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  • 客服

  • 襄阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    执行力强,干净卫生,灵活麻利,人品好,服从调度
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    襄阳 | 3年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厨房的日常运营与管理,确保菜品质量、出品速度及食品安全符合标准。 2、根据餐厅经营需求,制定并优化菜单结构,定期研发新菜品,保持菜品竞争力。 3、监控食材采购、验收、存储环节,合理控制食材成本,减少损耗,确保毛利率达标。 4、组织并督导厨房各岗位人员规范操作,落实卫生管理制度,确保厨房环境及设备清洁安全。 5、负责厨房团队的人员排班、培训、绩效考核,提升团队专业技能与工作效率。 6、协调与前厅、采购等部门的沟通,及时处理顾客对菜品的反馈与投诉,持续改进出品。 7、执行公司各项规章制度,落实消防安全、设备维护等日常管理工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,具备扎实的中餐烹饪基本功和一定的菜品创新能力。 2、熟悉中餐厨房各岗位操作流程,有厨师长或同岗位管理经验者优先录用。 3、具备良好的成本管控意识,能合理制定食材用量标准,有效控制厨房运营成本。 4、责任心强,具备较强的团队管理能力和沟通协调能力,能妥善处理厨房突发问题。 5、身体健康,持有有效健康证,热爱餐饮行业,能适应餐饮行业工作节奏。 6、认同公司企业文化,服从公司统一管理,愿意与团队共同成长。
  • 主厨

    6千-8千
    襄阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营,包括菜品研发、食材采购计划制定及成本控制。 2、严格把控出品质量与食品安全,确保符合卫生标准及客户口味需求。 3、管理厨房团队,合理分配工作任务,组织员工培训与考核。 4、配合门店运营,根据季节或节日推出新菜单,提升菜品竞争力。 5、定期检查厨房设备运行状态,维护工作环境整洁,落实安全生产规范。 6、协调后厨与前厅沟通,处理客户反馈意见,优化出餐流程。 【岗位要求】 1、学历与经验不限,但需具备3年以上中餐或同等岗位实操经验。 2、熟悉本地餐饮市场及消费者口味偏好,能独立完成菜品设计与改良。 3、具备团队管理能力,能合理安排人员并有效处理突发问题。 4、注重食品安全与卫生,对食材库存管理、成本控制有实际经验。 5、责任心强,能承受工作压力,适应餐饮行业工作时间安排。
  • 蒸笼厨师

    6千-8千
    襄阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责蒸笼类菜品的制作与出品,确保口感、色泽、温度符合标准要求。 2. 按照每日菜单及预订需求,提前备料并完成蒸制工序,保证出餐效率。 3. 严格把控食材质量,对原料进行初加工、清洗、切配,合理控制损耗。 4. 维护蒸笼设备及工作区域的清洁卫生,定期检查设备运行状态并报修。 5. 遵守食品安全规范,执行生熟分离、温度控制及留样记录等操作流程。 6. 协助厨师长进行菜品研发与改良,提出蒸笼类产品的优化建议。 7. 配合后厨团队完成高峰期的高效协作,确保厨房整体运作顺畅。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限,具备中餐蒸笼岗位实操经验者优先。 2. 熟悉常见蒸制技术(如清蒸、粉蒸、蒸汤等),了解火候与时间把控。 3. 具备基础食材识别能力,能快速处理海鲜,鱼类、肉类、蔬菜等原料。 4. 工作细心、责任心强,能适应餐饮行业高强度、快节奏的工作环境。 5. 具有团队合作精神,服从安排,无不良卫生习惯及食品安全记录。
  • 厨师

    6千-8千
    襄阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责蒸菜类菜品的制作,包括蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜等,确保出品符合餐厅标准及顾客口味需求。 2、根据每日菜单及预订情况,提前准备所需食材,进行清洗、切配、腌制等预处理工作。 3、掌握蒸制火候、时间及调味技巧,保证菜品的色、香、味、形达到优质状态。 4、严格执行食品安全与卫生规范,定期检查食材新鲜度,及时处理变质或过期原料。 5、负责蒸菜区域的设备维护与清洁,包括蒸箱、操作台、工具等,确保工作环境整洁有序。 6、与厨房其他岗位(如切配、炒锅等)密切配合,保证出餐效率及菜品数量准确。 7、协助研发新式蒸菜产品,根据季节变化或顾客反馈提出改良建议。 8、控制食材成本,合理使用原料,减少浪费,配合库存盘点。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有蒸菜制作经验或相关厨房工作经验者优先。 2、熟悉常见蒸菜的制作流程及调味方法,能独立完成菜品出品。 3、具备良好的食品安全意识,了解厨房卫生操作规范。 4、工作认真细致,责任心强,能适应餐饮行业快节奏工作环境。 5、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证(入职前可办理)。 6、具备团队合作精神,能服从厨房主管的工作安排及调配。 7、愿意学习新菜品制作,有创新意识者优先考虑。
  • 店长

    5千-6千
    襄阳 | 2年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、卫生安全管理等 2、负责员工培训、考核及团队建设,提升服务质量 3、控制门店运营成本,优化库存管理和采购流程 4、前厅和后厨的沟通,处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象 【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业管理工作经验 2、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 3、熟悉餐饮运营流程及食品安全相关法规 4、能适应早晚班工作制,抗压能力强 5、有成功门店管理案例者优先
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