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  • 客服

  • 厨师长

    8千-1万
    红河州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 楼层主管

    4千-5千
    红河州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 客房卫生督导与检查:全面负责所管辖楼层的客房清洁质量。 2. 员工排班与工作分配:根据当日预订及退房情况,合理调配楼层服务员、保洁员的日常工作区域及任务量,安排计划卫生(如地毯清洗、沙发布艺清洁、阳台清洁等),确保人力使用效率优化。 3. 布草与客耗品管理:监督楼层布草、工作间及楼层库房的物资盘点与领用,控制布草报损率及客耗品浪费;定期检查布草洗涤质量及库存周转情况,发现异常及时上报。 4. 对客服务与投诉处理:快速响应宾客关于客房设施(空调、电视、马桶等)及服务需求,协调工程部或安排服务员上门解决;处理简单的客房投诉,确保宾客满意离店。 5. 新员工培训与安全巡查:负责新入职楼层服务员的岗前培训(铺床标准、清洁流程、安全规范),定期组织技能考核;每日巡查楼层消防通道、工作间及消毒间,确保无安全隐患及违规操作。 任职要求: 1. 2年以上酒店客房服务经验,其中至少1年楼层领班/主管经验,有国际联号酒店背景优先。 2. 熟悉各类清洁剂及设备使用方法,能独立完成员工培训任务。 3. 责任心强,具备现场督导及沟通协调能力,能适应楼层巡查的体力及班次安排。
  • 财务经理

    6千-8千
    红河州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面账务管理与报表编制 负责编制月度财务报表、月末结账凭证、资产负债表等,确保账目准确合规,并向酒店高层及相关部门主管分发财务报告。 2. 收入、成本与付款控制 审查每日收入账目、应付账款余额、采购应付账目、旅行社提成支付款项等,控制酒店住宿预付款、现金及投资,确保资金安全与账目清晰。 3.预算编制与财务分析 协助总经理编制财务预算及经营预测报告,运用统计分析优化决策与定价,评估财务报告以支持不同业务领域的商业决策。 4. 合规与审计管理 制定并执行财务与审计计划,确保酒店符合当地法律法规及报告要求,监督内部控制政策与程序的执行,实施税务发票查核流程。 5.跨部门协调与外部沟通 与酒店其他部门就财会及内部控制事宜进行协调沟通,按需与酒店往来银行、税务监察人员、洲际酒店集团办公室等外部机构对接。 任职要求: 1. 学历与专业要求 具有会计、财务、商业管理或相关专业的学士学位或毕业证书。 2. 工作经验要求 具备三年酒店会计或审计经验,其中包括管理经验,或拥有与此相当的教育和相关工作背景。 3. 专业技能与综合素质 熟练使用微软办公软件,具备良好的问题解决、推理、组织、培训及写作能力,能够与客户、员工及第三方高效沟通,展现良好的职业素养。
  • 红河州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 设备运维与节能管理 负责酒店各类设备的检修与保养,参与酒店节能计划,优化系统运行效率,降低运营成本。 2. 维修计划与预算执行 协助上级制定和管理部门预算,准备年度维修计划及零部件清单,编制月度维修进度报告,确保维修工作有序开展。 3.团队管理与培训 负责工程安保部员工的日常管理、工作排班、仪容仪表及纪律监督,组织实施在岗培训,提升团队技能和工作质量。 4. 跨部门协调与宾客服务 与相关部门协调设备维护计划,必要时与酒店客人、外部承包商及其他部门沟通合作,确保为宴会、节庆等活动提供及时的技术支持。 5. 安全与应急管理 遵守并执行个人防护装备政策,定期开展火灾报警检测,记录安全事故,确保工作场所整洁、操作安全,防范潜在危险。 任职要求: 1. 学历与专业要求 技术学校电气、电子、机械、制冷和空调、水管等任一相关专业毕业,或接受过相应职业培训。 2. 工作经验要求 具备3年相关工作经验,其中包括1年管理岗位经验,或拥有同等的教育和工作经历背景;有酒店工作经验者优先。 3. 证书与技能要求 持有法律可能要求的职业证书和许可证;熟悉酒店各类设备(如空调、发电机、消防系统等)的维修保养,具备节能管理及团队培训能力。
  • 红河州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 战略与业绩指标 全面负责酒店市场销售部的整体运营与管理,制定并执行酒店年度营销计划、收益计划及预算,确保完成IHG集团下达的客房收入、宴会及会议收入、餐饮活动收入等关键业绩指标(KPI)。 结合弥勒本地及周边(如昆明、红河州)市场动态,分析竞争对手,制定差异化定价策略与客房/宴会套餐产品,优化酒店RevPAR(每间可售房收入)及市场占有率(RGI)。 2. 市场开发与客户维护 统筹管理酒店销售团队(包括商务、会议、旅行社、OTA等渠道),带领团队开拓商务公司、会议会展机构、政府单位及休闲旅游市场。 重点维系洲际集团全球客户、假日酒店核心商务会员及弥勒本地重点企业、政府接待资源,提升客户复购率与满意度。 针对弥勒作为温泉/康养旅游目的地的特点,设计并推广“酒店+景区”、“酒店+红酒/温泉”等组合产品,拓展休闲度假及亲子客源。 3. 品牌标准与数字营销 严格执行IHG及假日酒店品牌标准,确保所有对外宣传物料、销售合同、客户服务流程符合集团规范。 配合洲际集团中央预订系统(IHG Concerto)及全球销售团队,优化OTA平台(携程、美团等)的展示与排名,提升线上转化率。 管理酒店官方社交媒体(如微信公众号、抖音本地生活)及会员招募(IHG优悦会),策划线上促销活动。 4. 团队管理与协作 负责市场销售团队(含预订、公关、销售代表等)的招聘、培训、考核与激励,建立积极高效、抗压能力强的销售文化。 与酒店前厅、客房、餐饮、收益管理等部门紧密协作,确保预订信息准确、客户接待顺畅、活动执行到位。 定期召开收益管理会议及销售复盘会,向总经理及区域IHG领导提供市场分析报告。 5. 公关与活动策划 主导酒店重点节点(如春节、五一、国庆弥勒旅游旺季)及周末微度假活动的营销推广方案,提升酒店在本地及云南旅游市场的声量。 维护与当地媒体、行业KOL、旅行社协会的合作关系,处理危机公关事件。 任职要求: 1. 经验要求:3年以上中高端酒店市场销售部负责人经验,有IHG体系或国际联号酒店背景优先。 2. 本地资源:熟悉红河州及弥勒市旅游市场、企业客户、政府接待渠道者优先。 3. 核心能力:精通收益管理(RMS)、OTA运营、数据分析,具备优秀的谈判与抗压能力。
  • 红河州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 核心业绩指标达成 承担个人年度及月度销售任务(客房、会议、餐饮等),确保完成或超额完成酒店下达的营收指标。 负责弥勒及周边区域(如昆明、红河州)重点企业、会议会展公司、旅行社及政府单位的客户开发与维护,提升客户贡献值。 2. 大客户开发与关系管理 独立开拓并长期维护商务协议客户(大中型企业、园区、医院、学校等)、MICE客户(会议/奖励旅游/会展)及渠道客户(OTA重点合作商、高端团建机构)。 每月制定客户拜访计划,建立客户档案,提升客户复购率及转介绍率,妥善处理客户投诉与特殊需求。 3. 市场洞察与产品组合建议 收集并分析弥勒本地及竞品酒店的价格策略、促销活动、客源结构,定期向部门负责人提交市场反馈报告。 结合弥勒作为温泉/红酒/康养旅游目的地的特点,主动提出“客房+景点门票”、“客房+温泉体验”、“会议+茶歇+晚宴”等打包产品方案,并推动落地销售。 4. 销售过程与收益配合 负责从客户询价、合同签订、预订跟进、接待协调到账款回收的全流程闭环管理。 配合收益管理策略,在旺季/节假日主动引导客户错峰预订或调整房型,提升酒店整体RevPAR。 严格审核客户合同条款,确保价格、账期、取消政策等符合IHG及酒店管理规定。 任职要求: 1. 经验:3年以上酒店销售经验,其中至少1年同岗位经验,有国际联号酒店或弥勒/红河州本地客户资源者优先。 2. 能力:具备优秀的商务谈判、方案策划及抗压能力,熟练使用办公软件。 3. 特质:结果导向,具备服务意识及团队协作精神,能适应弹性工作节奏(含周末/节假日客户活动跟进)。
  • 红河州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据年度市场销售计划管理销售活动,并执行酒店销售策略实现或超额完成预算。 2.监督日常销售经理/销售主任的销售活动,负责指导销售和培训的具体职责。 3.与销售总监协作,领导和监督销售团队。 4.通过销售谈判,实现酒店的最大利润和最高价格。 5.参加酒店客户的活动以及当地社区商务或交流活动。 岗位要求: 1.旅游或酒店管理专业学士学位。 2.至少三年在国际酒店销售部的工作经历。 3.对本地,国内以及国际市场的客户有深刻的了解。具有开发新商业机会的能力。 Key Responsibilities: 1.The position is responsible for managing sales activities in line with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceed budget in executing the sales strategy of the Hotel.  2. Oversees the day to day sales activities of the Sales Managers/Sales Executive, with specific responsibilities for directing sales and training. 3.In conjunction with the DOS, leads and supervises the Sales Team. 4.Conduct negotiations to achieve the best profit and rates for the Hotel. 5.Attend hotel client events and local community business events and networking. Required Skills: 1.Bachelor Degree in Tourism or Hotel Management.   2.Minimum 3 years’ in relevant experience within an international hotel chain. 3.Good in depth knowledge of accounts within local, domestic and international markets.  Ability to develop and hunt for new businesses.
  • 红河州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 康乐设施运营管理:全面负责酒店康乐区域(的日常运营,确保各设施按时开放、环境整洁、设备正常运转,符合假日酒店安全与卫生标准。 2. 宾客接待与服务保障:热情接待康乐区域宾客,介绍设施使用须知及特色项目,主动征询使用反馈,及时处理宾客投诉或特殊需求,提升体验满意度。 3. 安全巡查与应急处理:严格执行泳池及温泉区的水质监测、消毒记录及救生设备检查制度;每日巡查区域安全隐患,遇突发状况,及时时间启动应急预案并上报。 4. 团队排班与培训督导:负责康乐部服务员、救生员等员工的排班、考勤及日常督导,组织标准培训,确保团队服务标准统一。 5. 物资管理与成本控制:管理物资的盘点与领用,控制损耗及浪费。 任职要求: 1. 2年以上酒店康乐或健身行业经验,其中至少1年主管/领班级经验,持有救生员证或游泳教练证者优先。 2. 熟悉泳池水质处理及安全规范,具备基本的急救知识。 3. 具备良好的服务意识、沟通协调能力及团队管理能力
  • 热菜厨师主管

    3.5千-4.5千
    红河州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 热菜出品与制作:负责西厨房热菜档口的日常出品,严格按照假日酒店标准食谱及摆盘要求进行操作,确保口味、温度及呈现符合品牌规范。 2. 餐前准备与库存管理:根据次日预订及历史数据,完成热菜食材的备料、切配及半成品预制,合理控制备货量;负责冷藏/冷冻食材的归类存放及先进先出管理,减少损耗。 3. 食品安全与卫生维护:严格执行食品安全标准,确保符合酒店及当地监管部门要求。 4. 协助宴会及特殊活动。 5. 积极参与厨房组织的菜品培训及试菜活动,学习新菜品制作工艺,提升热菜出品稳定性。 任职要求: 1. 1年以上西餐热菜经验,有酒店或品牌餐饮经验者优先。 2. 熟悉西餐基础烹饪技法,能独立完成常见热菜出品。
  • 红河州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责泳池区域的日常安全巡视,确保宾客游泳安全 2、及时制止危险行为,处理突发溺水等紧急情况 3、定期检查救生设备完好性,维护泳池秩序 4、记录每日水质检测数据,协助保持水质达标 5、执行急救程序,具备CPR等急救技能 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证(必备) 2、1年以上酒店/度假村泳池救生工作经验 3、熟练掌握心肺复苏(CPR)及AED使用技能 4、具备较强的观察力与应急反应能力 5、能适应倒班工作制,包含周末及节假日
  • 红河州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 按照主管或者领班安排提前摆放好桌椅、做好餐厅卫生及铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2. 接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,让每一位宾客体验到心艺家服务的标准。 3. 善于向顾客介绍和推销各个餐厅饮品及特色菜点。 4. 配合领班和主管的工作,团结及善于帮助其他同事的工作。 5. 积极参加酒店的公共培训和部门培训,不断提高专业技能。 岗位要求: 1. 对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 3. 身体健康,仪容仪表整洁端正。 Key Responsibilities: 1. To prepare the dinning setup, ensure the plenty of tablewares are ready before the breakfast and dinner. 2. To deliver a warmly heartist service to all guests. 3. To introduce the characteristic food and beverage options to guests. 4. To corporate with restaurant captain/ supervisor, teamup with other department colleagues. 5. To participate in the hotel generic trainings and departmental trainings, in order to improve the working skills. Required Skills: 1. Attentive to work details, with a good attitude, and work hard. 2. Be aware of the Food & Beverage knowledge, require basic service skills. 3. Physically healthy, a tidy grooming and a good appearance are preferred.
  • 红河州 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    【岗位职责】 1、全面负责人力资源及行政管理工作,制定并执行人力资源战略规划,确保与公司业务发展目标相匹配; 2、负责招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的统筹管理,优化人力资源管理体系; 3、完善公司行政管理制度,统筹办公环境、后勤保障、固定资产、档案管理等工作; 4、协调处理劳动纠纷及员工投诉,防范用工风险,确保公司合规运营; 5、组织企业文化建设活动,提升员工归属感与团队凝聚力; 6、对接上级公司及政府部门,完成相关人事行政事务的汇报与协调。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,人力资源管理、行政管理、工商管理等相关专业优先; 2、8年以上人事行政管理经验,其中3年以上同岗位管理经验,文旅/康养/景区行业背景优先; 3、精通劳动法、社保公积金政策及人力资源各模块实操,能独立搭建管理体系; 4、具备优秀的组织协调能力、抗压能力及突发事件处理能力; 5、年龄30-45岁,性格沉稳,具备高度责任感和职业操守; 6、熟练使用办公软件及HR系统,数据敏感度高,擅长分析报告撰写。
  • 驻店店长

    3千-4.4千
    红河州 | 2年以上 | 学历不限
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 婚假、产假、出国游
    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、对本美容院的服务意识,培育店员的敬业精神,合理使用人才。 2、制定工作计划,分工明确,协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。 3、分析顾客的意见,对服务目标及标准,与其他员工共同制定改善服务的方法,以身作则,执行服务承诺 4、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态,并分析形势,制定对策。 5、订立公正、合理、有效的奖罚制度,协调店员之间的关系,维护良好的纪律。 6、督导日常工作,保证美容院各环节的正常营运。 7、选择优质的产品为顾客服务,确保产品效果良好,质量稳定,物有所值。 8、定期培训员工,以提高服务素质。 职位要求: 1、女性,年龄25岁-38岁,五官端正,形象大方,气质良好,具有管理魄力及亲和力;  2、认真负责、诚心敬业、踏实肯干;  3、具有一定的职业技能,熟悉美容业的经营与运作模式;  4、具有良好的业务能力、营销能力、指导能力及协调能力;  5、有美容院管理经验者优先。
  • SPA经理

    1万-1.5万
    红河州 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    【岗位职责】 1、全面负责SPA中心的日常运营管理工作,制定并执行年度经营计划,确保业绩目标的达成; 2、建立并完善SPA服务标准、操作流程及管理制度,监督执行情况,持续提升服务质量; 3、负责SPA团队的建设与管理,包括人员招聘、培训、考核及激励,打造高效专业的服务团队; 4、分析市场动态及客户需求,策划并推出特色SPA项目及促销活动,提升客户体验及复购率; 5、严格控制SPA中心的成本预算,合理管控物料采购、库存及损耗,确保运营效益; 6、维护客户关系,处理客户投诉及突发事件,提升客户满意度及品牌口碑; 7、定期提交运营分析报告,提出改进建议并推动落实,持续优化SPA中心运营效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、康体养生等相关专业优先; 2、8年以上高端SPA或酒店康体中心管理经验,3年以上同岗位工作经验; 3、熟悉SPA行业发展趋势及运营模式,具备出色的市场敏锐度和客户服务意识; 4、具备优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 5、较强的数据分析及成本控制能力,能够独立制定并执行经营计划; 6、年龄30-45岁,形象气质佳,具备良好的沟通协调能力及抗压能力; 7、持有相关职业资格证书者优先。
  • 红河州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理,包括菜品研发、制作、出品及质量控制,确保符合食品安全标准; 2、制定凉菜菜单,根据季节变化及顾客需求调整菜品结构,提升菜品创新性和市场竞争力; 3、监督凉菜制作流程,优化操作规范,提高出品效率,控制食材成本,避免浪费; 4、负责凉菜间员工的技能培训与工作安排,确保团队高效协作; 5、定期检查凉菜间设备及卫生状况,确保符合食品安全与卫生管理要求; 6、配合餐厅其他部门完成大型宴会或活动的凉菜供应任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪或相关专业优先; 2、5年以上凉菜制作经验,其中至少2年以上凉菜厨师长或同等管理岗位经验; 3、精通各类凉菜制作工艺,熟悉川、滇、粤等地方风味凉菜者优先; 4、具备较强的菜品创新能力,能独立研发新式凉菜; 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准,持有健康证; 6、年龄25-40岁,身体健康,能适应高强度工作; 7、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力,责任心强。
  • 泳池主管

    5千-6千
    红河州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    【岗位职责】 1、负责泳池日常运营管理,包括水质监测、设备维护及部门排班等工作安排 2、制定并执行泳池安全管理制度,监督救生员工作,确保游客安全 3、组织员工培训,提升团队服务技能与应急处理能力 4、处理游客投诉及突发事件,维护景区服务形象 5、统筹泳池区域物资管理,控制运营成本 【岗位要求】 1、大专及以上学历,体育管理、酒店管理或相关专业优先 2、3年以上水上乐园或星级酒店泳池管理经验 3、持有救生员资格证、游泳教练证、社会体育指导员(游泳方向)或相关职业资格证书 4、熟悉水质处理流程及设备维护标准 5、具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力
  • 红河州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配及预处理工作,确保符合菜品标准和卫生要求 2、根据每日菜单需求,高效完成备料工作,保障出餐速度 3、维护切配区域的设备清洁与基础保养 4、协助厨师长进行库存管理和食材验收 5、严格执行食品安全操作规范 【岗位要求】 1、中专及以上学历,持有健康证 2、5年以上餐饮行业切配相关工作经验 3、熟练掌握各类食材的刀工技法及保存方法 4、能适应早晚班次安排,体力良好 5、具备基础厨房设备操作知识
  • 救生员

    3千-3.6千
    红河州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 泳池安全监护与救生:全程值守酒店泳池区域,密切观察水中宾客动态,及时发现并制止跳水、打闹、潜水等危险行为;遇溺水或突发状况时,立即按救生流程施救并呼叫支援,确保宾客生命安全。 2. 水质检测与设备维护:每日定时检测泳池及温泉泡池的余氯、pH值、水温等指标并做好记录,按标准投加水处理药剂;定期检查救生圈、急救箱、氧气管等救生设备完好性,发现故障及时上报维修。 3. 区域卫生与宾客指引:保持泳池周边地面、躺椅、更衣室及淋浴区的清洁卫生,及时清理积水及杂物;主动为宾客提供浴巾、指引更衣室位置、说明水深区域及安全须知,协助儿童及老年宾客安全入水。 任职要求: 1. 持有有效的救生员证及健康证,具备基本的急救及心肺复苏技能优先。 2. 反应敏捷,能长时间保持高度专注。 3. 服务意识强,能与宾客友善沟通,接受轮班,有酒店或泳池救生经验者优先。
  • 热菜厨师

    3千-3.5千
    红河州 | 经验不限 | 中技 | 提供吃
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 餐前准备与库存管理:根据次日预订及历史数据,完成热菜食材的备料、切配及半成品预制,合理控制备货量;负责冷藏/冷冻食材的归类存放及先进先出管理,减少损耗。 2. 食品安全与卫生维护:严格执行食品安全标准,确保符合酒店及当地监管部门要求。 3. 协助宴会及特殊活动。 4. 积极参与厨房组织的菜品培训及试菜活动,学习新菜品制作工艺,提升热菜出品稳定性。
  • 冷菜厨师

    3千-3.5千
    红河州 | 1年以上 | 中技 | 提供吃
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 冷菜出品与制作:负责西厨房冷菜档口的日常出品严格按照假日酒店标准食谱及摆盘规范操作,确保口感、色泽及冷藏温度符合品牌要求。 2. 食材处理与备货:每日完成冷菜食材的清洗、切配、腌制及酱汁调制,根据预订情况合理控制备货量;严格执行生熟分离及先进先出原则,避免交叉污染与食材浪费。 3. 食品安全与卫生维护:严格遵食品安全标准,确保冷菜操作间、冷藏柜、刀具砧板及摆盘用具的清洁消毒;监控冷菜储存温度,做好留样及保质期检查记录。 4. 自助餐摆台与补档:负责早餐及自助餐期间冷菜档口的摆台、装饰及及时补餐,关注菜品消耗情况,确保开餐期间冷盘不断档,保持展示台整洁美观。 任职要求: 1. 1年以上西餐冷菜经验,熟悉沙拉、冷切、酱汁等制作工艺。 2. 具备基本的刀工及摆盘审美,注重食材新鲜度及卫生细节。
  • 红河州 | 经验不限 | 中专 | 提供吃
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 接听与转接:专业、热情、高效地接听所有内外线电话,准确转接至相应部门或客房,使用假日酒店标准问候语。 2. 信息咨询:耐心解答宾客关于酒店位置、设施、周边景点、交通路线等问询,提供贴心建议。 3. 预订处理:接收预订:通过电话、邮件、OTA平台(携程、美团等)、洲际集团中央预订系统等渠道,准确录入客房、会议室、餐饮等预订信息。 4. 系统操作:熟练使用Opera或IHG指定PMS系统进行房态查询、预订修改、取消及押金确认,确保实时数据准确。 任职要求: 1. 经验:有酒店总机、预订或客服经验者优先,也欢迎优秀应届毕业生(提供岗前培训)。 2. 技能:普通话标准,声音亲切;熟练操作办公软件。 3. 特质:耐心细致、责任心强、具备多任务处理及抗压能力,有团队合作精神。 4. 语言:基础英语(能处理简单外宾预订及问询)。
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