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  • 餐饮店长

    6千-1万
    全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-08
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    【薪资福利】底新6-10K+加班费+绩效奖金,综合6-10K,包吃住,节假日福利等;【工作地点】浙江杭州岗位职责:1、对员工进行日常培训、管理带领团队的能力,善于固结、激励及调动整个团队的工作积极性:2、有高度的责任心和意识,对财务预算、成本控制、物料损耗等有较强管理能力:3、通过有效的管理、达成店铺的各项经营管理指标:4、能独立及时高效处理客诉及各项突发事件、确保餐厅正产运营工作开展;5、负贡餐厅内各级员工的考核、晋升、任免、录用等,有独宜完成整个餐厅员工领效考核及考勤的工作经验;任职要求:1、高中以上学历,22-32岁,性别不限:热爱餐饮服务行业,追求个人成长:2、3年以上同行业工作经验,能适应快捷的工作节奏。
  • 大堂副理

    4千-5千
    黄冈 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-05
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    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验三年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 黄冈 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-13
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    岗位职责1.制定并完善酒店各项培训管理制度。2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。3.负责新员工的入职培训工作;外请人员来店培训的服务工作。4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。5.收取各部门季度、月度培训计划、审核工作。6.培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。7.编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。岗位要求1本科以上学历,有相同岗位工作经验。2.具有良好的沟通能力和协调能力。3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。3.能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 黄冈 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-05
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    岗位职责1、制定及执行酒店市场销售计划2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、广告宣传服务协议。7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。岗位要求1、大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 黄冈 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-13
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    岗位要求:1.准备每日食品、酒水成本报告。2.准备食品、酒水月底成本报告。3.建立各餐厅的酒水标准存货量并每月进行抽查。4.参加每半个月的新鲜食品和鲜花的市场调查。5.核查输入成本系统的市场调查价格,确保准确。6.与其他酒店比较每月食品、酒水成本率。7.参加仓库和餐厅的盘点,包括每半年食品盘点,月酒水盘点。8.完成成本系统每月食品酒水结账程序,包括导出月底的存货分类账。9.准备月滞销酒水报告。10.准备月底员工签单分类账。11.把新增食品或酒水项目输入成本采购系统。12.帮助餐饮部计算特殊宴会活动的成本。13.准备和分析每月小酒吧潜在的酒水收入。岗位要求:1.了解被采购的商品2.了解采购、储存和分发存货控制程序3.电脑键盘技能4.基本会计知识
  • 餐饮经理

    8千-1.2万
    黄冈 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-13
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    岗位职责:1、制定餐厅和厨房的考核机制,促进餐厅和厨房的工作热情,督察餐厅服务、厨房出品、经营设施等的正常运作,保证服务水准、产品品质和顾客满意。2、制定并执行部门年度和月度的经营指标,推广并落实部门年度和月度的营销活动,并确保餐饮部所有人员都对此有充分了解。引导运营团队进行有效的开展工作,以确保对宾客、对产品、对服务等的品质保障。3、建立客户关系管理体系,与酒店的忠诚客户建立良好、稳定的长期关系。贯彻并监督服务团队、产品团队对宾客体验过程跟进的执行情况。4、及时了解市场信息及竞争对手状况,定期或不定期向酒店总经理递交运营报告,并以此作为业务沟通和制订经营策略的基础。任职要求:1、大专及以上学历,3年以上同岗位工作经验;2、优秀的餐饮销售技巧及团队管理能力。
  • 餐饮总监

    1.2万-1.5万
    黄冈 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-05
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    岗位职责1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。6、户籍为湖北的优先考虑。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-13
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    岗位描述: 1.审核所有从餐厅、前台等终端转到后台的应收账是否正确且附有相应的支持文件; 2.审查城市挂账并确定客户的短期付款。调查并采取必要的跟进行动,包括在获得批准后冲减账款; 3.每日审核城市挂账账户的收费是否正确入账,如有必要及时采取更正行动; 4.准备月末分析(应收账款分析)管理报告,为信用会议提供文件; 5.召开每月信贷会议,突出介绍每月业绩、坏账、前台疑问账、员工应付未付账目并讨论任何需要断续关注的账目并准备会议记录; 6.每天检查住店客人的“最高信用额度”报告并联系前厅部采取相应的行动。 岗位要求: 1.大专及以上学历。 2.两年以上财务运作方面工作经验。
  • 黄冈 | 8年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-05
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    岗位职责1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。6.组织编制部门工作程序及工作考评。岗位要求1.大专毕业学历或同等以上。2.有3年以上同岗位工作经验。3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。6、户籍地为湖北的优先考虑。
  • 招聘经理

    6千-8千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-13
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    岗位职责1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划2、负责相关领域的人力资源市场分析,有效管理及优化招聘渠道;3、负责相关部门的具体招聘工作,包括人才寻访、面试、录用等;4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。岗位要求1、大专以上学历,2年以上人力资源招聘工作经验2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道;3、熟练掌握两种以上人才测评或面试技巧;4、思维敏捷,富有工作激情,具较强的沟通能力与抗压能力。
  • 头砧

    6千-8千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-13
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    岗位职责:1.负责对肉类、禽类、水产品烹制前刀工处理,如切片、切丝、剁馅、改花刀等。2.负责对已进行刀工处理的各种不同原料加味酱制。3.从传菜员工处接到客人的点菜单后,按"先到先配"的原则配制。4.服从厨师长,厨师领班的指挥,按照宴会菜单提前加工,处理好所需的各种原料。5.监督所有砧板的工作情况和控制菜肴的用量和质量,协助头锅搞好本部门的卫生和纪律等工作;  6.开餐完毕,负责将所有变质菜品所用的肉类、禽类、水产品放入冰箱妥善保存。7、熟悉整个厨房的原料情况并把厨房用具、机器保养安排到每个人;8、 遵守公司各项规章制度和工作程序,完成上级交给的其他任务。任职要求:1、2年以上砧板经验;2、了解食品安全知识,消防安全知识;3、熟练掌握各项食材调料的配比。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-13
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    岗位职责1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1、要求同岗位工作经验两年以上。2、接受过专业技术训练,达到一级厨师技术水平。3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5、身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-13
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    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的服务技能。 3.身体健康,仪表端正。
  • 黄冈 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责1、负责客房部的整体经营和运作;分配员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。6、组织编制部门工作程序及工作考评。岗位要求1、大专及以上学历。2、有5年以上客房管理工作经验。3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-05
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    • 投递简历
    岗位职责负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。负责检查洗衣流程,如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。和有关人员沟通,解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系,改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量,安排好布巾、制服的洗涤工作,保证提供足够的布巾。按照工作程序,培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息,并安排工作。负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作,如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题,如果需要赔偿,负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通,交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。管理和领导客衣取送部门的工作。了解市场上洗涤剂的最新发展,选择高效、高质的洗涤剂,用于提高洗涤的质量。和其它洗衣房经理保持联系,了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂,以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况,提出好的建议和采购设备的建议。按照工作量安排人员。服从和完成上级交给的其他工作。岗位要求至少有三年同岗位工作经验,能完成洗衣房所有的工作
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    发布于 09-13
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    1.确保厨房和其他部门顺利有效的沟通2.确保工作领域,工作桌,工作用具的清洗和消毒按照政策执行。3.同收货部和储存室密切合作。确保收到的货是标准的质量并符合酒店的规格。4.确保冰箱,冰柜,天花板,墙壁,地板和货架等随时保持干净。5.为员工和行政总厨提供支持以完成他们的目标。
  • 砧板/切配

    4千-5千
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    发布于 09-13
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    1、 负责菜品生产的切配工作 2、根据宴会和零点菜单要求,把食品原料进行刀工处理。3、负责冰箱内原料的新鲜度,每天检查,做到先进后用。4、保养所使用的冰箱、工具等,使之处于良好的工作状态。5、严格按菜谱执行,做到质量好、出菜快、不压菜。6、节省能源,水、电、气等要及时关闭。7、负责本岗位范围内的环境卫生,对所使用的砧板、刀具定期消毒。8、负责本岗位范围内设备、设施的维护保养,发现问题,及时报修。9、按酒店规定做好本岗位范围内的安全工作,严格按规定程序执行,预防事故发生。
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    发布于 09-13
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    岗位职责:1.参与菜单的计划编制及成本计算。2.确保全面了解的产品知识不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向提出一些适当的建议因此对厨房的运作可以作出相应的调整。3.辅助制定将来的员工需求计划。4.负责上什食品供应,保证杂料质量食品质量,了解各种菜肴的特点,积极的创想新的菜肴及产品。岗位要求:1. 2年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。2.餐饮技能或相关专业的职业证书。
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    1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品2.制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。3.监督所有供应食品的质量与数量。4.负责本部门所有食品的准备,烹饪,装饰,并确保达到质量标准。5.了解宾客需求,与餐饮部总监一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。6.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等7.管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。岗位要求:1.大专以上学历,同岗位工作经验2年以上。2.接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能,使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
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    岗位职责 1、依据VIP接待服务流程,做好餐前准备,检查接待区域环境、餐  用具达、物品摆设等达到接待要求; 2、餐中提供对客服务工作,时刻关注客户需求,为客人提供个性化服务; 3、餐尾负责收餐,恢复餐厅接待状态; 4、负责管辖区域日常卫生的维护及资产管理 岗位要求 1、有一年以上同岗位工作经验; 2、形象姣好,身材匀称,身高160CM及以上; 3、性格开朗,工作热情,热爱本职工作。 福利待遇: 1、按国家要求缴纳五险一金; 2、每月可享受6天正常例休; 3、工作时间相对灵活; 4、提供营养美味的一日三餐。
  • 黄冈 | 3年以上 | 大专

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    岗位职责: 1. 依据酒店线上运营策略,制定酒店线上推广方案,并组织实施,跟踪活动成交效果; 2、定期对线上活动进行复盘,对比竞对进行市场分析,不断优化工作品质; 3、负责酒店OTA、微信、抖音等网络平台的日常维护及运营,提高客户线上下单率; 4、负责酒店各网络平台数据收集及整理,并进行工作分析。 岗位要求: 1、有五星级酒店OTA运营经验,能熟练掌握微信社群、抖音等运营模式; 2、良好的沟通能力及团队协作能力,富有责任心,学习能力强。
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