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  • 炉灶主管/厨师
    3千-4千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    河南昊轩餐饮管理有限公司
    自助式餐饮 | 100-499人
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    【岗位职责】 负责厨房炉灶区域的日常管理工作，确保菜品出品质量，配合厨师长做好出餐工作。 【岗位要求】 1、年龄16-40岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的炉灶操作技能，有相关工作经验者优先 3、工作认真负责，具备团队协作精神 4、能够服从工作安排，适应倒班制度 5、对食品安全和卫生有基本认知 6、学习能力强，愿意不断提升专业技能 月休4到6天，工作时间上午9点到下午1点半，下午4点半到7点

  • 厨师
    6千-7千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    海南庆余堂科技服务有限公司
    中式餐饮 | 50-99人
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    包吃包住，工作稳定。负责日常菜品制作，满足客人口味需求。有意者速来报名！岗位内容: 1、根据菜谱烹饪餐食。2、准备好常用辅料，调料及汤汁。3、收档时，打扫好周边卫生，清理炉头，清理调料用具与明天工作准备。备注:在公司的西岛景区网红饭店，吃住在岛上。

  • 熊家无二后厨出餐（管培训）
    2千-3千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    郑州市郑东新区水敏餐饮店
    其他 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责熊家无二品牌后厨出餐工作，按照标准操作流程完成食品制作与装盘 2、严格执行食品安全及卫生标准，确保出品质量符合品牌要求 3、参与新菜品研发测试，配合厨房改进出餐流程 4、维护后厨设备清洁与基础保养，保持工作区域整洁有序 5、配合前厅服务需求，及时调整出餐节奏 【岗位要求】 1、能适应餐饮行业工作强度 2、具备基础厨房操作能力，有连锁餐饮经验者优先 3、持有有效健康证，熟悉食品安全规范 4、具备团队协作意识，能承受快节奏工作压力 5、学习能力强，能快速掌握标准化出餐流程

  • 米其林餐厅中餐炉灶
    7千-1万
    杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    暗香Wild Yeast餐厅
    中式餐饮 | 100-499人
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    【岗位职责】 在厨师长的领导下，严格按照菜式规定烹制各种菜肴，保证出品质量。 ·协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。 ·熟悉各种原材料的名称、产地、特点等，并随价格淡旺季，随时更换菜式。 ·服从厨师长的工作调配，合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。 ·每天与前厅保持密切联系，随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。 ·熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。 ·熟悉原料、配料、调料的使用，掌握各种烹饪技能，了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。 ·开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料，调味料、小料用具、厨具等，并保持所有用具的清洁卫生。 ·餐后要根据要求进行各项收尾工作，特别是安全措施的落实。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房炉灶工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
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