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  • 研发经理

    1.5万-2万
    广州 | 5年以上 | 学历不限

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    • 包吃包住
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    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 11-07
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    • 投递简历
    1、年龄35到45岁,从厨15年以上,学历不限,身体健康,、三年以上湘菜连锁店管理经验优先。 2、拥有较高的湘菜菜系烹饪技术,且有湘菜菜品研发的工作经验,非常了解和熟悉食材的产地、属性、规格、质量等。 3、具有强烈的责任心,具备一定的创新意识,熟悉电脑操作会制作成本卡、菜品SOP、分析毛利数据等。 4、对厨房成本控制、标准化落地、厨房的设备以及营养学方面有一定的基础。 5、为人正气,抗压能力强,语言沟通及表达得体,人际关系处理得当。
  • 菜品研发

    1万-1.5万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 11-12
    • 收藏
    • 投递简历
    1.有菜品研发相关经验 2.产品SQP,成本、配方文件的撰写 3.熟悉技术作业流程,较强的菜品研发能力,良好的报告总结能力 为人正直,诚实,性格开朗,亲和力强,善于与他人合作,具备团队协作精神
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 工龄奖
    • 新店支援补贴
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 11-07
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    • 投递简历
    1、年龄35到45岁,从厨15年以上,学历不限,身体健康,、三年以上湘菜连锁店管理经验优先。 2、拥有较高的湘菜菜系烹饪技术,且有湘菜菜品研发的工作经验,非常了解和熟悉食材的产地、属性、规格、质量等。 3、具有强烈的责任心,具备一定的创新意识,熟悉电脑操作会制作成本卡、菜品SOP、分析毛利数据等。 4、对厨房成本控制、标准化落地、厨房的设备以及营养学方面有一定的基础。 5、为人正气,抗压能力强,语言沟通及表达得体,人际关系处理得当。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 年底双薪
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:35
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店精酿啤酒的酿造工作,确保啤酒品质与口感符合标准。 2、监控酿酒过程中的各个环节,包括原料采购、糖化、发酵、过滤、包装等流程,保证生产效率和产品质量。 3、根据市场需求和客人反馈,调整和优化啤酒配方及酿造工艺,提升产品竞争力。 4、负责酿酒设备的日常维护和保养工作,确保设备正常运行并延长使用寿命。 5、协助相关部门进行新品研发和推广活动,提供专业的技术支持和建议。 6、参与制定并执行相关卫生和安全规范制度,保障生产环境整洁有序以及员工人身安全。 7、完成领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、具备相关专业背景或从业经验者优先考虑;热爱精酿啤酒行业并有浓厚兴趣深入了解该领域知识技能者可适当放宽条件限制。 2、熟悉并掌握基本化学原理及其在实验操作中应用方法;了解微生物学基础知识以便更好地控制发酵过程参数变化影响因素分析判断问题所在并采取相应措施解决处理突发事件能力强者更佳 。 3、具有良好团队合作精神 ,善于沟通协调 ;能够承受一定工作压力下保持积极心态面对挑战完成任务指标要求者优先考虑录用机会大些 。 4、身体健康状况良好无传染性疾病史记录证明文件齐全有效方可上岗操作机器设备等重要环节工作内容安排部署执行到位情况监督检查评估反馈意见收集汇总上报领导审阅批示后改进优化工作流程提高效率质量水平不断提升自身专业素养以满足公司发展需要为目标努力奋斗拼搏向前!
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