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饼房厨师长 Pastry Chef

1.2万-1.4万

扬州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 全资国有企业
- 人性化管理
扬州凯宾斯基酒店及扬州毕思图饭店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-13
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、全面负责包饼房的全面运作； 2、计划，组织，配合及安排包饼房员工的所有工作，并且负责员工岗上培训与发展； 3、有效管理和负责包括西餐厅, 宴会厅, 客房送餐, 精灵饼屋, 大堂吧及行政酒廊等面包和甜品的所有出品； 4、除出品，厨师长须要参与并负责精灵饼屋及下午茶等的宣传与销售； 5、厨师长必须遵守集团的食品卫生标准，并对食品和酒水营运方面标准和原则有全面的了解。岗位要求 1、国际联号5星级酒店的饼房管理经验3年及以上； 2、优秀的创新及沟通能力； 3、国际品牌酒店筹开经验优先考虑；
饼房厨师长 Pastry Chef

8千-1万

南京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
裸心岭

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-14
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1.制订饼房生产计划，全面负责饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3.拟定点心成本及控制毛利率。 5.下达备餐任务、数量、规格。 6.进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7.每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。岗位要求： 1.熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
西饼房副厨师长

7千-7.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
南京涵碧楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:31
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。【岗位要求】 1、初中学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。福利待遇 1、提供高标准，营养搭配均衡，品种多样的工作餐。 2、提供酒店本部一楼员工公寓（非南京籍员工），与酒店零距离。公寓带独立卫生间、床上用品、无线网络、空调、洗衣机，饮水机等。 3、各种娱乐设施：阅览室、活动室与休闲区等。 4、完善的社会保险和公积金。 5、定期的员工体检。 6、各类法定假日和其他带薪假期（如婚假、产假、护理假和丧假等）。 7、每月丰富多彩的员工业余活动。 8、每月各种专业培训职业发展遇见涵碧楼，预见七星级人生。涵碧楼酒店给员工提供的不是一份工作，而是一次职业发展的机遇！我们相信，每位员工都拥有自己的才华，我们尊重和珍惜每一位员工，我们致力于帮助员工发展相关技能，推动人才的发展，推动酒店的发展。未来，涵碧楼酒店管理集团将自建、管理30家超豪华酒店。快来加入我们吧，在这里，我们将助你快速成长，成为下一个涵碧楼酒店的管理精英!实现你的七星级人生！
饼房厨师长

6千-8千

南京 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
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- 岗位晋升
- 节日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理规范
- 领导好
- 年度旅游
南京喜玛拉雅假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 17:09
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、协助总厨负责每天包饼房的运作； 2、承担所赋予的餅房的工作职责； 3、协助总厨完成所有与包饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个包饼房的运作； 5、全权负责起包饼房的运作； 6、负责包饼房员工考勤，岗位培训等。岗位要求 1、职高及以上学历。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
包饼房厨师长首席包饼师

8千-1万

南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日福利
- 人性化管理
- 认知计划
- 年底奖金
- 员工生日礼物
- 包吃包住
南京银城皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-03
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、负责每天饼房的运作； 2、承担饼房的工作职责； 3、完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。岗位要求 1、高中及以上学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房厨师长

1万-1.2万

盐城 | 经验不限 | 大专

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- 岗位晋升
- 技能培训
- 节日礼物
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五险一金
江苏千鹤湖酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:54
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- 投递简历
专业知识技能： 1、督导饼房的日常工作和服务，以确保各项政策、程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标； 2、参加所有工作人员的甄选工作；激励员工并使其发挥完美的工作表现，并在必要时对他们进行的绩效评估； 3、对食品营运方面的基本原则有全面的了解； 4、有效控制成本，提高顾客满意度； 5、完成设定的行政职务，如主持和参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件。职位要求 1、具备大专或以上学历；具有专业证书； 2、3年以上五星级酒店同职位管理经验； 3、相关专业从业7年以上工作经历； 4、年龄：35周岁以上，女40周岁以下、男45周岁以下。
西饼房厨师长

8千-1.5万

无锡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
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- 管理规范
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- 健康体检
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无锡鲁能万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12:52
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- 投递简历
通过坚持和执行各种万豪标准各项政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。监督饼房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序。注重食品的质量，呈现方式及风味。培训员工安全程序，监督其遵循预防损失政策的能力，以防止以外的发生，控制成本。
饼房厨师长

8.5千-1万

南京 | 经验不限 | 大专

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南京南部新城丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-24
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【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的食品安全卫生管理要求，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 4、下达备餐任务、数量、规格。 5、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 6、监督并定期更新柜台的糕点陈列品。 7、按时完成酒店安排的其他工作。【岗位要求】 1、专科学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房厨师长

1万-3万

南京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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南京丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-13
- 收藏
- 投递简历
工作职责： 1. 丰富的饼房和包房的技能。 2. 良好的产品和专业知识。 3. 领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧。 4. 好的工作技巧创造性。岗位要求： 1. 中专毕业或全日制的专业烹饪学校毕业。 2. 至少5年以上5星级酒店管理经验。 3. 掌握并使用餐饮电脑系统。
饼房厨师长

6千-8千

南通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 技能培训
- 管理规范
- 人性化管理
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
南通海门福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 01-01
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、制订饼房生产计划，全面负责饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对出品质量和数量进行把关。 7、负责饼房员工岗上培训。【岗位要求】 1、大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉饼房出品制作，有一定的创新意识。
饼房厨师长

1万-1.5万

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 补充医疗保险
- 节日福利
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 公寓式宿舍
- 年度旅游
- 领导好
南京华泰万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-14
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、全面负责包饼房的全面运作； 2、计划，组织，配合及安排包饼房员工的所有工作，并且负责员工岗上培训与发展； 3、有效管理和负责包括西餐厅, 宴会厅, 客房送餐, 精灵饼屋, 大堂吧及行政酒廊等面包和甜品的所有出品； 4、除出品，厨师长须要参与并负责精灵饼屋及下午茶等的宣传与销售； 5、厨师长必须遵守万豪的食品卫生标准，并对食品和酒水营运方面标准和原则有全面的了解。岗位要求 1、国际联号5星级酒店的饼房管理经验3年及以上； 2、优秀的创新及沟通能力； 3、国际品牌酒店筹开经验优先考虑；
饼房副厨师长/高级主管 Assistant Pastry Chef / Senior Pastry Chef de Partie

5千-7千

惠州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
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- 包吃包住
- 集团内部调动
- 年度工资普调
- 员工生日活动
- 技能培训
- 节日礼物
- 在职忠诚奖励
惠州富力万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-09
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量； 2、服从、支持上级的调配，能够条理清楚并快速的完成工作内容； 3、协调上下级的关系； 4、主动为店内面包产品进行改良及创新； 5、负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。岗位要求 1、国际联号工作经验优先 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识； 3、具有西饼房相关管理工作经验。
饼房厨师长

6千-8千

金华 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
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- 带薪年假
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- 人性化管理
- 技能培训
- 年度旅游
仙华国际会议中心

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 2024-12-31
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- 投递简历
【岗位职责】 1.协助西厨厨师长进行西点研发及培训工作。 2.配合西厨厨师长进行成本控制。 3.按照西厨厨师长要求及时更新菜品。 4.季节性制作装饰品摆件及时更换及维护。 5.根据需求对餐台进行调整布局。 6.督导饼房员工提前做好本班组所需出西点的加工制作工作，保证开餐正常出品。 7.合理安排好班组人员上班班次，做好交接班登记工作。 8.督导饼房产品采购原材料质量进行验收，对不合要求及时退回采购部。 9.督导下属的工作质量，并给予具体的技术指导。【岗位要求】 1.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房厨师长

8千-1万

贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 晋升体系完善
- 奖励五花八门
- 合伙人机制
- 扁平化管理
- 培训体系完善
贵阳观山湖安珀酒店&贵阳会展中心希尔顿欢朋酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-11-20
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- 投递简历
岗位职责 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。岗位要求 1、大专及以上学历。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作，具有很强的创新意识。
饼房厨师长 Pastry Chef

8千-1万

漳州 | 经验不限 | 学历不限

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福建九龙水镇施柏阁度假村/福建九龙宋品酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-03
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- 投递简历
【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。【岗位要求】 1、大专学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
Chef De Partie - Pastry 饼房主管

5千-6千

成都 | 3年以上 | 高中

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- 绩效奖金
- 岗位晋升
- 包吃包住
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- 技能培训
- 管理规范
- 员工活动
成都蒲江花样年福朋喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-14
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、负责每天饼房的运作； 2、控制、监测并领导整个饼房的运作； 3、负责饼房员工岗上培训。【岗位要求】 1、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。 2、有饼房管理经验。
饼房副厨

1.3万-1.5万

上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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上影CHAO

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-14
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- 投递简历
岗位职责 1、组织本组员工制作各种面点产品。 2、注重质量，严格把好面点制作质量关。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 4、提出面点新品种及推销方案。 5、检查员工仪容仪表及个人卫生。 6、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 7、负责本组员工的考勤工作。岗位要求 1、大专以上学历，有高端酒店相关工作经验者优先。 2、两年以上西饼房相关管理工作经验。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
饼房厨师长/西点主厨

1.2万-1.5万

厦门 | 5年以上 | 高中

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- 技能培训
- 带薪年假
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- 管理规范
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- 年底双薪
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厦门鹭江宾馆

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 01-14
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1.按照流程表制作西点，主要为各类点心餐品。 2.保证餐品的品控，保证顾客的用餐品质，为顾客提供优质的服务。 3.具有研发创新点心能力，持续保持高标准出品 4.学习动手能力强，细心耐心，有责任心，工作认真努力，能长期稳定工作。 5、具有高端或奢侈品牌酒店同岗位经验，优先考虑
饼房行政厨师长 Executive Pastry Chef

1.5万-2.5万

上海-浦东新区 | 8年以上 | 中专

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- 岗位晋升
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- 人性化管理
- 职业成长快
- 工作环境优秀
- 团队和谐
上海前滩香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 01-14
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- 投递简历
岗位职责 1、协助行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。岗位要求 1、良好的中英文沟通及书写能力。 2、具有饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉饼房日常营运流程，具有一定的创新意识。
西饼房副厨师长/主管

6千-7千

遵义 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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仁怀创盟铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-14
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- 投递简历
1、协助饼房厨师长对于厨房的日常管理工作，同时协助保证高标准的出品展示和产品质量。 2、高效、经济地为客人和同事准备食物。 3、保证厨房所有区域的清洁和整洁，包括库房、冷库和干货仓库。 4、支持饼房厨师长对于整体饼房正常运行的管理，从而确保高效服务的时刻提供。 5、根据要求参与食品制作服务。 6、培训厨师，厨工及实习生，以提高其工作标准。 7、在指导下，进行所有食品的准备工作。 8、协助饼房厨师长，对于所负责范围内的工作进行计划和管理工作。 9、确保制服干净、整洁。 10、参加所有相应级别的培训。 11、完成自助餐的装饰和摆台。 12、从仓库领取饼房物资。 13、控制食品的采购和收货质量。 14、确保工作区域和存储区域的卫生、防疫和整洁。 15、研发新品和配方。