一、岗位职责及岗位内容 岗位名称：店长 直属上级：营运总监或区域经理 直接部署：本店所有工作岗位 二、 工作内容 1、按照总部统一管理要求组织本店的经营管理工作。 2、执行总部的工作指示及其制定本店年度、月度经营方案、工作计划、工作总结，报上级部门审批后执行。 3、代表本店向上级做工作汇报，接受上级的业务咨询、业务考评、工作检查及监督。 4、营业时断对店面的巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决，综合了解本店营业情况，定期督促本店财务召开并亲自参加经营分析会。 5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗。 6、负责本店员工实施业务考评与人才推荐，合理安排人事变更的审批工作。 7、加强员工的职业道德教育，关心员工的思想和生活，加强员工的业务技能培训。确保员工职业操守、个人卫生、个人卫生、仪容仪表等符合公司要求。 8、协调、平衡各部门的关系，发现矛盾及时解决。 9、负责店面的外围关系协调。 10、分析每日经营状况，发现问题及时采取措施。 11、负责建立无事故、无投诉、无推诿、无派系的优秀团队。 12、工作地址：福建省厦门市思明区湖滨东路99号华润中心万象城第L3层第L302号商铺IronHot焱铁烧思明万象城店 任职要求 1、年龄27-35岁，身心健康、品行端正，诚实正直、性格开朗、工作细致积极主动，具有良好的职业操守。 2、普通话标准、说当地语言者优先，能熟练使用一门常用外语者优先。 3、大专以上学历或相应文化程度，酒店、旅游管理相关专业或受过相关专业培训，从业、管理经验丰富。 4、具较强的统筹能力、组织计划能力和沟通协调能力，作风严谨、个性成熟，具有良好的观察鉴别力，做事果断且不乏稳重，抗压能力强。 福利待遇： 1、购买五险、月度活动、节假日礼品、员工折扣、年假等等超多福利机制 2、透明化晋升制度，具备可持续发展的晋升平台 3、门店氛围良好，工作环境优越，宿舍设备齐全 4、完善的培训体系：新人入职培训、晋升培训、知识培训 5、餐食供应：午餐、晚餐、夜宵

工作职责： 1、成本核算 2、成本项目追踪落实（如水电、折旧、人工等成本类科目） 3、负责月度盘点表的提供及盘点结果的统计 4、销售收入成本毛利分析 5、进销存月度及年度明细整理 6、存货跌价准备的计提及存货的账龄分析 7、生产日报 8、银行收付款凭证制作 9、各项审计、资产评估、融资等所需的资料提供 10、其他需要配合完成的事项 任职条件： 1、大专及以上学历，财会相关专业； 2、持有初级会计及以上职称，熟练使用办公软件，有AX、SAP、ERP系统操作经验； 3、为人正直，做事认真细心，对数据敏感； 4、有餐饮公司工作经历者优先。

岗位职责 1、贯彻执行食品卫生法及学校食堂卫生管理细则有关规章制度； 2、负责学校食堂4D标准设立及执行； 3、对食品加工过程进行卫生检查监督或检验； 4、检查餐饮服务环节中的食品安全状况并记录； 5、把控及检查食品质量，协助收货及验货；负责农残检测； 6、建立健全学校食堂食品安全管理档案，保存各种检查记录； 7、配合提交市场监督局所需的自查报告等资料； 8、负责仓库管理，出入库记录，NC系统录入； 9、负责食品安全相关知识培训； 岗位要求 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，2年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

岗位职责跟工作内容： 1.负责仓库日常物资的验收，入库，保管，出库物资核实、确保数量准确； 2.负责仓库相关单证的保管与存档，账务和系统数据的输入，以及仓库定期盘点工作，确保账物相符； 3.负责仓库区域管理工作，规划仓库区域，合理利用空间以及物料摆放，保证仓储货品商品先进先出，合理储存，确保卡片、账目和材料的一致性，定期排查各种隐患； 4.负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作，保证仓储货品的安全、清洁、整齐有序、标识清晰； 5.部门主管交办的其他事宜 岗位要求： 1、有高中以上学历； 2、性格活泼外向； 3、有较强的应变能力； 4、有2年以上的餐饮行业工作经验； 5、供应链、中央厨房工作经验者优先。 福利待遇： 1、薪酬：5-6K/月，每月15日发 2、月休6天，上班时间6：00-15：00； 3、包吃，包住，宿舍含有空调、热水器等家电， 工作地点：福建省厦门市软件园三期

岗位职责 1、负责食材及物品的收货及验收工作 2、负责物品的保管和供应工作 3、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 4、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 5、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 岗位要求 1、中专以上学历，2年以上餐饮食品仓库管理工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

【工作地点】 南京—丰鲤楼项目 【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7、粤菜、闽菜经验优先。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作优先。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责  1、根据公司的发展战略及营收预算目标，分析研究市场信息，预测市场趋势及潜力，制定 年度、季度及月度的营销策略与计划。  2、根据不同渠道、客源结构、生意时节等综合因素，制定适宜的价格体系及策略，跟踪市场动态，把控价格政策执行，争取公司收益最大化。  3、统筹安排市场营销部的工作与资源、合理划分营销团队区域、公平分配营销业绩指标， 检查落实各项工作的实施。  4、制定市场营销业绩考核及奖惩方案，激励团队成员完成或超额完成个人及团队业绩指标；  5、指导团队成员不断开拓市场渠道，抢占客户资源，扩大市场份额。  6、主持重大营销合同的谈判与签订，管控营销风险。  7、维护良好的客户关系，定期拜访重点客户，协调内外关系，提升客人忠诚度，增加回头 客。  8、不断完善营销产品，丰富产品组合，创新经营特色，满足市场不断变化的需要，打造核 心竞争力。  9、积极开展市场活动，加强各渠道宣传，负责大型公关活动的方案策划与执行，提高酒店 知名度。 10、同各部门一道，维护与当地政府有关部门、同行、客户（线上、线下）、传媒、平台等 的良好关系，满足客人需求，提供优质服务，圆满完成各项接待任务，建立市场口碑。  11、培养、激励市场营销团队成员，储备后备力量，加强内部管理带领团队实现各项营销业 绩指标。 岗位要求 1、大专以上文化程度，三年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言和书面表达能力。

一、 岗位职责 1.负责整个门店总体运营及管理工作，建立健全统一、高效的组织管理、运营体系和服务体系； 2.负责菜品的出品质量把控，调研引入市场热门菜品。同时侧重菜品标准化建设，实现标准餐饮服务； 3.对项目的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责，达成月度、季度、年度各项预估指标，对各项营运成本进行有效的管理控制； 4.负责提升餐饮团队接待能力，加强门店各分部联动机制，推进餐饮团队培训工作。 二、 任职要求 1. 大专以上学历； 2. 3年以上酒店餐饮同岗位管理经验，高端品牌餐饮连锁行业工作经验优先； 3. 熟悉餐饮公司运营管理、经营管理体系，富有创业思想和精神； 4. 成熟的团队管理及市场开拓经验，有公司全盘或几个部门管理经验，并具有成功的经历； 5. 思维敏锐，逻辑性和判断力强，有深刻的市场洞察力; 6. 性格果敢，良好的价值观，具有超强的成本管控、质量提升能力、销售开发能力、管理能力、创新能力； 7. 可接受外派。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 8、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 9、遵守酒店酒店的员工守则。 10、完成上级交给的其他任务。

【岗位职责】 1. 负责包间宾客的餐酒服务。 2. 负责包间的环境卫生与用餐氛围。 3. 记录用餐宾客建议并反馈客情。 4. 做好接待与用心贴心细心的服务。 5. 协助买单与票据开立。 6. 主动招呼认识宾客。 7.熟悉菜品与酒水。 【岗位要求】 1.  高中以上学历,年龄20-30。 2. 男性身高170，女性身高160以上。 3. 有高端餐饮或会所工作经验。 4. 能独挡一面负责包间服务。 5. 具备一定的酒水知识。 6. 能保持良好的仪容仪表，亲切微笑。 7. 具备良好的职业素养，谈吐气质佳。

岗位职责： 1、对餐厅营运、人力、训练、利润、财务等经营管理内容负责； 2、熟悉餐厅训练标准，开展SOP训练执行追踪工作； 3、带领并辅导餐厅品控主管对于订货、效期预警及管理工作； 4、围绕顾客满意，完成餐厅QSC指标； 5、具备辅导餐厅其他管理组的能力； 岗位要求： - 中专及以上学历 - 餐厅现场人员管理、订货排班、成本控制、设备维护等营运系统管理工作经验 - 能适应快节奏的工作 - 为顾客提供良好服务的热情 - 良好的沟通能力和团队合作精神 - 有同行业2年以上管理岗位工作经验优先考虑 -月薪：底薪6000-8000元/月+提成

岗位职责： 1、培训餐厅的服务标准，工作程序。 2、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。 3、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人 对食品的意见转告经理，以改进工作。 4、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。 5、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。 6、做好餐厅完全和防火工作。 7、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结等工作。 岗位要求： 1、2年以上同等岗位工作经历 2、了解餐厅服务流程和标准 3、有责任感，专业的工作态度 4、女士优先

1、能吃苦耐劳；绩效奖金、包吃住，交医社保。 2、有一年以上工作经验者优先。 3、具体可面试详谈。

领班岗位职责 1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。 2、以身作则，责任心强，敢于管理。 3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。 5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等地方进行考核登记，并及时向主管反映。 6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。 7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断增高员工的专业知识和服务技巧。 8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。 9、随时注意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。 10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。 11、完成餐厅主管临时交办的事项。 12、负责写好工作日记，做好交接手续。 以上岗位职责信息只作为参考，具体工作内容以实际岗位要求为准。 1、初中以上学历，年龄18~35岁；有三年领班经验； 2、口齿伶俐，形象好面貌佳，身高1.56米以上。 3、工资4300~4800元/月、有效益奖金、包吃、缴交社、医保、员工生日礼物、探亲车费补贴。

1、公司领导日常用车； 2、负责公司外事接送； 3、有责任心，吃苦耐劳，服从公司安排，能适当加班，及时完成上级领导交办的其他工作。会处理违章。

1、公司领导日常用车； 2、负责公司外事接送； 3、有责任心，吃苦耐劳，服从公司安排，能适当加班，及时完成上级领导交办的其他工作。会处理违章。

熟悉市场采购需求，采买餐厅所需用品，熟练操作电脑表格.

岗位职责： 1、按照领班或以上领导安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用； 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务； 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能； 岗位要求： 1、年龄18-30岁，身体健康。 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

1、年龄25~55岁，有二年以上切配经验，能吃苦耐劳； 2、有效益奖金、包吃住、交医社保。 3、面试时详谈。

1、负责厨房洗碗，洗菜 2、身体健康，能吃苦耐劳

负责餐厅收银及每天营业报表，懂电脑基础，有餐厅收银经验优先

1.年龄25~55岁，能吃苦耐劳； 2、有效益奖金、包吃住、医社保。 3、面试时详谈

岗位职责： 1. 制定学校食堂经营方针、服务标准和操作流程，进行经营成本分析，全面落实餐饮各食堂经营管理工作，保证高质量的工作水准； 2.负责学校食堂及咖啡吧的管理； 3.负责制定餐厅各项管理制度、执行各项规章制度，服务操作规范、工作流程，对执行情况进行指导、控制、监督、检查、评估； 4. 与厨师长进行膳食研发及服务质量提升，根据季节差异、与厨师长制定特别菜单； 5. 对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关； 6. 加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题，开展学校食堂满意度调查，妥善处理学生和教职工的投诉，不断提高服务质量； 7. 负责学校食堂营运统计和分析，合理控制成本，为学校经营管理提供决策； 8. 加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗； 9. 及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作； 10.负责餐厅日常工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生； 11.负责餐饮食堂日常管理工作及员工的管理，包括团队搭建、培训、人才培养、考核等工作； 12.定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况及完成领导交办的其他工作任务； 13.领导交代的其他任务。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，餐饮管理、供应链管理相关专业，英文可满足日常沟通； 2. 5年以上学校食堂管理经验，拥有大型餐饮服务公司（如索迪斯、埃顿等）及双语学校食堂管理经验优先考虑； 3. 通晓餐饮运营管理，熟悉学校食堂运营管理流程，较强的执行力和统筹管理能力，善于协调各部门运转并解决出现的各类问题； 4.具有高度的责任感和较强的沟通能力、具有较强的服务意识、经营管理知识。

工作职责： 1、全面负责厨房的生产管理工作，带领员工从事各类产品的生产制作，保证向客人及时提供达到规定质量的产品； 2、负责菜肴规格和制作标准的制定，研究开发菜肴新品。 3、组织部门例会，提出合理化建议 4、负责审定及验收厨房每天所需原材料，负责中厨原料、调料申领单的审签。 5、负责厨房的组织管理，做好班组的工作协调和人员的临时调配。 6、负责下属的考核、评估。制定厨房员工培训计划并负责实施。 7、督导各岗位搞好环境及个人卫生，防止食物中毒事故发生。 8、主动征询宾客意见和建议，与餐厅保持良好的沟通，不断改正和调整菜肴口味，提高菜肴品质。 9、负责厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导，审批器械检修报告单。 　 10、督导下属做好安全生产工作，确保食品加工和生产的操作安全。 任职条件： 1、日本料理10以上工作经验，做过的门店在人均在500+以上， 2、有较强的事业心，热爱本职工作，认真负责。 3、掌握较全面的菜肴烹饪知识，熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准。 4、有一定的组织安排，协调管理能力和娴熟的烹调制作技能。 福利待遇： 1、薪酬：12-18K/月，每月15日发 2、月休4天，营业时间排班； 3、基本工资+绩效奖金+销售提成+满勤奖+工龄奖； 4、包吃，包住，宿舍含有空调、热水器等家电，