【岗位职责】 1、负责餐厅酒水单的制定与更新，根据季节、菜品及客户需求推荐适宜的葡萄酒及各类酒品。 2、掌握专业的侍酒服务技能，包括开瓶、醒酒、斟酒、温度控制等，确保酒品呈现较好的状态。 3、为客人提供餐酒搭配建议，提升用餐体验，收集并记录客户偏好以优化服务。 4、管理酒窖及酒水库存，定期盘点，监控储存条件（温度、湿度、光线），确保酒品品质。 5、协助培训前厅员工基础的酒水知识及侍酒礼仪，提升团队整体服务水平。 6、参与酒水采购与成本控制，与供应商保持良好沟通，维护优质酒品供应链。 【岗位要求】 1、热爱餐饮及酒文化，对葡萄酒、烈酒等有浓厚兴趣，愿意持续学习相关专业知识。 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能主动理解并满足客人的个性化需求。 3、亲和力强，形象气质佳，工作细致认真，有责任心及团队协作精神。 4、有相关侍酒服务经验或葡萄酒品鉴课程认证者优先考虑，但无经验可提供系统培训。 5、适应餐饮行业工作节奏，能够接受轮班制及节假日排班。

【岗位职责】 1. 全面负责中餐厅的日常运营管理，包括前厅服务、后厨协调、环境卫生及设施维护，确保餐厅高效有序运行。 2. 制定并执行餐厅服务标准与流程，监督员工服务质量，提升顾客满意度及用餐体验。 3. 负责餐厅团队的日常管理，包括排班、考勤、培训及绩效评估，培养员工服务意识与团队协作能力。 4. 管理餐厅物资与库存，控制食材、消耗品成本，配合财务进行月度盘点与成本核算。 5. 处理顾客投诉与突发事件，维护餐厅声誉，及时反馈并优化服务流程。 6. 协助制定营销方案，执行节假日促销活动，提升餐厅营收与客户复购率。 7. 维护餐厅与厨房之间的良好沟通，确保菜品出品质量与出餐速度符合标准。 8. 定期向管理层汇报运营数据、顾客反馈及改进建议。 【岗位要求】 1. 熟悉中餐服务流程与餐饮行业规范，具备较强的现场管理能力。 2. 具有良好的沟通协调能力，能有效处理顾客纠纷及团队内部问题。 3. 具备基本的成本管控意识，了解食材损耗控制及库存管理。 4. 工作责任心强，能承受一定工作压力，适应餐饮行业的弹性工作时间。 5. 具备团队领导经验者优先，无经验但学习能力强者亦可培养。 6. 持有健康证，无不良嗜好，吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务流程标准化、规范化，提升顾客满意度。 2、监督并指导前厅服务团队，合理排班，组织班前会，确保员工仪容仪表、服务态度符合酒店标准。 3、协助制定并执行餐厅的营销推广计划，配合厨房团队优化菜品出品及上菜速度，提升翻台率与营收。 4、负责餐厅物资、餐具、易耗品的申购、保管及盘点，控制运营成本，减少损耗。 5、妥善处理客户投诉及突发状况，维护餐厅良好口碑，定期收集并反馈顾客意见，推动服务改进。 6、组织员工培训，包括服务技能、食品安全、消防安全等，提升团队专业水平及凝聚力。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业从业热情，愿意从基层管理岗位学习成长。 2、熟悉中餐服务流程及基本礼仪，有餐厅领班、主管或相关管理经验者优先。 3、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识，能够有效调动员工积极性，处理现场突发问题。 4、责任心强，工作细致，能适应餐饮行业早晚班及节假日轮班工作节奏。 5、熟练使用基础办公软件（如Word、Excel）及收银系统者优先。

【岗位职责】 1、负责在餐厅入口处热情迎接宾客，主动询问并确认预订信息，引导宾客至相应座位或包房。 2、熟练掌握餐厅布局、包厢分布及当天预订情况，高效安排候位客流，确保宾客等候体验良好。 3、接听预约电话并准确记录顾客信息、用餐人数、特殊需求等，协助跟进预订变更与取消事宜。 4、协助前台完成客流高峰时段的分流引导，协调服务人员及时响应宾客需要。 5、关注餐厅门口及入口区域环境卫生与秩序，保持迎宾区域整洁、装饰摆放规范。 6、主动向宾客介绍当日特色菜品、促销活动及餐厅服务设施，传递品牌形象。 7、配合完成每日排队登记、数据统计及交接班记录，确保信息及时准确传递至下一班次。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，形象气质佳，亲和力强。 2、普通话标准流利，具备基础沟通能力，能与客人自然交流并传递热情态度。 3、有较强的观察力和应变能力，能快速判断客户需求并妥善处理常见问询。 4、工作责任心强，服务意识良好，服从团队管理，能适应餐饮业排班工作节奏。 5、具备基本电话礼仪，会使用简单的办公软件或点餐系统者优先考虑。 6、女性优先录用，身高165CM及以上,身材均称。

【岗位职责】 1、负责前厅日常运营管理，包括员工排班、考勤、仪容仪表及服务流程监督，确保服务标准统一。 2、组织每日开餐前的准备工作，检查餐厅环境、桌椅摆放、餐具卫生及备品充足情况，及时处理突发问题。 3、接待顾客并处理客诉，收集反馈信息，优化服务细节，提升顾客满意度和复购率。 4、协调后厨与前厅沟通，确保菜品出品速度及质量，合理控制上菜节奏，避免延误或错单。 5、定期组织员工服务技能培训，包括礼貌用语、点餐技巧、应急预案演练等，提升团队专业度。 6、负责前厅物资管理，包括低值易耗品、菜单、酒水等台账记录，控制成本损耗。 7、协助店长完成月度经营目标，参与营销活动执行，如促销方案落地、会员推广等。 【岗位要求】 1、学历、经验不限，但需具备1年以上餐饮行业前厅管理或领班经验者优先考虑。 2、熟悉餐饮服务流程，具备优秀的沟通协调能力和应变能力，能妥善处理顾客投诉及员工问题。 3、责任心强，工作细致，有良好的团队管理意识和抗压能力，能适应餐饮业高强度工作节奏。 4、年龄20-40周岁，身体健康，持有效健康证，无不良嗜好。 5、熟悉基本办公软件操作（如Excel、微信工作群管理），具备基础的数据汇总能力。

岗位职责： 1.负责客户点餐及预定工作，针对不同的客户群体搭配销售不同的菜品； 2. 及时调查客人对此次的满意度，收集客人反馈的问题，及时解决； 3. 负责门店新客户的开发及老客户维护，做好客户回访和跟进； 4. 掌握各种推广渠道，定制销售计划，完成个人的销售业绩； 5. 配合服务人员完成客户进店消费过程的接待服务。 促进客户会员卡的充值及包厢预订，完成月度餐厅营收和盈利指标。 任职要求： 1. 性格开朗，热情大方，具备良好的沟通技巧和一定的抗压能力； 2. 初中及以上学历，有一年以上餐饮 酒店行业同岗位销售经验或其它销售技巧； 3.年龄23-35岁，五官端正，形象气质佳。 上班时间：早10：00-晚19:00（中午休息2小时），月休4天，法定假节日休息（调休），公司包中晚两餐＋住宿，社保＋年终奖+过节红包＋福利，下午茶和水果因时提供。薪资结构：底薪6000-10000+提成40%，具体面议。 注：本公司主营钢材，这是老板另外一处产业，本岗位工作地点：武汉市武昌区万达御湖壹号3号门（御湖九号.荣宴）。 面试地址：在江岸区丹水池省库（定位上的地址）！

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，制定并执行经营计划，确保门店业绩目标的达成； 2、优化门店运营流程，提升服务质量和顾客满意度，维护品牌形象； 3、负责门店人员管理，包括招聘、培训、绩效考核及团队建设，打造高效团队； 4、控制门店成本，监督采购、库存及损耗管理，确保合理利润； 5、处理突发事件及顾客投诉，维护良好的顾客关系； 6、定期分析经营数据，提出改进措施并落实执行； 7、确保门店符合卫生、安全及消防等法规要求。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，5年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐饮店长经验者优先； 2、年龄35-45岁，具备较强的领导力和团队管理能力； 3、熟悉餐饮运营流程，擅长成本控制及业绩提升； 4、具备优秀的沟通协调能力，能高效处理顾客及员工关系； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发情况； 6、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据分析能力。

1. 餐前摆台，准备餐具、纸巾、辣椒调料等物料，做好区域卫生。 2. 接待引导入座，递菜单，介绍招牌菜品（龙虾、罗氏虾、特色江湖菜），准确记录下单。

行政总厨（新疆菜 及融合菜方向） 因品牌发展需要，现诚聘行政总厨（新疆菜及融合菜方向） 一名。 四、岗位职责 1. 菜品研发与创新：深耕新疆菜系特色，立足传统新疆美食（烤、焖、炖、拌、面食、牛羊肉菜品等），结合当下餐饮消费趋势、年轻化口味偏好及市场潮流，研发新式创意新疆菜，打破传统菜品局限，打造差异化、高复购、高颜值的特色菜品，丰富品牌产品矩阵，形成专属菜品特色体系。 2. 菜品设计与菜单优化：负责新品菜品整体设计，包含口味调试、食材搭配、摆盘造型、菜品命名、卖点提炼、规格定价等全流程工作；定期梳理现有菜单，结合门店销售数据、顾客反馈、季节变化、食材成本，优化老旧菜品、淘汰滞销菜品，完成菜单迭代升级，提升整体营收与毛利。 3. 连锁标准化落地：具备连锁餐饮运营思维，针对研发新品及成熟菜品，制定标准化操作手册（SOP），明确食材配比、制作流程、烹饪时长、出品标准、成本参数等核心内容，保障全国/各门店菜品口味、品相、品质统一，适配连锁规模化复制运营需求。 4. 市场调研与竞品分析：持续调研全国新疆菜、特色西北菜、创意融合菜市场动态，分析同行头部连锁品牌菜品优势、爆款逻辑、定价体系及消费趋势，结合品牌定位制定季度、年度菜品研发计划，精准捕捉市场风口，打造门店爆款菜品。 5. 成本管控与品控管理：在菜品研发过程中严控食材成本、出品损耗，平衡菜品口感、颜值与性价比；跟进新品试菜、品鉴、优化全流程，记录研发数据，迭代菜品配方，同时配合门店做好菜品品质督导、新品落地培训，解决门店出品问题。 6. 品牌产品体系搭建：结合品牌发展定位，搭建适配连锁发展的新疆创意菜产品体系，区分引流款、利润款、特色爆款、季节限定款，配合门店营销活动，输出菜品宣传卖点、吃法推荐等配套内容，助力门店引流增收。 五、任职要求 1. 经验要求：3年及以上连锁餐饮品牌菜品研发、菜品设计相关工作经验，有新疆菜、西北菜创意研发经验者优先，熟悉连锁餐饮菜品标准化落地、门店运营、成本管控全流程，有成功的爆款菜品研发落地案例者优先。 2. 专业能力：精通新疆菜系传统工艺与食材特性，擅长传统菜品创新改良、融合创意菜研发；具备优秀的菜品审美、摆盘设计、口味调试能力，可独立完成新品从构思、打样、试吃到标准化落地的全流程工作。 3. 连锁能力：熟悉连锁餐饮菜品SOP标准化搭建、落地及门店培训流程，了解连锁餐饮产品迭代逻辑，能够适配多门店规模化出品需求，有效规避连锁出品差异化、损耗过高、落地难等问题。 4. 综合素养：具备敏锐的餐饮市场洞察力、创新思维和成本意识，擅长数据分析，可结合销售数据优化菜品；工作严谨负责，执行力强，具备良好的沟通协调能力，可高效配合运营、门店、采购等部门协同工作。 5. 其他要求：厨艺功底扎实，熟悉各类食材、调料特性，身体健康，能适应不定期出差门店督导、新品落地调试工作，服从公司工作安排。 六、薪资福利 1. 薪资：12000-20000元/月（根据个人经验、成功案例面议，资深研发、有爆款落地经验者薪资可上浮） 2. 福利：带薪年假、节日福利、定期团建、全勤奖、绩效奖金、新品研发奖励、门店业绩提成、包吃住、专业技能培训、品牌晋升通道。 七、加分项 1. 拥有知名连锁新疆菜、西北菜品牌研发任职经验； 2. 自主研发过门店月销千单以上爆款菜品； 3. 擅长菜品视觉设计、新媒体菜品卖点打造，适配餐饮线上线下营销。

有大型连锁餐饮店，店长岗位，2年以上经验。 【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行等 2、制定并完成门店销售目标，分析经营数据，提出改进方案 3、严格控制食材成本及运营费用，做好库存管理 4、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象 5、负责员工培训及团队建设，提升服务质量 【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐饮经验 2、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 3、能适应早晚班及节假日工作安排 4、熟悉餐饮运营流程及食品安全规范 5、年龄18-35岁，身体健康，能承受工作压力

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 2.身体健康，精力充沛。

有炉子经验！ 8年以上炒菜经验 1.负责日常烹饪工作，确保菜品质量和口味; 2.根据季节变化调整菜单，引入新的菜品和食材; 3.保持厨房环境清洁，严格遵守卫生标准; 任职要求: 1.具有良好的烹饪技能，对各种菜品有一定的了解 和实践经验; 2.能够有效沟通，确保顾客需求得到满足; 3.具备团队合作精神，能够与同事协同工作； 4.能够适应快节奏的工作环境，对工作质量有极高 的追求。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括前厅及后厨的协调工作，确保服务流程顺畅高效。 2、监督并指导员工执行标准化作业，把控出品质量、服务规范及环境卫生，提升顾客满意度。 3、负责门店员工排班、考勤及基础培训，调动团队积极性，处理突发客诉及现场问题。 4、协助店长进行食材、物料的库存管理及成本控制，落实每日盘点及损耗分析。 5、执行公司各项规章制度及安全规范，定期检查设备设施，防范安全事故。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄23-40周岁，身体健康，持有健康证。 2、具有2年以上餐饮行业基层管理经验（如领班、小组长），熟悉快餐或小吃店运营模式。 3、具备良好的沟通协调能力和团队管理意识，能有效处理现场突发状况。 4、责任心强，工作细致，能适应餐饮行业快节奏及轮班工作安排。 5、熟练使用基础办公软件及收银系统者优先考虑。

凉菜中工1名基本工资6000-7000 基本工资+房补800+全勤200 月休四天节假日补休满一年8天假 年底年终奖 电话13613210251 微信 Sheng2028o

本人在两个成熟小区门对门处，开有一家接近200平的早中晚餐，中式餐厅，旁边就是武昌实验小学，离汉街商圈和写字楼、中南医院都很近，地理条件非常优越！但因本人精力实在有限。现想找有能力的大师，有本领的高人，有志向的牛马，共谋合作！早中晚餐宵夜皆可。联系电话15272818700胡！感谢群里的朋友积极转发，相互介绍！如有达成红包奉上！欢迎大家现场考察。

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、炸炉、蒸锅岗密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、2年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

大排档厨师，一厨一配 【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、维护厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成菜品制作 2、有责任心，工作细致，注重食品安全与卫生 3、能适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳 4、有团队合作精神，服从工作安排

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

要求：会用收银系统，会用办公软件，普通话标准，会打字，用过POS机，有餐饮行业经验，懂财务知识。 工作内容：负责现金管理，接听电话，接待咨询，处理单据，登记接待，账目核对，货品整理，预定服务。 福利：有意外险、全勤奖、绩效奖金，包吃包住。 年龄16-38岁，不限经验学历

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，确保服务、出品、卫生等环节符合公司标准，达成营收与利润目标。 2、制定并执行门店营销计划，拓展客源，提升翻台率及顾客满意度，妥善处理客诉及突发事件。 3、负责门店人员招聘、培训、排班及绩效考核，合理调配人力资源，保持团队稳定高效。 4、严格管控食材成本、损耗及各项费用，定期盘点库存，优化采购流程，提升毛利率。 5、维护门店设施设备及消防安全，落实食品安全法规，定期组织自查与整改。6、收集分析经营数据，定期向总部汇报门店运营状况，提出改进建议并推动执行。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，5年以上餐饮行业工作经验，其中至少3年店长或同等管理岗位经验。 2、熟悉餐饮门店全流程管理，具备扎实的成本控制、团队建设及客户服务实战能力。 3、具备优秀的沟通协调与问题解决能力，能承受高强度工作压力，适应轮班制。 4、责任心强，有良好的职业操守，能以身作则带领团队完成公司下达的各项指标。 5、持有食品安全管理员证书或相关资质者优先考虑。

【聘川湘菜师傅】

作息：只做中餐+晚餐，晚9点下班，绝不熬夜！
要求： 精通川菜和或湘菜，炒菜香，手脚麻利，干活踏实。半桶水请勿打扰
地点：团林镇
电话：13026654220 李

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督2、制定并达成门店销售目标，分析经营数据并提出改进方案 3、严格控制门店成本，管理食材损耗及库存周转 4、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象 5、负责员工培训及团队建设，提升服务质量【岗位要求】 1、具备较强的领导力和团队管理能力 2、熟悉餐饮行业运营流程及食品安全规范 3、能适应早晚班轮换工作制 4、具备良好的沟通协调能力及抗压能力 5、有成本控制意识及数据分析能力

全面负责酒店包房、宴席、团餐、散台等业务的线上线下营销渠道开拓，制定并执行针对性的渠道拓展方案，挖掘潜在客户资源。 【岗位职责】 1、负责制定并执行门店销售策略及营销计划，完成公司下达的销售目标； 2、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售方案，提升市场份额； 3、维护现有客户关系，开发新客户资源，拓展销售渠道，提高客户粘性； 4、策划并组织各类营销活动，包括节日促销、会员活动等，提升品牌影响力； 5、监督销售团队日常工作，优化销售流程，提升团队整体业绩； 6、通过创新营销手段，如社交媒体推广、异业合作、线下活动引流等，提升醉江月品牌曝光度，直接推动预订量和营业额增长。 【岗位要求】 1、年龄26-40岁，3年以上销售或营销相关工作经验，餐饮行业经验优先； 2、具备较强的市场分析能力，能独立制定并执行销售策略； 3、优秀的沟通与谈判能力，擅长客户关系维护及业务拓展； 4、具备团队管理经验，能有效激励团队成员达成目标； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对市场变化； 6、对数据敏感，熟练使用办公软件进行数据分析与汇报； 7、工作积极主动，责任心强，具备良好的职业素养。