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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 2024-12-30
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    工作职责 1、负责公司供应链招采工作流程的梳理及优化,完善采购、供应商管理等的相关规章制度,并监督落地执行; 2、根据品牌调性及门店现实需求,制定完善核心物资采买标准机制及流程并监督落地执行,保证招采物资质量合格; 3、进行物资材质、造价、工艺的把控,组织产品测试验收,监控物资采购的进度并把控质量; 4、制定供应商管理发展规划、目标,搭建并优化供应商体系,建立并持续优化与业务相匹配的供应商资源库,保障供应商供货质量,合理控制采购成本、负责物资采购成本数据统计和分析,并提出成本控制建议; 5、定期监控分析品牌门店的A类物资采买率,监督采买标准落地执行情况,制订有效的提升方案并实施; 6、协调供应商合作过程中商务分歧、重大异常,维系良好的关系。 任职要求: 1、专科及以上学历; 2、3年以上采购管理工作经验,对于筹建筹备物资、运营物资采购、供应链等相关工作经验; 3、熟悉酒店行业采购物料、设施设备等物资,精通大型连锁采购体系搭建、制度流程的规划及岗位设置; 4、熟悉全国物资采购市场,有丰富的采购资源和采购经验; 5、精通合同法、招标法等相关法律法规; 6、擅长供应商寻源及开发,了解商务合作、供应链运作等相关基本知识。
  • 广州 | 5年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 2024-12-30
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、根据品牌标准跟进工程与运营物资的招标及产品落地; 2、通过调查分析同类产品特性及市场客户需求,研发有竞争力的符合酒店标准的物资及使用规范; 3、负责集采平台授权,产品维护、后台管理; 4、保持与旗下项目酒店对接人的沟通,了解并跟进满足旗下筹建筹开酒店的运营及工程物资采购需求,并指导跟进; 5、建立并保持与业主的良好关系,对于重要事项予以支持和解决; 6、持续建立与保持与集团所有成员酒店关于集采产品相关的专业沟通和推进,并依据项目实际情况,主动性与品牌及运营部门取得工作协同,以有效推进专业工作; 7、对其他酒管集团和单体酒店的供应链平台系统和物资销售的能力。 任职要求: 1、本科以上文化程度,英语听说读写流利。 2、接受过系统的酒店、旅游及企业管理培训。5年以上加盟酒店筹建管理工作经验,有酒店筹开经验,熟悉酒店从筹建到运营各阶段及各业务工作流程。具有B端酒店销售经验的或者具有互联网思维的优先考虑。 3、具有敏感的商业和市场意识,具有较强的分析问题及解决问题的能力,具有优秀的资源整合能力和业务推进能力。 4、具有清晰的集团运作战略性思维及管理思路,高度的工作热情及创新意识。 5、有较强的销售沟通协调能力、洞察能力,良好的系统思考分析能力,强烈的自我驱动能力,抗压性强。 6、优秀的人品和价值观,良好的沟通及交际能力,具有团队协作精神。 7、具有优秀的书面写作能力及数据分析能力,电脑操作熟练。 8、身体素质良好,无重大继发性疾病,能承受紧张、高效工作节奏,能适应出差安排。 薪资构成:底薪+绩效+提成 ;工作地点:广东广州天河区
  • 太原 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-03
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    岗位职责 1.确保在正常工作时间内通过收发货区发送所有货物。 2.确保所收货物是所订货物。全部的交货通知/发票必须印有订货单号。  3.确保所收货物无损坏,数量必须同随附发票/交付清单上相同,并且货物质量必须符合温德姆集团标准。 4.检查采购单/菜单/饮料单/订购单上的质量、数量和价格。确保货物都处于有效期内。一般情况下不接收任何距到期日小于6个月的产品。 5.清点/称重所有所收货物,确保其与清单上的所列相符。(称重时,必须去除冰块以及其他供应商提供的附加物。) 6.检测所有货物,如果是食品,其质量必须符合厨师的标准。易腐物品外包装上必须印有收货日期。 7.必要时增加索赔凭证,如货物索价过高或短交货物。为没有单据的已收货物补充收货报告单。 8.若发票与订购单上的价格有出入,不利差异必须交由财务总监批准、处理。 9.收到货物以后,所有发票和送货单都必须有签字盖章。 10.每天准备收货报告单,记录所有已送商品并提交至财务处。     a.供应商发票——必须附上订购单或订购申请。     b.无发票的收货——如有可能,附上供应商交货单。     c.信用证——必须附上一张发票或者交货单复印件。     d.更正通知单——必须附在发票或交货单上。 11.在核对订购单后,将发票和交货通知录入收货系统。如有可能,向相关餐厅或部分收取费用。 12.按字母顺序记录所有订购单以便查询。 13.告知所有点菜员还未收到的货品,以防止重复下单。 14.检查交货内容时,若箱内货物有可能与货单不符,则需开箱检查。如红酒/烈酒订单。 15.当货物直接送达工程部或人事部时,部门主管必须提交发票或交货单上的收据。 16.待退货的货物柳条箱必须整齐地摆放于码头,确保收到的信用证正确无误。 17.对价格上涨、货物尺寸/规格变化做记录,并移交采购部门,以尽快检查。 18.分别存放快递单。 19.鼓励供应商提供送货发票。 20.充分熟悉所有附加标准和程序。 21.协助采购经理检查所有食品订单上的项目以及未按时收到的订单。 岗位要求 1.仓库管理或相关领域的大专学历或职业证书。  2.一年工作经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3.良好的沟通能力。 4.熟练使用微软办公软件。 5.具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。
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