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  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 13:58
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    岗位职责:1、根据订桌情况及主管安排,准备好当日所用佐料,做好开餐一切准备。严格执行操作规程,保证菜品质量,2、有计划的保管和使用原材料,掌握新旧货源的先用,后用原则,及时处理存货。3、负责工作区域的清洁卫生,4、对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。5、负责工作区域设备及厨具的维护保养任职要求:1、1年以上砧板管理工作经验2、具有积极乐观敬业和团队合作精神;3、工作认真,责任心强、服从团队管理;薪资福利:4000-7000元(具体面谈)加入我们,您即将获得福利:1、免费提供员工餐,员工宿舍(4-6人间,设施齐全空调,洗衣机等);2、缴交五险:医疗保险、生育保险、失业保险、养老保险及工伤保险;3、日常加班费1小时/18元,节假日公司发放过节红包;4、当月员工生日发放生日礼金;5、公司给予办理鼓浪屿轮渡过渡船卡,上下岛免过渡费;6、6-9月份享受防暑降温补贴每月100元;7、绩效奖、工龄奖、年假、年终红包、每月聚餐活动、节日员工活动(中秋博饼、尾牙宴)等地址:厦门思明区鼓浪屿林四喜(电话联系或者面议哦)我们注重人才的培养,我们提供广阔的晋升渠道,只要你有能力,即可获得!还将获得不同的薪资,公司多元化的培养,升职资格证书,为日后发展提供广阔的发展之路!我们已经准备好,你,准备好了吗?我们展开怀抱欢迎你加入我们。
  • 北京-宣武区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-22
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    北京宜宾招待所餐厅正在招聘后厨配菜人员(后厨打荷人员,前厅服务员人员)多名,本餐厅致力于专业川菜培训制作!以极其专业的烹制手法和团队打造,在北京已有了很高的关注率!希望有志之士不妨一试!共同努力,共同创业!共同辉煌!
  • 砧板中工

    4.7千-5.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 15:14
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    有投必应
    有投必应
    工作内容: 1、为厨师配好所需的食材,保证食材的新鲜 2、负责配好原料 协助厨师制作菜品出 锅造型 3、负责冰箱管理 4、 会下采购单 职位要求:1、分类分档存放餐具,防止污染。 2、餐具清洗后立即放入橱柜,以免损坏。 3、发现破损餐具要立即捡出申报并查找原因。 4、负责贵重餐具的保管      年龄18-45  身体健康 反应灵敏 做事认真 服从管理 为人友善        
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 8小时工作制
    团膳 | 2000人以上
    发布于 07-23
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    工作内容:上什、砧板切配、打荷、水台、厨工,根据你的能力来安排相应的岗位任职条件:1,有企业食堂或团膳经验者优先。持有厨师资格证书者优先。2,年龄18岁以上,具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练3,熟悉餐饮行业的各个流程和出品管理。4,能有效控制出品成本、减少损耗,把好质量关。5,具备检查厨房设备、厨具、用具正常运作的能力。
  • 玉林 | 1年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-22
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    岗位职责:1、任职厨房打荷、水台、切配厨工,刀工基础好。2、根据厨师要求完成准备及食材处理、装盘、装饰等协助工作。任职条件:1、中式烹饪专业优先。2、具有同岗实习经验者优先。
  • 砧板师傅

    3千-4千
    桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-23
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    主要负责切菜,配菜,管理冰箱,餐前预制等工作需要做过的熟手。地址:鸿运店:桂林灵川八里街八里三路人人乐旁灵川店:桂林灵川龙头岭中汇酒店2楼临桂店:桂林临桂西城区世纪大道太子酒店2楼全州店:桂林全州县三江路万汇城1栋婆婆家:桂林灵川八里街310医院对面川东路61号中心店:桂林中心广场依仁路120号二楼
  • 后厨

    4千-5千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 企业规模
    发布于 07-20
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    1、进行海鲜、鱼虾等原材料的初步加工、处理;2、保持档口的卫生清洁;3、领导交办的其他事项。
  • 北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-16
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    工作是备火锅小料,火锅配菜,平时岗位卫生,冰箱整齐摆放
  • 厨工

    6千-7千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 六险
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 07-12
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    • 投递简历
    年龄:18-45,有餐饮经验者和管理经验者优先工作职责:1、负责荤素菜的加工、领料,配合厨师的工作。2、负责食品的细加工,剔肉除骨,分档加工。切配,要求刀功整齐利落,大小、长短、厚薄、粗细均匀,选配适当,节约原料,做到物尽其用。3、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,管理好机械设备。4、讲究个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒。5、自觉遵守公司各项规章制度,服务后勤管理人员的安排,端正服务态度,做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务
  • 砧板厨师

    4.5千-5.7千
    武汉 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有一年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。
  • 砧板师傅

    4千-5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-08
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    1、有一定基本功。2、工资面谈,视技能水平。待遇:1、月休四天,每天工作八小时(包含吃饭九小时)。2、做满一年有200年资奖,节假日有三倍加班费。3、有年假、生日假、团队活动等。工作地址:1、鬆啲茶餐厅:东莞市南城市民服务中心负一楼。2、鬆啲茶餐厅:东莞市松山湖万科生活广场L1-022。3、鬆啲茶餐厅:东莞市松山湖佳纷天地广场L1-024、鬆啲茶餐厅:东莞市东城卓越中寰广场一楼。5、何莉儿餐厅:东莞市莞城万科广场一楼内。6、同乐茶餐厅:东莞市大朗汇盛国际一楼。7、永春靓汤王:东莞市南城市民服务中心负一楼。
  • 青岛 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-29
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    • 投递简历
    葡萄酒主题餐厅协助厨师做好主,副食的加工完成餐后的厨具回收与清理做好区域的消毒与卫生完成领导交办的临时性工作
  • 后厨配菜

    5千-6千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    负责加工食品原料的切配、干货的发制、原料的腌制。
  • 切配

    3千-6千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 全勤奖励
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责:按餐厅切配岗位的工作流程和规范,做好各类菜品的切配工作。职位要求:吃苦耐劳、乐观开朗、执行力强、有责任心和上进心
  • 厨房中工

    2.8千-4千
    金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    日韩料理 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    协助厨师完成后厨工作,手脚麻利,聪明好学,踏实肯干者优先
  • 切配工

    3千-4千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    1、保持良好的个人仪容仪表和卫生,确保食品安全;2、熟悉后厨厨房管理制度、卫生制度;3、保证按质按量完成领导交办工作;任职要求:1、18-50周岁,男女不限,有砧板配菜工作经验优先;2、性格开朗,身体健康,吃苦耐劳;3、爱岗敬业,互助团结。福利待遇:包吃住,月休4天,转正买五险,节日福利等等。
  • 中厨切配

    5千-7千
    上海-普陀区 | 3年以上 | 中技 | 食宿面议

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    • 年底双薪
    • 人性化管理
    团膳 | 50-99人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    1、服从厨师长的工作安排。负责将切配中心提供的原料进一步加工处理,使原料符合烹调要求。2、熟悉各种食品原料和切配制作技术,负责食品原料的保存和保洁、保鲜,根据厨师长布置的任务和菜单要求,及时地做好原料准备和加工切配工作。3、采取主辅料搭配和以低补高的办法,合理使用和综合利用原料,注意成本核算,控制用料标准和毛利率。4、严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度,确保食品安全,做到切配场地台面干净整洁,各种工具盛器清洁卫生,个人卫生符合要求5、珍惜使用各种设备和用具,做好保养、保管工作。
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