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炉灶主管/厨师

6千-8千

南京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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建邺区味来食光餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 2024-11-15
- 收藏
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快餐店，灶头
中厨炉灶主管/厨师

5千-7千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 人性化管理
苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-02
- 收藏
- 投递简历
1、两年以上炉灶烹调经验，同等星级酒店工作经验优先 2、吃苦耐劳、由责任心，具有良好的团队合作精神 3、具有创新意识，努力钻研业务，不断提高技术水平 4、熟练掌握菜肴烹饪技巧和经验，确保食物的口感和健康安全‌ 5、烹饪过程，维护炉灶和厨房的清洁，确保设备和厨房的安全和清洁‌
淮扬菜三锅

6千-8千

无锡 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 帅哥多
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 双休
华西龙希国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 2024-12-03
- 收藏
- 投递简历
有酒店工作经验
副厨师长 - 中餐（炉灶）Sous Chef - Chinese Kitchen

7千-9千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 悦关爱
- 集团免费房
- 凯悦之星
- 在线培训
- 集团内部调动
- 员工公寓
- 员工工作餐
苏州凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-09-06
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- 投递简历
工作职责： 1.协助厨师长管理指定厨房作为独立利润中心，符合餐厅营运理念和凯悦国际的标准，确保营运在预算范围内的同时，最大限度令客人满意及帮助餐厅赢利。 2.根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。 3.为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 4.协助各餐厅厨师及厨房学徒根据酒店运营的、财务的、行政的管理工作，努力成长为掌握多样技能的复合型人才。 5.适当授权给经验丰富的员工，培养和发展他们，同时保持和维护营运和安全的标准。 6.协助和展开提高员工技巧和知识的培训活动。 7.进行年度绩效考核，真实、适当的给予评估。任职要求： 3年以上中厨房炒锅经验，吃苦耐劳，沟通表达清楚。
炉灶厨师

8千-1万

泰州 | 经验不限 | 学历不限

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泰州宾馆有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 2024-12-12
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1.配合厨师长组建总菜单的设计。2.搞好餐前准备工作，原料加工及时，按规定调制号菜单上所需菜肴所需酱料.味汁的调制。3.搞好岗位卫生，确保确保每日的收餐后的墙面.台面.地面调料车的清洁.物品摆放整齐，台面无杂物。4.确保每道菜的安全稳定出品，保证每道菜的色.想.味型器的合理组合。遇到有问题的原料不上，有问题的菜肴不上，及时报告厨师长处理。5.督促打荷的餐具干净正确，指导盘式的要求，保证每道菜肴的出品美观大方。做好每餐的加工做到准时无误，味道佳。6.严格遵守酒店的规章制度，不断学习，自身成长。7.服从领导工作安排，按时着装上岗，注意个人卫生。任职要求：1.学历不限，2.50周岁以下，有相关工作经历者优先考虑，3.有责任心，身体健康，能吃苦耐劳。
厨师

5千-7千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住

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可随时随地查看职位
- 五险一金
- 包吃包住
- 带薪年假
- 完善培训体系
- 节假日福利
- 年终红利
- 公平晋升机会
- 有竞争力薪资
- 丰富员工活动
- 员工生日礼物
苏州阳澄湖套房假日酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 2024-10-10
- 收藏
- 投递简历
岗位要求 1、为人正直，有责任心； 2、宴请炉灶经验2年及以上； 3、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生； 4、懂得食物原料及食品营养知识。
宴会炉头

4千-5千

苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 年度旅游
- 带薪生日假
- 完善的培训
- 培训体制完善
苏州洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 2024-12-25
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- 投递简历
职位概述主要处理宴会厨房烹调菜式，协助头炉工作。财务回报按照标准菜谱制作职位菜品，确保菜品质量做好本职位菜品质量，避免二次加工，能源的节约控制员工团队与主管交流疑难问题，接受和分析客人的意见和相关信息与其他分部门员工建立并保持良好的工作关系按计划参加各种培训和会议宾客体验确保其出品菜品质量良好针对客人关于菜品提出特殊要求给以合理的响应，确保宾客感到满意企业责任确保中厨房，包括宴会厨房设备运行良好，安全和清洁，若有任何维修需求，应立即通知工程部并跟踪参加餐饮部的市场营销和促销活动，随时留意本地竞争对手动向和行业趋势遵守国家法规，当地的卫生、安全法规和酒店规章制度
二锅

4千-6千

徐州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 技能培训
- 节日礼物
- 管理规范
- 领导好
徐州方特熊出没酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-30
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1、负责厨房日常运作，了解各岗位人员的技术水平和专长，确保厨房工作的正常运作； 2、控制菜品成本、合理使用各种原料，提高出品毛利润； 3、按照炒锅标准制作高质量的食品； 4、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等，保证工作安全、卫生、规范； 5、保证出品，美味，美观，配合头锅做好各项工作。
炉灶厨师

6.5千-7.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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南京心颐荟·星俪辰酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 01-08
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岗位职责： 1 了解客情，熟悉菜单，负责蒸笼、油锅、烤箱、炒灶等岗位的烹调准备工作。 2 负责原料焯水、过油等初步熟处理，并负责各种糊汁的制作，做好开餐前各项准备工作，确保开餐的顺利进行。 3 及时按规格烹制各类菜肴，保证出品符合规定之质量要求。　 4 遇有大型中餐宴会，服从安排，做好宴会菜肴的烹制工作。 5 保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁。 6 负责所用炉灶等设备的清洁保养，发现问题及时报请维修。 7 完成厨师长交办的其他工作。工作经历与项目经验：具有两年以上的炉灶经历，工作勤恳，认真负责。
炉灶厨师

6千-8千

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 管理规范
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- 包吃包住
- 人性化管理
泰康之家-吴园

养老服务 | 100-499人
发布于 01-09
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- 投递简历
1.依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务。 2.计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3.参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4.维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干。 5.落实卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食安全，预防食物中毒。 6.配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7.视供餐模式需要，在餐线提供打餐服务。 8.完成领导交办的其他工作。
中厨厨师

5千-7千

南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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南京仙林大学城希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 01-13
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- 投递简历
负责食物的准备和烹饪，确保遵循食品安全标准。管理厨房设备，保持工作区的清洁和整洁。根据菜单要求进行食材的分配和准备。与团队成员合作，确保食物按时高质量地完成。参与菜单的创新和改进。职位要求：拥有至少两年炉灶操作或相关烹饪经验。了解各种烹饪技术和厨房设备。能够在高压环境下保持高效和冷静。具备良好的团队合作精神和沟通能力。持有相关的卫生和食品安全证书。
中/西厨房领班 Kitchen Captain

3.8千-4.5千

南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
南京涵碧楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-12
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岗位职责 1.根据主管的要求进行各类菜品的烹调制作，严格遵守卫生标准，安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.大专及以上学历,3年以上厨房工作经历。 2.身体健康，精力充沛。 3，服从管理，热爱厨师工作。福利待遇 1、提供高标准，营养搭配均衡，品种多样的工作餐。 2、提供酒店本部一楼员工公寓（非南京籍员工），与酒店零距离。公寓带独立卫生间、床上用品、无线网络、空调、洗衣机，饮水机等。 3、各种娱乐设施：阅览室、活动室与休闲区等。 4、完善的社会保险和公积金。 5、定期的员工体检。 6、各类法定假日和其他带薪假期（如婚假、产假、护理假和丧假等）。 7、每月丰富多彩的员工业余活动。 8、每月各种专业培训职业发展遇见涵碧楼，预见七星级人生。涵碧楼酒店给员工提供的不是一份工作，而是一次职业发展的机遇！我们相信，每位员工都拥有自己的才华，我们尊重和珍惜每一位员工，我们致力于帮助员工发展相关技能，推动人才的发展，推动酒店的发展。未来，涵碧楼酒店管理集团将自建、管理30家超豪华酒店。快来加入我们吧，在这里，我们将助你快速成长，成为下一个涵碧楼酒店的管理精英!实现你的七星级人生！
中厨炒锅主管 Chef de Partie

5千-6千

苏州 | 2年以上 | 初中

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- 人性化管理
- 周末双休
- 三倍节假日
- 管理规范
- 包吃包住
Club Med地中海白日方舟·太仓度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 17:17
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1．根据预订情况及主管安排，准备好当日所用调料和佐料，做好开餐一切准备。 2．严格执行操作规程，保证菜品质量，对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。 3．严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法，保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。 4．改进技术，研制新菜品。 5．负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理，盛器定期清洗。 6．对每天的用料消耗情况，做到心中有数，节约能源，降低成本，杜绝浪费。 7．负责工作区域设备及厨具的维护保养。 8．完成领导交派的其他工作。
厨师

5.5千-6千

南京 | 3年以上 | 高中

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江苏基久网络科技有限公司苏信分公司

物业管理 | 100-499人
发布于 2023-04-12
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- 投递简历
【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
三级厨师

6千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培训
苏州市漪柳文化发展有限公司

精品酒店 | 1-49 人
发布于 2024-10-25
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- 投递简历
1.负责菜品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.有苏帮菜炒制经验的优先考虑。 3.配合厨师长进行新菜的研发。
炉灶厨师

8千-1万

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 员工生日礼物
- 帅哥多
- 美女多
- 管理规范
南京熹禾涵田酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-08-19
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- 投递简历
负责中餐出品，有会所炉灶厨师经验（餐标500-800元）。薪资：9000元/月单休，五险一金
中厨炉灶主管

6千-7千

苏州 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 提供食宿
苏州温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-18
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- 投递简历
1、负责厨房的生产管理，组织协调安排生产和出品。 2、在总厨的指导下，制定厨房出品菜肴规格和操作标准。 3、参与研究开发新品种及食品推销活动， 4、依据部门规定的本点食品成本率标准，控制厨房综合食品成本率。 5、做好食品留样记录，交接班记录，油烟灶清洗记录。 6、坚持质量标准，督导厨师的菜式投料和技术操作。 7、不断推出新菜式，每月更新厨师长特选菜单。 8、考核本岗位厨师的工作成绩。 9、对于客人投诉的菜肴，要当日给出书面汇报，及时找出原因和改进的方案。不断的提高菜肴质量。 10、负责本部门员工的培训工作。 11、下班前检查好本部门的所有收档工作（水电气，卫生） 12、同相关班组保持沟通，相互协作． 13、完成上级指派的其他任务
炉灶领班

5千-6.5千

淮安 | 2年以上 | 高中

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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
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淮安高铁金陵大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-25
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- 投递简历
报名基本条件： 1.拥护中国共产党的领导，政治立场坚定，有组织观念和大局意识； 2.遵纪守法，具有良好的品行，无违法记录，具有良好的职业道德； 3.身体健康，无精神疾病史，具有适应岗位所需的身体、年龄条件； 4.特别优秀者可适当放宽年龄及学历标准； 5.有下列情形之一者，不得报名： ①受过刑事处罚或者涉嫌违法犯罪正在接受调查的； ②尚未解除纪律处分或者正在接受纪律审查的； ③国家法律法规、党纪政纪和有关政策另有规定的。岗位职责：负责零点、宴会、团队、会议等各类菜点的烹制，制作中严格按操作规程烹制，做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作，保证烹制工作的顺利，并做好工具、设备的保养、存放，对员工进行管理。专业要求：烹饪、营养学其他要求： 1、具备相应的从业经验2年以上尤佳； 2、有一定的成本控制意识，熟悉食品卫生安全法规及相应政策； 3、身体健康，沟通协调能力强，服从安排； 4、具有中华人民共和国国籍，拥护中国共产党的领导，政治立场坚定，有组织观念和大局意识； 5、严格遵守酒店规章制度和国家的法律法规，无不良犯罪记录及不良征信记录。
炉灶厨师

4.8千-5.1千

淮安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 人性化管理
淮安高铁金陵大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-12-25
- 收藏
- 投递简历
报名基本条件： 1.拥护中国共产党的领导，政治立场坚定，有组织观念和大局意识； 2.遵纪守法，具有良好的品行，无违法记录，具有良好的职业道德； 3.身体健康，无精神疾病史，具有适应岗位所需的身体、年龄条件； 4.特别优秀者可适当放宽年龄及学历标准； 5.有下列情形之一者，不得报名： ①受过刑事处罚或者涉嫌违法犯罪正在接受调查的； ②尚未解除纪律处分或者正在接受纪律审查的； ③国家法律法规、党纪政纪和有关政策另有规定的。岗位职责：负责零点、宴会、团队、会议等各类菜点的烹制，制作中严格按操作规程烹制，做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作，保证烹制工作的顺利，并做好工具、设备的保养、存放。专业要求：烹饪、营养学其他要求： 1、具备相应的从业经验1年以上尤佳； 2、有一定的成本控制意识，熟悉食品卫生安全法规及相应政策； 3、身体健康，沟通协调能力强，服从安排； 4、具有中华人民共和国国籍，拥护中国共产党的领导，政治立场坚定，有组织观念和大局意识； 5、严格遵守酒店规章制度和国家的法律法规，无不良犯罪记录及不良征信记录。
员工餐厅厨师 Staff Kitchen Commis

4千-5千

连云港 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 法定假日
- 集团培训
连云港海州诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 01-07
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- 投递简历
【岗位职责】 1、负责员工餐厅菜品的制作。 2、按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、及时向总厨汇报本部的食品储存量，协助总厨制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房炉灶经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。