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  • 凉菜厨师

    6千-1万
    上海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 07-23
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    岗位职责:1.负责本工作区域开餐前的准备工作;2.按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责);3.与其他厨师密切配合,帮助完成员工工作餐的加工;4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议;5.必要时加班,以提成方式偿还;6.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全;7.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患;8.执行每日物品和原料的盘点。任职要求:1.年龄28-40岁,身体健康,无不良嗜好;2.中专以上学历,酒店烹饪学校毕业生优先;3.精通烧腊/刺身/沙窝/凉菜/点心制作;4.在中高端正餐中餐工作过3年以上厨师经验,5.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
  • 凉菜厨师

    5千-6.5千
    北京 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 10:39
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 凉菜厨师

    3.8千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-21
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    凉面、明档烧烤的制作
  • 凉菜厨师

    5千-7千
    北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 07-20
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    岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有1年厨房冷菜工作经验3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 凉菜中工

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-21
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    诚信食府诚聘凉菜中工薪资3500+
  • 凉菜厨师

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-16
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    岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有2年厨房冷菜工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-16
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    工作是凉菜配菜,凉菜加工,平时工作岗位卫生,冰箱整齐摆放
  • 冷菜厨师

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-14
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    岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有XXX年厨房冷菜工作经验3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 冷菜厨师

    6千-8千
    青岛 | 经验不限 | 初中 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-10
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    1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 冷菜师傅

    4.5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 05-27
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    服从厨师长的工作安排,遵守庄园及厨房各项制度。 负责冷菜间的日常管理,协助厨师长抓好管理。了解每天预定情况及要求,及时做好准备工作。熟悉掌握各种口味及制作方法,正确使用各种原料和盛器。  严格执行冷菜操作程序及质量标准,加工中严把质量关。任职资格:年龄18—45岁,性别不限,身体健康;具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
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