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客服

【汉茗唐·高奢私宴】粤菜炒锅师（全国）

1万-1.8万

全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 09-11
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岗位职责：1.负责工作区域开餐前的准备工作； 2.负责菜肴的烹饪，对自己的出品质量负责； 3.与其他厨师密切配合，帮助完成工作餐的加工； 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议； 5.执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全； 6.确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患。任职要求：1.有3-5年粤菜经验；2.有责任心，工作认真负责；3.有健康证。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
厨师

6千-7千

武汉 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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武汉金鼎坤餐饮管理服务有限公司汉南分公司

团膳 |
发布于 07-23
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主要做食堂的套餐，小碗菜，人员管理，成本毛利核算等

相似职位推荐

粤菜厨师-炒锅

1万-1.5万

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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武汉万达瑞华酒店Wanda Reign Wuhan

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 08-30
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【岗位职责】 1、按照分配的任务提供出品。 2、参与制定新菜单和菜谱的设计和制定。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 5、遵守厨房的仪容仪表规范，执行厨房的卫生标准。【岗位要求】 1、至少3年以上相似职位的工作经验。 2、具有较强的抗压能力。 3、充满活力和热情的工作态度.
烧烤厨师

8千-8.5千

武汉 | 3年以上 | 学历不限

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湖北燕尔阁文化传播发展有限责任公司

婚庆 | 50-99人
发布于 09-11
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岗位职责： 1.主要负责做好开业前各项准备工作，炉具.灶具提前预热达到一定温度，烧烤的原料备胚，解冻，确保能及时烧烤。 2.能独立完成烧烤食材腌制，制作及出品。 3.烤制原料成品，必须达到色.香.味的要求，片制的原料要整齐划一，装盘美观大方。 4.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 5.保持砧板.刀具等用具的消毒和冰柜.烤炉及明档区域的清洁卫生。 6.完成上级交代的工作。岗位要求： 1.为人正直，有责任心。 2.沟通能力强，有亲和力。 3.身体健康，吃苦耐劳。
厨师（家常菜）

6千-8千

武汉 | 3年以上 | 学历不限

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武汉万达颐华酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 07-31
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职位要求： 1、年龄45岁以下为佳； 2、有3年以上厨师经验，擅长家常菜烹饪（会制作湖北菜、川湘菜，会制作藕汤、鸡汤、粉面汤底、卤制品）。工作时间：月休4天，两班倒，每天工作8小时，超时支付超时补助，法定节日上班三薪。公司福利好，包吃包住，有工龄工资，每月有绩效奖金，年底有年终奖，买商业保险，发生日福利，每月有全店团队活动，传统佳节发购物卡接受外派至无锡项目，有外派补贴
中餐厨师

6千-7千

武汉 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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武汉市万湖国际酒店管理有限责任公司

综合性酒店 | 100-499人
发布于 08-15
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、工作5年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。
厨师

5千-6千

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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湖北省名城投资发展集团有限公司

养老服务 | 1-49 人
发布于 08-28
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职位介绍职责描述: 平时负责公司员工(5、6人）中餐、晚餐，如果公司有招待就优先招待餐（10人+），做事麻利，爱干净整洁，厨艺好，身体健康，不限年龄任职要求:熟悉会做安徽菜！！！会做客餐(公司招待领导及客户)，公司有专门的厨房和餐厅，有拿的出手的大菜
厨师

9千-1万

武汉 | 经验不限 | 学历不限

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湖北燕尔阁文化传播发展有限责任公司

婚庆 | 50-99人
发布于 09-11
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岗位职责： 1、要求能同时2个锅出菜，出餐迅速， 2、能做常规的大排档菜品，夏天主打小龙虾，冬天主打火锅炒菜多一些 3、每天厨房卫生需做好，材料库存等清点好任职要求： 1、吃苦耐劳，为人友善，无不良嗜好 2、小龙虾厨师，能擅长各种口味制作 3、有过武汉本地同品类知名社餐经验者优先考虑
巴西烧烤厨师

5千-7千

武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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湖北楚天粤海国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-14
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【岗位职责】 1、监督菜品的烹制过程，合理用料，控制原料成本保证食品的质量。 2、检查工作及卫生情况，了解用餐人次,做好餐前原料的充分准备工作。 3、检查开餐结束后原料消耗情况，及时申购补充,确保下餐的销售需要。 4、根据客情制作自助餐所需的烧烤菜肴 5、负责原材料的领取、加工空烹饪烧烤菜肴，对菜的质量和卫生负责 6、定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐
厨师

2.8千-6千

随州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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裸心

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09-13
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概述：根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、咖啡、特殊会议等所有相关的食物准备。主要工作职责: • 熟悉HACCP规定的责任及义务，确保所有安全及卫生程序的执行, 每天按时填写HACCP记录。 • 协调、参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单、季节特供菜单，时刻保持菜单的标准、份量和成本。 • 时刻保持专业和积极的态度，遵守酒店的规定和员工手册要求的行为举止。 • 每天检查员工的个人卫生，确保工作服、食品操作区域的整洁和卫生。 • 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题,并向工程部递送维修单。 • 所有员工都应知道每日酒店入住率及餐饮预订情况。 • 每天沽清的食品清单及时通知厨师长。 • 与管事部建立紧密的工作关系，确保高质量的清洁和最低程度的破损。 • 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅的交流。 • 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 • 每年度必须配合酒店财务部进行盘点工作。 • 根据客人的意见反馈，按照改进计划实行，提高客人满意度。 • 与厨房及餐饮的员工建立良好的沟通渠道。 • 完成上级交待的其它任务。这决不是一个无任何遗漏的职责明细单，它将根据运营的实际情况进行调整，菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整。能力要求： • 0-1年星级酒店厨房工作经验。 • 健康证。 • 有精力和干劲, 对紧急事件的判断能力。 • 积极聆听、多方位思考。 • 对客人负责、诚恳。 • 遵守酒店的各项财务制度。 • 计算机基本的软件知识。 • 了解食品安全体系方面的知识。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 适应灵活的工作时间
厨师（湖北菜）

7千-1万

随州 | 经验不限 | 学历不限

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广水福嘉膳坊餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 09-13
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、负责按加工规格要求对原料进行切割。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、完成领导交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
员工餐厅厨师 Staff Restaurant Commis Chef

4千-5千

荆门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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荆门皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-06
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【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.保持本岗位区域的卫生整洁。 3.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 4.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 5.注意食品卫生安全，控制成本。【岗位要求】 1.热爱本职工作，工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.身体健康，精力充沛。
厨师

6千-8千

北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京麦香优加商贸有限公司

中式快餐 | 1-49 人
发布于 07-17
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【加入我们，共创美食传奇！】职位名称：招牌厨师简介：我们是一家致力于带给用餐顾客幸福和满足的小餐馆。在这里您就是整个餐厅的灵魂，所有人都围着您打转，你需要把你的作品呈现给每一位信任你的顾客。岗位职责：日常家常菜的制作。
客餐厨师【世界500强旗下-北京泰康燕园区】

6千-8千

北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限

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泰康之家-燕园

养老服务 | 1000-2000人
发布于 06-22
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【岗位职责】 1、完成热菜的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放等相关工作。【任职要求】 1、中专及以上 2、3年以上厨师工作经验， 3、在星级酒店或物业从事相关工作3-5年。【社区介绍】泰康之家·燕园于2015年6月开业，是泰康在全国布局并投入运营的首家旗舰养老社区，占地面积约13.8万平米，地上建筑面积约30.5万平米，可提供约3000个养老单元，配置二级康复医院——北京泰康燕园康复医院和约135张医疗床位。共分三期规划，目前一期、二期已投入运营，三期已于2023年9月正式开业。燕园位于北京市昌平新城核心区域，交通便利，生态环境优渥。作为泰康之家重磅打造的“新一代”养老社区中的“超级旗舰”，燕园三期无论是在建筑景观设计等硬件方面，还是在智慧养老等软件方面，都进行了全方位的升级迭代，以“创新永续”的态度持续引领我国养老产业高质量发展。泰康之家·燕园运营八年来，获得了多项肯定，它是中国首家获得LEED金级认证的险资投资养老社区，是“北京市五星级养老机构”，同时也是工信部、民政部和国家卫生健康委员会评定的“2021智慧健康养老应用试点示范企业”。
炒锅

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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九尾狐•辣椒炒肉

中式快餐 | 1-49 人
发布于 06-29
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有炒锅工作经验，工作责任心强，能吃苦耐劳，能适应厨房的工作环境，良好的团队合作意识。
餐饮厨师

4千-7千

许昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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长葛市长新饭店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 07-29
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岗位职责 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 5、身体健康，精力充沛。
厨师

1万-1.5万

上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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政达餐饮

中式快餐 | 1-49 人
发布于 07-08
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面馆招聘厨师，浇头烧得好，汤头做的好，急招！
早餐厨师

5千-6.5千

深圳 | 1年以上 | 学历不限

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华润（深圳）有限公司罗湖木棉花酒店分公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 08-06
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岗位职责：按所定食谱精心加工.制作面点食品； 1.负责酒店自助早餐的制作.酒店员工餐制作以及厨房管理工作 2.对领进的食品原材料进行验收，正确使用和保藏食品原材料 3.向负责人提供每日食品原材料申购单，做好成本控制; 4.带领帮厨工为防止食品变质，要彻底检查冰箱 5.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作 6.负责严格执行各项工作流程.工作标准，做好厨房开.收档工作 7.负责客人食品的供应工作，做好每日班后食品.餐料的保鲜.贮存工作 8.熟悉所有出品的原料，烹饪技术及装饰，确保所有配料的质量，确保出品达到酒店的标准。任职资格： 1.年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明； 2.有同岗位1年以上经验； 3.能熟练制作各种主食； 4.热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。
海鲜火锅厨师长

1.5万-2万

杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州希游记餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 07-31
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人均500+消费
杭帮菜厨师长

2万-3万

张家口 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 08-03
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1、监督管理中厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐食的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜岗位要求 1、中技学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。
尾灶厨师

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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浙江黄龙海鲜餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 08-14
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要求 1.一年及以上相关经验 2.身体健康无传染性疾病薪资待遇面试定薪，包吃包住月休四天
中餐热菜厨师

5.5千-8千

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳大梅沙中兴和泰酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-15
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1、年龄在25-50岁，身体健康、,精力充沛，具有5年以上厨师工作经历，擅长北方菜出品者优先。 2、熟练掌握菜式的烹制特点和要求，主动抓好菜式质量，保证色、香、味俱佳。 3、严格按照菜式规定烹制各种菜肴，熟悉围餐、宴会、散点、自助餐出品制作流程。 4、懂得菜单制定，了解食品材料产地、规格、质量、熟知食材下单，成本核算和控制方法。 5、能适应工作岗位强度，服从工作安排，协助厨师长月度食材盘点 6、负责操作区域内卫生、水电气的开关及使用，注意节约，防止浪费。 7、为人正直、品行端正，热爱本职工作，主动学习、创新，具有团队协作精神。 8、认同酒店企业文化，遵守各项规章制度。