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客服

楼面经理

1.2万-1.8万

景德镇 | 5年以上 | 大专
景德镇荣庄餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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岗位职责： 1.日常运营管理统筹餐厅楼面整体运营，包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾等环节的标准化执行。制定并优化服务流程(SOP)，确保符合高端餐饮服务标准(如米其林/黑珍珠评级要求)。监督餐桌布置、餐具摆放、环境卫生等细节，维持餐厅高端形象。 2.团队管理与培训 ·领导并培训前厅服务团队(领班、服务员等)，提升服务专业度及团队协作能力。 ·定期组织服务技能培训(如酒水知识、菜品讲解、侍餐礼仪)，强化米其林/黑珍珠级别服务标准。 3.客户体验管理维护VIP客户关系，处理高端客群的个性化需求及突发事件（如特殊菜单定制、宴会策划等）收集客户反馈并优化服务，提升顾客满意度及复购率。 4.质量控制与成本管控监督服务损耗(如餐具、酒具)，控制运营成本。协同后厨及供应链团队，确保出餐效率与品质符合高端定位。任职要求： 1. 高中及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理相关专业优先。 2. 3年以上高端餐饮楼面管理经验，需具备米其林星级餐厅或黑珍珠上榜餐厅同岗位(楼面经理/前厅经理)工作经验。 3. 精通高端餐饮服务流程及国际礼仪标准(如法式/日式服务)。 4. 熟悉米其林/黑珍珠评审标准，曾参于评级筹备工作者优先。 5. 卓越的沟通能力与抗压能力，能从容应对高净值客户的高标准需求。 6. 具备团队领导力与跨部门协作能力，能推动服务创新与流程优化。 7. 身体健康，形象气质佳，谈吐得体，符合高端餐饮职业形象要求。
领班

4.5千-5.5千

南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
南昌芒壤集咖啡餐饮管理有限公司

东南亚菜系 | 1-49 人

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1.安排服务人员岗位工作。2.处理顾客用餐过程中突发事件。3.负责餐前检查，领位和最后的收银结账。

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