福建餐饮招聘网_最新福建餐饮人才招聘信息

湘菜厨师

8千-1万

泉州 | 1年以上 | 学历不限

德化县老湘好餐饮店

小吃饮品 | 1-49 人

简历投递

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专业湘菜【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据标准食谱进行备料和烹调，控制食材成本 3、保持厨房区域卫生整洁，符合食品安全标准 4、协助开发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、1年以上湘菜烹饪经验，掌握经典湘菜制作工艺 2、熟悉厨房各岗位操作流程 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、具备基本的食品安全和卫生知识 5、有团队合作精神，工作责任心强

店长

8千-1万

泉州 | 经验不限 | 学历不限

赣江春

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等，确保门店高效运转； 2、制定并落实门店销售计划，分析经营数据，提出改进措施以提升业绩； 3、负责员工排班、培训及绩效考核，打造高效团队； 4、监督门店成本控制，合理管理库存及损耗，优化采购流程； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象与顾客满意度； 6、执行公司营销活动，配合总部完成市场推广任务； 7、确保门店符合卫生、安全及消防规范，定期检查设施设备。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉门店运营流程，有连锁餐饮经验者优先； 2、有活力，沟通能力强，较强的团队管理能力，能有效激励员工并处理人际关系； 3、数据敏感度高，能通过经营分析制定改进策略； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发情况； 5、责任心强，注重细节，对服务品质有高标准要求。

厨师长

8千-1万

泉州 | 8年以上 | 高中

赣江春

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，懂毛利率，菜品标准把控，制定并执行厨房工作计划，确保菜品出品质量与效率 2、设计并优化菜单结构，研发符合市场需求的创新菜品，定期更新季节性菜单 3、严格把控食品成本，制定食材采购标准，监督原材料验收及库存管理 4、建立标准化操作流程，监督菜品制作全过程，确保食品安全与卫生达标 5、负责厨房团队建设，包括人员排班、技能培训及绩效考核管理 6、沟通协作能力强，协调前厅后厨工作衔接，及时处理客户特殊需求及突发情况【岗位要求】 1、高中及以上学历，8年以上中餐厨房工作经验，其中3年以上厨师长管理经验 2、精通江西菜系制作工艺，掌握闽川湘粤等主流菜系烹饪技法优先 3、具备出色的成本控制能力，熟悉餐饮行业毛利率核算方法 4、持有健康证及厨师职业资格证书，熟练掌握食品安全管理体系 5、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性 6、适应高强度工作压力，具备处理突发事件的应变能力

外卖运营主管（餐饮版）

8千-1万

泉州 | 1年以上 | 大专

泉州市熊蜀记餐饮有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责外卖平台的日常运营管理，包括但不限于菜单优化、活动策划、评价维护等； 2、监控并分析外卖平台数据（如订单量、客单价、转化率等），制定改进策略； 3、协调门店与外卖平台的合作关系，处理突发问题，确保运营顺畅； 4、研究竞品动态及行业趋势，提出创新运营方案； 5、管理外卖配送团队，优化配送流程，提升客户满意度。【岗位要求】 1、熟悉主流外卖平台（如美团、京东）的操作规则； 2、具备较强的数据分析能力，能独立完成运营报告； 3、沟通协调能力强，能高效对接平台、门店及配送团队； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 5、有餐饮行业或外卖运营经验者优先。

烧鸟烤师

7千-1万

福州 | 1年以上 | 学历不限

福州霸腹餐饮管理有限公司

中式快餐 | 100-499人

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岗位职责: 1.负责烤肉店的烤制工作，确保烤肉的质量和口感 2.根据顾客需求，提供专业的烤肉建议和推荐 3.保持烤肉店的卫生和整洁，确保食品安全任职要求: 1.具备烧鸟经验，熟悉各类烤肉的制作工艺 2.善于沟通，能够与顾客和同事进行有效的交流 3.具备团队合作精神，能够与团队成员协作完成工作任务

厨师主管

8千-1万

宁德 | 5年以上 | 初中

福安市柒签餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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炒锅师傅，擅长江湖菜，融合菜，出餐快，出品稳定，责任心强，好沟通。

炒锅

8千-1万

福州 | 2年以上 | 学历不限

福州市鼓楼区繁盛源餐饮管理有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的炒制工作，确保出品质量和口感符合标准 2、根据订单需求高效完成烹饪任务，保证出餐速度 3、负责厨房设备的日常维护与清洁【岗位要求】 1、2年以上中餐炒锅工作经验，擅长闽菜者优先 2、掌握各类烹饪技法，能独立完成菜品制作 3、吃苦耐劳，速度快 4、身体健康，能适应餐饮行业工作强度 5、具有良好的团队协作意识和责任心

西餐热菜主管

8千-1万

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
技能培训
岗位晋升
帅哥多
美女多

厦门市思明区立青涵餐饮店

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作与出品，确保菜品质量符合公司标准；2、监督并指导下属员工的工作，提高团队整体烹饪技能和服务水平；3、负责日常原料的验收、储存和保管工作，保证食材新鲜安全；4、根据市场需求和客户反馈，调整和优化菜单及口味搭配；5、协助厨师长进行成本控制和资源管理，降低浪费并提高效益。【岗位要求】 1、具备五年以上西餐厨师工作经验，其中至少两年以上主管级别管理经验；2、熟悉各类西餐烹饪技巧和风味特点，能够独立完成复杂菜品的制作与创新研发能力者优先考虑；3、了解食品安全卫生法规及相关操作规范流程要求, 确保后厨整洁有序无隐患风险存在情况发生可能性降低到最低程度范围内控制好品质4、具备良好的团队合作精神和沟通协调能力

西餐厅副经理

1万-1.5万

厦门 | 5年以上 | 中专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
包吃包住
员工生日礼物
美女多

狼群斯（厦门）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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负责协助外场团队管理、营运管控等。要求五官端正，热情开朗，英语口语能沟通，两年以上同岗位工作经验，懂红酒或女性优先。福利：行业高水平收入，交六险一金，高温补贴，节假日福利，住宿补贴，公费外派培训… 狼群斯餐饮品牌成立于2013年，是主营美式排酸牛排的高端西餐品牌，餐厅传承自纽约百年米其林餐厅，十多年来在业界享誉盛名，曾被评为厦门TOP西餐厅，“十大土豪餐厅”等，餐厅管理层由曾任职纽约米其林百年餐厅的资深人士、海归人士组成，美式管理风格，薪资福利水平高于同行业水平；同时餐厅提供免费食宿，年假，商业险等福利，管理层更可公费参加技能培训提升。现公司在厦门、福州均有分店，因业务拓展需要，餐厅拟招聘服务、管理岗位若干。我们真诚地欢迎有志从事西餐行业的您加入狼群斯！

餐饮服务总监/顾问

2万-3万

厦门 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
包吃包住
员工生日礼物
美女多

狼群斯（厦门）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责： 1、负责狼群斯品牌整体运营管理； 2、指导和辅助狼群斯品牌餐厅标准化服务体系建立； 3、指导和辅助狼群斯品牌服务提升及培训； 4、指导和辅助狼群斯品牌服务团队培养及组建； 5、指导和辅助狼群斯品牌服务团队绩效推行及考核。任职资格： 1、酒店管理类或相关专业本科以上学历； 2、十年星级酒店或西餐厅行业经验，五年同等岗位工作经验； 3、了解中国餐饮市场，具丰富的服务管理经验及现场营运管理经验； 4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。 5、英文口语佳。

自选快餐主荤厨师

6.5千-8.5千

厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

厦门掌厨大叔餐饮管理有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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岗位职责: 1. 负责自选快餐的主荤菜品年龄要求： 25-40岁薪资待遇：薪资6.5k-8.5k，包吃

西餐主管

8千-1万

厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
技能培训
岗位晋升
帅哥多
美女多

厦门市思明区立青涵餐饮店

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导； 2、制定并优化西餐服务流程与操作规范，确保出品质量稳定且符合标准； 3、监督厨房与前台协作，协调食材备货、设备维护及卫生安全管理； 4、定期培训员工，提升团队专业技能与服务意识，处理突发客诉事件； 5、分析经营数据，提出成本控制及菜品创新建议，协助完成营收目标； 6、落实食品安全及消防规范，确保餐厅符合卫生、安全相关法律法规。【岗位要求】 1、5年以上西餐厅工作经验，其中至少2年同岗位管理经验，熟悉西餐运营全流程； 2、精通西餐菜品标准、酒水搭配及高端服务礼仪，具备扎实的实操与培训能力； 3、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性并处理内部协作问题； 4、对成本控制、库存管理及食品安全体系有系统认知，数据敏感度高； 5、抗压能力强，适应倒班及高强度工作，能灵活应对突发状况； 6、持有餐饮管理相关证书或星级酒店工作经验者优先。

厅面主管

6千-8千

厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

年终奖
全勤奖
绩效奖金
岗位津贴
加班补贴
节假日加班费
年度薪资调整
包吃包住
工龄奖金
技能培训

厦门望那儿商业管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有较强的组织和管理能力，具有熟练的西餐以及酒水服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄，能适应户外工作环境。

中餐厅主管/领班

6千-8千

厦门 | 3年以上 | 大专

福邸(厦门)餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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1. 负责餐厅日常接待服务统筹，维护服务设施完好，保障服务流程顺畅； 2. 跟进客人预订与桌位安排，提供细致周到的个性化服务； 3. 维护客际关系，快速响应并妥善处理宾客诉求与投诉； 4. 精通排菜、酒水知识及服务操作技能，把控前厅服务品质； 5. 落实高端服务礼仪规范，带领团队执行细节化品质服务； 6. 协助上级完成人员排班、物料管理等基础管理工作。

陕西面食师傅

7.5千-8千

福州 | 经验不限 | 学历不限

福州市台江区望关中餐饮店(个体工商户)

中式餐饮 | 1-49 人

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招聘岗位：面师傅薪资待遇：7500-8000元/月（根据经验和技术水平调整）岗位要求：熟练掌握陕西特色面食制作技术，如拉面、扯面、臊子面等，能独立操作出餐；技术熟练，执行力强，出餐速度快，保证面条口感和品质；身体健康，具备良好的卫生习惯，持有健康证；能随时上岗，有团队合作精神，服从管理安排。

新媒体运营（餐饮品牌）

6千-8千

泉州 | 1年以上 | 大专

泉州市熊蜀记餐饮有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责公司旗下餐饮品牌的新媒体矩阵（包括但不限于抖音、小红书、微信公众号、微博等平台）的日常运营及内容策划，提升品牌曝光度与用户粘性； 2、结合品牌调性与市场热点，策划并执行线上营销活动，包括短视频拍摄、视频剪辑、图文创作、账号运营等，吸引目标用户关注； 3、跟踪分析新媒体平台数据（如粉丝增长、互动率、转化率等），定期输出运营报告并提出优化建议； 4、与线下门店联动，策划线上线下结合的营销活动，推动品牌传播与顾客到店转化； 5、维护与粉丝、KOL及合作资源的良好关系，拓展品牌传播渠道； 6、关注行业动态及竞品动向，及时调整运营策略，保持品牌竞争力。【岗位要求】 1、对新媒体运营有浓厚兴趣，熟悉抖音、小红书、微信等平台的运营规则及玩法； 2、具备一定的内容创作能力，擅长短视频脚本撰写、图文编辑或直播策划； 3、思维活跃，能快速捕捉热点话题，结合品牌特点输出创意内容； 4、具备基础的数据分析能力，能通过数据优化运营策略； 5、责任心强，执行力高，能适应餐饮行业快节奏的工作环境； 6、有餐饮行业或相关新媒体运营经验者优先，无经验但学习能力强、热爱餐饮行业者亦可考虑。

中餐厅主管

6千-8千

福州 | 经验不限 | 学历不限

福州市鼓楼区龙虎天下餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括传菜、服务流程监督及现场突发事件处理； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保服务质量符合酒店要求； 3、监督食品卫生安全及餐厅环境维护，定期检查设施设备运行状态； 4、处理客户投诉与建议，维护客户关系并提升满意度； 5、协调厨房与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务质量。【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐饮运营流程及食品安全法规，掌握基础财务知识； 3、较强的沟通协调能力与突发事件处理能力； 4、工作细致严谨，能承受高强度工作压力； 5、具备服务意识与客户导向思维； 6、可适应早晚班及节假日排班。

餐饮储备干部

4千-8千

福州 | 1年以上 | 大专

福州霸腹餐饮管理有限公司

中式快餐 | 100-499人

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储备干部一、岗位基本信息 1.岗位名称：储备干部 2.所属部门：运营部 3.汇报对象：店长→督导 4.工作地点：根据公司业务需求分配 5.薪资范围：6000元——8000元/月 6.入职6K，1个月内区域A级考核鉴定通过6+2K，2个月内过区域A级鉴定考核6+1K 二、岗位职责 1.各岗位学习并完成通岗考核； 2.区域A级考核——训练员考核——副店课程考核——带店数据达标。三、任职资格 1.年龄：20-30岁（条件优秀者可适当放宽）； 2.学历：大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先。 3.工作经验 a.工作经历在1-3年内； b.应届毕业生，成绩优异，具有社团、学生会或班级管理工作经验者亦可； c.具备创业经历或在麦肯体系、大型连锁餐饮企业任职者优先。 4.专业技能（至少满足2项） a.曾在餐饮行业有过实习或工作经历（大专及以上学历应届生）； b.对餐饮行业有一定了解和认知，至少感兴趣； c.从事餐饮行业3年及以上，并曾任职基层管理岗（如主管）； d.参与过管理类课程并取得相应资格证； e.优秀的沟通协调能力，能高效处理客户投诉及突发事件。 5.核心能力 a.目标导向：以结果为核心驱动工作，有较强企图心； b.抗压能力：适应快节奏、高强度工作环境； c.学习能力：理解公司政策，主动思考，迭代管理方式。四、薪资福利 1.薪资结构：固定薪资+绩效奖金+带店补贴+股权激励（具体面议）； 2.福利：带薪年假、节日福利、生日福利、晋升通道等。五、发展空间定向培养为带店负责人及以上岗位，参与公司新店筹建及运营体系优化；

砂锅粥师傅

6千-8千

福州 | 经验不限 | 学历不限

毛家本港海鲜砂锅粥

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责砂锅粥的制作，确保出品质量稳定、口感地道2、根据订单需求，高效完成备料、烹制、装盘等工作 3、保持操作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助后厨其他岗位工作，确保整体出餐效率 5、定期维护保养厨房设备【岗位要求】 1、手脚麻利，动作迅速，能适应快节奏工作环境 2、具备基本厨房操作技能，有砂锅粥制作经验者优先 3、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作时间安排 4、注重团队协作，服从工作安排 5、无需相关学历要求，愿意学习者可培训上岗

主管/经理

6千-8千

福州 | 2年以上 | 高中

福州市仓山区喜越餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位说明：负责统筹外卖档口打包、产品制作生产管理，通过有效的预估和排产，实现产品及时出餐和有效降低损耗；同时，协助店长完成排班、订货、新人培训等工作。招聘要求： 1、2年以上餐饮工作经验，有8人以上团队管理经验，有大型连锁餐饮从业经验优先 2、具备基础排班、订货、成本管理技能 2、能熟悉使用基本办公软件 3、具备良好的沟通能力和团队协作能力 4、年龄：23-38

陋食铭中骏铁板烧师傅招聘

6千-8千

泉州 | 1年以上 | 初中 | 提供吃

泉州中骏陋食铭板前烤肉饭

中式餐饮 | 1-49 人

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食堂厨师岗位职责：负责烹饪食堂的日常三餐，保证餐品质量和口味。任职要求： 1.有铁板经验或餐饮企业工作经验者优先； 2.热爱厨艺，熟悉中华传统菜系。

自选快餐主厨（主责菜品研发和品控）

8千-1万

厦门 | 2年以上 | 学历不限

厦门掌厨大叔餐饮管理有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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岗位职责: 1. 负责自选快餐菜品的研发与创新，确保口味和品质符合标准 2. 主导菜品制作流程的标准化，严格控制菜品出品质量任职要求： 1、具备扎实的烹饪技术，对菜品研发有浓厚兴趣 2、注重细节，能有效把控食品质量和操作规范 3、具备良好的团队协作能力，工作积极主动 4、有稻风田工作的相关经验年龄要求： 25-35岁，中专及以上学历薪资待遇：薪资8k-10k，有五险；包吃

凉菜师傅，陕西凉菜。

6.5千-7.5千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

福州市台江区望关中餐饮店(个体工商户)

中式餐饮 | 1-49 人

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本岗位主要负责面馆凉菜的切配与制作，工作内容相对简单，注重刀工技巧和手脚麻利度。入职后将有专业师傅现场指导培训，帮助快速上手。欢迎有基础刀工或对餐饮工作感兴趣的伙伴加入。

炒锅师傅

5.5千-7.5千

福州 | 5年以上 | 学历不限

福州市晋安区客满汀餐饮店（个体工商户）

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色香味俱全，符合出品标准 2、根据每日营业需求，合理备料并控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房操作台面及设备的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、研发新菜品并优化现有菜品工艺，提升顾客满意度【岗位要求】 1、5年以上专业中餐厨房炒锅工作经验，擅长闽菜或川湘菜系者优先月薪6000～7500包吃，月休2天，2月23（初七）需持健康证上岗，有全勤奖、节日福利 2、熟练掌握煎、炒、烹、炸等中式烹饪技法，能独立完成各类热菜制作 3、具备较强的火候掌控能力及刀工基础，能高效完成高峰时段出品 4、了解食品卫生安全知识，持有有效的健康证明 5、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作时间安排，具备团队协作意识

厨师

7.4千-8.6千

厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

厦门夏商营养餐有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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作要求：三级以上厨师证，大锅烹饪经验和酒店二锅及以上经验及能力，主荤中上水平，身体健康吃苦耐劳，具有强烈的责任心。工作内容： 1.负责每日菜肴制作，加工烹调菜肴要精心操作，保证口味和质量，菜品要烧熟煮透； 2.负责烹饪工具的使用管理，保持清洁，定位存放并消毒； 3.注意个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒； 4.注意防火工作，安全使用燃气； 5.完成上级领导布置的任务；工作时间：6:30-17:00（中午休息2小时），月休4天工资福利：7430-8630元/月，包吃住，五险一金，能力优秀者薪资可谈。