1.有菜品研发相关经验 2.产品SQP，成本、配方文件的撰写 3.熟悉技术作业流程，较强的菜品研发能力，良好的报告总结能力 为人正直，诚实，性格开朗，亲和力强，善于与他人合作，具备团队协作精神

1、年龄35到45岁，从厨15年以上，学历不限，身体健康，、三年以上湘菜连锁店管理经验优先。 2、拥有较高的湘菜菜系烹饪技术，且有湘菜菜品研发的工作经验，非常了解和熟悉食材的产地、属性、规格、质量等。 3、具有强烈的责任心，具备一定的创新意识，熟悉电脑操作会制作成本卡、菜品SOP、分析毛利数据等。 4、对厨房成本控制、标准化落地、厨房的设备以及营养学方面有一定的基础。 5、为人正气，抗压能力强，语言沟通及表达得体，人际关系处理得当。

岗位职责： 1.负责火锅产品策略的制定与执行； 2.根据市场趋势和客户需求进行新产品、新口味的开发； 3.参与产品的规划、定位、研发工作； 4.主导新产品试制、改进、发布等过程； 5.协助部门经理做好团队建设及人员管理等工作； 6.对所管辖的产品进行分析评估并持续优化提升品质； 7.领导安排的其他事项。 任职要求： 1.本科及以上学历，餐饮、酒店管理方面专业优先考虑； 2.具备至少3年及以上大型连锁火锅品牌研发经验，或5年及以上高级管理职位； 3.具有敏锐的市场洞察力，较强的分析能力，优秀的沟通能力； 4.具有团队领导和管理技能、良好的沟通及谈判技巧、有较强的自我驱动力和执行力。 薪资福利： 1.薪资范围：1.8W-2.5W 2.提供食宿（宿舍内均发放被褥、配有空调、衣柜、鞋柜、自动洗衣机） 3.每月带薪休假4天 4.员工每月聚餐2次，生日福利，节日福利，丰富的团建活动等 6.员工工龄奖每满一年加200元/月依次累加，1000元封顶 7.公司为每位员工提供公平公正的发展空间，公司将为您提供职业发展和晋升的途径。

岗位职责： 1、认同并带头执行公司文化，执行公司的各项规章制度， 2、基于充分科学的市场调研，完成新产品的开发及老产品改良，保障公司达成经营指标； 3、新产品研发管理 3.1通过报纸和杂志收集新产品、新技术方面的资料；统计新产品在市场的发展情况，进行市场预测； 3.2根据公司总体规划和生产需要，挑选可行性较高的新产品作为开发对象，提出开发立项； 3.3撰写新品研发的可行性报告，并提交总经理审批； 3.4结合公司设备设计新产品的工艺，确定重点和难点，确定新产品的检验标准、方法和手段； 3.5对新产品工艺中的难点进行实验，确定并不断修改具体实验方法，提出制造辅助工具及工装、夹具的方案以及所需购买的设备、仪器清单，确定项目所需的原材料并认定供应商； 3.6进行综合性的全线制造实验，并不断改善工艺及制造方法； 3.7负责跟踪前期生产，指导监督全部生产过程，及时解决生产中遇到的问题； 3.8产品完全成熟后，移交整套工艺性文件，指导、帮助生产系统人员进行生产，向市场部提供有关加工能力及价格的信息； 3.9参与售后服务，向客户解答产品出现的问题；负责已确立新产品开发项目的市场开发； 3.10完成上级委派的其他任务。 4、产品评价与改进（新品 & 老品） 4.1新产品投产后，根据市场需求及新品上市后的反应，及时组织对产品进行经济效益的专业评价，编写评价报告上报上级； 4.2老产品投产后，根据市场反馈、竞品情况，及时提出产品改进、创新方案并上报领导； 任职要求：  1酒店或餐饮厨师出身，擅长菜品研发、调味、上浆、配菜；  2 具备将菜品试制后进行文字标准化的经验，能将产品配方化，制作成工艺指导书；  3 如具备工业化中央厨房工厂经验的优先考虑。 其他信息

1、年龄35到45岁，从厨15年以上，学历不限，身体健康，、三年以上湘菜连锁店管理经验优先。 2、拥有较高的湘菜菜系烹饪技术，且有湘菜菜品研发的工作经验，非常了解和熟悉食材的产地、属性、规格、质量等。 3、具有强烈的责任心，具备一定的创新意识，熟悉电脑操作会制作成本卡、菜品SOP、分析毛利数据等。 4、对厨房成本控制、标准化落地、厨房的设备以及营养学方面有一定的基础。 5、为人正气，抗压能力强，语言沟通及表达得体，人际关系处理得当。

【岗位职责】 1、负责酒店精酿啤酒的酿造工作，确保啤酒品质与口感符合标准。 2、监控酿酒过程中的各个环节，包括原料采购、糖化、发酵、过滤、包装等流程，保证生产效率和产品质量。 3、根据市场需求和客人反馈，调整和优化啤酒配方及酿造工艺，提升产品竞争力。 4、负责酿酒设备的日常维护和保养工作，确保设备正常运行并延长使用寿命。 5、协助相关部门进行新品研发和推广活动，提供专业的技术支持和建议。 6、参与制定并执行相关卫生和安全规范制度，保障生产环境整洁有序以及员工人身安全。 7、完成领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、具备相关专业背景或从业经验者优先考虑；热爱精酿啤酒行业并有浓厚兴趣深入了解该领域知识技能者可适当放宽条件限制。 2、熟悉并掌握基本化学原理及其在实验操作中应用方法；了解微生物学基础知识以便更好地控制发酵过程参数变化影响因素分析判断问题所在并采取相应措施解决处理突发事件能力强者更佳 。 3、具有良好团队合作精神 ，善于沟通协调 ；能够承受一定工作压力下保持积极心态面对挑战完成任务指标要求者优先考虑录用机会大些 。 4、身体健康状况良好无传染性疾病史记录证明文件齐全有效方可上岗操作机器设备等重要环节工作内容安排部署执行到位情况监督检查评估反馈意见收集汇总上报领导审阅批示后改进优化工作流程提高效率质量水平不断提升自身专业素养以满足公司发展需要为目标努力奋斗拼搏向前！

岗位职责： 1、依据ISO质量管理体系及相关标准，不断完善公司各业态服务的等相关标准、规范、操作流程； 2、建立健全公司三级品控质检与评价体系，持续推进全覆盖，全过程的督导督办系统； 3、建立健全公司SOP检查工作计划，并组织实施查缺与修编； 4、管理公司体系制度并监督其实施与优化； 5、定期组织宾客意见、投诉与监督检查问题分析改进会议，发现并解决管理运营中存在的系统性问题，编制企业标准，推动标准的落地； 6、负责部门月度绩效考评，监督下属计划及实施工作，定期采取绩效改善措施； 7、定期收集、培训国家标准、行业标准，统筹各级质检工作，定期组织开展专业知识、技能培训与考核，不断提升质量管理水平。 任职资格： 1、教育背景：本科及以上学历。 2、工作经验：从事景区或酒店质量管理工作3年以上/具有发现问题、分析问题、改进问题的实操经验/具有成功的体系化建设实操案例。 3、能力要求：精通ISO质量管理体系原理/熟练掌握服务业组织标准化体系原理/具备制度流程识别、编制能力/具有系统性思维/基本掌握各部门及岗位业务流程。

确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 友善、有效地解决顾客和员工的问题，对于他们的投诉和提出的问题如不能当时解决，应汇报给上级，并迅速跟进及时反馈结果。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up. 与顾客和同事要有良好的合作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜品、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄

岗位要求 1.年龄在18岁-35岁之间，女性有限。 1.经过餐饮服务培训，有服务及一定的营销能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

1. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 2. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 3. 以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Works in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 4. 按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。 Maintains par stocks of all equipment and guest supplies as required. 5. 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 Seats, takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures. 6. 向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 Presents menu, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to restaurant guests. 7. 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 Clears and resets counters or tables at conclusion of each course. 8. 按照客人消费的项目计算账单费用 Computes bill and accepts payment. 9. 按要求执行收银员职能。 Performs the function of cashier as required. 10. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 Strictly adheres to all policies and procedures issued by the Finance with regard to cashiering and cash handling. 11. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives. 12. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned

岗位职责: 1.负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。  2. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。 4. 清洁并擦亮所有器皿。  5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销。 10. 向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 11. 记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。 任职资格: 1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。   公司福利： 1.一经录用，酒店提供完善的假期政策，每月8天休息，带薪年假，免费工作餐；  2.单位统一缴纳五险一金；   3.外地户口职工可统一安排住宿；   面试地点：由员工通道至酒店地下一层人力资源部面试   面试时间：每周一到周四下午，周五上午   面试请携带个人简历、身份证原件和个人一寸彩色照片一张  地    址：济南市槐荫区阳光新路33号  乘车路线：可乘坐120、128、K92路到阳光新路中段下车即是  联系电话：0531-66898873   联 系 人：张女士

The incumbent in this position is responsible for serving food and beverage in their assigned section in order to provide a dining experience that meets or exceeds guest’s expectations whilst adhering to service standards. 该岗位负责在分派的位置提供上菜和酒水的服务，按照服务标准为客人提供超出期望的用餐体验。 Under the direction of the Restaurant Manager or Supervisor, delivers exceptional customer focused service through adherence to the hotel Policies and Procedures. Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. 在餐厅经理或主管的领导和酒店既定的政策和程序之下，为客人提供无可挑剔的以客户为中心服务。根据部门的标准和程序，提供高品质的餐饮服务。 Greets guest at the table promptly after their arrival and informs them of specials and promotional menu. 客人到达后在桌旁致以问候，向其介绍特色菜单和促销菜单。 Makes suggestions and answers questions regarding food, beverages and service at the guest’s table. Takes food and beverage orders from guests and relays the order to kitchen staff and main-service bar as appropriate. 为客人所点的食品和饮品下单并将点菜信息正确传递给厨房和吧台。 Processes guests’ orders in a timely manner whilst verifying that all items are prepared according to guests’ requests and standards. 及时处理客人的点单，核查准备的菜品符合客人的要求和标准。

按照酒店要求，为用餐客人提供标准的用餐服务，具有良好的服务意识，善于学习，能适应岗位要求。

【职位描述】 -提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作 -协助餐厅及厨房完成清洁工作 -负责厨房、管事区域和走廊通道垃圾箱的清理 -清洁所有机器设备，并清洁台面和水槽 -按照规定摆放劳动工具，上报管事主管物品的损坏、遗失情况 【任职要求】 -能熟练操作自动洗碗机 -熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间 -具有一般清洁工作知识 -在必要时帮助厨房的同事，并完成经理交与的任务

岗位职责： 厨房设备使用前的准备工作 协助检查和接收物品， 存放物品 保持厨房的卫生，保持个人卫生 岗位要求： 身体健康，吃苦耐劳 具有责任心，服从安排

【岗位职责】 在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 负责接收和存储厨房物品的管理工作。  监督厨房设备的清洁和存放 【岗位要求】 有较强的责任心,工作认真踏实。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

Conduct daily food hygiene checks in the kitchen and dining room and keep records; 对厨房及餐厅进行日常食品卫生检查，并作记录； Random inspection of food purchases; 不定期抽查食品进货情况； Conduct food hygiene training for related employees; 对相关员工进行食品卫生培训； Cooperate with relevant departments to conduct FSMS inspection, and supervise the implementation of hygiene; 配合相关部门进行FSMS检查，并督促卫生落实情况；