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  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    福州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    一、岗位职责1、严格遵守厨房操作流程,指导、监督、检查厨房员工按照标准要求进行操作,保证出品质量;2、监督检查厨房营业中的各项操作是否符合标准规范要求,未按规范标准出品的,必须及时培训并更正,保证出品质量及安全性; 3、严格执行门店规定的出品制度及流程,严把出品质量关,针对不符合标准的餐品,严禁出品;4、严格遵守国家相关《食品卫生安全法律法规》及《门店厨房管理制度》,随时巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工的个人卫生及仪容、仪表、工作作风等,保证厨房卫生整洁、厨具,原材料的安全,严把食品安全质量关;5、定期检查厨房各类设备、用品、用具的使用和运转情况,针对破损或不能正常运作的用品、用具、设备进行更换或维修;6、做好厨房员工各项操作流程、出品流程、制作流程、烹饪的技能培训工作,不断提升厨房员工的出品质量和效率,保证出品口感,提升美观度;7、熟悉西餐各种菜系的风味和烹调方法,制定菜单并不断研制新菜式,增加花色品种,创造有特色的新菜品;8、严格控制成本,掌握各种菜式的售价、毛利的核算,合理使用各种原材料,减少浪费,做到物尽其用;9、熟悉原材料种类、产地、特点、价格、供货商、时令品种,把控货源供应质量及价格;10、负责厨房第二梯队的人员培养;11、负责完善厨房各类餐品的制作配方、调料的制作配方等;12、完成总经理安排的其他工作。二、任职要求1、熟悉食品卫生学、营养学等相关知识;2、了解市场行业和客人需求,具有制作新菜和烹饪新菜的能力;3、熟知食品卫生相关法律法规;4、掌握厨房各项管理工作知识及技能;5、熟练掌握西餐各种菜式的制作方式方法和流程;6、精通各类原材料处理、配方比例方法;
  • 福州 | 8年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工餐
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    团膳 | 2000人以上
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房的VIP餐的制作及出品; 2、参与菜单的制作; 3、负责菜品开发; 任职资格: 1、30~48岁,有8年或以上相关工作经验,有星级酒店从业经验,有5年或以上星级酒店至少头锅职位从业经验; 2、有星级酒店至少中餐厨房管理经验,如有星级酒店总厨或同等职位管理经验者优先考虑;有团餐经验者优先考虑; 3、制作粤菜、闽菜,有高端菜式的制作经验(如鲍参鱼翅等的制作),并有一定的创新经验,出品精致高端,摆盘精美; 4、能根据季节变化及客户要求制作相应菜单,有创新精神,能根据市场变化推陈出新;有良好的食品安全卫生意识;有严谨的流程意识; 5、协调性好,能合理安排员工工作,能与其他部门及同事做良性的配合协调性工作; 工作时间:5天制,周末双休,中西方节假日,寒暑假 工作地点:福州长乐 工作待遇:10000元/月,包食宿 ,五险一金
  • 福州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 员工餐
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    团膳 | 2000人以上
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 负责西式点心、面包的制作; 负责西式点心、面包的出品; 任职资格: 1、身体健康,能吃苦耐劳,抗压性强; 2、20~48岁,有8年或以上点心制作经验,精通欧包、法棍等西式面包的制作,擅西式点心,懂黑森林、拿破仑、慕斯等西式蛋糕的制作; 工作时间:5天制,周末双休,中西方节假日休假,寒暑假 工作地点:福州长乐 工作待遇:8000元/月,包食宿
  • 行政经理

    6千-8千
    福州 | 5年以上 | 高中 | 提供吃

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    1、对各部门进行考勤、考绩,完善和修改人事管理制度;2、处理餐饮部内部的一切日常业务和事务工作;3、执行总经理下达的各项工作任务和工作指示;4、主持日常餐饮的部门会议,协调部门内部工作;5、参加各部经理例会及业务协调会议,对外建立良好的公共关系6、对管理人员工作进行督导,帮助他们提高业务能力。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    福州 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    1、合理指挥和安排人力,管理人员的工作班次;2、实施员工的业务培训计划,负责下属员工的考核评估工作;3、妥善处理服务中发生的各类问题及客人投诉,及时向经理反馈相关信息;4、完成上级布置的各项任务;
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 氛围好
    • 分工明确
    • 假期工资
    火锅/烧烤 | 1000-2000人
    发布于 07-16
    • 收藏
    • 投递简历
    一、【招聘岗位】服务员、传菜员、后厨、保洁、洗碗、实习生等二、【职位要求】1.18-45周岁,学历不限;2.身体状况符合国家餐饮行业标准要求;3.无不良嗜好和记录,无明显纹身;三、【薪资标准】福州海底捞全勤每月保底工资5000元,实行计件工资制,多劳多得,入职后门店根据岗位评定初、中、高级员工,根据不同的城市,员工薪资有所不同,普通员工较高可以拿到 10000 元/月(税前),包食宿(入职培训期间除外)。四、【福利待遇】1.正式员工入职经店经理审批同意后,报销家庭地址到工作地的硬座火车票及汽车票;享受五险,工作满半年公司给予报销办理健康证费用;2.员工在公司连续工作满一年,可享受带薪年休假,并报销家庭地址到工作地点的往返硬座火车票及汽车票;3.达到一定条件的员工(夫妻双职工、店经理等)可享有公司提供的住房补贴/公积金;4.凡在公司工作满三年的员工其子女可享受 2000-5000 元/年不等的教育补贴;5.大堂经理级别员工父母可享受400 元/月的父母补贴;店经理级别父母可享受 1600 元/月的父母补贴;6.普通员工英才补贴计划(凭全日制本科毕业证书):普通高等院校本科生(含海外本科院校)毕业入职可享受补贴 1200-2000 元/月,补贴 6 个月(店长助理不享受此补贴)。五、【发展途径】(经竞聘考核后可入职)途径一:服务员—服务/门迎担当--大堂/后堂/值班经理--店经理;途径二:职能部门(财务管理部、技术管理部、信息管理部、采购管理部、战略事务部等);途径三:海底捞下属分子公司(蜀海公司、颐海公司、微海公司)等。六、【面试地址及乘车路线】工作地址(尽量满足就近安排):(1)台江区工业路苏宁广场五楼(闭店装修);(2)鼓楼区东街口东方百货七楼;(3)台江区步行街东百元洪购物广场五楼;(4)仓山区红星国际广场六楼;(5)鼓楼区南门兜大洋晶典负一楼;(6)晋安区五四北泰禾广场二楼;(7)台江区金融街万达广场三楼;(8)仓山区万达广场;(9)晋安区东二环泰禾广场;(10)台江区世欧广场;(11)闽侯县永嘉新天地;(12)台江区工业路万象城;(13)鼓楼区东街口大洋百货。面试地址:福州市鼓楼区杨桥东路8号利嘉大广场西塔楼10楼1005室乘车路线:K1路、5路、19路、22路、27路、55路、74路、80路、88路、102路、117路、118路、301路、310路、327路乘车至“东街口”;或地铁一号线至“东街口站”由B出口出可到达。
  • 烤鸭主烤

    8千-1万
    全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
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    其他 | 2000人以上
    发布于 07-06
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    • 投递简历
    1)负责门店烤鸭出品管理审核,按照标准出具;2)负责烤鸭师的培训学习;3)负责门店出品问题追踪并解决方案;4)负责整体烤鸭产品升级;入职缴纳五险一金;、羲和实行一线门店晋升发展体系,晋升体系不同,享有不同薪资待遇;2、免费提供食宿,宿舍配有被褥、空调、电视、Wifi全覆盖、热水器、洗衣机等设施;3、公司对所有员工进行系统化培训和职业发展;4、员工享有外出带薪培训;5、员工店内非高峰时段用餐享受8折优惠;6、全国门店月休4天,法定节假日可存休;7、公司对内部员工缴纳意外保险;8、连续工作满一年的您可享受 6 天带薪年假,连续工作满二年的您可享受 8 天带薪年假,连续工作满三年及三年以上的您可享受 12 天带薪年假(年假天数不包括公休);9、门店入职自行办理健康证,满一年公司进行报销;10、员工享有季度生日会、团建、公司聚餐、优秀员工表彰、年会;
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
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    • 帅哥多
    • 出国旅游
    其他 | 2000人以上
    发布于 07-06
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    • 投递简历
    岗位职责:1、主要负责餐厅客户开发及维护工作;2、负责对客服务订餐,菜品搭配工作;3、对客户进行定期追踪跟进相关工作;4、负责销售菜品及酒水;5、主要对客户回访相关工作;任职资格1、有从事餐饮酒店方面销售或者愿意从事销售工作;2、沟通表达能力强,并能抗压吃苦耐劳;3、愿意喜欢酒店餐饮职业化发展;4、年龄35岁以下;入职缴纳五险一金,试用期享有正式员工待遇;享有公司经理级别待遇;提供食宿工资范围:8000—10000/元 五险一金 
  • 销售经理

    8千-1万
    全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
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    其他 | 2000人以上
    发布于 07-06
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    • 投递简历
    岗位职责:1、主要负责餐厅客户开发及维护工作;2、负责对客服务订餐,菜品搭配工作;3、对客户进行定期追踪跟进相关工作;4、负责销售菜品及酒水;5、主要对客户回访相关工作;任职资格1、有从事餐饮酒店方面销售或者愿意从事销售工作;2、沟通表达能力强,并能抗压吃苦耐劳;3、愿意喜欢酒店餐饮职业化发展;4、年龄35岁以下;入职缴纳五险一金,试用期享有正式员工待遇;享有公司经理级别待遇;提供食宿工资范围:8000—10000/元 五险一金 
  • 服务员

    4千-5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    其他 | 50-99人
    发布于 04-27
    • 收藏
    • 投递简历
    服务员(薪资:4-6K+考核)岗位职责:1、服务客户,整理调配销售产品,做好客户需求的了解引导及解答客户的咨询2、形象好,有一定服务意识,有亲和力,服从管理3、男女不限,18-30岁,身高要求:女163以上,男173以上,形象气质佳
  • 店长

    1.5万-2万
    福州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    其他 | 50-99人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    1. 全面负责门店日常经营的管理及员工管理;制定门店的发展战略。2.全面负责处理门店整体事务,带领店全体员工,及时完成公司所确定的各项目标。3. 定期向公司总经理汇报门店的经营指标与业绩。4. 负责建立门店的高素质管理团队。5. 依照公司的运营标准经营管理门店,突出连锁的品牌优势。6. 协调与管理公司及职能单位业务关系岗位要求1. 大学专科以上学历,有在高星级酒店或同档次连锁餐饮工作经验者同时具备优秀餐饮运营工作经验管理者,具有5年以上同岗位相关管理工作经验。2、熟悉餐饮各部门服务标准及管理流程,善于成本控制。3、通晓餐饮各部门的经营管理工作,尤其是前厅、出品、人力资源、财务等关键职能,理解餐饮连锁的管理机制和程序。薪资具体面议+效益分红
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