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薪资: 1.5万-2万 经验:8年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供吃

主要任务:1. 负责厨房的日常管理和运营。2. 负责厨房菜品质量的管理。3. 负责厨房食品卫生安全管理。4. 控制食品成本,合理使用各种原料,减少浪费。5. 认真积极完成上级安排的工作。任职资格:1. 性别:男。2. 熟知食品卫生安全政策和知识。3. 具备良好的沟通能力和执行能力。4. 熟悉厨房的职位和职责。5. 具有国际品牌酒店工作经验,相同职位10年以上工作经验优先。

薪资: 5千-8千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过5年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。旗下餐饮项目:OHA Eatery & cafeBar NO.3BlackbirdBar black & Table BlackDead PoetPass Residence……公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3位于上海徐汇区兴国路,是一家以自创鸡尾酒为特色的手工鸡尾酒吧。秉承着公司的“匠人”精神,Bar NO.3在得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时,也为员工创造了广阔的发展平台。公司旗下OHA Eatery & Cafe 是一家集咖啡外卖及创意菜为特色的集合式餐厅。以真诚与美为基石,OHA Eatery & Cafe凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。公司旗下blackbird和Bar black & Table Black坐落于现代时髦的哥伦比亚公园核心位置。由国际一线建筑师OMA打造的镜面小独栋,融合了3种不同的用餐风格:一楼是一个休闲放松的艺术餐饮空间,二层是私密的主厨餐桌,三层是年轻的啤酒露台。OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。作为我们的伙伴,你将会有:不错的薪酬有趣且优良的工作环境学习高级料理的机会优秀的团队伙伴岗位要求:1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神;2. 弹性的工作时间;3. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏;4.西餐正餐热房工作经验2年以上;5.有厨房管理经验优先;6. 有良好的沟通能力和亲和力;7. 超强的行动力8.具备英语交流能力优先我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!工作地址上海 徐汇区 长宁区 黄浦区

薪资: 6千-7千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:江苏-南京 食宿:提供吃

岗位职责:1、  协助厨师长制定工作计划,并给下属厨师布置工作并对员工的工作给予指导和监督。2、  根据客情,合理分配厨师力量,确保上菜质量和上菜速度。3、  监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。4、  检验食品质量,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。5、  监督,带领员工完成开餐,备餐的各项工作任务。6、  监督属下严格按照程序操作,保证各种餐点和零点的出品质量。7、  加强厨房内各种设备的管理,合理使用,经常进行清洁和保养。8、  严格遵守卫生制度并对员工进行培训。9、关心并帮助员工做好上下级沟通。10、在餐前检查所有的食品的出品。11、完成上级指派的工作任务。12,对头厨的工作进行评估。 任职要求:1、 烹饪类院校毕业,3年以上西厨工作经验及1年以上头厨(领班)工作经验;2、 具有西厨相关职业证书者优先;3、 身体健康,责任心强,能吃苦耐劳;4、 热爱餐饮行业,工作积极、态度端正,有一定的团队意识。

薪资: 3.5千-6.5千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海-黄浦区 食宿:提供食宿

OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过7年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。旗下餐饮项目:  OHA Eatery & cafeBar NO.3BlackbirdBar black & Table BlackDead PoetPass Residence……公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3位于上海徐汇区兴国路,是一家以自创鸡尾酒为特色的手工鸡尾酒吧。秉承着公司的“匠人”精神,Bar NO.3在得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时,也为员工创造了广阔的发展平台。公司旗下OHA Eatery & Cafe 是一家集咖啡外卖及创意菜为特色的集合式餐厅。以真诚与美为基石,OHA Eatery & Cafe凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。公司旗下blackbird和Bar black & Table Black坐落于现代时髦的哥伦比亚公园核心位置。由国际一线建筑师OMA打造的镜面小独栋,融合了3种不同的用餐风格:一楼是一个休闲放松的艺术餐饮空间,二层是私密的主厨餐桌,三层是年轻的啤酒露台。最新开业位于黄浦区进贤路的Dead Poet与巨鹿路的Pass Residence沿袭了OTA的精神内核,为酒客和食客们提供更有趣、更精致的创意料理与手工季节鸡尾酒!OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。作为我们的伙伴,你将会有:不错的薪酬有趣且优良的工作环境学习高级料理的机会优秀的团队伙伴岗位要求:1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神;2. 弹性的工作时间;3. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏;4.意大利餐厨房工作经验2年以上;5.有厨房管理经验优先;6. 有良好的沟通能力和亲和力;7. 超强的行动力8.具备英语交流能力优先我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供住

ROLE SUMMARY The ability to ensure the kitchen daily operation of associate restaurant, assisting sous chef in the daily management as well. Takes pride in their work providing the highest quality of food.负责厨房的日常运作, 协助副厨师长做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务  DUTIES & RESPONSIBILITIES: l   Scheduling staff with Sous Chef.协助副厨师长管理员工 l   To ensure the good co-ordination of food orders.保证与上级有良好的沟通 l   To monitor the quality and quantity of all food items being served.控制好产品的质量和数量 l   To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen.控制好厨房收货的质量和数量 l   To respect the Chef organization.尊重厨师长运作方式 l   To keep Sous Chef aware of all items of interest.协助副厨师长了解所有工作项目 l   To ensure that foods is not wasted.保证未变质食物不被浪费 l   To inspect all equipment continuously and keep well maintained.时常检查所有设备并使其处于良好运营状态 l   To ensure the food appearance is up to standard and maintain the quality of sanitation and cleanliness at all time.确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准 l   To build and maintain a strong and efficient team建立并维持高效的团队 l   High degree of integrity. Strong supervisory skills. Nurtures and developsemployees, Encouraging innovation so as to develop and motivate our employees.具有敏捷的思维和出色的管理能力,帮助并发展员工,鼓励创新 l   To create strong and good relationship with all staff, and help develop theirmaximum potential.建立与员工之间良好的关系,挖掘员工的最大潜力 l   To attend kitchen supervisor briefings.参加厨房主管例会    Skill Requirements: l   Experience 1 years in a CDP role at a similar level至少1年的厨师主管或相同职位的经验。 l   Familiar with western meal or western dishes熟知西餐的知识 l  Passion about food and customer service对食品级对客服务充满激情  l   Motivated by challenges, self-driven, positive and engaging attitude, bright personality and have sense of Humour.不惧挑战,自我激励,积极向上的态度,同时乐观开朗的性格以及幽默感。 l   Professional images in terms of hotel grooming standards and behaviours.仪容仪表以及行为举止要符合酒店的专业形象。 l   Able to work long hours.适应长时间工作

薪资: 4千-6千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责:(1)准备需要使用的厨房用具,配备和准备菜单上所需的原料 (2)协助检查和验收食物,将食物装盘 (3)保持厨房卫生情况良好,保持储存区域卫生及整齐,清洁和保存好厨房用具(4)熟知每道菜品的烹饪方式,原料组成及出品方式(5)履行相关的职责并完成每日上级布置的工作任职条件:(1)初中以上学历 ; (2)有1年以上的西餐厨师或帮厨实操经验; (3)熟悉各种西餐餐饮的做法; (4)有耐心、能吃苦,较强的沟通能力和执行能力; (5)爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、根据上级领导安排负责接受后厨菜品原材料,按要求完成菜品制作准备工作;2、按照工作流程完成菜品制作原材料的处理准备工作,配合厨师完成菜品制作;3、负责工作区域的卫生、燃气安全,确保工作环境整洁、无安全隐患。职位要求:1、年龄要求23周岁以上,33周岁以下;2、人品端正,态度认真,服从上级领导安排;3、可接受晚班性质,班次可灵活调动;福利待遇:五险一金  双休  餐补及房补!工作地址:北京市东城区前门东大街23号院内

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1. 各类中西式热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本;3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生;4. 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充;5. 配合抽查菜品,确保宾客食品的绝对质量与安全

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海 食宿:提供食宿

职位描述:Job description:身体健康,五官端正,男女不限,高中以上学历,持有食品行业健康证;Good health, regular facial features, male or female, high school or above, hold health certificate of food industry;有1年以上西餐厨师经验;At least 1 year western food chef experience熟悉西餐工艺流程和各种西餐原辅料的使用方法;Familiar with western food process and the use of raw and auxiliary materials;热爱西餐行业,喜欢创作美食,良好的执行能力,具有团队合作精神,有积极进取心态。Love western food industry, like to create food, good executive ability, with team spirit, have a positive attitude.年龄:18~30岁Age: 18~30 years old我们为每位员工提供:We provide each employee with:提供员工住宿,解决您的后顾之忧;Provide staff accommodation to address your worries;健康美味的工作餐;A healthy and delicious working meal;公司定期组织培训;Company organizes training regularly;过节、生日福利;Holidays, birthday benefits;带薪年假;Paid annual leave;不定期的团队活动(旅游、聚餐等);Irregular group activities (travel, dinner, etc.);良好的晋升、发展空间,开放的工作环境。Good promotion and development space, open working environment。

薪资: 3千-5千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:四川-成都

职位描述 公司介绍: 《FIELDS 十域》致力于打造新一代的精致烘培,休闲西餐,健康饮品综合体验为一体的休闲商务时尚餐饮品牌,为懂生活,爱生活的客人提供高品质综合服务. 在2018年,十域演进出FIELDS,FIELDS AVANT,FIELDS LIVE 三个系列品牌. 悠方店是成都首家FIELDS AVANT ,定位是十域精选店,旨在给顾客带来轻奢,温暖,轻松,舒适的消费体验. 任职要求: 男女不限,身体健康,五官端正,责任心强,吃苦耐劳,能承受工作压力,有相关工作经验优先. 福利情况: 1、薪资3000-5000元/月; 2、每月带薪休假5天,签合同购买社保; 3、免费提供食宿,宿舍干净卫生、电器齐全,员工餐健康卫生美味营养; 4、签合同满一年享受带薪年休假5天; 5、各店根据业绩完成情况享受激励奖金; 6、员工生日券福利

薪资: 3.8千-4.5千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:江苏-南京 食宿:提供吃

岗位职责:1、 在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;2、 完成开餐,备餐的各项工作任务.3、 严格遵守后厨各项规章制度,妥善保管各种菜品原材料,合理用料, 降低消耗成本;4、做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作,保证烹制工作的顺利,并做好工具、设备的保养、存放;5、检查每日餐后的原料消耗。6、完成厨师长交代的其他任务。 任职要求:1、 烹饪类院校毕业,1年以上西厨工作经验;2、 具有西厨相关职业证书者优先;3、 身体健康,责任心强,能吃苦耐劳;4、 热爱餐饮行业,工作积极、态度端正,有一定的团队意识;

薪资: 4千-4.5千 经验:1年以上 企业类型:其他
地区:上海

He/she is to prepare and accommodate all daily food products and guest requests.他/她要准备和提供每日厨房运作各项菜品.He/she is to maintain at all times proper cleanliness and hygiene in all work, store and refrigeration areas.他/她必须一直保持工作区、储藏区及冷藏区的整洁,并保持所有这些区域符合卫生标准。He/she is to assist in preparation of all relevant Mise en Place for future use.他/她要协助完成所有必须的准备工作。Ensure that all conducted training of food preparations, hygiene and grooming standards is understood and followed by him.正确理解所有有关食品准备、食品卫生及仪容仪表方面规定的培训,并遵守所学到的制度及规定。良好的团队合作精神,能够在压力下工作Good team player and able to work under pressure认真自信,积极主动,以客户为导向Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented有意从事服务行业Interested in F&B有相关工作经验者优先Relevant work experience preferred英语熟练者优先English speaking is preferred

薪资: 3.5千-5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:重庆-渝中区 食宿:提供食宿

职位描述1、协助厨师长做好食材准备工作,学习出品制作;负责菜品烹调制作,按照厨师长的要求做好厨房工作;2、服从厨师长工作安排,协助厨师长一起做好安全防范工作,定期消毒;3、完成厨师长临时交办的其他任务。福利待遇1、月休四天2、五险一金3、全勤奖4、包吃包住

薪资: 3.5千-4千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:上海-黄浦区 食宿:提供食宿

OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过7年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。旗下餐饮项目:  OHA Eatery & cafeBar NO.3BlackbirdBar black & Table BlackDead PoetPass Residence……公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3位于上海徐汇区兴国路,是一家以自创鸡尾酒为特色的手工鸡尾酒吧。秉承着公司的“匠人”精神,Bar NO.3在得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时,也为员工创造了广阔的发展平台。公司旗下OHA Eatery & Cafe 是一家集咖啡外卖及创意菜为特色的集合式餐厅。以真诚与美为基石,OHA Eatery & Cafe凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。公司旗下blackbird和Bar black & Table Black坐落于现代时髦的哥伦比亚公园核心位置。由国际一线建筑师OMA打造的镜面小独栋,融合了3种不同的用餐风格:一楼是一个休闲放松的艺术餐饮空间,二层是私密的主厨餐桌,三层是年轻的啤酒露台。最新开业位于黄浦区进贤路的Dead Poet与巨鹿路的Pass Residence沿袭了OTA的精神内核,为酒客和食客们提供更有趣、更精致的创意料理与手工季节鸡尾酒!OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。 作为我们的伙伴,你将会有:不错的薪酬有趣且优良的工作环境学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会优秀的团队伙伴 岗位要求:1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神;2.具备英语交流能力优先;3. 弹性的工作时间;4. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏;5. 有良好的沟通能力和亲和力;6. 超强的执行力和行动力。 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!

薪资: 3.5千-4千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Responsibility:He/she is to prepare and accommodate all daily food products and guest requests.他/她要准备和提供每日厨房运作各项菜品.He/she is to maintain at all times proper cleanliness and hygiene in all work, store and refrigeration areas.他/她必须一直保持工作区、储藏区及冷藏区的整洁,并保持所有这些区域符合卫生标准。He/she is to assist in preparation of all relevant Mise en Place for future use.他/她要协助完成所有必须的准备工作。Ensure that all conducted training of food preparations, hygiene and grooming standards is understood and followed by him.正确理解所有有关食品准备、食品卫生及仪容仪表方面规定的培训,并遵守所学到的制度及规定。 Work requirements:良好的团队合作精神,能够在压力下工作Good team player and able to work under pressure认真自信,积极主动,以客户为导向Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented有意从事服务行业Interested in F&B有相关工作经验者优先Relevant work experience preferred英语熟练者优先English speaking is preferred我们提供具有竞争力的福利:1、每周2天休息+国家法定节假日(如安排工作按实际工资支付3倍加班费)2、免费工作餐3、 免费员工宿舍4、享有五险一金5、 带薪年假6、 提供岗位晋升机会7、 季度/年度员工活动8、 多样化培训(西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会)

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖北-武汉-江汉 食宿:提供食宿

岗位职责:1、按标准跟进厨房每日的物料、食品的准备及厨房开炉前的准备工作。2、按照厨房主管/领班要求,做好每日食材的清洗和粗细加工,并按照要求摆放到指定位置。3、学习厨房餐具、厨具的清洗、消毒工作,把剩余的食品等放回冰柜保存。4、协助厨房主管/领班做好出品工作(如协助炒炉、扒炉、炸炉、冷储等工作)。5、协助厨房领班做好晚班各项食材的准备工作,以及员工中餐、晚餐、宵夜的制作。6、负责厨房开班前、营业中、收班前各项准备工作及制餐工作。任职资格:1、性别不限,18-33岁,有西餐厅工作经验2年及以上。2、工作细心负责,服从安排,语言表达顺畅。上班时间:轮班制,月休四天

薪资: 5.5千-7.5千 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海 食宿:提供食宿

VOL GROUP餐饮集团:1、Mr&Mrs Bund法国餐厅2、Bar Rouge酒吧3、UltraViolet米其林三星餐厅4、The Cut Steak & Fries美式牛排馆(上海/北京)5、璞本 Pu Ben粤菜馆6、POLUX By Paul Pairet法式餐厅岗位描述1、Support and assists Chef to ensure of smooth kitchen operatio支持、协助大厨,确保厨房正常运行。2、Ensure of top food quality in terms of taste and presentation在口味和摆设上确保食物的高质量。3、Ensure of food quality consistency at all times确保食物始终保持高质量。4、Carry out opening and closing procedures, and ensure of kitchen hygiene standards履行厨房开、关工作并确保厨房卫生达标。5、Responsible in daily and month-end food stock take procedures负责每日、每月末食物库存清点工作。6、Carry out order placement and goods receipting procedures according to company policy根据公司规定 履行定单、食物签收。任职资格:1、At least 5 years relevant experiences至少有5年相关经验。2、Has in-depth knowledge in western cuisine深入了解西餐知识。3、Must be flexible in terms of working hours.必须在工作时间上灵活安排。4、Basic understanding of the English language理解基本英语公司福利 BENIFITS:1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金,并根据正常工资基数缴纳(不是按最低基数)Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations.2. 公司提供工作餐/餐贴Company will provide free lunch3. 做五休二,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪Working time of company is 40 hours per week over 5 working days with 2 days off a week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay.4. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance.5. 定期组织员工活动/聚餐等Company will organize activities/dine together routinely.6. 公司发放节日福利Company will provide festival benefits.7. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假Annual leave pay, Return false.8. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训Company will provide professional training in free.9. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制Company will provide broad space for development.10. 推荐员工伯乐奖Company will provide Recommended award.

薪资: 5.5千-7.5千 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位描述1、Support and assists Chef to ensure of smooth kitchen operatio支持、协助大厨,确保厨房正常运行。2、Ensure of top food quality in terms of taste and presentation在口味和摆设上确保食物的高质量。3、Ensure of food quality consistency at all times确保食物始终保持高质量。4、Carry out opening and closing procedures, and ensure of kitchen hygiene standards履行厨房开、关工作并确保厨房卫生达标。5、Responsible in daily and month-end food stock take procedures负责每日、每月末食物库存清点工作。6、Carry out order placement and goods receipting procedures according to company policy根据公司规定 履行定单、食物签收。任职资格:1、At least 5 years relevant experiences至少有5年相关经验。2、Has in-depth knowledge in western cuisine深入了解西餐知识。3、Must be flexible in terms of working hours.必须在工作时间上灵活安排。4、Basic understanding of the English language理解基本英语

薪资: 4.5千-6千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位描述1. The Demi chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards and executes accordingly.        厨房领班职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。2. Cooks, prepares and bakes food for guests as per the standard recipes and ensure that Commis 1, 2, Kitchen Helper or Trainees are using them.       确保COMMIS 1/2 厨房帮工或实习生正在操作根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品。3. Follows the outlined standard and procedures precisely.       严格遵守本部门的标准及程序4. Maintains high standards of personal hygiene, grooming and presentation.       保持高标准的个人卫生及形象。5. Respect the Hygiene procedure and basics procedures.       尊重卫生程序和基本程序。6. Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers.        高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的食品卫生、干净和整洁问题。7. To comply with all restaurant and Safety and security guidelines        遵守餐馆所有的安全指导方针8. Attends all scheduled training at his, her level.        参加所有相应级别的培训。9. Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulation.        坚持和保证遵守所有的政策程序,和员工手册。10. At all the times you should carries in your pocket a note book in order to write down any recipes or new cooking methods.        在所有的时间你应该在你的口袋里携带一个笔记本为了写下任何食谱或新的烹饪方法。11. Check the mise en place before any service.       在任何服务前检查物料到齐。12. Check that all the fridge are clean and proper stored.        检查所有冰箱清洁及妥善存放。任职资格:1、At least 3 years relevant experiences   至少有3年相关经验。2、Has in-depth knowledge in western cuisine   深入了解西餐知识。3、Must be flexible in terms of working hours.   必须在工作时间上灵活安排。4、Basic understanding of the English language   理解基本英语

薪资: 4.5千-6千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海 食宿:提供食宿

VOL GROUP餐饮集团:1、Mr&Mrs Bund法国餐厅2、Bar Rouge酒吧3、UltraViolet米其林三星餐厅4、The Cut Steak & Fries美式牛排馆(上海/北京)5、璞本 Pu Ben粤菜馆6、POLUX By Paul Pairet法式餐厅岗位描述1. The Demi chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards and executes accordingly.厨房领班职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。2. Cooks, prepares and bakes food for guests as per the standard recipes and ensure that Commis 1, 2, Kitchen Helper or Trainees are using them.确保COMMIS 1/2 厨房帮工或实习生正在操作根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品。3. Follows the outlined standard and procedures precisely.严格遵守本部门的标准及程序4. Maintains high standards of personal hygiene, grooming and presentation.保持高标准的个人卫生及形象。5. Respect the Hygiene procedure and basics procedures.尊重卫生程序和基本程序。6. Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers.高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的食品卫生、干净和整洁问题。7. To comply with all restaurant and Safety and security guidelines遵守餐馆所有的安全指导方针8. Attends all scheduled training at his, her level.参加所有相应级别的培训。9. Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulation.坚持和保证遵守所有的政策程序,和员工手册。10. At all the times you should carries in your pocket a note book in order to write down any recipes or new cooking methods.在所有的时间你应该在你的口袋里携带一个笔记本为了写下任何食谱或新的烹饪方法。11. Check the mise en place before any service.在任何服务前检查物料到齐。12. Check that all the fridge are clean and proper stored.检查所有冰箱清洁及妥善存放。任职资格:1、At least 3 years relevant experiences至少有3年相关经验。2、Has in-depth knowledge in western cuisine深入了解西餐知识。3、Must be flexible in terms of working hours.必须在工作时间上灵活安排。4、Basic understanding of the English language理解基本英语公司福利 BENIFITS:1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金,并根据正常工资基数缴纳(不是按最低基数)Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations.2. 公司提供工作餐/餐贴Company will provide free lunch3. 做五休二,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪Working time of company is 40 hours per week over 5 working days with 2 days off a week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay.4. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance.5. 定期组织员工活动/聚餐等Company will organize activities/dine together routinely.6. 公司发放节日福利Company will provide festival benefits.7. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假Annual leave pay, Return false.8. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训Company will provide professional training in free.9. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制Company will provide broad space for development.10. 推荐员工伯乐奖Company will provide Recommended award.

薪资: 4.2千-6千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京-朝阳区

工作目的:1.尊守公司的各项系统和规定,保证所有给客人的餐和厨房的卫生都是达到   规定的质量标准2. 支持配合高级厨师做好当班的工作安排工作职责:1. 工作中严格按照做法书和餐的质量标准做餐2. 按照公司食品安全标准操作,确保食品安全达到公司标准2. 按照备货系统备货,避免工作中段缺货3. 合理安排做餐的统筹时间,确保以最快的速度和效率出餐4. 按照卫生打扫系统,确保厨房干净整洁5.爱护使用各种用具设备,负责做好保养、保管工作6. 支持配合厨师长,完成厨房所有工作任职要求:- 年龄要求40岁以下- 诚实守信,责任心强- 热爱制作餐品,对西餐文化感兴趣- 有西餐相关经验者优先

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:咖啡厅
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、熟识厨房日常运作。2、每日饭市管理。3、存货,盘点,申购,收货管理。4、定期创作新的菜品。岗位要求:1、熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2、3年以上同行业工作经验。3、工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:团膳
地区:广东-广州

岗位职责:1、负责西餐档口西式餐品的烹饪制作;2、负责中晚餐餐食的烹调制作,厨房卫生,保障食品安全;3、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示。任职条件:1,有星级酒店、知名餐饮企业工作经验者及相关荣誉称号和奖项,3年以上餐饮行业厨房管理经验优先;2,掌握西餐味型和各类西餐、法餐、意大利餐菜品的制作,沙拉、三明治,简餐、披萨、意面、扒类等西餐操作娴熟;3,年龄24岁以上,具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;4,能有效控制出品成本、减少损耗,把好质量关;6,具备检查厨房设备、厨具、用具正常运作的能力;包吃包住、月休6天、8小时工作制、社保

薪资: 4千-6千 经验:不限 企业类型:咖啡厅
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 3.2千-4.3千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位描述1、Assist for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards and executes accordingly.协助准备、烹饪和提供食品按照他指示根据既定的标准和相应的执行。2、Follows the outlined standard and procedures precisely.遵守本部门的标准及程序3、Maintains high standards of personal hygiene, grooming and presentation.保持高标准的个人卫生及形象4、Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers.保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的高标准的卫生、干净及整洁。5、Does mise en place , preparing ,cutting of food items when the need arise.保证准确收货和充足的库存。6、Ensures that all the kitchen equipment is in good working order and reports any faults or damage保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告

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