武汉餐饮自助/西餐厅经理招聘网_最新武汉餐饮自助/西餐厅经理招工招聘信息

西餐厅经理

6千-8千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

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双休
五险一金
带薪年假
年终奖
岗位晋升
年度旅游
员工生日礼物
人性化管理

武汉马哥孛罗酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12-18

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投递简历

岗位职责 1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。 2、人力资源每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。实行部门的每天15分钟培训项目。负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、行政管理负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。岗位要求 1.大专以上学历；具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养； 2.最少5年酒店管理工作经验；可以承受相当的工作压力； 3.具备较强的解决问题、分析问题、激励组织、培训技能； 4.良好沟通能力； 5.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题；

餐厅经理

5千-6千

武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
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人性化管理
年度旅游

武汉欧亚会展国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 12-19

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投递简历

岗位职责 1.制定、修订餐厅的服务标准和服务程序。 2.按照服务程序与标准,督导、检查下属员工的工作。 3 参加餐饮部例会按时召开班前会,布置任务完成上传下达工作。 4 安排下级员工的班次，督导、检查其日常工作。 5.了解餐厅的经营情况和服务质量,制订计划并组织实施。 6.检查员工对餐厅进行的日常清洁工作,负责餐厅设施设备的维护工作，检查员工的仪容仪表及个人卫生。岗位要求 1.2年以上同职位工作经验 2.积极进取，有上进心 3.善于沟通，能妥善处理客诉

西餐厅经理

7千-8千

武汉 | 2年以上 | 大专

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
国企
领导好
月度绩效
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年终双薪
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湖北洪山宾馆

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 12-19

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投递简历

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.2年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

All Day Dinning Manager全日餐厅经理

7千-8.5千

武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
节日礼物
技能培训

武汉卓尔万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12-20

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投递简历

岗位职责 1、营运 1).通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 2).正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 3).制定最有效率的管理者和员工的排班表。 4).保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 5).定期的回顾和更新运营标准。 6).任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 7).执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 8).有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 9).保持每月进行防护维修检查一次 10).坚持执行所有的待客原则。 11).通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 12).能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 13).对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 1).每季度与人力资源负责人一起为高潜质下属制定和实行管理培训计划。 2).实行部门的每天15分钟培训项目。 3).负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 4).负责与餐饮负责人一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 5).对每位员工实行“门户开放”的政策。 3、行政管理 1).负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 2).有责任和财务部和人力资源部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 3).定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 4).在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 1).熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 2).发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 3).每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。现仅限万豪集团内部调转。岗位要求 1、至少5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

西餐厅经理

6千-8千

武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
年底双薪
年度旅游
包吃包住
节日礼物
管理规范
岗位晋升
技能培训
人性化管理
领导好

武汉金谷酒店投资管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 12-13

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投递简历

岗位职责 1．在部门总监的领导下，检查落实各项工作的完成情况。 2．安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作。 3．加强现场管理意识，及时处理突发事件。掌握客人心态，带领员工不断提高服务质量。 4．检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。 5．作好每位员工的考勤排休工作。 6．合理安排并督促服务员做好服务和清洁卫生工作。 7．随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。 8．加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向部门总监反映。 9．检查餐厅的电器设备，做好安全和节电工作。 10．定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度 11．召开班前班后会议，落实每天工作计划。 12．注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每季优秀员工的依据。 13．积极完成上级经理交派的其他任务。岗位要求 1、有5年以上餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验。 2、有较强的沟能协调能力。 3、具备较好的英语口语表达能力。 4、大专学历。

餐厅经理

6千-8千

武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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武汉万达颐华酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 08-23

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投递简历

1. 遵守开始营业和结束营业的程序。 2. 迎接客人，确保他们的合理要求得到处理，与客人进行沟通和交谈。 3. 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价、重点推销产品等。 4. 协助菜单和酒水单的设计工作。 5. 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 6. 确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备。 7. 与厨师长和餐饮总监交流意见和客人的建议，从而反应当前客人的情况。 8. 组织本部门与餐厅厨房紧密合作，共同制定和执行餐厅促销计划，以完成各项指标。 9. 对竞争对手进行分析，通过系统分析餐饮统计数据，审评运营工作。 10. 协助上级领导编制和管理部门预算。 11. 监督各岗位工作职能的执行情况。 12. 确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备。 13. 根据酒店安全规定，全面负责本部门的安全工作，尤其是消防及食品安全领域。

西餐厅经理

7.8千-8.8千

武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
管理规范
人性化管理
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包吃包住
广阔发展空间

武汉富力威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12-20

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投递简历

【岗位职责】 1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。制定最有效率的管理者和员工的排班表。保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 2、人力资源负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、行政管理负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 4、市场推广熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。【岗位要求】 1、2年同岗位工作经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

全日餐厅经理

6千-8千

荆门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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荆门皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:26

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投递简历

【岗位职责】 1. 指导并使团队的表现最大化。 2.确保每位客人都能得到高质量的服务。 3. 保持全日餐厅的正常运作。【岗位要求】 1.对餐饮服务有极高的热情。 2.喜欢与人沟通交流。 3.良好的英文书面与口语表达。 4.5年以上豪华餐厅或五星级酒店工作的经验。 5. 是一个友好，乐于助人和值得信赖的领导者。 6.在任何时候都秉持专业的价值观、道德和诚信。

(Asst)ADD Manager 西餐厅(副)经理

5千-7千

十堰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住
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年底双薪
管理规范

十堰希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12-11

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投递简历

岗位职责/职位描述 1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。

法餐厅副经理

6千-8千

北京 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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五险一金
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员工活动

北京励骏酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 11-05

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投递简历

【岗位职责】正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。坚持执行所有的待客原则。对市场竞争者进行分析。【岗位要求】 1、5年以上工作经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专以上学历

全日餐厅经理

6千-8千

德州 | 2年以上 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
包吃包住
人性化管理
技能培训
帅哥多
美女多

乐陵文鼎星锐酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 11-06

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投递简历

【岗位职责】 1、确保全日餐厅、大堂吧顺利运作，落实各个时期的工作任务，实现本部门在客人满意率、利润、收入等方面的指标； 2、制定全日餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 3、协助上级制定各项餐饮推广计划与策略； 4、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6、抓好设备设施的维修保养，严格把控物资管理制度，做好餐厅安全和消防工作； 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。【岗位要求】 1、5年星级酒店餐饮部工作经验和至少2年同岗位管理经验； 2、精通全日餐厅和大堂吧的业务知识，熟练掌握技能技巧，精通葡萄酒、烈酒知识及鸡尾酒配制，熟练掌握酒水服务等知识； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动本部门各级管理人员的积极性，有培训指导下属和团队人才梯队建设的能力。

西餐厅主管

6千-7千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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领导好
管理规范
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岗位晋升

深圳福青龙华天假日酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 10-07

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投递简历

【岗位职责】 1、负责公司西餐部餐饮出品和服务以及各项行政管理工作。 2、制定本部年度、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度月度的经营情况。 3、根据市场情况和不同时期的需要，制定销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。 4、制订服务标准和操作规程、服务规则，检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利。 5、处理客人投诉，与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。 6、建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品。 7、制订服务技能和烹饪技术培训计划和考核制度，定期与总厨研究新菜式及品种。 8、对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩考核，不断提高业务能力和工作水平。 9、抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。 10、参加公司经理例会及各种重要的业务协调会议，与公司各部门建立良好的沟通关系，互相协作、配合，保证营业工作顺利进行。 11、抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，防止事故发生。 12、抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的普通话表达能力

西餐厅楼面经理

8千-1万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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人性化管理

深圳市百岁村餐饮连锁有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

发布于 10-10

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投递简历

公司介绍百岁村餐饮成立于1993年，是全球酒店集团前2位、亚洲第一的上海锦江国际酒店集团控股子公司，是维也纳酒店的战略合作伙伴。创立至今，锦粤宫已有30年历史，目前旗下拥有8家连锁大酒楼门店，30余家其他经营业态的餐饮门店，遍布深圳、杭州、苏州、重庆等多个城市。业务涵盖早午茶市、商务包房宴请、大厅堂食、宴会，主营精致粤菜及特色地方菜主要职责 1. 日常运营支持 - 协助副店总监督餐厅的日常运营，确保服务质量和运营效率。 - 处理日常运营中的问题和突发事件，确保餐厅的顺利运行。 2.团队管理 - 协助管理和培训餐厅员工，包括服务员、厨师和后勤人员。 - 协调员工的排班表，确保各班次人员配置合理。 - 在副店总不在时，全面负责餐厅的运营管理。 3. 客户服务 - 确保所有客人得到高水平的服务，处理客人投诉和建议，提升客人满意度。 - 与客人互动，建立和维护良好的客户关系。 4. 市场营销支持 - 协助制定和执行餐厅的营销和推广策略，吸引新客户并保持现有客户。 - 与市场部合作，策划和执行促销活动和特别活动。任职要求 - 拥有酒店管理、餐饮管理或相关专业背景。。 - 至少3年在高端餐厅或酒店餐饮部门的管理经验。 - 出色的组织能力和团队合作精神。 - 对西餐文化和饮食有一定了解。 - 了解抖音，美团，快手等餐饮平台的运营。福利待遇 1、月休4天，包吃包住，入职即购买五险一金，享有各项法定福利； 2、门店主营业务：自制熟成牛排馆，人均300～400，地点福田区福华路。

餐厅经理

7千-9千

保山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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云南腾冲玛御谷悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 11-14

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【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 22、每月与餐饮总监分析损益报表和增收计划。 23、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐厅餐饮运营经验。 3、至少3年以上同岗位工作经验 4、较好运营和管理能力。 5、形象好、有上进心。 6、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 7、具备良好的英语口语和书写能力。

西餐厅经理

6千-8千

北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

东方茂（北京）酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-15

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投递简历

【岗位职责】 1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。 2、人力资源每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。实行部门的每天15分钟培训项目。负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 3、行政管理负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。【岗位要求】 1、8年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

鲜艳餐厅经理（全日餐厅）

6千-7.5千

重庆-巫山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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技能培训
五险一金
岗位晋升
节日礼物
管理规范
人性化管理

重庆巫山华邑酒店&重庆巫山智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-08

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投递简历

有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行：监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。遵守开始营业和结束营业的程序。遵守规定的结账程序。有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。亲自迎送80%以上的客人。激励在岗员工为客人提供卓越的服务。与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。特别活动的概念管理工作。善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。对竞争对手进行分析。创造良好的公众宣传机会。管理顾客数据库并有效的加以使用。推销酒店的设施。积极的实行节约成本的方法。尽可能再利用能源。在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。管理工资和饮料成本。进行预测工作。有效的控制存货。通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。和上级领导一起进行人力规划和管理需求。和上级领导一起编制和管理部门预算。

西餐厅经理

8千-1万

上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
五险一金
帅哥多
美女多

上海东郊宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10-25

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投递简历

一、身体要求外貌端正、无传染病、视听良好。二、知识要求： 1、懂得餐饮管理基本知识和餐厅成本控制，熟悉西餐服务知识，掌握各种宴会的台型设计及布置装饰艺术。 2、熟悉主要客源国和国内主要少数名族的风俗习惯和口味特点。 3、熟悉旅游法规、食品卫生法。三、能力要求 1、文化程度：大专以上学历，管理类、旅游酒店类等相关专业。 2、有三年以上星级酒店管理经验，并担任过同星级酒店西餐主管二年以上。 3、热爱酒店餐饮工作，敬业乐业，具有较强的责任感，执行力。 4、具有一定的应变能力，能妥善处理服务工作中突发事件和协调与客人的关系。 5、能和客人保持良好的沟通，具备一定的营销能力。 6、能处理餐厅日常事务，计划并汇报餐厅经营目标的制定工作。包括制定员工培训、餐厅年度预算和实施、餐厅成本控制及指导员工有效、礼貌服务等工作。

西餐厅店长

1.2万-1.5万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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包吃包住
五险一金
节日礼物
员工生日礼物

深圳市鼎尚酒店管理有限公司

服务式公寓 | 100-499人

发布于 10-22

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投递简历

岗位职责: 1、管理西餐厅的整体运营，尤其是前厅的管理及销售，主抓VIP优质客户，配合主厨，完成餐厅各项KPI指标任务。 2、执行店面人员的考核工作，包含日常指标考核管理，业绩考核。 3、树立良好的企业形象，维护店面对内、对外公共关系管理，提升宾客满意度。 4、建全酒店管理企业管理体系，把控酒店品牌产品标准，要求合理化，精简化，高效化。指导培训工作，培养人才，提高酒店服务质量和员工素质。完成领导下达其他工作。任职资格: 1、有西餐厅、国际品牌西餐厅工作至少3年以上店长、经理级别工作优先。 2、具有较强的店务管理、服务及营销能力，全面负责门店人、财、物各方面正常运营。 3、有较强的团队管理能力，拥有亲和力和凝聚力，良好的沟通能力； 4、年龄28-40岁，身体健康，形象佳。具有一定的审美，了解年轻消费群体消费习惯，对西餐的餐饮市场有独特的认知。

特色餐厅经理

6千-8千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
人性化管理
环境好
领导好

厦门惠龙集团有限公司北海湾万达嘉华酒店分公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 11-11

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投递简历

岗位职责 1.负责管理日料特色餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定日料餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。任职要求： 1、外在形象佳，微笑服务意识强，男175以上，女160以上； 2、思维敏捷，乐观开朗，擅长推荐，有较强的感染力和影响力； 3、具有5星级以上酒店西餐厅3年以上相关工作经验； 4、有强烈的销售意愿，且服务意识强； 5、良好的领导能力，组织策划能力，协调能力，沟通能力； 6、有一定的英语说、写能力。 7、有培训和督导能力。

西餐厅经理

5千-6千

信阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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信阳温德姆酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08-01

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投递简历

岗位职责 1.负责整个餐厅的运营工作； 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录； 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的； 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作； 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语； 2.两年以上四星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。