朔州餐饮招聘网_最新朔州餐饮人才招聘信息

OTA专员

5千-6千

朔州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

提供食宿
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
员工旅游
技能培训

山西朔州万通源大酒店

有限服务中档酒店 | 企业规模

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、了解酒店收益的组成，为未来价格设置和磋商提供数据； 2、留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给经营团队； 3、通过对历史数据和当前预订的分析，作出报表。【岗位要求】 1、同岗位工作经验优先； 2、书面表达能力优秀，有英语基础； 3、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

GRO

4千-5千

朔州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
员工旅游
技能培训

山西朔州万通源大酒店

有限服务中档酒店 | 企业规模

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好，协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。【岗位要求】 1、高中以上学历，工作经验2年以上。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

前厅部领班

4千-5千

朔州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
员工旅游
技能培训

山西朔州万通源大酒店

有限服务中档酒店 | 企业规模

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理，监督并协调前台接待、行李服务等岗位的工作流程，确保服务标准与酒店品牌形象一致。 2、高效处理宾客入住、退房、预订、问询及投诉等事宜，及时解决突发问题，提升客户满意度与入住体验。 3、协助部门经理完成员工排班、考勤统计及绩效考核，组织岗位技能培训，提升团队服务意识与工作效率。 4、掌握当日及近期客房动态，配合销售部门做好房源分配与预订优化。 5、负责前厅区域的清洁卫生、设施设备维护及物资管理，确保环境整洁、物资充足、运作顺畅。 6、定期向上级汇报运营数据、客户反馈及员工表现，提出改进建议并推动落实。【岗位要求】 1、具备良好的职业形象与服务意识，普通话标准，沟通表达能力强，能妥善处理各类宾客关系。 2、熟悉酒店前厅操作流程及收银系统，有相关岗位经验者优先（无经验可培训）。 3、工作细致耐心，抗压能力强，能适应倒班工作制，具备团队协作与基础管理潜力。 4、年龄、学历、工作经验不限，酒店管理或相关专业优先，但更看重实际工作态度与学习能力。 5、能熟练使用电脑办公软件及酒店管理系统（可入职后学习），拥有基础英语交流能力者优先。

前台接待

3千-4千

朔州 | 经验不限 | 学历不限

提供食宿
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
员工旅游
技能培训

山西朔州万通源大酒店

有限服务中档酒店 | 企业规模

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 2、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 3、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 4、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 5、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 6、熟悉酒店有关销售的各项政策； 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】 1、高中以上文化程度，普通话良好； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

综合维修工

3千-4千

朔州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

提供食宿
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
员工旅游
技能培训

山西朔州万通源大酒店

有限服务中档酒店 | 企业规模

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合工程经理制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。【岗位要求】 1、中专以上文化程度，经过有关部门培训并具有实践经验。 2、熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

销售经理

6千-8千

朔州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
员工旅游
技能培训

山西朔州万通源大酒店

有限服务中档酒店 | 企业规模

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及餐饮等产品的市场推广与销售工作，完成个人及团队销售指标。 2、主动开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，提升客户满意度与复购率。 3、收集市场动态及竞争对手信息，分析客户需求，制定针对性销售策略并执行。 4、协调酒店内各部门（前厅、餐饮、客房等）落实客户预订细节，确保服务品质。 5、参与酒店促销活动的策划与执行，协助完成销售报表及客户档案管理。 6、定期复盘销售数据，优化销售方案，向上级汇报工作进展并提出改进建议。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限；具备良好的沟通表达能力与亲和力。 2、热爱销售工作，有较强的目标感和抗压能力，能适应灵活的工作时间。 3、具备基本的电脑操作能力，能使用办公软件进行数据记录与整理。 4、诚实守信，工作积极主动，具备团队合作精神和客户服务意识。 5、有酒店、旅游或相关行业销售经验者优先考虑。

中餐厅经理

6千-8千

朔州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
员工旅游
技能培训

山西朔州万通源大酒店

有限服务中档酒店 | 企业规模

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理，制定并执行餐厅工作计划与服务标准，确保高质量餐饮服务。 2、统筹协调厅面与后厨沟通衔接，监督出品质量、上菜速度及摆盘标准，提升顾客用餐体验。 3、管理培训餐厅服务员、传菜员等一线员工，定期组织技能培训与考核，提升团队服务水平。 4、负责餐厅物资、餐具、布草等用品的申购、领用与损耗控制，合理规划库存，降低运营成本。 5、制定执行餐厅卫生、安全及消防管理制度，定期检查，确保符合行业规范与酒店标准。 6、处理客诉及突发事件，收集分析客户反馈，持续优化服务流程，提升客户满意度与复购率。 7、配合酒店营销活动，设计并推广中餐厅特色菜品及促销方案，协助完成营业指标。 8、定期汇总营业数据、客诉记录及员工考勤，向运营总监汇报工作进展并提出改进建议。【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理或相关岗位工作经验2年以上。 2、熟悉中餐服务流程、菜品知识及餐饮行业规范，对食品安全与卫生管理有基本认知。 3、具备良好的团队领导能力、沟通协调能力及现场应变能力，能有效调动员工积极性。 4、服务意识强，亲和力佳，善于处理客户关系，能承受一定的工作压力。 5、熟练掌握办公软件，能进行简单数据统计与分析。 6、责任心强，工作细致，具备成本控制意识和基础的财务知识。 7、身体健康，无不良嗜好，能适应酒店行业排班制工作节奏。 8、热爱餐饮服务行业，愿意长期发展，有持续学习与提升的意愿。

康乐部经理

6千-8千

朔州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
员工旅游
技能培训

山西朔州万通源大酒店

有限服务中档酒店 | 企业规模

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责酒店康乐部（包括健身、SPA、棋牌等设施）的日常运营与管理，确保各项服务符合酒店标准与客人需求。 2、制定并执行康乐部的服务流程、安全规范及应急预案，保障顾客与员工的安全。 3、统筹康乐设施的维护保养、环境清洁及设备更新，确保设施始终处于良好状态。 4、策划并推广康乐活动、季节套餐及会员项目，提升部门营收及客户满意度。 5、管理康乐部团队，包括排班、培训、绩效考核及日常督导，提升整体服务意识与专业技能。 6、处理宾客投诉与突发事件，收集反馈意见，持续优化服务体验。 7、控制部门运营成本，合理调度物资与人力，完成年度经营指标。【岗位要求】 1、学历、专业不限，具备相关岗位管理工作经验5年以上。 2、熟悉康乐设施操作流程、行业安全标准及基础急救知识。 3、具备优秀的沟通协调能力、团队领导力及客户服务意识。 4、工作责任心强，能承受较大工作压力，适应倒班及节假日工作安排。 5、年龄不限，身体健康，能适应康乐部实际工作环境。

客房主管

5千-6千

朔州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
员工旅游
技能培训

山西朔州万通源大酒店

有限服务中档酒店 | 企业规模

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

管事主管

4千-5千

朔州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
员工旅游
技能培训

山西朔州万通源大酒店

有限服务中档酒店 | 企业规模

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营与管理，确保餐具、厨具及餐厅用品的清洁、卫生与充足供应。 2、制定并执行餐具、器皿的清洗消毒流程及标准，确保符合食品安全及卫生规范。 3、合理安排管事部员工班次，监督日常工作，进行绩效考核与技能培训，提升团队工作效率。 4、负责管事部物资（清洁剂、消毒液、耗材等）的申购、领用与库存管理，控制成本。 5、定期检查厨房及餐厅区域的清洁状况，及时处理卫生问题，配合酒店各级卫生检查。 6、协调与餐饮部、厨房及其他相关部门的沟通，保障宴会、会议等活动的餐具供应及回收。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，有酒店或餐饮行业后厨/管事工作经验者优先。 2、具备良好的组织协调能力和团队管理意识，能够带领3-5人团队完成日常任务。 3、熟悉餐具清洗消毒流程及酒店卫生标准，有食品安全知识基础。 4、工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店排班制及节假日工作节奏。 5、年龄不限，身体健康，能承担一定体力劳动。

礼宾安保主管

4千-5千

朔州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
员工旅游
技能培训

山西朔州万通源大酒店

有限服务中档酒店 | 企业规模

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责酒店礼宾与安保团队的日常管理，制定并执行部门工作计划与流程规范，确保礼宾服务与安保工作高效协同。 2、督导礼宾员完成宾客迎送、行李搬运、车辆引导、信息咨询等服务，维护大堂及入口区域秩序，提升宾客入住体验。 3、统筹酒店安保工作，包括监控系统管理、巡逻路线规划、消防设施检查、安全隐患排查及突发事件应急预案演练。 4、组织部门员工进行服务礼仪、安全技能及应急处突培训，定期考核评估，提升团队专业素质与服务水平。 5、协调与属地公安、消防等部门的联动，落实安全防范措施，确保酒店人、财、物安全无事故。 6、处理宾客关于礼宾及安全方面的投诉与建议，及时反馈并优化服务流程，维护酒店品牌形象。【岗位要求】 1、学历及经验不限，但需具备至少1年以上酒店礼宾或安保管理经验，熟悉酒店运营流程与安全规范。 2、年龄不限，身体健康，能适应倒班及高强度工作节奏，具备良好的抗压能力与应变能力。 3、具备较强的团队领导力、沟通协调能力及服务意识，能有效调动员工积极性。 4、掌握基本消防知识、安保设备操作及应急处理技能，持保安员证、消防证或相关资格证书者优先。 5、品行端正，责任心强，无不良记录，具备敏锐的安全隐患识别能力与果断处置能力。

楼层领班

4千-5千

朔州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
员工旅游
技能培训

山西朔州万通源大酒店

有限服务中档酒店 | 企业规模

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、协助主管去管理楼层员工，确保服务快速准确。 2、在主管不在的时候，负责楼层运作。 3、确保顾客的需求及需要能及时地跟办，并从客人那里得到反馈。 4、合理安排楼层员工的岗位，使他们在各自的岗位上为客人提供优质服务。 5、在客人到达之前，合理的为客人安排房间，确保房间物品的配置符合标准。 6、时刻给客人一种友好、整洁、热情的印象，尽量使客人的特殊要求得到满足。 7、协助主管组织员工的培训。 8、对员工的服务标准和表现做到深刻的了解，并提醒他们日常所犯的错误。 9、提高员工的士气和平息员工的不满情绪。 10、协助主管控制成本。【岗位要求】 1、同岗位2年以上工作经验者优先。 2、沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 3、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责。

PA领班

4千-5千

朔州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
员工旅游
技能培训

山西朔州万通源大酒店

有限服务中档酒店 | 企业规模

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务； 2、按顺序巡视整个公共区域； 3、按工作需求安排员工上班； 4、确保对公共区域进行合适的清理，如清洗、用吸尘器； 5、处理所有清洁方面紧急事件； 7、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放； 8、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准； 9、向客房主管进行工作汇报，完成主管布置的其他工作。【岗位要求】 1、2年的公共区域管理经验 2、具备一定的领导能力 3、视力良好 4、身体健康，能够适应长时间工作

瞧享美甲美睫师

5千-8千

朔州 | 1年以上 | 学历不限

瞧祥轻奢美甲美睫

美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美甲、美睫服务，包括但不限于基础护理、款式设计、延长甲、睫毛嫁接等； 2、根据客户需求，提供个性化的美甲美睫方案，并确保服务质量与客户满意度； 3、熟练掌握店内使用的产品、工具及设备，确保操作规范与卫生安全； 4、维护客户关系，定期跟进客户需求，提升客户复购率； 5、保持工作区域的整洁与卫生，遵守店铺的卫生管理制度； 6、协助店铺进行产品推广与销售，完成业绩目标； 7、参与店内培训，不断提升专业技能与服务水准。【岗位要求】 1、具备1年以上美甲美睫行业工作经验，技术熟练，能独立完成各类美甲美睫项目； 2、熟悉当前流行趋势，具备良好的审美能力与创意设计能力； 3、服务意识强，善于沟通，能够耐心倾听客户需求并提供专业建议； 4、工作细致认真，责任心强，注重卫生与操作规范； 5、有上进心，具备团队合作精神，能适应快节奏的工作环境； 6、持有相关职业资格证书者优先考虑。

美甲师

4千-5千

太原 | 经验不限 | 学历不限

太原市杏花岭区淑女美容店

美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人

电话联系
投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

能独立完成美甲美睫任务，瞧享美甲店，客流量大，55分成

美发师

6千-8千

大同 | 5年以上 | 学历不限

大同市平城区仕豪美业

美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、负责为美发沙龙客人提供专业的美发服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美发的高水准服务，维护店面声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及发质的特性，以便更好地提供服务。 4、完成店长安排的其他工作。岗位要求 1、X年以上工作经验，美发专业技术娴熟，能独立完成各种发型的设计。 2、个人形象好，仪表大方，沟通能力强。 3、吃苦耐劳，爱岗敬业，具备良好的职业素质。

门店店长

1万-1.5万

太原 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

太原宝蒂健康管理有限公司

美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括客户接待、员工排班、服务流程监督及环境维护，确保门店高效有序运转。 2、制定并执行门店销售目标与业绩提升计划，带领团队完成月度、季度及年度营收指标。3、负责客户关系维护与开发，处理客户投诉与建议，提升客户满意度和复购率。 4、管理门店产品库存与成本控制，定期盘点，优化采购与消耗流程，降低运营成本。 5、负责团队建设与人员培训，包括新员工入职指导、在岗技能提升及绩效考核，打造高凝聚力服务团队。 6、监督门店卫生、安全及设备维护，确保符合行业规范与公司标准。 7、定期分析经营数据（客流量、转化率、客单价等），提交运营报告并提出改进方案。【岗位要求】 1、年龄25-40岁，学历不限，2年以上美业门店店长或同岗位管理经验。 2、熟悉美业服务流程与产品知识，具备较强的销售能力与客户沟通技巧。 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工并解决内部问题。 4、具备成本控制与库存管理意识，能合理规划门店收支。 5、责任心强，抗压能力好，能适应快节奏工作环境。 6、拥有良好的服务意识与亲和力，能塑造门店专业形象。

美容顾问

8千-1万

太原 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住

太原宝蒂健康管理有限公司

美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

辅助团队提升门店业绩，维护好客户管理，客户到店做好项目次消耗和现金消耗

饼房实习生

2.7千-2.7千

忻州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
帅哥多
美女多

山西五台山万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

To Assist Demi Chef de Partie in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge and develop associates ranked below him, to follow hotel policies and procedures and work practice. 根据自己掌握知识协助主厨制作美味可口的食品，同时注意培养发展比自己级别低的同事；严格遵守酒店各项规章制度。

鑫飞商务酒店-粤菜主厨

1万-1.5万

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
双休
人性化管理
技能培训
快速晋升通道
员工生日礼物
包吃包住
领导好
带薪年假
帅哥多

山西晋泽昌文旅酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

该岗位工作地点为山西省吕梁市柳林县，单休。 1、在厨师长的领导下负责烹饪粤菜系各式菜肴，保证出品质量。 2、协助制定炒锅岗位职责，服务标准，操作程序掌握各岗位的员工业务水平及专长，合理安排工作岗位，确定炒锅的正常工作。 3、协助制定餐厅菜单，出品价格，合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用。 4、收集客人对菜品的建议，不断改进菜品口味，菜品质量。 5、熟练掌握各种烹饪技术，帮助下属员工提高业务水平。组织大型，重要的食品出品。 6、检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。把好卫生质量关。 7、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定年度采购计划。 8、检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，把控原料的进货质量。负责对员工的培训、协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。 10、督导员工严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作 11、遵守公司的各项规章制度和员工手册。 12、完成厨师长、行政总厨布置的其他工作。