岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

一、岗位职责 1. 全面统筹餐饮板块运营，制定经营策略、菜品体系及服务标准，达成营收、利润等核心指标；2. 管控食材采购、成本核算，优化供应链，降低损耗；3. 负责团队管理，搭建培训体系，提升员工专业能力与服务质量；4. 维护客户关系，处理客诉，提升客户满意度；5. 合规管控食品安全、卫生及消防工作，确保运营规范。 二、招聘需求 1. 年龄30-45岁，大专及以上学历，餐饮管理相关专业优先；2. 5年以上中高端餐饮管理经验，有连锁餐饮或星级酒店总监任职经历者优先；3. 具备较强的经营策划、成本管控及团队管理能力；4. 熟悉餐饮行业规范，具备良好的沟通协调、应急处理及抗压能力；5. 责任心强，认同企业理念，具备创新意识和市场敏感度。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责：                                                                                                                                    1．负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责。                                                             2. 认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对餐饮部经营销售额负有重要的责任。 3. 制订餐饮部的营业政策和经营计划。 4. 拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策。 5. 主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。 6. 审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。 7. 与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修定年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准。 8. 参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议，与各界建立良好的公共关系。 9. 对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。 10．负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。   岗位要求： 1.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。 2.身体健康，年龄35--45岁，有奉献精神。 3.具有大学以上学历或同等文化程度。 4.具有良好的沟通和组织能力。 5.具有8年以上相关工作经历，3年以上同星级管理岗位工作经验； 6.熟悉中、西餐厅运作管理，有大型宴会接待经验。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

Assistant Director of Food & Beverage Are you a passionate foodie who is not afraid of thinking outside the box? Then, we have the job for you! As an Assistant Director of Food & Beverage, you will strategically lead the team to take guest satisfaction to the next level. What is in it for you: •Employee benefit card offering discounted rates in Accor worldwide •Learning programs through our Academies and the opportunity to earn qualifications while you work •Opportunity to develop your talent and grow within your property and across the world! •Ability to make a difference in the local community through our Corporate Social Responsibility activities, like Planet 21 • What you will be doing: •Lead, mentor and train the Food & Beverage Operations team •Ensure Food & Beverage relevant brand standards are maintained •Strategize on new products and service offerings •Create unforgettable experiences for our guests • Your experience and skills include: •Service focused personality is essential and previous leadership experience required •Proven ability to build and maintain good relationships with all stakeholders •Communicate thoughts, actions and opportunities clearly with strong networking skills •Ability to lead by example, believe in a strong team culture and set the scene for high performance Our commitment to Diversity & Inclusion: We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent. Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo!

岗位职责： 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理； 7、制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 9、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养，熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平，注意培训、考核和选拔人材； 10、负责范围（西餐厅+中餐厅+宴席+会议） 任职要求： 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

1、负责管理餐饮楼面、厨务部日常工作。 2、负责餐饮、厨房员工管理。 3、负责餐饮服务质量、监督菜品质量。 4、负责中餐包房、宴会、自助餐的对客服务和接待。 5、负责餐饮、厨房的安全管理。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部的筹备及运营管理管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验；有省会城市知名酒店品牌同岗位工作经验优先。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等，确保门店高效运转； 2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、负责门店员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识； 4、监督门店成本控制，包括原材料采购、库存管理及损耗控制，优化运营效率； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系； 6、执行公司品牌标准与管理制度，确保门店环境、卫生及安全符合规范； 7、定期向上级汇报门店运营情况，并提出合理化建议。 【岗位要求】 1、具备较强的领导力与团队管理能力，能有效调动员工积极性； 2、熟悉餐饮行业运营流程，对市场动态及顾客需求有敏锐洞察力； 3、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理内外部关系； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发情况； 5、有责任心，工作细致，注重结果导向

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员调配、服务标准制定及执行监督 2、制定并优化餐饮服务流程，提升顾客用餐体验及满意度 3、控制餐饮成本，定期分析经营数据，制定改进方案 4、负责食材采购质量把控及库存管理，确保食品安全标准 5、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象 6、培训考核员工服务技能，搭建人才梯队 【岗位要求】 1、45岁以下，具备餐饮行业运营管理经验，熟悉中西餐服务流程 2、出色的团队管理能力，能有效协调前厅后厨协作 3、具备成本管控意识及数据分析能力 4、持有健康证，熟悉食品安全法规及卫生管理制度 5、抗压能力强，能适应弹性工作时间 6、有星级酒店/连锁餐饮管理经验者优先

工作职责： 领导力和团队管理：能够领导、激励和管理多元化团队，以实现高绩效并保持士气。 卓越客户服务：高度重视提供卓越的客户体验并保持高标准的服务。 财务敏锐度：精通预算、预测和财务管理，以实现盈利大化。 运营专业知识：深入了解食品和饮料运营，包括菜单开发、质量标准和成本控制。 沟通技巧：出色的口头和书面沟通技巧，可与团队成员、客户和利益相关者进行有效互动。 协作：能够与各个部门密切合作，确保无缝运营。 创新：创造性地开发新概念、促销和策略，以增强客户体验并增加收入。 适应性：灵活适应不断变化的环境和客户需求。 任职资格： 如果您拥有 5－7 年的管理经验和创新天赋，那么您可能是合适人选。

【岗位职责】 1、负责门店日常顾客接待、点单及结账工作，确保服务流程顺畅高效； 2、保持店内环境整洁，包括餐桌、餐具的清洁与摆放，维护良好的就餐氛围； 3、熟悉店内米类及相关食品的产品知识，为顾客提供专业的推荐与解答； 4、协助库存管理，包括食材的清点、补货及保质期检查； 5、配合团队完成门店运营的其他事务，如活动执行、客户反馈收集等。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，态度热情、耐心细致； 2、能够适应早晚班轮换及节假日工作安排； 3、具备基础的数学计算能力，熟练操作收银系统者优先； 4、身体健康，无食品行业从业禁忌； 5、有餐饮或零售行业经验者优先，无经验可提供培训。

招聘要求:招聘：早餐面点产品经理（合伙人/可给股份） 不招打工者，只寻事业合伙人 我们在杭州做社区早餐/生鲜早餐项目，定位干净、稳定、标准化、可复制，现寻找一位真正懂早餐、懂面点、有追求、能长期共事的核心伙伴，一起把品牌做起来。 岗位：早餐面点产品经理 - 负责全线早餐产品研发、口味定型、工艺标准化、成本管控、出品稳定 - 主导菜单规划、流程优化、品质把控，打造门店核心竞争力 - 与创始人并肩做运营、拓店、模式打磨，共同搭建体系 你需要具备 - 3年以上早餐/面点一线实战经验，精通发面、包子、馒头、烧饼、油条、粥品等主流早餐 - 懂配方、懂成本、懂效率，能独立带出品、定标准 - 做事踏实、干净卫生、责任心强、执行力高 - 有创业心态，愿意长期深耕，不甘于只做普通师傅 我们提供 - 薪资：8000–20000元/月（能力优秀可上浮） - 福利：包吃、月休、全勤、节日福利 - 核心激励：符合要求直接给股份/分红权，共享门店收益与发展红利 - 上升空间：从产品负责人→合伙人→品牌联合创始人，拓店后负责整体产品体系 - 老板真诚直爽，不画饼、不内耗，一起做事、一起赚钱、一起做大 我们希望你 - 有理想、有激情、愿意把早餐当成事业 - 长期稳定，人品第一，技术第二，共谋长远 - 想从“师傅”变成“股东”，一起做属于自己的事业 工作地点：杭州余杭 联系：胡13575502240 王15158183639（微信同号，备注：面点合伙人） 非诚勿扰，只找志同道合、有追求、能长期共事的核心伙伴，一起把品牌做起来！！

深圳柏氏茶业有限公司成立于2005年，是一家主营业务涉及：茶叶种植、茶产品生产、茶产品销售、产品门店、茶叶进出口、茶生物技术、茶艺服务及茶艺培训的连锁企业，总部设于深圳，目前营运中心分为华东、华北和华南三个区域，国内业务主要分布在北、上、广、深四大一线城市，辐射周边二、三线城市，并在斯里兰卡开设了合资企业，业务外涉日本和澳大利亚。         “人”是直接影响产品质量和服务质量的关键，也就是决定我们成败的关键！我们不是靠茶在做人的生意，而是靠人在做茶的生意！         喜欢茶文化、致力茶行业发展的人才欢迎加入我们！  一、公司使命        成为一个幸福的人，传递一杯幸福的茶汤。        诠释:懂得感恩/付出和帮助他人/热爱茶并乐于分享/在付出中收获认同和尊重  二、 公司愿景        1、2030年,实现10000传递手,并传递5000万人次的幸福茶汤,以茶文化传承与创新的全产业链生态型企业；        2、让柏氏茶业成为所有伙伴”1860”的事业。  三、核心价值观        1、 正直、诚信、善良        2、打开幸福大门的三把钥匙：感恩、付出、坚持        3、拥抱变化        4、终生学习        5、照顾好我们的伙伴,照顾好我们的客户 岗位职责 职责一经营管理：1、目标管理:年度、月度、周、日目标分解与达成、 2、营销方案能力:定价、销售口码、主推茶制定、季节性营销方案、创新产品、 3、各门店数据汇总与分析 职责二客户管理：1、与客户达成经营共识:收集合作方关键人员的日常喜好与管理方式; 配合楼面完成日常运营工作;收集合作方年度推广计划,并配合制定出公司的门店销售推广计划;制定门店拜访及维护计划、 2、客户需求掌握: a.清晰客户管理层(总监、经理)对茶艺部管理的侧重点(卫生标准、业绩、服务、协作) b.楼面管理层定期沟通，了解楼面对茶艺服务的满意度，并做出相应的改善 3、客户要求执行力:接收、跟踪、反馈、结果 4、客户高层(业主、总经理)VIP接待 5、客户投诉处理 6、楼面突发事件处理 7、线上平台满意度管理（差评及时处理、反馈、改进） 职责三团队管理：1、企业文化传递与影响 2、负责所辖店面的人才招聘与配置，制定人才培养计划，有效实施,并完成指标 3、员工关系管理:实时沟通,了解员工背景(家庭、工作经历、个人规划等),了解员工需求,将离职率管控在公司绩效指标范围内 4、负责团队管理与建设，定期开展团建，保持团队激情 职责四门店标准化管理：1、门店运营流程化管理与监督（仪容仪表、礼貌礼节、卫生、服务流程、出品标准等） 2、门店进销存管理 3、财务标准化管理 4、食品安全管理 任职资格：学历高中及以上；年龄24-33岁，工作经验3-5年以上酒店或大酒楼或同行管理经验；能力要求1、管理技能(制度的执行与管控、办公软件操作能力、沟通协调能力、团队领导力) 2、经营管理:经营数据分析 3、招聘能力 选择我们的理由： 1、我们公司优势体系化管理、完善的晋升机制、培训体系，成就无瓶颈期职业生涯，专注茶艺专业性成长和综合素养的提升； 2、我们公司福利：包吃住、购买五险一金、生日红包、节假日礼品或活动、不定期团建，年会、有带薪年假、免费的茶艺专业培训，技能补贴，内推奖励。

岗位职责： 1、根据区域内年度战略目标，制定运营策略和实施计划； 2、带领团队完成营收指标和利润指标； 3、研究并掌握区域内大客户需求，汇集整理对客运营策略，做好新签及续签工作； 4、监管区域内所有门店的日常管理，包括各店服务标准、出品标准等，处理重大投诉，保障客户满意度； 5、负责区域内人才的选用育留，建设符合区域标准的人才梯队。 任职资格： 1、奢华星级酒店或高端酒楼行业运营管理经验； 2、具有丰富的管理统筹经验； 3、具有一定的战略思维； 4、良好的服务意识，良好的沟通能力，喜欢茶及服务行业，良好的团队意识。

深圳柏氏茶业有限公司成立于2005年，是一家主营业务涉及：茶叶种植、茶产品生产、茶产品销售、产品门店、茶叶进出口、茶生物技术、茶艺服务及茶艺培训的连锁企业，总部设于深圳，目前营运中心分为华东、华北和华南三个区域，国内业务主要分布在北、上、广、深四大一线城市，辐射周边二、三线城市，并在斯里兰卡开设了合资企业，业务外涉日本和澳大利亚。         “人”是直接影响产品质量和服务质量的关键，也就是决定我们成败的关键！我们不是靠茶在做人的生意，而是靠人在做茶的生意！         喜欢茶文化、致力茶行业发展的人才欢迎加入我们！  一、公司使命        成为一个幸福的人，传递一杯幸福的茶汤。        诠释:懂得感恩/付出和帮助他人/热爱茶并乐于分享/在付出中收获认同和尊重  二、 公司愿景        1、2030年,实现10000传递手,并传递5000万人次的幸福茶汤,以茶文化传承与创新的全产业链生态型企业；        2、让柏氏茶业成为所有伙伴”1860”的事业。  三、核心价值观        1、 正直、诚信、善良        2、打开幸福大门的三把钥匙：感恩、付出、坚持        3、拥抱变化        4、终生学习        5、照顾好我们的伙伴,照顾好我们的客户 岗位职责 职责一经营管理：1、目标管理:年度、月度、周、日目标分解与达成、 2、营销方案能力:定价、销售口码、主推茶制定、季节性营销方案、创新产品、 3、各门店数据汇总与分析 职责二客户管理：1、与客户达成经营共识:收集合作方关键人员的日常喜好与管理方式; 配合楼面完成日常运营工作;收集合作方年度推广计划,并配合制定出公司的门店销售推广计划;制定门店拜访及维护计划、 2、客户需求掌握: a.清晰客户管理层(总监、经理)对茶艺部管理的侧重点(卫生标准、业绩、服务、协作) b.楼面管理层定期沟通，了解楼面对茶艺服务的满意度，并做出相应的改善 3、客户要求执行力:接收、跟踪、反馈、结果 4、客户高层(业主、总经理)VIP接待 5、客户投诉处理 6、楼面突发事件处理 7、线上平台满意度管理（差评及时处理、反馈、改进） 职责三团队管理：1、企业文化传递与影响 2、负责所辖店面的人才招聘与配置，制定人才培养计划，有效实施,并完成指标 3、员工关系管理:实时沟通,了解员工背景(家庭、工作经历、个人规划等),了解员工需求,将离职率管控在公司绩效指标范围内 4、负责团队管理与建设，定期开展团建，保持团队激情 职责四门店标准化管理：1、门店运营流程化管理与监督（仪容仪表、礼貌礼节、卫生、服务流程、出品标准等） 2、门店进销存管理 3、财务标准化管理 4、食品安全管理 任职资格：学历高中及以上；年龄24-33岁，工作经验3-5年以上酒店或大酒楼或同行管理经验；能力要求1、管理技能(制度的执行与管控、办公软件操作能力、沟通协调能力、团队领导力) 2、经营管理:经营数据分析 3、招聘能力 选择我们的理由： 1、我们公司优势体系化管理、完善的晋升机制、培训体系，成就无瓶颈期职业生涯，专注茶艺专业性成长和综合素养的提升； 2、我们公司福利：包吃住、购买五险一金、生日红包、节假日礼品或活动、不定期团建，年会、有带薪年假、免费的茶艺专业培训，技能补贴，内推奖励。

BON YAKI 现代炭火料理（深圳湾店），是深圳本土餐饮团队 WINE LAB 继 BON YAKI 现代烧鸟居酒屋（香蜜湖店）、La Tablée融合料理（2025黑珍珠一钻）之后又一倾心力作：以日式料理为基底，中/西式技艺为灵感，热情炭火为媒介，呈现独具融合风味的炭火料理菜肴，加以餐厅侍酒师团队精选近百款优质葡萄酒、清酒、烈酒，以及入夜后爵士乐队、爵士电音等 live 演出，为您打造环绕美食、美酒、音乐的多重独特体验，重构深圳夜生活仪式感，在深圳湾畔尽享绽放。 店长招聘 关于我们 专注高端餐饮近9年，深耕Bistro、日料、法餐等业态，具备葡萄酒专业背景。旗下品牌包括： • BON YAKI：深圳知名日式烧鸟居酒屋，新项目主打炭火烧烤 + 日式创意料理 + Bistro氛围 + 餐酒搭配。 • La Tablée：融合料理法餐，黑珍珠指南一钻餐厅，具备与黑珍珠厨师团队交流合作的资源与机会。 岗位职责： 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行； 2、前厅人员调配与培训； 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈； 4、前厅成本控制与团队建设； 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店、西餐店，高端中餐店工作经验都优先 任职资格： 1、2年以上餐厅店长工作经验； 2、能独立管理团队与培训； 3、适应性强，能按照企业的规定完成工作； 4、有上进心。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量和客户满意度； 2、监督餐饮部的成本控制、预算管理及营收目标达成，优化运营效率，提升盈利能力； 3、策划并组织实施各类餐饮促销活动，提升餐厅、宴会及酒吧的营业额与市场影响力； 4、负责餐饮部团队的建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及职业发展规划； 5、与厨房、采购、财务等部门密切协作，确保食材质量、库存管理及成本核算符合标准； 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升客户忠诚度； 7、定期分析市场趋势及竞争对手动态，提出餐饮服务创新与改进方案。 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理相关经验，熟悉高端酒店餐饮运营模式及服务流程； 2、出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效； 3、较强的成本控制与预算管理能力，对数字敏感，具备良好的数据分析能力； 4、优秀的沟通协调能力，能够与各部门高效合作，处理复杂问题； 5、具备创新思维与市场敏锐度，能够策划并执行有效的营销活动； 6、抗压能力强，能够适应高强度工作环境，灵活应对突发情况； 7、对餐饮行业有热情，注重细节，追求卓越的服务品质。