。有做过服务员相关经验者优先考虑; 2.开朗、热情、细心、具有亲和力和沟通能力; 3.有团队合作意识、责任心和服务意识; 4.身体健康、务实、勤恳、积极向上、吃苦耐劳。
  • 随州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-13
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-11
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    【岗位职责】 1.做好茶艺服务工作,热情礼貌接待宾客; 2.负责茶品、茶器具等的入库管理盘点等工作; 3.负责茶艺师的排班调休等事宜的安排; 4.负责每月与财务盘点对账; 5.负责每日销售统计及汇报; 6.负责茶品、茶器具的损耗统计并根据库存情况做好进货申报及物资管理; 7.完成公司制定的销售任务; 8.负责店内所有茶艺相关日常管理工作; 9.完成茶艺师的带教、培养培训工作;  10.认真执行公司的各项规章制度,完成上级交代的各项任务。 【岗位要求】 1、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳; 2、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力; 3、形象气质佳,具有良好的服务意识。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-11
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    【岗位职责】 1.具体负责楼面的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源,通过向客人提供规范的服务程序,高标准的优质服务,来获取最佳的经济效益和社会效益; 2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,保证楼面的正常运行; 3.负责与相关部门的工作协调,发现问题及时处理并寻求新的解决方案; 4.员工的仪容仪表,督导员工保持始终如一的卫生标准; 5.营业期间坚持在第一战线,加强餐中巡视,发现并纠正服务中出现的问题,处理各种突发事件;热情待客、主动与顾客交流,迎送重要客人并在服务中给以特殊关照。记录宾客信息,做好客源开发与维护; 6.处理宾客的抱怨和不满,认真解决客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派; 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-11
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    【岗位职责】 1.能辨别基本茶类并且熟悉不同茶类的冲泡方法; 2.根据不同的茶叶选择相应的冲泡器皿,掌握各类茶的冲泡水温、水量进行茶水冲泡; 3.按规定着装,保持整洁,按时上、下班,服从上级的指挥安排; 4.做好茶前准备工作,检查设备设施是否完好、服务用具是否齐全; 5.文明礼貌,热情待客,微笑服务, 耐心解答客人的问题; 6.带领茶艺师完成日常的服务及培训学习工作; 7.认真完成上级布置的各项任务,顾客到店后礼貌接待并向客人介绍茶品。 【岗位要求】 1、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳; 2、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力; 3、形象气质佳,具有良好的服务意识。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-11
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    【岗位职责】 1.配合楼面经理做好前厅日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保楼面的服务质量,直接对楼面经理负责,严格执行公司的规章制度,做好楼面经理的助手,对领导分配的任务按时、按质、按量完成; 2.检查工作:每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况,检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资,检查仪容仪表; 3.了解当天的急推与估清,布置重点推销菜式,了解当餐用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作; 4.热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待,要认真检查餐前工作、餐中督导和餐桌收尾,检查物品、餐具摆放是否符合标准,随时注意就餐人员动态和服务情況,要在现场进行指挥,遇VIP 客人接待,要亲自上台服务,以确保服务的高水准; 5.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,整理客人档案情况,妥善处理客人的投诉和质询,并及时向经理反映; 6.定期检查设施设备和餐具盘点,做好公司的财产管理工作,制定并执行卫生标准,有问题及时向经理汇报; 7.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好相关工作记录,作为评选每月最佳员工的依据,做好员工考勤和评估工作; 8.熟练掌握店内服务项目及出品的详细情况,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种; 9.做好收市检查工作,关闭所有门、窗、水、电、气,做好安全和节电工作; 10.积极完成经理交派的其它任务。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派; 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 全国 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-11
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    【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生,做好餐前淮备; 2.保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配; 3.熟记餐厅房间名称,负责菜品准确无误传送; 4.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到十不传:温度不够不传,造型不好不传,菜名不对不传,器皿破损不传,卫生不净不传,数量不够不传,颜色不正不传,配料不齐不传,台号不对不传,盘饰不足不传,严把菜品质量关; 5.餐前准备好调料及传菜工具(含菜盖、分更勺),主动配合厨房做好出菜前准备; 6.负责餐中前、后台协调,及时通知前厅菜品变更情况,做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作; 7.安全使用收餐工具,及时协助盯台人员收掉脏餐具:剩余食材做到分类存放,注意轻拿轻放,避免破损; 8.在上级指挥下,工作遵循“先服从后讨论”的原则; 9.按照标准,做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。 【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力; 2. 有同行业工作经历优先,专业为酒店管理或餐饮优先; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    发布于 09-11
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    【岗位职责】 1.负责收银区域卫生,及时打扫服从上级工作分配; 2.负责公司的网络推广和文印工作,并服从上级调配; 3.熟悉菜肴价格,负责调整好收银电脑系统,负责整理好电子菜单; 4每日上岗前,清点当日备用金及商品备货情况; 5.以顾客购买的商品、菜肴或餐厅服务员出示的点菜单为准,第一时间准确无误的打出消费单; 6.营业结束后,对营业金额进行盘点、核对并签字,如有差错及时与餐厅主管联系,经查实后签字(当事人、餐厅主管、经理); 7.资金核对如有出入,由收银员本人赔偿; 8.收银员对当天营业款经盘点后立即上交,不得拖延,并把相关信息发给负责人; 9.遵守公司制度,对当天工作进行总结,听取主管当天工作总结及安排第二天工作; 10.负责店内的所有财产的汇总和盘点工作。 【岗位要求】 1、1年以上收银工作经验,熟练操作收银软件系统; 2、为人诚实,责任心强,具备良好的语言表达能力; 3、有良好的职业操守。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-11
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    【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量,积极配合服务员领取物品并做好登记; 2.具备一定的沟通能力和营销能力; 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务; 4.检杳己开封酒水是否变质; 5.做好下班前的善后工作,认真核对库存进行盘点、记录; 6.熟悉各种酒水的香型,价位及饮用方式,与前厅服务员保持良好的合作关系,做好酒水的推销工作; 7.每日盘点吧台内的酒水数量; 8.做好酒水摆放柜的陈列; 9.检查酒的库存,及时通知补货; 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。 【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力; 2. 具备酒水食物知识与服务意识; 3. 具备两年以上同等职位的工作经验; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 吧员

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
    • 带薪年假
    • 月休4天
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-10
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    岗位职责 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 岗位要求 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-10
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    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备 5、根据标准的手册来完成服务工作。 6、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳 2、身体健康,仪表端正。
  • 餐饮店长

    7千-1.2万
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 50-99人
    发布于 09-08
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    重庆小面餐饮店长 薪资7k-12k 店长需要餐饮服务,需要有管理意识
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 50-99人
    发布于 09-08
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    收银 煮面 调味 新手底薪4000,熟手可拿底薪4600,9小时工作制,18元一小时加班费 月休4天,节假日有补休,有节假日礼品 包吃包住
  • 武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 09-05
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    岗位职责: 1、根据营运部门的月度重点工作,拟定并实施部门的月、周工作计划; 2、执行营运总监下达的各项工作任务,并提出有建设性的意见及建议; 3、根据单店下达的部门工作指标(销售、质检等),分解细化至各班次及具体人员,并督促落实; 4、负责指导部门管理人员月度工作计划、周工作计划的制定,部署、监督工作执行、及时纠偏; 5、负责安排助理与领班工作,对部门服务、卫生质量,进行工作程序的巡视、监督及检查,对发现的问题及时进行处理,对潜在的问题做好预防措施; 6、督导领班召开班前会。对部门的人员调配、任务分配、纪律情况进行监督检查、改进,规范服务行为; 7、合理排定部门人员班次,确保各班次正常运转。 8、提出工作岗位设置合理化建议,协助人力资源部完成岗位设置、定编及人员引进工作; 9、负责部门员工公司相关制度,业务技能、管理技能、服务流程、行为规范、员工心态等培训、督导及考核; 10、部门人员稳定及定编控制,做好人才培养储备工作; 岗位要求: 1、年龄30岁以内; 2、大专及以上学历; 3、酒店/餐饮行业管理岗2年以上工作经验。 薪资待遇: 1、月薪:7-9K 2、包吃,免费提供营养美味的工作餐(三菜一汤加凉菜稀饭); 3、包住,享受舒适的员工公寓,免费配备床上用品、24小时热水、空调、洗衣机、WiFi无线网; 4、法定节假日带薪休假; 5、完善的培训体系、晋升机制,公平、良好的发展平台。 面试时间:周一至周六上午09:00-12:00;下午13:30-16:30 工作地址:江汉区范湖路与云杉路交汇处(泛海城市广场对面,悦海园旁)水之梦CBD店
  • 传菜员

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 50-99人
    发布于 09-02
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    岗位职责 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、xx以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 50-99人
    发布于 09-02
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    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、XXX学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 服务员

    3千-3.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 08-30
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    小餐馆,生意不忙,一天就几百块钱,负责前厅卫生,点餐买单,工作轻松,闲的时候就玩手机!
  • 帮厨

    4千-5千
    荆州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 08-21
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    帮厨 一、年龄:女(20-45周岁) 二、工作内容:洗菜、切菜、擦桌子、洗餐盘等食堂日常性工作 三、要求:身体健康、吃苦耐劳、服从管理、无不良嗜好 四、工作时间:早班09:00~18:00;晚班18:00~02:00。一周轮班一次 五、工资待遇:4000元/月,免费包吃住 六、工作地址:荆州市沙市区上海大道86号圆通速递荆州集运中心(荆楚物流园旁)
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