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职位分类:
列表 明细
薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

一、岗位职责: 1、掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。 2、根据货源、客源协助厨师长制定食品原材料的采购计划。 3、根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心。 4、根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。5、根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。 6、熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应。 7、做好技术交流面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导。 8、积极参加各种技术培训活动不断钻研技术增加面点品种提高面点质量。 9、有较强的安全生产意识严格按操作规程使用设备下班前要认真检查 水、电、气是否关闭。” 二、任职资格: 1、年龄:25-35岁,男女不限。 2、文化程度:大专以上学历,面点相关专业。 3、工作经历:西点行业2年以上工作经验。 4、掌握面点制作工艺与设备使用经验。 5、热爱面点工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 三、公司福利: 1.公司为员工缴纳五险,法定假日及带薪休假; 2.每年员工免费健康体检; 3.每月生日party; 4.公司设立文化书吧; 5.完善的入职培训-更快融入我们的大家庭; 6.提供免费食宿:三餐:一荤一素一汤;提供统一干净整洁的宿舍(三室一厅)热水器、空调、洗手间、洗衣机等设施和安全的后勤保障; 7.免费班车接送。

薪资: 6千-7千 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海

At all times it is the duties of the CDP to make sure the assigned section is fully stocked and ready for service.主管的职责是一直保持其负责区域储备充足,所有服务所需物资均准备就绪。Has to be always well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by Executive Chef.熟知行政总厨设计的菜单上所有菜品的配方、菜色和口味。Actively participate in all training activities.积极地参加所有的培训活动。Checks the quality of raw materials in his assigned areas, as well as their storage, handling and usage.检查其负责区域的原材料质量,以及原材料储存及使用情况。Conducts training on all related food preparations, hygiene and grooming standards in conjunction with the Sous Chef与厨师长一起指导并进行有关食品准备、卫生及着装标准的培训。Keeps the Sous Chef informed about all aspects of assigned section, including equipment, working environment, staff problems and departmental relations.向厨师长报告其管辖部门的所有情况,包括厨房设备、工作环境、员工的问题及与其它部门的关系。Good team player and able to work under pressure良好的团队合作精神,能够在压力下工作Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented认真自信,积极主动,以客户为导向Interested in F&B有意从事服务行业Relevant work experience preferred有相关工作经验者优先English speaking is preferred英语熟练者优先

薪资: 4千-6.5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责:1、蛋糕、面包产品的制作;2、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺;3、蛋糕裱花操作;4、协助车间完成西点类产品的开发。任职要求:1、18-35周岁,身体健康2、烘焙或烹饪专业,有餐饮工作经验优先;3、具备较强抗压能力,接受轮班制排班;4、热情积极,热爱烘焙行业。拎包入住+600餐补

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海

负责餐厅的甜品的制作

薪资: 4.3千-5.9千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督扒类、备肉、沙律、饼房等出品的烹制过程,保证良品的安全与质量。2.传达上级分配的各项指令,组织下属认真落实。3.检查各档口调味料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。4.组织下属参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种。岗位要求1.初中以上学历。2.熟悉扒房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;4.有2年西餐厨房工作经验和1年厨房管理经验。5.沟通能力强,有一定管理能力。6.能吃苦耐劳。

薪资: 4千-4.5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海

 "*认真自信,积极主动,以客户为导向Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented""*有意从事服务行业Interested in F&B""*有相关工作经验者优先Relevant work experience preferred""*熟练使用英语Good commend of English""*良好的团队合作精神,能够在压力下工作Good team player and able to work under pressure""*可以接受大夜班Can accept night shift

薪资: 4千-4.5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海

西式餐厅:He/she is to prepare and accommodate all daily food products and guest requests.他/她要准备和提供每日厨房运作各项菜品.He/she is to maintain at all times proper cleanliness and hygiene in all work, store and refrigeration areas.他/她必须一直保持工作区、储藏区及冷藏区的整洁,并保持所有这些区域符合卫生标准。He/she is to assist in preparation of all relevant Mise en Place for future use.他/她要协助完成所有必须的准备工作。Ensure that all conducted training of food preparations, hygiene and grooming standards is understood and followed by him.正确理解所有有关食品准备、食品卫生及仪容仪表方面规定的培训,并遵守所学到的制度及规定。 良好的团队合作精神,能够在压力下工作Good team player and able to work under pressure认真自信,积极主动,以客户为导向Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented有意从事服务行业Interested in F&B有相关工作经验者优先Relevant work experience preferred英语熟练者优先English speaking is preferred

薪资: 3.8千-4.3千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.在档口师傅的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、,协助师傅检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向上级汇报;3.按主厨分工,完成自己档口菜品出餐的制作任务。岗位要求1.熟悉厨房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;3.严格的食品安全卫生要求,保证餐饮品质。

薪资: 4千-6千 经验:1年以上 企业类型:咖啡厅
地区:北京 食宿:提供食宿

主要工作职责:1、负责甜品的加工制作;2、 负责甜品的研发;3、负责产品的运输;4、负责店内活动的产品输出任职资格:1、身体健康,热爱餐饮行业;2、熟悉并曾任职西餐厅以及星级酒店后厨,在甜品行业从事甜品制作,经验2年以上;3、掌握甜品以及巧克力甜品的制作;4、接受过专业的培训;具有创新能力;5、有责任心以及良好的服务意思和团队合作精神。

薪资: 3.2千-4.3千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:上海 食宿:提供食宿

VOL GROUP餐饮集团:1、Mr&Mrs Bund法国餐厅2、Bar Rouge酒吧3、UltraViolet米其林三星餐厅4、The Cut Steak & Fries美式牛排馆(上海/北京)5、璞本 Pu Ben粤菜馆6、POLUX By Paul Pairet法式餐厅岗位描述1、协助部门主管,保质保量做好西餐饼房的各类备餐、出餐工作;2、负责西餐饼房的各类食材采购清单的编写;3、合理利用可提供的季节性食材,不断创新开发新西点项目;4、完成饼房主管交办的其它工作。任职要求:1、身体健康,无不良嗜好;2、丰富西餐点制作技能及专业知识;3、具有1年以上的西餐饼房厨师工作经验;4、良好的心态及服务意识。5、会英语优先公司福利 BENIFITS:1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金,并根据正常工资基数缴纳(不是按最低基数)Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations.2. 公司提供工作餐/餐贴Company will provide free lunch3. 做五休二,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪Working time of company is 40 hours per week over 5 working days with 2 days off a week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay.4. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance.5. 定期组织员工活动/聚餐等Company will organize activities/dine together routinely.6. 公司发放节日福利Company will provide festival benefits.7. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假Annual leave pay, Return false.8. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训Company will provide professional training in free.9. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制Company will provide broad space for development.10. 推荐员工伯乐奖Company will provide Recommended award.

薪资: 5千-8千 经验:1年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责

薪资: 5千-8千 经验:1年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1.组织运营,监管厨房团队中的下级员工。2.注重质量,严格把好质量关,控制毛利率3.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1、准备所有的配料并制作各种蛋糕、西点等食品;2、确保有足量供应;3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5、接受上级的其他任务。岗位要求1、熟悉西点的制作工艺及技能;2、熟悉西餐的相关知识及礼仪;3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-珠海 食宿:提供吃

崗位職責(澳門工作)1、按標準配方製作高品質食物;2、新品研發;3、控制出產標準。任職要求1、具備食品安全體系方面的知識2、豐富的麵包房/西點的技能及良好的創作技巧;3、國粵語流利。略懂英语更佳。

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