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  • 炉灶主管

    8千-1万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议

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    团膳 | 50-99人
    发布于 05-11
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    1:负责厨房的生产管理,组织协调安排生产和出品。2:在总厨的导下制定厨房出品菜肴规格和操作标准。3:参与研究开发新品种及食品推销活动。4:依据部门规定的本点食品成本率标准,控制厨房综合食品成本率。5做好食品留样记录,交接班记录,油烟灶清洗记录。6:坚持质量标准,具备日常独立烹调各类食品的能力。7:不断推出新菜式,每月更新厨师长特选菜单。8:考核本岗位厨师的工作成绩。9:对于客人投诉的菜肴,要当日给出书面汇报,及时找出原因和改进的方案。不断的提高菜肴质量。10: 检部所有档口工作(水电气,卫生)。12: 同关班组保持通,相互协作。
  • 厨房打荷

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-13
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    1.有3年以上员工餐制作经营,懂管理会炒菜等,2.身体健康五官端正,工作认真负责,能吃苦耐劳,有团队合作精神。
  • 炉灶师傅

    4.3千-5.9千
    深圳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1.监督热菜成品的烹制过程,保证良品的安全与质量。2.传达上级分配的各项指令,组织下属认真落实。3.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。4.组织下属参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种。岗位要求1.初中以上学历。2.有2年中餐厨房工作经验和1年厨房管理经验。3.沟通能力强,有一定管理能力。4.能吃苦耐劳。
  • 厨师

    6千-7千
    临沂 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-04
    • 收藏
    • 投递简历
    农家乐饭店,要求有拿手菜,会做喜宴酒席。
  • 简餐厨师

    4千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 企业规模
    发布于 02-24
    • 收藏
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    岗位职责:1、根据公司制度的相关政策运用卫生程序,合理控制厨房卫生及卫生培训;2、能够日常开餐运营工作正确完成日常工作;3、配合负责人合理控制成本,正确使用生产工具,保证食品,设备,人员,设施的安全;任职要求:1、有酒店咖啡厅、西式餐饮工作经验者优先;2、较强的沟通能力;3、为人诚实、稳重,有较好的团队合作精神。职位招聘1人
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