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炉灶

8千-1万

丽水 | 经验不限 | 学历不限

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古堰画乡君澜度假酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 12-21
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l 为客人和员工提供的食物做到高效率，物美价廉和要按照标准食谱制作并且符合卫生要求； l 协助总厨管理厨房工作正常运作。保证食品准备和外观的高标准； l 发展食谱卡和产品； l 参与菜单的制作； l 保证厨房工作区域，存储区域，冷库和速冻库的卫生、干净。保证安全和正确的使用设备、工具和机器； l 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁； l 保持安全和稳定的工作环境； l 参与制定食品需求和当天市场采购单； l 监督和控制存货的质量和数量； l 监督采购程序的执行； l 参与员工的培训和发展； l 以专业的、积极的方式与部门和酒店员工交往，以培养和谐的关系，促进团队精神和确保有效的双向沟通。
厨师

5千-6千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州杰飞餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 09-26
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肥三炒鸡连锁店招一个炒锅师傅
豆捞厨师

6千-1.2万

嘉兴 | 1年以上 | 学历不限

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
海盐宾馆股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-16
- 收藏
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负责每日豆捞菜品的准备、制作
厨房学徒

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州钱江世纪城国际博览中心希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 11-27
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1.勤奋努力，身体健康，吃苦耐劳，爱岗敬业，具有责任心 2.良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作 3.每天的工作基本就是听从主厨或者师傅的安排，进行学习制作菜品 4.只要认真学，对餐饮工作有较高的工作热情，学会了最基础的就能能往更深一层发展。 5.如果你是一个对餐饮感兴趣的，学会还是有很大的平台。
炉台/蒸件厨师

5千-6千

金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 年度旅游
- 管理规范
- 双休
- 节日福利
浦江万固雷迪森广场酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11-28
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岗位职责： 1、负责零点、宴会、团队会议、会所包厢等各类菜点的烹制、出品工作； 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作； 4、对需要提前加工菜点，认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作； 5、对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求； 6、根据厨师长和领班安排，烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点，积极进行产品创新； 7、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品，保证出品质量和出菜时间； 8、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生； 9、工作完毕，清洗灶头、生产工具和做好包干区卫生，保证烹制工作的顺利开展，对需修理的设备提出建议； 10、下班前认真检查，做好水、电、气等阀门的关闭情况，保证厨房的安全； 11、积极参加相关培训，提高综合技术水平； 12、完成上级交办的其他工作。岗位要求： 1、学历要求：职高及以上学历；烹饪专业毕业，有技术职称者优先考虑； 2、体貌要求：五官端正，身体健康；诚实守信； 3、工作经验：具有3年以上中餐厨房炉台工作经验，擅长粤菜、杭帮菜者优先考虑； 4、基本素质：熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精。
炉灶主管（阿里未来酒店）

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 午餐补贴
- 员工生日礼物
深圳特发商务有限公司

物业管理 | 1000-2000人
发布于 12-02
- 收藏
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岗位职责 1.配合厨师长组建总菜单的设计。 2.搞好餐前准备工作，原料加工及时，按规定调制号菜单上所需菜肴所需酱料.味汁的调制。3.搞好岗位卫生，确保确保每日的收餐后的墙面.台面.地面调料车的清洁.物品摆放整齐，台面无杂物。 4.确保每道菜的安全稳定出品，保证每道菜的色.想.味型器的合理组合。遇到有问题的原料不上，有问题的菜肴不上，及时报告厨师长处理。 5.督促打荷的餐具干净正确，指导盘式的要求，保证每道菜肴的出品美观大方。做好每餐的加工做到准时无误，味道佳。 6.严格遵守酒店的规章制度，不断学习，自身成长。 7.服从领导工作安排，按时着装上岗，注意个人卫生。
中餐厨师

6千-8千

宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 领导好
- 年底双薪
宁波杭州湾新区绿地铂派酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
发布于 12-06
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【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责旅游团团餐制作及零点菜品制作 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
中餐厨师

5千-6.5千

杭州 | 2年以上 | 学历不限

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- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 节日礼物
- 技能培训
- 管理规范
- 领导好
- 年底双薪
杭州东站希尔顿惠庭酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 12-09
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岗位职责 1、熟悉早餐自助餐出品的各类菜品烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全岗位要求 1、为人正直，有责任心 2、热情好客，鲜活有调性 3、身体健康，能吃苦耐劳
炉灶厨师

5.5千-7千

宁波 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 浙江区域
- 五险一金
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- 年底双薪
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 节日礼物
宁波南苑集团股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 12-12
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岗位职责： 1.在西厨房主管的领导下，完成自助餐热菜的制作任务。 2.按照主管要求，制定和完善热菜菜单；根据团队、会议、零点客人就餐特点，参与制定各类菜单，并带领员工制作高品质的菜品。 3.加强对食品原材料和物料领用、保管、制作的管理，严格控制各项成本，提高毛利率。 4.负责对菜品的出品标准、质量、卫生进行严格的控制，并现场指导及把关。 5.严格贯彻食品卫生制度，加强对员工个人卫生和食品制作卫生的检查，确保热菜食品安全。 6.督导、检查热菜区域的卫生状况、下班收尾工作及交接班工作情况。 7.及时处理好工作中出现的问题，正确对待客人的投诉，不断改进饭菜质量、提高工作水平。岗位要求：有相关工作经验2年及以上，星级酒店经验优先考虑联系方式：0574-82808010姚女士
地方菜厨师

7千-9千

金华 | 经验不限 | 学历不限

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金华十二杉房开元名庭度假酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 12-17
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1、熟悉地方特色菜； 2、接受试菜。
炉灶主管

1万-1.5万

温州 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 午餐补贴
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- 节日礼物
- 岗位晋升
- 技能培训
泰康之家-瓯园

养老服务 | 100-499人
发布于 12-19
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1 依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，组织、协调热菜厨师完成热菜的烹调制作任务，保证热菜烹饪操作统一高效、规范化。 2 熟悉各类原材料种类、特点、价格等信息以及货源供应情况，计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3 参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4 维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 5 严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。 6 做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7 根据热菜厨师的个人专长和技术水平，合理安排具体分工，并给予指导、培训。 8 完成领导交办的其他工作。
热菜厨师 / 炉灶

8千-1万

杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 领导好
- 年终奖励
- 岗位晋升
- 工龄津贴
- 各项技能津贴
杭州云栖葛园度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 12-20
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、负责热菜需要的食材选用及采购。 2、根据经营情况进行每天早餐、午餐、晚餐及汁酱，汤，蔬菜等原料的准备工作。 3、严格遵守炉台的各项操作程序。 4、检查菜量，对有出品从原至半成品至成品保证质量，不合规定的食品不出厨房。 5、和行政总厨根据不同季节研制创新菜品，不断提高菜式质量。 6、每天检查炉灶设备的运转是否正常，发现有问题及时上报和工程维修部门联系维修，确保设备正常运作。 7、紧密与厨房其他岗位员工互相配合沟通，协助，使整个食品制作到出品畅顺。 8、当班结束后，做好交班工作，收档必须检查所时的煤气、油炉、电源是否关好，确保酒店的安全。【岗位要求】 1、教育学历:高中以上学历。 2、年龄:25-45岁 3、炉灶经验五年以上经验。 4、工作责任心强，能吃苦耐劳。
高级厨师 - 钱湖渔港 Demi Chef - Seafood House

3.8千-4.5千

宁波 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 管理规范
- 年底双薪
- 员工免费房
宁波柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12-20
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1.确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 2.协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 4.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 5.时刻为客人提供亲切专业的服务。 Provides a courteous and professional service at all times.
中餐厨师炒锅Chef

4千-7千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 午餐补贴
- 管理规范
德清万豪酒店及德清万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12-20
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- 投递简历
岗位职责： 1.注重菜品创新，关注客人体验。负责热炒烹饪工作。 2.保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 3.为客人提供新鲜食物，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 4.确保食物准备及烹饪的方法，食物的尺寸规格，以及食物的装饰等，按照所规定的标准去准备。
炉灶主管/厨师

7千-7.5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

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- 包吃包住
湖州吴兴鸿城酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
发布于 11-16
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1、根据厨师长安排，按照菜单进行菜肴制作，并能根据时令进行菜肴创新。 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证出品质量。 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作。 4、按酒店要求做好部门物品规整及卫生清洁。 5、按酒店要求做好原材料的合理利用。 6、完成部门交办的其他工作。
中餐厨师

6千-1.2万

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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海盐宾馆股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-09
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中式菜肴的烹饪
各厨房厨师（灶头、上什、打荷、切配、冷菜）

5.5千-7千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
宁波新芝酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-23
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岗位职责： 1、做好餐前准备工作，包括原料、厨具、配料等方面。 2、做好每日盘点交接工作。 3、保证菜肴正常出品，特别是已提前预订的菜品。招聘要求： 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
中餐厨师 Commis-Chinese

4千-4.2千

杭州 | 1年以上 | 学历不限

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- 人性化管理
- 国际品牌酒店
- 免费工作餐
- 管理规范
- 包吃包住
- 岗位晋升
杭州君悦酒店 Grand Hyatt Hangzhou

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11-28
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【职位描述】 - 隶属于中餐厅厨房 - 负责中餐热菜烹调制作 - 提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿 - 严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴 - 随时保持工作区域卫生和个人卫生 - 完成上级交办的其它工作【任职要求】 1年以上中餐厨师工作经验
中、西炉灶厨师

4千-5千

湖州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 带薪年假
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- 岗位晋升
- 技能培训
- 管理规范
- 年度旅游
- 包吃包住
- 五险一金
德清莫干山皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 12-03
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- 投递简历
岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及西厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐、西餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品； 4.检查所有食品的准备情况.； 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验6年以上； 2.接受过专业技术训练，达到厨师技术水平； 3.有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于6年以上； 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 5.身体健康，精力充沛。
Wok 3 三锅

3.8千-4.8千

杭州 | 2年以上 | 中专

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- 岗位晋升
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- 年终奖金
- 工会活动
- 员工生日礼物
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- 包吃包住
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杭州武林国大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11-27
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1. 食品烹饪相关高中学历或相关工作经历。 2. 3年及以上相同职位工作经验。 3. 能够运营、维持及保持工作环境的清洁。 4. 专业的粤菜烹饪技术，能够同时进行多项任务。岗位任职资格： 1、中专及以上学历；2、年龄50周岁及以下；3、有2年以上工作经验，热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。