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  • 日式厨师

    1万-1.5万
    宁波 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-22
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    1、熟悉日式料理各档口煎、炸、煮、烤、生鱼寿司及河豚的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本;3、负责制订厨房的各种工作计划;对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生;5、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充;6、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。7、保持对厨房范围的巡视,对厨房员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助其他厨师提高工作能力;8、厨师长安排的其他工作。
  • 日料厨师

    7千-1万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    日韩料理 | 100-499人
    发布于 13:14
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    岗位职责:1、能够熟悉或者熟练操作生鱼寿司台、煮台、炸台、烤台其中一个或者多个台位;2、为所有顾客提供品质优良的产品;3、保持整洁有序的工作环境;4、坚持遵循所有产品的培训标准,保证产品的卫生、安全原则;4、按时保质保量完成出品;5、工时短、晋升空间大、有社保待遇优厚。岗位要求:1、身体健康、干净整洁2、专业热情,热爱餐饮3、保证工作正常、准时出勤4、有相关经验者优先,可以试菜定工资
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-23
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    OHA成立于2013年,经过7年的发展,聚集了一批有梦想,有热情,真诚且坚毅的年轻伙伴。旗下餐饮项目:  OHA Eatery Bar NO.3Dead PoetPass Residence404 毛辣果 你问OHA是什么? 在信息爆炸、产业革新的时代,OHA是一个回归真实的团队,我们选择餐饮作为载体,从产品到环境,再到每一位OHA成员,我们把真实的价值和成长的过程注入到OHA的每一天,在这里,我们付出劳动和热诚,收获着喜悦和成长。 公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3与Dead Poet分别位于徐汇区兴国路与黄浦区进贤路,是以自创鸡尾酒及季节性酒单为特色的手工鸡尾酒吧,秉承着“匠人”精神,在业界得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时,也培养了一大批调酒师。 公司旗下OHA Eatery是一家以贵州元素为基础的创意小馆,凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。 坐落于巨鹿路的Pass Residence沿袭了传统意大利的Bistro氛围,热闹和放松是这里的主题。在这里,你可以学习到全手工的Pizza制作过程、丰富的葡萄酒知识。 2020年末最新开业的404与毛辣果。是OHA的打破美食疆界的一次大胆的尝试。在传统日式居酒屋与黔西南酸汤鱼火锅基础上,融入西餐的管理模式和创意发想。吸引着大胆、勇于创新的餐饮人的加入。 作为我们的伙伴,你将会有:不错的薪酬优秀的团队伙伴学习各式菜系、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会发掘自己的潜能、实现自己的价值…… OHA怀着真诚的初心,仍在道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于OHA每一位的小伙伴的餐饮版图。 岗位要求:1、一年以上日式烧鸟厨房工作经验;2、良好的沟通能力及团队协作能力;3、强有力的执行力及抗压能力;4、能够接受晚班工作;5、具备外语能力优先。 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!
  • 日料厨师

    4千-8千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-23
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    工作内容:1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;2、配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;3、按照菜谱进行菜品制作,计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳;4、在菜品烹饪过程中,严格按照操作规程,保证卫生5、对厨房的出品、质量和食品成本承担责任;6、妥善处理客人对出品的投诉。职位要求:1、年龄18—35岁,性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。4、有1年以上厨房经验工作时间:早10:00—14:0016:00—21:30
  • 日料师傅

    5千-6千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    日韩料理 | 50-99人
    发布于 07-20
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    岗位职责1、熟悉日式料理各档口煎、炸、煮、烤任何一块的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本;3、对厨房的出品、质量承担重要的责任;4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生;5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。6、厨师长安排的其他工作。岗位要求:1、年龄18岁以上,身体健康、精力充沛,两年以上日本料理店厨师工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、能独立完成一品料理,定食等制作,对菜品的味道,装盘等有独到的见解,有创新精神。5、有新菜谱开发与成本控制的能力,并且具有团队精神,工作稳定,愿意与公司一起成长与发展。薪资待遇:1、8小时工作制,月休4天,带薪年假,月均5000-6000+;2、包吃包住(宿舍内免费空调、WIFI、拎包入住),3、季度奖金,绩效奖金,丰厚提成,年终奖金
  • 日料中工

    4千-5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    日韩料理 | 50-99人
    发布于 07-20
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    • 投递简历
    岗位职责1. 熟悉日式料理各档口煎、炸、煮、烤任何一块的烹调制;2. 保持所负责档口的厨房卫生;3. 遵守公司的操作流程及规章制度;任职要求:1.18-37岁,男女不限,身体健康;2. 行业1年经验左右;3. 熟悉日式和牛专业知识。
  • 日餐厨师

    4千-6千
    烟台 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    日韩料理 | 100-499人
    发布于 05-25
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    岗位职责:1、在厨师长的领导下负责寿司、刺身等日料菜品的出品;2、 按菜品标准制作,确保出品清洁、安全;3、 负责内部日常所用原材料的领用,协助制定采购计划;4、 严格执行食品卫生法则,管理好本区域卫生、要求工具清洁、摆放整齐;5、 协助厨师长进行食品成本核算;6、 服从上级领导安排,积极参加公司组织的各类培训,提高工作技能。岗位要求:1、两年及以上日式料理/日式烧肉工作经验;2、熟悉韩日饮食的工作规范和要求;3、责任心强,服从管理;4、有上进心,工作任劳任怨;福利待遇:底薪+五险一金+商业保险+带薪年假+免费提供工作餐+免费提供住宿+公司活动+业绩奖+节日福利等
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