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  • 客服

  • 食堂厨师

    8千-1万
    黄冈 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责拟定食堂菜谱,根据菜谱拟定食材采购清单,按时完成菜品烹制确保菜品口味、质量符合标准 2、根据用餐人数合理规划食材用量,控制成本避免浪费 3、负责厨房设备的使用与日常维护,保持工作区域整洁卫生 4、参与菜单设计与菜品创新,定期更新菜品种类 5、严格执行食品安全卫生标准,确保操作流程规范 6、协助完成食材验收、库存管理等相关工作 【岗位要求】 1、具有3年以上食堂或餐饮行业厨师工作经验 2、熟练掌握各类中式烹饪技法,能独立完成大锅菜制作 3、持有健康证,熟悉食品安全相关法律法规 4、年龄25-45岁,身体健康,能适应餐饮行业工作时间 5、具备良好的团队协作能力,工作责任心强 6、有成本控制意识,能合理规划食材使用
  • 炒工

    5千-8千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、根据菜单要求,熟练操作炒锅、蒸锅等厨房设备,保证出餐速度与质量; 3、严格把控食材用量与成本,避免浪费,协助厨房日常备料工作; 4、保持操作台面及厨具清洁,遵守食品安全与卫生管理制度; 5、配合后厨团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄20-40岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏; 2、具备基本烹饪技能,有餐饮后厨经验者优先, 3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备团队协作意识; 4、服从管理安排,遵守岗位操作规范及安全准则; 5、对菜品口味有追求,愿意学习提升烹饪技术。
  • 厨师

    5千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【工作内容】 1、负责食堂日常餐饮制作,确保菜品质量及口味; 2、根据季节变化和员工反馈调整菜单,保证菜品新鲜多样; 3、严格遵守食品安全卫生规范,定期对厨房设备进行清洁与维护; 4、与其他食堂工作人员协作,保证供餐流程顺畅高效; 5、参与食材采购计划制定,确保原材料的质量与成本控制。 【任职要求】 1、熟练掌握各类烹饪技巧,熟悉食堂供餐流程; 2、具备良好的食品安全意识,持有健康证; 3、工作认真负责,具备团队合作精神,能够适应轮班制度。
  • 白案中工

    4千-5千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面点类食品的制作,包括但不限于包子、馒头、花卷、饺子等各类中式面点的加工与生产; 2、严格按照标准配方和工艺流程操作,确保出品质量稳定、口感达标; 3、负责面点原料的预处理、和面、发酵、成型、蒸制等全流程工作; 4、维护操作区域的卫生清洁,确保符合食品安全规范; 5、合理控制原料使用,避免浪费,协助进行成本管控; 6、定期检查设备运行状况,及时报修维护; 7、服务单位约100人就餐。 【岗位要求】 1、2年以上白案工作经验,熟悉各类中式面点制作工艺; 2、掌握面点原料特性,具备独立完成和面、发酵、成型等工序的能力; 3、了解食品安全相关法规,持有健康证,年龄在55岁以下; 4、能适应餐饮行业工作时间安排,包括早班工作; 5、具备团队协作意识,工作细致认真,责任心强; 6、有大型餐饮企业或食堂工作经验者优先。 【工作时间】 早5:00-13:00;下午4:30-6:00,月休4天。
  • 食堂帮厨

    3.3千-3.6千
    孝感 | 经验不限 | 学历不限
    团膳 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据当日菜谱,协助厨师完成切配、摘洗等辅助工作。 2、负责后厨环境的卫生保洁、餐用具清洗消毒和食品配送等辅助工作。 3、服从上级领导安排的工作。
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