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【汉茗唐·高奢私宴】传菜员（全国）

3千-5千

全国 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 五险一金
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- 管理规范
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山西汉茗唐品牌文化有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生，做好餐前淮备； 2.保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配； 3.熟记餐厅房间名称，负责菜品准确无误传送； 4.传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到十不传：温度不够不传，造型不好不传，菜名不对不传，器皿破损不传，卫生不净不传，数量不够不传，颜色不正不传，配料不齐不传，台号不对不传，盘饰不足不传，严把菜品质量关； 5.餐前准备好调料及传菜工具（含菜盖、分更勺），主动配合厨房做好出菜前准备； 6.负责餐中前、后台协调，及时通知前厅菜品变更情况，做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作； 7.安全使用收餐工具，及时协助盯台人员收掉脏餐具：剩余食材做到分类存放，注意轻拿轻放，避免破损； 8.在上级指挥下，工作遵循“先服从后讨论”的原则； 9.按照标准，做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力； 2. 有同行业工作经历优先，专业为酒店管理或餐饮优先；该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

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中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责将厨房制作好的菜品准确无误地传送到指定餐桌 2、保持传菜过程中的菜品卫生和温度，确保菜品品质 3、协助服务员进行餐桌布置和餐具补充 4、及时反馈顾客需求和特殊情况至厨房或管理人员 5、保持传菜区域整洁，遵守食品安全操作规范【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本服务意识，礼貌待人 3、能够承受一定体力劳动，适应站立工作 4、遵守团队协作要求，服从工作安排 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗
传菜员

2千-3千

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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- 岗位晋升
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- 管理规范
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国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
传菜员

3.5千-4千

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长沙县湘龙衡厨土菜馆

中式餐饮 | 50-99人

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1.负责将厨房出品采用传递到指定的负责区域 2.协助服务人员将菜品上至客人餐桌 3.传菜区域卫生打扫 4.听从上级安排，处理突出临时工作
传菜员

4千-5千

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
赣饭先生江西小炒。

中式餐饮 | 1-49 人

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需要做好岗位卫生做好传菜工作辅助服务员点菜
F&B Trainee 餐饮服务实习生

2.4千-3千

三亚 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
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- 丰厚年终奖励
三亚艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责为客人提供令客人喜出望外的服务，为客人提供殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。任职要求富有激情, 品行端正, 有志于酒店行业长期发展
中餐传菜主管

4.3千-5.3千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
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- 岗位晋升
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- 员工生日礼物
- 包吃包住
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佛山万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】1、协助经理监督传菜部的服务。2、与厨师合作并监督菜肴，准确送至餐桌。3、精通食品知识及其准备工作。4、确保用具处于干净良好的状态。5、确保开餐前有充足的调味品及调料。6、确保收餐工作按程序进行。7、确保执行每月的盘点。【岗位要求】1、初中及以上学历，具有3年以上本岗位工作经验。2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。4、具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种传菜服务工作。
餐厅传菜员

4千-5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
- 五险一金
- 绩效奖金
- 免费工作餐
- 技能培训
- 职业发展规划
- 岗位晋升
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- 育儿假
无锡市山水颂假日酒店

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、xx以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
传菜员

4千-5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限
郑州大翰特品牌管理有限公司第一分公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责传菜区域的日常管理工作，确保传菜流程顺畅高效； 2、协调前厅与后厨的沟通，及时传递菜品信息，确保上菜速度和准确性； 3、监督传菜员的工作表现，定期进行培训和指导，提升团队整体效率； 4、检查菜品质量及摆盘标准，确保符合公司要求； 5、处理传菜过程中出现的突发问题，如菜品错误、延迟等，并及时反馈； 6、协助盘点餐具及传菜工具，确保物资充足且完好； 7、完成上级交办的其他任务。【岗位要求】 1、具备较强的沟通协调能力，能够高效处理前厅与后厨的对接工作； 2、责任心强，注重细节，能够确保传菜流程的准确性和时效性； 3、具备一定的团队管理经验，能够带领传菜员完成工作任务； 4、适应快节奏工作环境，能够承受一定的工作压力； 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可培训上岗。
传菜主管

6千-8千

嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
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- 出国旅游
- 人性化管理
- 领导好
- 管理规范
嘉兴晶晖酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责传菜部门的日常运营管理，确保传菜工作高效有序进行 2、监督传菜员的工作表现，定期进行培训和考核 3、协调厨房与前厅的沟通，确保菜品传递的及时性和准确性 4、检查传菜设备和工具的维护情况，确保其正常使用 5、处理传菜过程中出现的突发问题，并及时向上级汇报6、协助制定传菜部门的工作流程和标准，提升服务质量 7、负责传菜部门的排班和人员调配，确保人力合理分配【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、1年以上酒店传菜或餐饮服务相关工作经验 3、年龄20至40岁，身体健康，能适应高强度工作 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神 5、熟悉酒店餐饮服务流程和标准 6、具备一定的管理能力和问题解决能力 7、工作认真负责，能承受一定的工作压力
跑菜员

5.5千-6.5千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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- 带薪年假
- 岗位晋升
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- 人性化管理
上海乘慕餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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1、负责餐厅传菜，将菜品从厨房送到指定的桌号位置，为客人提供高标准的优质服务 2、负责本部门的服务规范和工作流程的贯彻实施 3、每日检查餐具和指定区域的物品清洁 4、检查所属营业区域，做好餐前准备 5、协助前厅服务人员每日卫生清洁 6、擦刀叉餐具，并规范放置指定区域职位要求： 1、熟悉餐厅的运营及经营 2、热情，有礼貌，愿意帮助同事和客人 3、良好的沟通，合作和独立工作的能力 4、有强的自我管理能力和责任心
传菜员

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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成都锦城廊桥餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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男女不限，高中以上学历，形象气质佳，普通话标准语言表达流畅，性格开朗，吃苦耐劳，踏实心细。年龄45岁以下薪资：5000-6000元+社保福利：包吃住，生日假，生日福利
传菜员

4千-5千

温州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
温州状元楼大酒店有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅菜品从厨房到餐桌的准确、高效传递，确保菜品温度、品相完好2、熟悉餐厅各桌位编号及区域划分，准确无误完成传菜任务 3、协助服务员清理餐后餐具，保持传菜通道整洁畅通 4、按照标准流程核对菜品与订单信息，发现异常及时反馈 5、参与餐前准备工作，包括餐具摆放、传菜工具检查等 6、遵守食品安全规范，保持个人卫生及工作区域清洁 7、配合厨房出菜节奏，合理规划传菜路线提高效率【岗位要求】 1、初中及以上学历，16-45周岁，身体健康无传染性疾病 2、1年以上餐饮行业传菜工作经验，熟悉中餐传菜流程 3、能承受高强度工作节奏，适应早晚班及节假日排班 4、具备基本菜品知识，能识别常见中餐菜式 5、服务意识强，工作细致认真，有团队协作精神 6、持有效健康证，无不良从业记录 7、能熟练使用点菜系统者优先考虑
传菜员

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 人性化管理
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杭州紫萱度假村有限公司

精品酒店 | 100-499人

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岗位职责１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求 1、初中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
传菜员

4千-5千

绍兴 | 1年以上 | 中专
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绍兴曼丽酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】１、传菜员在领班主管的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。
传菜员

4千-5千

南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 管理规范
- 岗位晋升
- 津贴奖金
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- 带薪年假
- 节日礼物
- 技能培训
南京北站文景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责１、传菜员餐饮主管的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对主管的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求 1、高中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
中餐厅传菜员

5.5千-6千

北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
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- 领导好
- 人性化管理
湾里诺岚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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（1）岗位职责： 1.遵守饭店的规章制度，服从领班的管理，认真完成各项工作任务。 2.积极参加各项业务培训并通过考核，达到上岗标准。 3.熟知餐厅菜品知识，熟练掌握餐厅包间，工作中保持和服务员、厨师的密切合作。 4.负责做好清洁卫生工作，严格执行食品卫生标准和程序，保证上桌食品干净卫生。 5.树立节能意识，减少能源消耗和餐厅物品浪费，降低餐厅成本。 6.负责餐后收尾整理和交接班工作。 7.完成领班交办的其他工作任务。本酒店中餐厅属于和第三方合作项目，每周上六休一。
招聘传菜员

4千-5千

北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
北京和君俪安文化传播有限责任公司

西式餐饮 | 企业规模

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【岗位职责】 1、负责餐厅菜品从厨房到餐桌的准确传递，确保菜品及时送达 2、保持传菜过程中的卫生与整洁，维护食品安全标准 3、协助服务员进行餐桌布置和餐具补充 4、及时反馈顾客需求和厨房出餐情况 5、完成上级交办的其他餐厅运营相关工作【岗位要求】 1、年龄18-38周岁，身体健康，能适应快节奏工作2、具备基本的服务意识和团队协作精神 3、能够承受一定的工作压力，吃苦耐劳 4、无需相关工作经验，愿意学习餐饮服务技能 5、遵守餐厅规章制度，服从工作安排
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4千-5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 提供食宿
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- 结婚礼金
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国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助经理监督传菜部的服务。 2、与厨师合作并监督菜肴，准确送至餐桌。 3、精通食品知识及其准备工作。 4、确保用具处于干净良好的状态。 5、确保开餐前有充足的调味品及调料。 6、确保收餐工作按程序进行。 7、确保执行每月的盘点。 8、领导安排的其他工作等【岗位要求】 1、具有1年以上本岗位工作经验。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种传菜服务工作。 5、身体健康、仪表端庄。
传菜领班

3千-4千

辽阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
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国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1. 负责传菜工作的组织与管理，确保菜品传递的效率与准确性 2. 监督并提升传菜过程中的服务质量，增强顾客满意度 3. 协调传菜团队成员，优化传菜流程，提高工作效率任职要求： 1. 具备出色的组织能力和团队协作精神，能够有效管理传菜工作 2. 对工作细节有较强的把控能力，能够确保菜品传递的准确性 3. 能够在快节奏的工作环境中保持高效率，处理突发状况的能力强
中餐厅传菜员

3千-3.5千

长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 每周双休
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长春金安大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】１、传菜员完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。【岗位要求】 1、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2、掌握基础的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。