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职位分类:
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薪资: 5千-1万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

1.高中/中专以上学历,年龄35岁以下; 2.熟悉电脑,会office操作; 3.熟知网络社交软件,有抖音/快手/火山等常用账号; 4.大型餐饮/品牌餐饮/黑珍珠餐厅工作经验; 5.热爱学习,热爱美食,喜欢钻研,有樊登读书会/喜马拉雅/有书共读学习平台会员。 如果你有一技之长,欢迎加入伊家鲜。

薪资: 9千-1.3万 经验:1年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1.组织运营,监管厨房团队中的下级员工。2.注重质量,严格把好质量关,控制毛利率3.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定。

薪资: 4.5千-7千 经验:5年以上 企业类型:咖啡厅
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按厨师长厨分工,完成宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.从事厨师工龄五年以上。2.熟悉中餐制作工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,相应的技术等级者优先。4.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 4千-5.5千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督热菜成品的烹制过程,保证良品的安全与质量。2.传达上级分配的各项指令,组织下属认真落实。3.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。4.组织下属参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种。岗位要求1.初中以上学历。2.有2年中餐厨房工作经验和1年厨房管理经验。3.沟通能力强,有一定管理能力。4.能吃苦耐劳。

薪资: 6千-1.2万 经验:5年以上 企业类型:日韩料理
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

后厨厨师 岗位职责:按时参加班前会,接受并完成上级下达任务;接受上级的评估和检查,具有创新意识,努力钻研业务,不断提高业务水平,研发新菜;熟练掌握菜单上的所有菜品及厨房推出的特色菜盒特别推荐菜品;负责原料初步处理工作,做好餐前各项准备工作,确保开餐的顺利进行;满足宾客提出的特色菜品制作,严格按照各自程序与标准进行操作,保证出品质量;正确使用及妥善保管剩余调味品及食材边料;严格执行食品卫生法,杜绝食品中毒事件发生; 岗位要求:年龄25岁以上,具有良好的卫生习惯和营养意识,身体健康;日本鲜鱼飞机货经验3年以上经验;做过人均消费500元以上的料理店;后厨主要工作:烧物,扬物,强肴(需掌握两个以上台位技能)。     

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