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  • 客服

  • 凉菜主管

    6千-8千
    成都 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    一、岗位职责:1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本;3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生;4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充;5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。二、岗位要求:1、中专以上学历,或相关专业毕业;2、有2年以上厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心,具备一定的管理能力;3、具备较强的菜点原料加工与制作能力;4、具有制作符合客人点菜要求食品的能力。
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 宿舍班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:27
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    • 投递简历
    1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。5、听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。
  • 中厨房厨师

    5千-6.5千
    湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 职业发展计划
    • 世界500强
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    负责中厨房上什或切配工作。
  • 上什主管

    5千-6千
    柳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险
    • 年终奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责蒸上汤和掌握蒸、煲、烤、炖、扣全面的技术操作;2、负责浸发高级干货(包括鲍鱼、海参、鱼翅、鳌肚、燕窝、干贝等)任职资格:相关工作1-2年工作时间:9:00-14:00,17:00-21:00
  • 上什

    3.5千-4.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-21
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    • 投递简历
    1.负责蒸制当日餐厅所需米饭,掌握不同米饭的烹饪技术,并做好员工所需餐量充足的米饭。2.保证蒸汽设备的合理操作,并经常检查,保证良好的使用情况。3.掌握不同食品的蒸制要求,并根据菜品的要求使菜肴达到原汁原味,色香味形俱佳的效果。4.与炉灶人员分工合作,互相配合打荷,墩头完成制作菜品任务,合理使用能源。5.正确调制各种菜品的味汁,使菜品口味要求浓淡各异形成独特风味。6.正确制作各类调味品的准备工作,如葱、姜、蒜、椒等的改刀方法。7.做好收尾卫生工作,检查蒸箱内是否有原料,以防蒸制过烂。
  • 烧腊厨师

    4.5千-5.5千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社保
    • 8小时工作制
    团膳 | 2000人以上
    发布于 07-23
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责:1、协助主厨负责餐厅烧腊烹饪制作;2、擅长烧鸭,烧鹅,白切鸡,叉烧,潮卤等斩料的制作;3、主要负责日常卤水烧腊制作,切配辅料;4、能独立制作且熟练烧腊卤水的整个流程;5、 能调出符合大众口味的卤水,并负责不断提升卤水味道;6、保证烧腊的味道和卖相佳。任职条件:1、三年以上烧腊厨师工作经验,有高端企业食堂或高档酒楼经验者优先;2、技术全面,精通烧腊、卤水、煎扒等菜品的制作,具备茶餐厅以上出品水平;3、年龄20岁以上,具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;4、能有效控制出品成本、减少损耗,把好质量关;5、负责本工作区域的卫生清理、爱护和正常使用厨房设备;6、能服从公司的发展方向。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 完善培训体系
    • 节日生日礼物
    • 丰厚年终奖金
    • 众多外派机会
    • 一流工作环境
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-22
    • 收藏
    • 投递简历
    1.协助领班或主管按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制菜品;2.根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精巧、细腻协调;3.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本;4.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。
  • 滁州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 丰厚年终奖金
    • 姐妹酒店调动
    • 集团员工房价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责:-  保持对产品的综合性知识的了解,并相应的建议厨房运作部进行适当调整;-  为客人提供新鲜食物,都要持续保证食物的高品质;-  完成上什工作,协调工作任务,确保经济省时的出品;-  确保食物按照所规定的标准准备完成-  建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境;岗位要求:-  了解食材的合理利用-  有过上什工作经验优先
  • 上什厨师

    5千-7千
    北京-大兴区 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
    • 收藏
    • 投递简历
    根据个人工作能力定薪,要有一定的工作经验。五险一金,包吃住,双休
  • 烧腊砧板

    4千-5千
    福州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2020-12-03
    • 收藏
    • 投递简历
    擅长制作腌制、烧烤等烹饪工序
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日费
    • 员工体检
    • 各类奖金
    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 07-21
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。 2、完成上级交代的各项工作。 3、协助上什领班的工作。 岗位要求: 1、身体健康,能吃苦耐劳,作风正派。 2、为人正值,有责任心。 3、有一定的组织能力。 4、具有服务意识。 5、沟通协调能力强,服从安排。 6、有一年以上厨房经验。 福利待遇: 1、公司依规定为每位员工缴纳住房公积金、社会保险(五险齐全); 2、员工生日发放福利品,另有全勤奖及其它补贴; 3、六天八小时工作制,享受法定假期及带薪年休假; 4、公司免费提供住宿(水电费自付),员工宿舍提供24小时冷热水供应、电视机、空调等; 5、公司免费提供三餐。 面试地址:广州市黄埔区科学城香雪八路98号香雪国际酒店公寓D栋213人力资源部(地铁六号线香雪站F出口出来走大约500米)
  • 上什厨师

    6千-8千
    河源 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    景区 | 500-999人
    发布于 07-23
    • 收藏
    • 投递简历
    1.从水台个领取吊汤所用的原材料,负责上汤和掌握蒸、煲、靠、炖、扣的操作,开餐前,准备好各个镬所需的上汤和二汤。2.负责浸发高级干货(包括鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、干贝等) 3.从打荷厨师处接受客人的点菜单,烹饪各种食品。4.每天向总厨汇报当日炖品、扣品等的余量。
  • 上什领班

    4千-5千
    惠州 | 2年以上 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 购买社保
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-18
    • 收藏
    • 投递简历
    1.做好每天的开市食品准备,确保有高效服务和优质的蒸制、汤制食品提供。2.控制食品历用量,监督部门的正常运作。3.协助主管管理部门的正常运作,保证食品的高质量 。4.在部门运作方面支持主管工作,保证提供高效率的服务。5.管理并参与本部门的制作工作 ,发展食谱卡和产品 。6.参与菜单的制作发展 ,保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。7.保证安全和正确的使用设备、工具和机器。
  • 烧腊厨师

    5千-6千
    株洲 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    岗位职责1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。8、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。9、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有3年厨房烧腊工作经验3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 烧腊

    5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 出国旅游
    • 五险
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    岗位职责1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。8、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。9、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有1年厨房烧腊工作经验3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-20
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    • 投递简历
    岗位职责:为顾客提供始终如一的卓越服务。 遵循餐厅经营理念及凯悦国际酒店集团标准始终如一地提供高品质的餐饮产品和谦恭、专业、高效而又灵活的服务。You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. To prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards.岗位要求:具有1年酒店或高级餐厅的厨师,或2年厨工的工作经验/基本烹饪技能/良好的卫生知识。 1 year work experience as Commis Chef or 2 years as Apprentice in a hotel or restaurant with good standards / Basic Culinary skills / good hygiene knowledge
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-12
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    • 投递简历
    岗位职责:1、根据菜品要求,负责菜肴原材料的切菜、配菜工作;2、熟悉各类配料,3年以上刀面工经验;3、与部门同事分工协作完成菜品加工、腌制、或上浆;4、配合主厨完成日常工作,服从安排,有团队精神。任职资格:1、年龄24-30岁,有一定的刀工;2、有3年左右的刀面工作经验;3、身体健康、思路清晰,反应灵敏;4、踏实肯干、有团队意识,有责任心,有上进心;5、有茶餐厅烧腊档 简餐碟头饭经验优先6.刀工熟练 会烫白切鸡福利待遇:1、提供吃住 ,节假日工作薪资翻倍2、入职满一年后享有带薪年假5天,并且每年以2天递增3、门店员工可申请入住员工宿舍,如已自行解决住宿,将会享有500元住房补贴薪资:6000-6500
  • 后厨学徒

    3千-4千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责1.在主管安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗。3.严格执行《食品卫生法》,作好厨房卫生,保证无过期变质食品。4.上岗前必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟。5.服从领导的工作调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。岗位要求1.有志于从事后厨工作的人员。2.身体健康,作风正派。3.沟通协调能力强,服从安排。
  • 烧腊领班

    4千-5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 购买社保
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    1.督促下属员工搞好对应岗位的卫生,准备好开市工作。2.检查原料的质量和数量,督促正确安全操作设备。3.烹制卤水、烧腊菜肴及宴会出品,并保证菜肴出品质量。4.协助烧腊主厨对烧腊、卤水间食品供应,严格保证原料的质量和食品质量,制定食品和货源规格,做好每天所需食品计划和货源订购计划。5.严格检查本组员工的个人卫生,坚决做到“五四”制度,严格遵照食品卫生法的规定进行操作。6.负责对砧板,刀具及其他工具消毒。7.做好每天的收市工作,所有食品应被恰当地,整齐的存放冰箱,存放的容器应该带盖或封好保险膜。8.协助主管管理部门的正常运作,保证食品的高质量 。9.在部门运作方面支持主管工作,保证提供高效率的服务。10.管理并参与本部门的制作工作 。
  • 上什

    4.5千-9千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    • 领导好
    • 美女多
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    招聘上什各层级人员(主管、二什、三什、四什、五什)    岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
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