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薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

1、有粤菜餐厅炒锅经验 2、服从管理 3、有团队精神,做事不拖拉,责任心强

薪资: 4.5千-6千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、 接受厨师长的指令,工作完成后及时向其汇报。2、 协助厨师长填写采购单,必要时协助采购食材。3、 检查食品的出品情况,严格按照菜品主料、配料调配和操作程序与标准烹调,4、 保证菜品的质量。5、 协助厨师长制定新菜牌及推出新菜牌所需的技术,确定出品的风格及标准。6、 对客人有特殊要求的食品,依据客人的点菜要求和忌口,采用相对应方法制作,7、 达到客人满意。8、 参与菜单、菜品规格、食品采购规格的制定及新产品的开发和研制工作。9、 执行餐厅制订的成本控制标准,协助降低食品报损。10、 检查厨房各区域设备设施、用具的运转、使用情况,确保运转使用正常;检查11、 厨房清洁卫生、物品存放、安全等方面工作。12、 检查自身仪表仪容和个人卫生,确保符合出勤标准。13、 长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;14、 完成开餐,备餐的各项工作任务.15、 严格遵守后厨各项规章制度,妥善保管各种菜品原材料,合理用料, 降低消耗成本; 任职要求:1、 烹饪类院校毕业,2年以上中厨工作经验;2、 具有中厨相关职业证书者优先;3、 身体健康,责任心强,能吃苦耐劳;4、 热爱餐饮行业,工作积极、态度端正,有一定的团队意识;

薪资: 4千-6千 经验:3年以上 企业类型:咖啡厅
地区:上海-闵行区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。2.检查存货及成品。3.检查所有食品的准备情况.4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。岗位要求1.初中以上学历,同岗位工作经验3年以上。2.接受过专业技术训练,达到一定厨师技术水平。3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。4.身体健康,精力充沛。5.为人随和,善于与同事相处。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

招聘卤菜厨师、烧腊厨师、大锅菜厨师、宴会菜厨师,特色烤鱼厨师、清真厨师任职资格:1、身体健康,持有效健康证;2、2年以上工作经验,有大型员工餐厅工作经验者优先;3、有广式烧腊、湘式蒸菜、铁板风味、特色烤鱼、清真美食等经验优先;4、有团队管理经验者可择优录取;工作地址:江宁诚信大道19号南瑞集团缴纳五险一金,月休6天,单双休周末,享受大型节假日!联系方式:17368690423(微信同号)

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州

1、负责餐厅湘菜系的烹饪,按部门管理人安排完成工作任务,满足出品及营业要求;2、拥有较高的烹饪技术;3、服从上级部门的管理、检查及督导,按质、按量、按时完成出品制作;4、完成上级交代的其他工作任务;要求:1、熟悉湘菜烹饪,3年以上湘菜炒锅工作经验,薪资待遇面议;2、身体健康,能吃苦耐劳,富有责任心;3、有创新意识,工作细心;4、热爱厨师并乐意投身服务行业;5、工作地点:集团旗下各品牌;

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1、负责餐厅川菜系的烹饪,按部门管理人安排完成工作任务,满足出品及营业要求;2、拥有较高的烹饪技术;3、服从上级部门的管理、检查及督导,按质、按量、按时完成出品制作;4、完成上级交代的其他工作任务;要求:1、熟悉川菜烹饪,3年以上川菜炒锅工作经验,薪资待遇面议;2、身体健康,能吃苦耐劳,富有责任心;3、有创新意识,工作细心;4、热爱厨师并乐意投身服务行业;5、工作地点:集团旗下各品牌;

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1、负责餐厅粤菜系的烹饪,按部门管理人安排完成工作任务,满足出品及营业要求;2、拥有较高的烹饪技术;3、服从上级部门的管理、检查及督导,按质、按量、按时完成出品制作;4、完成上级交代的其他工作任务;要求:1、熟悉粤菜烹饪,3年以上粤菜炒锅工作经验,薪资待遇面议;2、身体健康,能吃苦耐劳,富有责任心;3、有创新意识,工作细心;4、热爱厨师并乐意投身服务行业;5、工作地点:集团旗下各品牌;

薪资: 3.8千-4.3千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.在档口师傅的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、,协助师傅检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向上级汇报;3.按主厨分工,完成自己档口菜品出餐的制作任务。岗位要求1.熟悉厨房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;3.严格的食品安全卫生要求,保证餐饮品质。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京

岗位职责:1、 要求全面掌握餐厅菜式的烹饪技术,擅长鲁菜和粤菜。2、 负责烹饪高级宴请菜式,满足客人对食品提出的特殊烹饪要求,按照厨师长的要求工作,作好厨师长的助手。3、 熟悉和掌握各种原材料的名称、产地、味型、特点用法和制作方法。4、 懂得成本核算和售价的制定。5、 遵守公司领取货物的规定,接受厨师长签署的领货单,领取每日货物。6、 开市前检查好档口的准备工作。7、 开餐完毕后,清洁炉头生产工具,并按要求摆放,关闭本岗位所使用的全部水、电、气、油开关。岗位要求:1.为人正直,有责任心。2.有后厨管理工作经验优先。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 4千-9千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责:1、按餐厅炉灶岗位的工作流程和规范,做好各类菜品的出品工作任职资格:1、吃苦耐劳2、乐观开朗3、执行力强4、有责任心和上进心。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

本帮江浙菜的制作

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.初中以上学历。2.有两年厨房工作经验和一年厨房管理经验。3.能吃苦耐劳。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:团膳
地区:北京-丰台区 食宿:提供食宿

机关单位内部食堂,自助餐形式,主要用60、70、80煸锅,有食堂团餐经验优先。每天上班8小时,每周休息一天。工资根据手艺来定,需要试工。1、在厨师长指挥下,负责对各种食品的加工制作,保证食品质量。2、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,保质保鲜。3、做好厨师、食堂卫生。4、维护厨房灶具、设备。5、协助食堂服务员做好开餐准备工作。联系方式:17800251830,刘经理

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