河南餐饮餐饮部经理招聘网_最新河南餐饮餐饮部经理招工招聘信息

宴会主管Banquet Supervisor

4千-5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
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郑州美盛喜来登大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12-12

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投递简历

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求 1.学历及专业知识：高中以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求：两年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

餐饮部经理

5千-7千

安阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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技能培训
管理规范
美女多
岗位晋升

红旗渠迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-23

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投递简历

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有2年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

酒店餐饮部经理

6千-8千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

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中州国际少林大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11-20

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投递简历

1.目前需要1名餐饮包厢经理，1名宴会经理，形象气质佳，要求具备大专及以上学历，专业不限，但酒店管理、旅游市场学等相关专业优先。 2.具有较强的社会活动能力、组织领导能力和沟通协调能力，能够根据市场变化和客人需求，及时调整经营策略‌。 3.熟练掌握餐饮各部门岗位职责和工作流程，能够组织员工培训和编制餐饮预算‌。 4.具有敏锐的市场洞察力和较强的执行能力，熟悉餐饮公司门店的管理及营运‌。 5.具有较强的服务意识、责任感和团队精神。

复合餐厅经理 Complex Restaurant Manager

8千-1万

郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
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管理规范
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员工活动
品牌文化

郑州建业艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12-10

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投递简历

Same position working experience preferred. 有同等职位工作经验者优先。

餐饮经理

7千-9千

漯河 | 2年以上 | 大专

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五险一金
节日礼物
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福利待遇

漯河名城酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12-20

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投递简历

1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求： 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神

餐饮经理

6千-8千

安阳 | 1年以上 | 学历不限

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岗位晋升
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管理规范
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工龄奖

安阳市洹水湾国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:26

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投递简历

1、有酒店餐饮经理工作经验； 2、根据酒店发展，建立并完善各项餐饮管理制度； 3、制订服务标准和操作规程； 4、根据市场变化和客人需求，制定餐饮经营策略； 5、根据不同时期，对部门员工技能培训，提高服务质量； 6、培养人才。

餐饮经理

8千-1万

珠海 | 经验不限 | 学历不限

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珠海横琴梧桐树酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-10

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投递简历

岗位职责： 1.全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进展。 2.负责餐厅工作人员调配，班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 3.负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。 4.负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用，做好保管及耗用报损工作。 5.建立良好的协作关系，沟通与厨房的联系，协调进行工作。 6.了解掌握厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员积极做好各种餐点的工作。 7.能够处理突发事件，对外沟通事务。 8.负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。职位要求： 1.从事餐饮行业同等岗位两年以上工作经验，有酒店餐饮部工作经验优先。 2.具有丰富的餐厅服务、人员培训、设施设备维护、食品卫生等专业知识。 3.乐观积极、工作敬业、责任心强；具备创新能力、团队建设能力及承受工作压力的能力。 4.具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。

餐饮部经理

7千-9千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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五险一金
技能培训
领导好
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带薪年假
包吃包住
管理规范
岗位晋升
人性化管理
午餐补贴

临海福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11-05

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投递简历

1.负责餐饮部工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5. 全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。 6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。岗位要求 1.专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐.酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮部经理

7千-8千

武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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领导好
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管理规范
包吃包住
人性化管理

武汉市万湖国际酒店管理有限责任公司

综合性酒店 | 100-499人

发布于 10-09

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投递简历

1、协助餐饮总监负责餐饮部的各项工作，领导本部门员工积极完成各项接待任务和经营指标。 2、负责制订本部门各项管理制度，服务标准和操作规程，并检查落实到位。 3、加强餐厅的日常管理，不断提高服务质量，培养和提高下级管理人员的现场监督能力和管理水平。 4、抓好设施、设各的维护保养和管理工作，使之经常保持完好的状态，防止事故的发生。 5、检查、督导员工严格执行服务规程，做好餐前准各，餐中服务和餐尼复原工作，并与厨房保持密切联系，做好协调工作。 6、做好VIP客人的安排和接待工作，负责餐厅工作人员调配。确保餐饮服务质量和效率。 7、爱善处理客人对餐厅工作的意见，建议和投诉，不断提高服务质量。 8、制订员工培训计划，配合有关部门对餐厅员工进行定期的考核、培训、提高业务水平。 9、做好餐厅使用物品的管理工作，提高使用事，降低物料消耗，减少浪费。 10.主持餐厅日常工作例会，及时发现问题，解决问题。 11.了解和掌握本部门员工的思想状况，做好思想工作，保持员工的稳定。 12、完成上:级交办的其他工作任务。岗位要求： 1、文化程度：具有大专以上学历或同等文化程度。 2、岗位技能：有5年以上星级酒店餐饮部经理的工作经验。

西餐厅主管

4千-5千

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
员工活动

北京励骏酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 11-05

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投递简历

1、协助并负责部门日常营运的管理工作； 2、保持部门同餐饮部办公室及酒店其他部门有效地沟通。为客人提供最好的服务； 3、定期回顾部门运作及菜单内容，同餐厅经理及厨师长商讨关于日常特别介绍及特色菜单； 4、了解当前趋势，惯例，新产品情况。每月评估竞争对手，进行相关行业分析； 5、同主管人员及管理层交换日常营运中出现的问题，进行日常营运检查，以确保日常营运完善的清洁卫生，人手配备及区域准备工作状况； 6、在服务期间保持餐厅内高水准服务标准，加强客户关系及需求等。

中餐厅经理

5千-6千

泰安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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社会保险
包吃包住
带薪年假
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管理规范
人性化管理
节日福利
年终奖
公费培训
通讯补贴

泰安一滕酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11-01

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投递简历

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.有政务接待经验者优先；精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

餐饮部经理助理

7千-9千

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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午餐补贴
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管理规范
节假日福利

杭州海华大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 10-16

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投递简历

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

餐饮部经理

1.2万-1.5万

贵阳 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
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职业发展
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贵阳凯宾斯基大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11-11

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投递简历

1、监督各餐厅、酒吧和营业场所的管理工作； 2、监督及控制餐饮部成本； 3、达到宴会及各餐厅营业利润目标； 4、执行所有凯宾斯基酒店的政策和程序； 5、执行服务、食品和饮料的标准。并与各餐厅经理、宴会经理和厨师长在必要时纠正员工的错误举措； 6、协助甄别市场需求，包括酒店客人和本地市场； 7、协助监测和分析竞争对象的餐厅、酒吧和其他酒店的市场营销趋势； 8、协助各餐厅经理、厨师长和宴会经理了解市场需求，并使其产品吻合市场需求； 9、协助各餐厅经理和宴会经理规划和实施有效的营销计划，以确保获取最高收入和利润； 10、通过有效的市场策列和促销活动获取创收。岗位要求 1、西餐厅背景出身； 2、大专及以上学历； 3、英语良好； 4、1年以上国际品牌同岗位工作经验。

餐饮经理

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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年底双薪
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五险一金
管理规范
人性化管理

杭州东海闲湖城•黄龙饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11-15

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投递简历

【岗位职责】负责整个店面的日常管理，执行公司的管理制度组织带领下属完成经营指标与利润指标；店面团队建设，指导、培训、发展下属；负责门店卫生安全管理，使内外部的整体环境处于良好状态；负责与顾客进行良好沟通，维护客户关系；保持良，及时解决客诉。 6.完成上级领导下达的其他工作。【岗位要求】 1、大专以上或同等学历毕业； 2、必须具备3年以上相关工作经验； 3、具有良好的外表、和开朗的性格； 4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

高级餐饮副总监

1万-2万

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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人性化管理
帅哥多
管理规范

上海佘山茂御臻品之选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11-08

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投递简历

运营： 1、协助餐饮总监确保遵守酒店各项规章制度 2、餐饮总监缺席时，代表其执行各项义务 3、协助餐饮总监控制餐饮服务标准，与餐厅经理及厨师共同商讨问题，发现并及时改正 4、协助餐饮总监解决特殊宴会 5、与行政总厨共同商讨一些食物问题 6、当餐厅有需要时，一起协助经理： 1、协助餐厅经理一起培训发展以便他们能独立运营各自部门 2、协助餐厅经理及培训部经理对员工贯彻执行有效地培训项目 3、协助餐厅经理一起鼓舞员工士气市场： 1、协助探寻对酒店有效的市场资源 2、协助检测酒店周边的竞争对手餐厅及酒店的推广活动等 3、协助餐厅经理，厨师，宴会销售经理一起针对市场变化做出战略计划 4、协助餐厅经理及宴会销售经理一同计划有效地市场战略方针财务： 1、协助餐饮总监准备业务计划 2、控制成本并做出有效控制 3、协助餐饮总监完成各餐厅及宴会的收入行政： 1、协助餐饮总监完成行政工作 2、协助餐饮总监准备餐饮部各项文档报告 3、参加餐饮部各项会议总结： 1、对酒店行业及业主公司的指挥做出回应

餐饮部副经理（怀柔）

1.1万-1.4万

北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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年底奖金
六险一金
员工活动
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北京金隅酒店管理有限公司

服务式公寓 | 500-999人

发布于 11-01

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投递简历

任职资格： 1、大专及以上学历 2、1-2年同职位及餐饮其它部门的工作经验 3、相关餐厅运营的知识； 4、解决问题的能力；岗位职责： 1、协助部门经理负责校区餐饮运营及成本控制，下属部门包括餐饮服务部门。确保产品质量和对学员服务达到品牌标准，并提高学员满意度。通过校区的标准和有计划的、有组织的、有指引的和有控制的运作来完成目标。 2、确保全餐饮部形式和报告能迅速的在部门里完全的服从。 3、按照学院的管理形式和政策方针来维持和保持全学院的档案和形式。 4、能够提前的计划。 5、精明的控制好费的用开支。 6、确保全部的计划在最终能够的如期完成。 7、在不当职时，要对自己所培养的有资格的成员有自决权的做出他们自己的决定的信心。 8、确保每次的会议是准备和有结果的。 9、要经常彻底的检查餐饮部运作（最少每月一次）。 10、监督好各餐饮区域卫生情况

餐饮销售经理

6千-1万

无锡 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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年底双薪
人性化管理
免费工作餐
交通方便
帅哥多

无锡丽笙精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11-04

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投递简历

1.确保拜访客人的专业性，运用顾问式销售原则和销售锦囊理念。 2.根据既定的目标来计划拜访客人。 3.保持对酒店的设施设备、特征和服务的具体了解。 4.对竞争对手进行密集的调查，对其酒店产品知识有着透彻的了解。 5.系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户，把所得的发现和机会整合成报表并上交给餐厅经理。 6.确保在销售工作中，通过销售电话和书面沟通体现酒店的高水准。 7.专业地进行日常电话销售，寻求并确定新的商机。 8.欢迎/欢送贵宾。 9.计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访，开发新的商机。 10.必要时，宴请或带相关公司的代表参观酒店。 11.建立强大的联系信息库。 12.根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。 13.完成每月和年度个人目标。 14.与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系，确保满足客人的要求和期望。

餐饮部经理

6千-8千

河北 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范

永清五洲皇冠酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-24

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部的整体运营和管理，制定并执行部门工作计划和目标。 2、监控餐饮服务质量，确保顾客满意度和口碑的提升。 3、负责组织并协调餐饮服务流程的优化和改进工作，提高服务效率和质量水平。 4、领导团队进行市场调研和分析，根据市场需求调整菜品结构和价格策略。 5、负责与供应商建立良好的合作关系，保障食材供应的稳定性和成本控制的有效性。 6、定期组织员工培训活动，提升员工专业技能和服务意识；关注员工成长及激励措施的设计与实施。7、协助其他部门开展相关活动或项目合作，促进酒店内部各部门的协同发展效应形成。 8、完成上级领导交办的其他任务事项以及应对突发情况的处理能力展现。【岗位要求】 1、大专及以上学历背景优先考虑，具备五年以上星级酒店同岗位工作经验者亦可适当放宽条件限制；2、熟悉并掌握现代企业管理理念及方法技巧，在团队建设方面有独到见解和实践经验成果展示； 3、了解市场动态和行业发展趋势分析判断能力较强，能够迅速把握机遇做出正确决策部署； 4、具备优秀的沟通协调能力、组织计划能力以及抗压能力，能够有效处理各种复杂问题挑战； 5、注重细节管理且执行力强劲有力推动各项工作落地实施并取得预期效果反馈评价良好记录保持者优先考虑录用机会增加。

餐饮部经理 F&B Manager

8千-1.2万

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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象山华翔国际酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 10-28

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投递简历

岗位职责： 1、有效管理餐厅的日常工作，确保日常工作正常进行 2、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 3、遵守开始营业和结束营业的程序 4、遵守规定的结账程序 5、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等 6、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入，和厨房保持及时有效沟通。 7、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作，对竞争对手进行分析Ÿ 8、管理顾客数据库并有效的加以使用等岗位要求： 1、3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 2、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历或以上更佳 3、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 4、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工 5、良好的服务意识和设计服务场景的能力

茶室经理

8千-1万

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
年底双薪
员工生日礼物
工龄补贴
外语补贴
舒适的宿舍
自助式工作餐
员工健身房
节日礼物

青岛丽晶大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-29

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投递简历

1、岗位描述 1）以身作则，负责茶室经营管理工作、营业接待及营业收档工作。 2）盘点物资、设备情况并完成相应报表，及时的作好申领补充或报修工作确保达标。 3）熟悉了解各种茶叶知识，利用纯熟的销售技巧，做好顾客的点单顾问。 4）妥善处理客人投诉，属于职权范围内的投诉，独立解决，无法解决的上交领导解决，并做好记录。 5）做好每日工作总结，填写工作交接日志，检查节水、节电及安全工作到位情况 2、任职条件 1）具备良好的形象气质，仪表端庄大气，亲和力强，有服务他人的精神。 2）具备茶馆、茶楼等相关从业工作经历，可独立管理团队。 3）具备一定的专业能力，较好的沟通能力、执行能力。 4）具备优秀的工作协调能力。 5）具备良好的表达力、沟通能力和学习力，具有诚实守信，敬业爱岗，持续稳定。