西双版纳州餐饮炉灶主管/厨师招聘网_最新西双版纳州餐饮炉灶主管/厨师招工招聘信息

炒锅

5千-6千

保山 | 经验不限 | 学历不限

腾冲温德姆至尊温泉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责中式热菜的烹制，精通各类炒、爆、熘、炸等烹饪技法，确保菜品色、香、味、形符合标准。 2. 熟悉食材特性，合理控制火候与调味，保证出品质量稳定、高效。 3. 协助研发新菜品，优化传统菜式，适应餐厅特色及顾客需求。 4. 维护厨房设备及工具，确保工作区域清洁、安全，符合卫生规范。 5. 配合团队完成每日备餐、出餐任务，服从厨房工作安排。【任职要求】 1. 1年以上中厨炒锅工作经验，擅长川、滇菜优先。 2. 扎实的刀工与火候功底。 3. 具备食品安全意识，持有健康证及相关厨师资格证（如中式烹调师证）。 4. 吃苦耐劳，适应早晚班次，团队协作意识强。 5. 有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。

中厨炒锅/中厨主管

4.5千-6千

丽江 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
领导好
包吃包住

丽江悦榕酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 负责中式热菜的烹制，精通各类炒、爆、熘、炸等烹饪技法，确保菜品色、香、味、形符合标准。 2. 熟悉食材特性，合理控制火候与调味，保证出品质量稳定、高效。 3. 协助研发新菜品，优化传统菜式，适应餐厅特色及顾客需求。 4. 维护厨房设备及工具，确保工作区域清洁、安全，符合卫生规范。 5. 配合团队完成每日备餐、出餐任务，服从厨房工作安排。任职要求： 1. 2年以上中厨炒锅工作经验，擅长云南菜优先。 2. 扎实的刀工与火候功底。 3. 具备食品安全意识，持有健康证及相关厨师资格证（如中式烹调师证）。 4. 吃苦耐劳，适应早晚班次，团队协作意识强。 5. 有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。

炒锅主管

5千-7千

大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

大理悦云雅阁度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、根据菜单要求，独立完成各类炒菜、爆炒等烹饪工作 3、监督并指导炒锅区域员工的操作规范，提升团队技能水平 4、协助厨师长进行新菜品的研发和菜单更新 5、严格把控食材使用和成本控制，减少浪费 6、维护厨房设备和工具，确保工作区域整洁卫生【岗位要求】 1、具备扎实的炒锅烹饪技术，熟悉各类炒菜、爆炒等烹饪方法 2、能够适应高强度工作节奏，具备良好的抗压能力 3、有团队管理经验者优先，善于沟通和协调 4、注重细节，对菜品质量和口味有严格要求 5、遵守厨房卫生和安全规范，具备食品安全意识 6、热爱烹饪行业，有责任心和上进心

厨师

6千-6.5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

云南明远餐饮管理有限公司

团膳 | 1-49 人

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学校食堂快餐

炒锅厨师

4千-6.5千

大理州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

双休
包吃包住
法定假期
带薪年假
岗位晋升
技能培训
五险一金

大理颐雲酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责热菜的烹饪，精通云南菜、大理本地菜的烹饪，熟悉川菜的烹饪，有酒店工作经验的优先。 2、工作认真负责，听从上级领导安排的工作，能吃苦耐劳。 3、熟悉食品卫生安全管理知识及操作。 4、熟悉厨房食品采购的流程及注意事项。

厨师

5千-6.5千

大理州 | 经验不限 | 学历不限

大理市喜洲镇聚鲜楼餐厅

中式餐饮 | 50-99人

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岗位职责： 1.负责司机和导游陪同餐 2.需要会核算成本 3.定期推出新品 4.另外和导游沟通菜品满意度，尽可能多的为餐厅揽客

厨师

4千-5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

昆明市盘龙区凡茂餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准； 2、根据菜单要求，合理备料、加工食材，保证出餐效率； 3、维护厨房设备及工具，保持工作区域整洁卫生； 4、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程； 5、遵守食品安全及卫生规范，确保操作符合相关标准； 6、配合团队完成每日备餐、收尾及盘点工作。【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作； 2、对食材处理、火候掌握有一定经验或学习意愿； 3、工作认真负责，能适应餐饮行业的工作节奏； 4、具备团队协作意识，服从工作安排； 5、无不良卫生习惯，身体健康，持有健康证优先。

炒锅

6千-8千

昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

滇喃市井餐饮管理（云南）有限公司昆明分公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求熟练完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧等烹饪技法 3、每日检查食材新鲜度，合理控制原材料使用，避免浪费 4、保持操作区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 5、协助研发新菜品，定期优化现有菜品口味及呈现方式 6、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务【岗位要求】 1、3年以上专业厨房炒锅工作经验，擅长滇菜或川湘菜系者优先 2、掌握各类食材特性及火候控制技巧，能独立完成30道以上标准菜品 3、持有健康证，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》 4、能适应早晚班轮换制度，承受高强度厨房工作压力 5、具备团队协作意识，服从厨房工作安排及管理 6、有成本控制意识，能合理利用边角料提升食材利用率

厨师

8千-1万

昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

顶吉鲜

中式餐饮 | 1-49 人

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湘菜为主，融合菜为辅

炒锅

5千-6千

昆明 | 2年以上 | 学历不限

盘龙区广俊餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的炒制工作，确保出品质量稳定、口味符合标准； 2、根据菜单要求，熟练完成各类热菜的制作，包括但不限于川菜、滇菜等常见菜系； 3、严格把控食材用量及烹饪流程，合理控制成本，避免浪费； 4、保持操作台及厨房区域的卫生整洁，遵守食品安全与卫生规范； 5、协助后厨团队完成备料、切配等工作，确保出餐效率； 6、定期参与菜品研发与改良，提出合理化建议。【岗位要求】 1、具备2年以上中餐炒锅工作经验，熟悉常见菜系的烹饪技法； 2、能独立完成炒锅岗位工作，动作麻利，出餐速度快； 3、了解食材特性，掌握火候与调味技巧，确保菜品色香味俱佳； 4、身体健康，持有有效的健康证明，无不良嗜好； 5、吃苦耐劳，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 6、具备团队合作意识，服从工作安排，责任心强。

炉灶主管/厨师

5千-6千

保山 | 5年以上 | 学历不限

施甸悦味餐饮有限

中式餐饮 | 1-49 人

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主厨能掌灶做鸡鱼有特色

中厨房炒锅厨师

4.5千-5千

丽江 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

带薪年假
六险一金
岗位晋升
店龄工资
包吃包住
员工生日补贴
人性化管理
技能培训
团建
双休

HYLLA VINTAGE HOTEL

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责执行厨房所有食品的烹调制作； 2.负责执行食品的质量检查和食品味道测试； 3.负责担任制作各种必备汁酱的工作； 4.负责主要菜肴和特别菜式的烹饪； 5.负责协助并配合厨师主管及厨师长出品； 6.负责严格按程序生产。岗位要求： 1. 1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景； 2. 餐饮技能或相关专业的职业证书； 3食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。

头锅/二锅/炒锅

6千-1.2万

昆明 | 5年以上 | 高中

五险一金
提供食宿
带薪年假
团建聚餐
员工旅游
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动
绩效奖金

昆明海樵维景国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房头锅/二锅/炒锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品质量与出品标准 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹制，掌握火候与调味技巧 3、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单，提升菜品竞争力 4、严格把控食材使用与储存，避免浪费，控制成本 5、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全与厨房操作规范【岗位要求】 1、高中及以上学历，5年以上星级酒店或大型餐饮企业相关岗位工作经验 2、精通川、粤、滇菜系中的至少一种，能独立完成各类中式热菜制作 3、熟悉厨房设备使用与维护，具备较强的火候掌控能力 4、工作责任心强，能适应高强度工作环境，具备团队协作精神 5、持有厨师资格证或相关职业技能证书者优先

炒锅

6千-7千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利
生日福利

昆明西山万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸、烹等烹饪工序； 3、严格把控食材质量，合理控制成本，避免浪费； 4、保持厨房工作区域整洁卫生，遵守食品安全及操作规范； 5、配合厨师长完成新菜品的研发及菜单更新工作； 6、按时完成每日备餐任务，确保出餐效率与质量； 7、协助管理厨房设备，定期维护保养，确保安全使用。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类炒锅操作技巧； 2、了解常见食材特性及搭配，能独立完成菜品烹饪； 3、工作认真负责，能适应酒店餐饮行业快节奏工作环境； 4、具备团队协作意识，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无不良从业记录； 6、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先。

炉灶主管/厨师

8千-1万

廊坊 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

霸州市牧人恋歌烧烤店

火锅/烧烤 | 50-99人

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烧烤店厨师，工作时间是下午4点到凌晨3点，需要手法快的师傅

厨师

8千-1万

武汉 | 3年以上 | 学历不限

佳味源自助简餐

中式餐饮 | 1-49 人

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中式自选称重快餐，一个炉子的位置，能独立完成厨房的事物。要求技术过硬，出品稳定，手脚麻利，做事认真负责，为人好相处，愿意长期干的师傅加入。工资8000起，具体视手艺和做事能力，可谈。月休两天，中午休息1.5小时。每月15号准时发工资，不拖欠。有意者来店里试菜面谈。

炉灶主管/厨师

5万-8万

兰州 | 经验不限 | 学历不限

在兰之巅

火锅/烧烤 | 1-49 人

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主要以凉菜炒海鲜为主【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，高效完成各类菜品的烹饪工作，保证出餐速度和标准化； 3、监督并指导炉灶团队的操作流程，优化工作分工，提升整体效率； 4、定期检查厨房设备的使用情况，确保炉灶、排烟等设施安全运行； 5、协助制定季节性菜单，参与新菜品的研发与口味调试； 6、严格执行食品安全与卫生标准，保持工作区域整洁规范； 7、合理控制食材成本，减少浪费，协助完成厨房成本核算。【岗位要求】 1、熟悉烹饪技法，能独立完成爆、炒、炖、煮等操作； 2、具备较强的灶台操作能力，能适应高强度工作节奏； 3、有团队协作意识，能有效分配任务并指导初级厨师； 4、对食材新鲜度、火候把控有敏锐判断力； 5、持有健康证，了解食品安全相关法律法规； 6、有创新意识，愿意尝试融合传统与现代烹饪技术； 7、具备应对突发情况（如客流量激增、设备故障）的应变能力。

厨师

7.5千-8千

武汉 | 8年以上 | 学历不限

菜园子中式快餐

中式快餐 | 1-49 人

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出餐速度快出品稳定

后厨师傅

9千-1万

榆林 | 经验不限 | 学历不限

榆林蜀汉三兄弟餐饮有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责后厨日常菜品制作，保证出品质量和效率 2、按照标准流程进行食材准备、加工和烹饪 3、维护后厨设备清洁及工作区域卫生 4、协助研发新菜品和改良现有菜品 5、遵守食品安全规范及操作流程【岗位要求】 1、具备基本刀工和烹饪技能 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、有团队合作意识，服从工作安排 4、持有健康证 5、对菜品品质有严格要求

炉灶主管/厨师

8千-1万

西安 | 5年以上 | 学历不限

阿那加餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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主厨