工作职责： As General Manager you will manage the day to day leadership, operations and direction of the hotel, maximising on sales and revenue, driving financial returns, driving great guest experience and running a safe hotel. You’ll take ownership of the development of your people, execute on brand standards and build awareness of the hotel and brand within the local area as well as managing owner relationship and partnership. People Develop programmes and initiatives to increase team engagement that are aligned with the hotel’s service philosophy Develop, implement and monitor team member succession planning to ensure future bench strength Establish performance and development goals for team members and provide mentoring, coaching and regular feedback to enhance performance Oversee HR related actions in accordance with company rules and policies Effectively managing owner relationship and partnership include all key stake holders Guest Experience Demonstrate as brand ambassador by maintaining compliance with all required brand and service standards Drive improvement in guest satisfaction goals. Collaborate with colleagues and hotel team members to establish and implement services and programmes that meet or exceed guest expectations Speak to guests – ask for their feedback and build relationships Financial Prepare annual capital, cash flow and sales and marketing plans. Analyse financials to drive revenues, future profitability and maximum return on investment Use distribution channels and technology platforms to drive revenue and maximise market share Lead capital plans and asset management initiatives, including working with owners to maintain or improve property’s market leadership position Responsible Business Ensure a safe and secure environment for guests, colleagues and hotel assets Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community. Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses Develop and carry out action plans to be environmentally－conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint 任职资格： .

【岗位职责】 1、负责酒店早餐、员工餐及部分客餐的烹饪制作，确保菜品质量、口味及出品符合酒店标准。 2、根据酒店经营需求，合理规划食材用料，控制成本，避免浪费。 3、严格执行食品安全与卫生制度，负责厨房设备、灶具及区域的清洁与维护。 4、进行食材验收、库存盘点及分类存储，保证食材新鲜与安全。 5、配合酒店其他部门完成临时性餐饮接待任务，保持高效协作。 【岗位要求】 1、有酒店或餐饮行业厨房工作经验者优先。 2、具备基本的烹饪技能，能够独立完成常见菜品的制作。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，注重个人卫生及厨房整洁。 4、具有良好的服务意识及团队合作精神，能适应酒店早班及弹性排班制度。 5、持有效健康证（可入职前办理），无不良嗜好及传染病史。

岗位职责： 1、负责各类食材清洗、切配、腌制等预处理工作。 2、清洗消毒厨具、餐具，维护后厨环境卫生、整理收纳食材。 3、配合主厨完成日常出餐及后厨各项辅助工作，服从岗位安排。 岗位要求： 1、身体健康，持有有效健康证，吃苦耐劳，手脚麻利。 2、有无经验均可，踏实肯干，服从管理，配合团队工作。 3、工作认真负责，爱惜食材、杜绝浪费，遵守后厨卫生及操作规范，积极配合各项工作安排。

岗位职责： 1、负责餐厅日常服务，餐前布置、顾客接待、餐后清洁收尾。 2、负责饮品区日常工作：各类茶水、饮品调配出品，饮品区卫生整理、物料盘点收纳。 3、主动对接顾客需求，做好用餐服务，妥善处理简单客诉。 4、配合完成团队、会务接待工作，服从门店日常排班及管理。 岗位要求： 1、身体健康，形象整洁大方，待人热情，有良好服务意识。 2、有无经验均可，带薪培训，会简单饮品制作优先。 3、吃苦耐劳，性格开朗，服从安排，有团队协作意识。 4、能够适应岗位轮班，维护酒店整体形象。

【岗位职责】 1、负责酒店早餐时段凉菜、沙拉、冷盘及腌制小菜的制作与出品，确保菜品新鲜、卫生、美观； 2、根据早餐菜单及客流量，提前完成食材备料、切配、装盘及冷藏储存工作，保证开餐前所有凉菜准备就绪； 3、严格执行食品卫生安全标准及酒店操作规范，做好食材验收、储存、留样及工作区域清洁消毒，杜绝交叉污染； 4、合理控制食材成本，避免浪费，配合厨师长进行每日用料统计及库存盘点； 5、根据宾客反馈和季节变化，协助厨师长优化早餐凉菜品种及出品形式，提升顾客满意度； 6、正确使用并维护冷藏设备、刀具及各类厨具，发现故障及时报修； 7、完成厨师长交办的其他相关工作，配合团队保障早餐时段高效有序运营。 【岗位要求】 1、学历不限，有凉菜制作或后厨工作经验者优先； 2、熟悉常见凉菜、酱料及腌制工艺，掌握基本刀工和装盘技巧，注重菜品色泽与口感； 3、具备良好的食品卫生安全意识，持有健康证，工作期间严格遵守卫生规范； 4、做事认真细致，责任心强，能适应早起工作节奏（早餐时段），具备一定抗压能力； 5、具有团队合作精神，服从工作安排，能与同事顺畅沟通协作。

【岗位职责】 1、负责酒店早餐时段中式热菜的加工与制作，确保出品符合标准菜谱及口味要求。 2、提前完成食材的领取、清洗、切配及预处理工作，保证早餐开餐前备料充足。 3、严格遵守食品安全与卫生操作规范，做好食材储存、生熟分离及工作台面、厨具的清洁消毒。 4、控制食材用量与损耗，合理利用边角料，协助厨师长做好成本管控。 5、根据客流量及出品情况，及时补充餐品，避免断档或浪费。 6、配合团队完成早餐自助餐台的热菜摆放、保温及补充工作，确保菜品外观美观、温度适宜。 7、定期检查所辖区域设备运行状况，发现故障或安全隐患及时上报。 8、完成厨师长交办的其他相关工作，协助其他岗位在高峰时段的有序运转。 【岗位要求】 1、学历不限，有炒锅或酒店早餐出品经验者优先。 2、熟悉常见中式早餐热菜的烹饪方法，基本功扎实，能独立完成出品。 3、持有有效健康证，注重个人卫生，无食品安全相关禁忌疾病。 4、工作认真负责，能适应早起班次，具备较强的执行力和时间观念。 5、具备良好的团队协作意识，服从工作安排，与同事配合顺畅。

【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐煎档所有出品工作，包含现煎蛋类、煎饼、各类扒类、热食现场制作。 2、保证出品新鲜、口味稳定、速度高效，严格遵守酒店食品安全、卫生规范及服务标准。 3、配合早餐厅整体运营，为宾客提供优质的现场明档服务。 【岗位要求】 1、学历不限，有煎档制作或餐饮后厨经验者优先； 2、熟悉基本煎炸流程，要求学习态度积极、动手能力强； 3、持有有效健康证（或入职前可办理），注重个人及食品卫生，无传染病史； 4、工作认真负责，手脚麻利，能适应早班及节假日高峰工作节奏； 5、具备良好的服务意识与沟通能力，能与顾客及同事友好协作，服从工作安排； 6、热爱餐饮行业，吃苦耐劳，有团队精神，能稳定长期工作。

【岗位职责】 1、负责早餐上什岗位的日常运作，严格执行酒店食品卫生安全标准，确保出品质量与食品安全。 2、根据菜单及厨师长安排，完成蒸、炖、扣、煲等菜品的制作，保证火候、口味稳定、摆盘符合标准。 3、负责上什区域设备、工具的日常清洁、维护与保养，及时报修故障设备，确保操作安全。 4、合理申领及使用原材料，做好食材的验收、储存与保管，减少损耗，控制成本。 5、配合厨房团队完成宴会、会议等大型活动的菜品准备，保证出品速度与品质。 6、遵守酒店各项规章制度，服从工作调配，协助其他岗位完成紧急任务。 【岗位要求】 1、学历不限、有上什或粤菜蒸制经验者优先录用。 2、熟悉蒸、炖、扣、煲等基本烹饪技法，了解常用食材特性及火候控制。 3、持有有效健康证，能适应酒店厨房工作节奏。 4、做事认真细致，有责任心，具备良好的食品安全意识和团队协作精神。 5、能吃苦耐劳，服从管理，具备基础的学习能力与沟通能力。

【岗位职责】 1、负责面档区域的日常运营，包括面条、馄饨、米线等面食的现场制作与出品，确保口味稳定且符合酒店标准； 2、根据客人点单需求，及时、准确地完成烹饪与装碗，注意面条软硬、汤底浓度及配料搭配，确保出餐速度与品质； 3、管理面档食材的申领、验收与储存，检查食材新鲜度，合理控制损耗，严格遵守食品安全及卫生规范； 4、保持工作台、厨具及周边区域的清洁整洁，执行每日消毒流程，配合酒店完成各项卫生检查； 5、热情接待顾客，耐心解答关于面食种类、口味及搭配的询问，妥善处理简单客诉并及时上报主管； 6、协助后厨其他岗位完成高峰时段的备料、切配或出餐支援，参与新菜品试制与改进； 7、正确操作和维护面档专用设备（如煮面炉、保温柜等），发现故障或安全隐患立即报修； 8、严格执行酒店仪容仪表及服务礼仪标准，配合完成班次交接，确保各项记录完整准确。 【岗位要求】 1、学历不限，有面食制作或餐饮后厨经验者优先； 2、熟悉基本面食烹饪流程，要求学习态度积极、动手能力强； 3、持有有效健康证（或入职前可办理），注重个人及食品卫生，无传染病史； 4、工作认真负责，手脚麻利，能适应早晚班轮换及节假日高峰工作节奏； 5、具备良好的服务意识与沟通能力，能与顾客及同事友好协作，服从工作安排； 6、热爱餐饮行业，吃苦耐劳，有团队精神，能稳定长期工作。

【岗位职责】 1、全面负责集团旗下酒管公司负责的民宿的日常运营管理，统筹前台、客房、餐饮、保洁等各部门工作，确保服务标准与品牌定位相同； 2、制定并执行年度运营计划与预算，控制运营成本，提升客房入住率与客户满意度，完成经营指标； 3、搭建并优化民宿服务流程与管理制度，包括接待标准、入住体验、投诉处理及突发事件应急机制； 4、负责线上线下渠道运营，与OTA平台、旅行社等保持良好合作，制定价格策略与推广方案，提升品牌曝光与预订转化； 5、组建、培训及考核运营团队，营造积极服务文化，提升员工专业技能与主人翁意识； 6、定期收集分析客户反馈与运营数据，针对问题提出改进方案，持续优化产品与服务体验； 7、协调与当地社区、政府相关部门关系，确保合规经营，维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、具备民宿、酒店或文旅行业运营管理经验，有独立负责门店或项目运营的成功案例者优先； 2、熟悉民宿或精品酒店的运营模式，了解大同本地文旅市场者优先； 3、具备较强的团队领导力、沟通协调能力及解决问题的能力，能妥善处理各类突发状况； 4、对服务品质有较高的追求，具备良好的客户服务意识和商业敏感度； 5、学历、年龄、经验年限不限，重在实际能力与结果导向，欢迎跨界人才与资深从业者； 6、能适应酒店行业工作节奏，接受弹性工作时间，具备较强的抗压能力与创业精神。

【岗位职责】 为客人高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 监督厨房的正常运作。 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 管理并参与本部门的制作工作。 协助自助餐的装饰和装饰品。 发展食谱卡和产品。 参与菜单的制作发展。 遵守酒店和公司的所有工作指南。 【岗位要求】 能够指导和管理小组工作。 能够培训和激励员工。 高中或烹饪学校毕业。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领导安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作和餐后清洁工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，准确、快速地完成现金、银行卡、移动支付等各类方式的结算，确保账实相符。 2、熟悉餐厅菜品、酒水及促销活动内容，主动向顾客提供准确的计价与开票服务，妥善处理退单、折扣及特殊结算需求。 3、熟练操作收银系统及POS机，做好每日营业款项的核对、交接与记录，及时上报异常情况。 4、协助餐厅服务团队做好餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，保持收银台区域整洁有序。 5、负责发票开具与管理，确保发票信息准确、合规，并按公司规定进行登记与保管。 6、配合财务部门完成日常营业额统计、报表整理及月末盘点工作，保证财务数据真实完整。 7、主动解答顾客关于账单、支付方式等的咨询，协助处理顾客投诉与突发状况，维护酒店良好形象。 8、严格执行酒店收银管理制度与操作流程，做好收银设备日常维护与保养，发现故障及时报修。 9、关注餐厅运营动态，及时补充收银所需耗材，保障收银工作正常运转。 10、完成上级领导交办的其他与收银及餐厅服务相关的工作任务。 【岗位要求】 1、有收银或餐饮服务经验者优先考虑。 2、具备基本的数字敏感度和计算能力，能准确处理现金及各类电子支付收付业务。 3、熟悉收银系统、POS机或相关软件操作者优先。 4、工作认真细致，责任心强，具备良好的服务意识和职业操守，能适应餐厅工作节奏。 5、沟通表达清晰，亲和力佳，能够礼貌、耐心地接待顾客并处理收银相关问询。 6、具备一定的团队协作能力，能配合餐厅其他岗位共同完成运营任务。 7、诚实守信，无不良职业记录，能严格遵守财务纪律与公司保密制度。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

该岗位工作地点为 山西省吕梁市柳林县 【岗位职责】 制定及执行酒店市场销售计划 酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 统筹酒店内外的公关宣传工作；审阅酒店对外发布的宣传稿件。 对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 大专以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。 制定和组织实施酒店在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 负责市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 负责监督和考核营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等。 负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

【岗位职责】 1、负责在规定时间内准确、安全地将厨房烹制完成的菜品传至对应包间或餐桌，确保菜品完整、无洒漏。 2、熟悉酒店各餐厅区域及台位分布，快速识别并核对菜品订单信息，避免错送、漏送。 3、协助服务员做好上菜前的准备工作，如整理传菜托盘、确认餐具配备齐全，并保持传菜通道整洁畅通。 4、及时反馈菜品出品过程中的异常情况（如缺料、温度不足、摆盘不符等）至厨房及前场负责人，协助快速解决。 5、负责传菜区域内的卫生维护，定期清洁托盘、推车及相关器具，并按要求归位存放。 6、配合完成大型宴会、会议团体用餐等高峰时段的传菜任务，服从领班调度和安排。 7、遵守酒店食品安全及操作规范，传菜过程中注意个人卫生与防护，确保菜品卫生安全。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，身体健康，能适应餐饮行业工作。 2、具备良好的服务意识和团队协作精神，工作认真细致，有责任心。 3、能吃苦耐劳，服从管理，可接受轮班安排（含周末及节假日）。 4、普通话沟通顺畅，能清晰传递菜品名称及相关信息。

1、统筹酒店品牌形象、媒体公关、新媒体运营、危机公关、活动宣传、政企对接、对外舆情管理，直接向酒店总经理汇报，全面负责酒店整体对外传讯与品牌公关全板块工作。 2、3 年及以上同级别公关 / 传讯总监、市场公关负责人管理岗经验；有连锁酒店集团区域公关负责人、奢华酒店品牌操盘经验优先。 3、深耕本地及全国文旅、美食、财经、生活、时尚媒体圈，手握稳定纸媒、电视台、主流门户网站、行业垂直媒体、权威自媒体、达人 KOL/KOC资源； 4、熟练撰写新闻通稿、专访稿件、深度品牌软文、人物专访、酒店专题文案，具备优秀文字功底。 5、统筹酒店全平台新媒体：微信公众号、视频号、小红书、抖音、大众点评、微博、小红书达人矩阵运营； 6、能独立制定年度品牌宣传方案、线上营销内容规划、短视频拍摄脚本策划； 7、 把控酒店对外所有视觉、文案口径，统一品牌调性，提升酒店曝光、线上种草、口碑转化。 8、对接文旅局、商务局、宣传部、融媒体中心、行业协会等政府单位，完成政务宣传、文旅活动、城市推介合作； 9、维护本地商会、高端企业、政企大客户、名流圈层关系，联动举办高端沙龙、品鉴会、政企合作活动； 10、配合酒店销售、宴会部门做品牌背书，助力高端宴会、政企会务、大型活动业务拓展。

岗位职责】 1.拓展本地及区域企业客户资源，聚焦商务差旅、会议团建等需求，完成企业协议签约； 2.维护核心企业客户关系，定期回访对接，响应预订调整、服务反馈等需求，提升客户粘性； 3.制定企业客户专属销售方案，联动客房、宴会等部门保障服务落地； 4.带领团队完成酒店既定营收指标，重点攻坚企业客户、旅行社、会展公司等核心渠道； 5.开发高端散客、商务协议客户、大型会议活动等新业务资源； 6.指导下级销售经理开展客户开发、客房销售工作，提升团队业务能力； 7.配合市场传讯完成品牌推广、主题营销活动，整合销售资源扩大效果； 8.联动前厅部、客房部、宴会部等，协调客户服务需求，保障服务质量闭环。 【岗位要求】 1.5年以上酒店销售相关工作经验，其中3年以上企业客户销售或客房销售专项经验，具备销售管理岗位经验优先； 2.精通酒店客房产品、服务标准及预订系统操作； 3.掌握企业客户销售逻辑、谈判技巧及协议制定规范； 4.熟悉酒店行业市场动态、竞品情况及促销策略； 5.具备较强的客户开发、关系维护及商务谈判能力； 6.拥有团队管理、目标拆解及业务指导能力； 7.具备数据敏感度，能通过数据分析优化销售策略； 8.抗压性强，具备良好的跨部门沟通协调及问题解决能力。

岗位职责 了解酒店重要目标行业的相关信息，获得行业/客户的相关信息 。 确保及时跟进和追踪客户问询信息，促进问询转换率。 与客户协商阶段组织或者协调业务发展团队。 把控合同签约阶段。 在相关系统中跟新问询状态并且与相关业务拓展部门员工及时沟通问询进展。 进行市场调研, 监测竞争对手的活动。 计划并实施前往主要市场进行销售活动，进行所有的的日常销售活动，-包括客户销售拜访，客户宴请及客户参观酒店等，确保完成收入指标。 参加销售部周会回顾个人工作项目指标（新客户开发，销售拜访，销售-宴请，销售计划于报告，产量客户等），以确保销售计划得以实现。 岗位要求 1-2年五星级酒店销售工作经验。 高效的沟通及谈判技巧。 酒店产品，价格及市场体系的扎实知识。 开发与客户及其他股东良好关系的能力。 熟知销售工具的知识及经验。