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【汉茗唐·高奢私宴】传菜员（全国）

3千-5千

全国 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 01-09
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【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生，做好餐前淮备； 2.保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配； 3.熟记餐厅房间名称，负责菜品准确无误传送； 4.传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到十不传：温度不够不传，造型不好不传，菜名不对不传，器皿破损不传，卫生不净不传，数量不够不传，颜色不正不传，配料不齐不传，台号不对不传，盘饰不足不传，严把菜品质量关； 5.餐前准备好调料及传菜工具（含菜盖、分更勺），主动配合厨房做好出菜前准备； 6.负责餐中前、后台协调，及时通知前厅菜品变更情况，做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作； 7.安全使用收餐工具，及时协助盯台人员收掉脏餐具：剩余食材做到分类存放，注意轻拿轻放，避免破损； 8.在上级指挥下，工作遵循“先服从后讨论”的原则； 9.按照标准，做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力； 2. 有同行业工作经历优先，专业为酒店管理或餐饮优先；该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

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传菜员

5千-5千

南京 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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南京嘉悦大酒店有限公司江宁分公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 11:11
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【岗位职责】１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、初中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
传菜员

3.5千-4.5千

无锡 | 经验不限 | 高中

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- 五险一金
无锡国际会议中心

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
发布于 2024-05-06
- 收藏
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【岗位职责】１、传菜员在传菜主管的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对主管的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、熟悉菜品味型配料等相关知识； 5、配合楼面完成摆台工作，负责所在工作区域环境安全； 6、餐后收尾保温车及所用餐用具的清洗与回收。【岗位要求】 1、高中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
服务员/领班/副理 - 全日制餐厅/酒吧/大堂吧/宴会厅/客房送餐

2.5千-6.5千

无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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宜兴雅达溪山凯悦臻选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-17
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您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。在指定的工作区域内，为顾客提供餐饮产品和谦恭、专业、高效而又灵活的服务，最大程度地提高顾客满意度。最好拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历；至少两年酒店领域的工作经验；必须具有良好的客户服务、沟通和人际交往能力。
传菜员

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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苏州鼎记嘉年华餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人
发布于 17:04
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岗位职责 1、熟记酒店包厢号、台号，负责将厨房烹饪好的菜肴准确及时地传送到包厢服务员。 2、严格执行传菜的服务规范，保证对号上菜、熟知酒店菜品的特色及配料搭配。 3、传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。 4、负责本岗位的卫生工作，做好餐前准备工作； 5、完成领导安排的其他工作岗位要求 1.年龄18-30周岁，男性。 2.吃苦耐劳，有较强的责任心，工作认真负责。 3.积极主动参加培训，提高服务技能. 薪资待遇： 1.综合工资4000元-5000元+/月（底薪+提成） 2.享受国假、节日福利、带薪旅游、包吃住、班车接送工作时间： 09:00-13:30/16:00-20:30，月休4天. 工作地址： 1.嘉年华大酒店（吴江店）-苏州吴江区高新路西端（苏州湾美食新天地A1栋） 2.蘭料理-苏州吴江区高新路西端（苏州湾美食新天地A3栋） 3.盛泽嘉年华酒楼（盛泽镇哈密路潜龙渠公园内999号）以上门店均提供住宿，可就近安排.
配菜员

4.5千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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苏州工业园区一家亲餐厅

火锅/烧烤 | 1-49 人
发布于 2024-10-18
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岗位职责 1、按餐厅卫生标准进行清扫工作。 2、负责每餐宴会跑菜前的准备工作。 3、了解菜式特点、名称和服务方式，根据宴会要求进行跑菜。 4、了解结帐方式，保管好通知单，以便查核。 5、协助盯台服务员做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作。 6、协助厨师长把好菜肴质量关。 7、协助盯台服务员，沟通前后台信息。岗位要求 1、自然条件：男女不限，身体健康，五官端正，口齿清楚。 2、文化程度：初中以上或同等学历，经过服务员岗位基础知识和技能培训。 3、语言能力：能流利使用标准普通话
传菜员+苏州香雪海饭店

3.5千-5.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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苏州市香雪海饭店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
发布于 2024-12-02
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岗位职责１、在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求 1、热爱餐饮行业，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2、五官端正，能够吃苦耐劳，有一定的沟通表达能力。
传菜领班

3千-4千

苏州 | 1年以上 | 高中

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昆山金陵大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-18
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岗位职责１、安排传菜员，开展工作，完成传递菜肴的服务工作。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求 1、高中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
Food Runner 传菜员

4千-5千

南通 | 经验不限 | 学历不限

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如皋皇冠假日酒店&中心智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 17:54
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【岗位职责】１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
传菜员

4千-5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宜兴市春山在望酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人
发布于 2024-12-15
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【岗位职责】１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2、掌握一定的菜肴、食品等方面的知识。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。【福利待遇】 1、提供两餐和住宿（水电费自付）。 2、交五险； 3、优秀员工奖，外出一日游福利。
传菜部主管

4千-5千

咸阳 | 1年以上 | 初中

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咸阳宝德海宇酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-11-20
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【岗位职责】 1、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 2、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 3、在工作中保持高度全员促销意识。 4、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、初中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。
传菜

3千-5千

湖州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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浙江安吉星辰雅阁大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-20
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1、熟悉宴会的服务流程及会议摆台; 2、确保宴会前台面的干净整洁，所需的宴会用品，餐具准备充分; 3、关注客人的宴会情况，及时做好宴会的服务工作;4、参加宴会前召开的工作例会，了解每日的宴会安排;5、宴会结束，清点物品及设施设备，保持宴会厅的清洁卫生; 6、做好宴会期间菜品的传送。任职要求: 1、中专及以上学历，形象气质佳，且能够吃苦耐劳;2、工作主动、热情，认真负责，服从管理，有较强的责任心; 3、有酒店餐饮工作经验优先考虑。
传菜领班

3千-5千

海口 | 经验不限 | 学历不限

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- 工作环境优雅
海口霓海云栖酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-05
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【岗位职责】１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
餐饮传菜员

2.5千-3.5千

襄阳 | 经验不限 | 学历不限

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襄阳共享国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-03
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【岗位职责】岗位职责： 1、负责开餐前传菜准备工作，餐车及餐具干净卫生； 2、负责将后厨烹饪好的菜品，准确无误的传送给包厢或宴会地点； 3、严格执行传送菜肴的效劳标准，确保准确迅速的到达目的地。【岗位要求】 1、具有熟练的服务技能和技巧。 2、身体健康、仪表端庄。【福利待遇】 1、国企管理 2、购买五险 3、全面的技能培训 4、优厚的员工福利（员工宿舍、员工餐厅、带薪年假、节日福利） 5、丰富的员工活动（年度旅游、生日祝贺、技能比拼、文娱活动）
传菜员

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

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擎天新悦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-07
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【岗位职责】１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。
传菜员

4千-4.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

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武汉凯景酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 01-08
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【岗位职责】 1.准确、高效地传送顾客点选的菜品至指定餐桌，确保菜品的质量与温度，提供优质的用餐体验。 2.严格按照餐厅的服务流程和规范进行操作，保持餐厅环境的整洁与卫生。 3.与厨房及其他部门保持密切沟通，确保菜品制作的及时性和准确性，及时将顾客的特殊需求反馈给厨房。 4.协助服务员进行餐厅内的其他服务工作，如收拾餐具、摆放桌椅等，维护餐厅的整体形象。 5.遵守餐厅的规章制度，服从上级的工作安排，积极参与餐厅组织的各类培训与活动。【岗位要求】 1.年龄要求：年龄在50岁以内，具备基本的餐饮服务知识和技能； 2.教育背景：不限学历； 3.工作经验：有餐饮同岗经验优先考虑； 4.能力要求：具备一定的身体素质和耐力，能够适应餐厅的工作节奏和环境；具备较强的责任心和服务意识，能够真诚、热情地为顾客提供优质服务； 5.个人品质：具备一定的学习能力和应变能力，能够快速适应餐厅的工作要求。【应聘方式】有意者可将个人简历发送至酒店邮箱：kaijingJD@163.com，邮件主题请注明应聘职务。我们将对收到的简历进行筛选，并通知符合条件的应聘者参加面试。凯景酒店期待您的加入，共同书写酒店业的新篇章！
中餐传菜员

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州英冠温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-09
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岗位职责 1、根据领班的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会，认真听取会议内容，进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。
传菜员

4千-5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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余姚阳明开元观堂酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-05
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【岗位职责】１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
传菜主管

5.5千-6.5千

泉州 | 3年以上 | 中专

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- 领导nice
- 健康营养美食
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厦门市恒兴酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-12
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【岗位职责】 1、协助经理监督传菜部的服务。 2、与厨师合作并监督菜肴，准确送至餐桌。 3、精通食品知识及其准备工作。 4、确保用具处于干净良好的状态。 5、确保开餐前有充足的调味品及调料。 6、确保收餐工作按程序进行。 7、确保执行每月的盘点。【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历，具有3年以上本岗位工作经验。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种传菜服务工作。 5、身体健康、仪表端庄。
传菜员

4千-5千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
台州白天鹅酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-13
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【岗位职责】１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。【岗位要求】 1、高中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
传菜员

3.5千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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成都有云餐饮有限公司

西式餐饮 | 100-499人
发布于 09:44
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任职资格: 1、年龄18-35岁,身体健康,能吃苦; 2、反应灵敏,乐观开朗,做事认真负责; 岗位职责: 1、负责餐厅的传菜与收餐工作; 2、完全了解餐厅的菜品及价格,做好前厅与后厨的沟通 3、服从餐厅的管理安排,主动协助一线服务。