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  • 客服

  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供住宿
    • 餐费补贴
    • 社会保险
    • 投递简历
    一、【招聘岗位】 饼房厨工一级 二、【岗位要求】 1、年满16周岁,有意向从事饼房厨师行业,学历不限; 2、身体健康,符合餐饮行业要求,入职能提供餐饮行业健康证; 3、形象良好,无不良嗜好。 三、【薪资结构】 综合薪资5400元,包住宿,额外提供用餐补贴500元/月,月休4天 四、【公司福利】 1、餐费补贴500元/月,提供宿舍; 2、购买社保; 3、带薪年假6天起,每2年递增,最高10天; 4、季度/年度员工活动; 5、多样化培训(西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会); 6、免费工作服,公司负责送洗。 五、【晋升路径】 厨工一级-厨师领班-厨师主管-初级助理厨师长-助理厨师长-餐厅厨师长
  • 深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 语言培训
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐厅日常服务,为顾客提供优质就餐体验。 2. 熟悉菜单内容,为顾客提供菜品推荐。 3. 维护餐厅环境卫生,确保餐具、设施设备整洁。 岗位要求: 1. 具备良好的服务意识和沟通能力。 2. 有西餐厅服务经验者优先。 3. 遵循餐厅管理制度,具备团队协作精神。
  • 西厨厨师长

    1.4万-1.8万
    深圳 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 语言培训
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 配合行政主厨对西餐厨房管理和运营,确保菜品质量和服务水平达到公司标准。 2. 设计和开发新的西餐菜品,定期更新菜单以满足市场需求。 3. 监督和指导厨房团队成员,提高工作效率和团队协作。 4. 控制食材成本,确保食品成本在预算范围内。 5. 遵守食品安全和卫生法规,确保厨房工作环境整洁安全。 岗位要求: 1. 熟悉西餐烹饪技巧和食材搭配,有独立创新能力。 2. 优秀的团队管理能力和沟通协调能力。 3. 具备食品安全和卫生知识,能够严格执行相关标准。 4. 对高端食品市场有深入理解,能够根据市场需求调整菜品。
  • 成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    自助式餐饮 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    不需要炒菜、只要会煮鱼、拌菜、蒸菜、凉菜、卤菜、技术好就行、同时要会杀鱼
  • 上海-徐汇区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房指定工作区域的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定且符合标准 2、监督并指导厨房员工操作,合理分配工作任务,提高团队工作效率 3、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保工作区域符合HACCP标准 4、协助主厨开发新菜品,优化现有菜单并控制食材成本 5、定期检查厨房设备运行状态,及时报修维护,确保安全生产 6、准确完成每日食材验收、库存管理及备货计划 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐/融合菜烹饪技术功底,熟悉各类厨房设备操作 2、能适应高强度工作节奏,具备处理突发状况的应变能力 3、掌握食品安全法规及厨房5S管理标准 4、良好的团队管理意识,至少带教过3人以上小组经验 5、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先
  • 青岛 | 3年以上 | 大专
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位名称:西餐厅店长(参与现场服务) 【岗位职责】 1. 负责餐厅日常运营管理,参与预订接待、顾客服务、收银及营业高峰期的现场服务。 2. 根据午餐、晚餐及周末营业需求,合理安排员工班次和工作任务。 3. 负责员工培训、服务标准落实及日常工作检查,及时跟进问题并确认整改结果。 4. 协调前厅与后厨的工作,妥善处理员工之间的分歧,保障出品与服务顺畅。 5. 处理顾客投诉及现场突发情况,维护顾客体验。 6. 跟踪营业额、订单量、客单价、人工成本及库存差异,每周向老板提交简明运营报告和改进建议。 【任职要求】 1. 具有3年以上餐饮行业一线工作经验,其中至少1年排班、员工培训、客诉处理等管理经验。 2. 具有提供点餐及桌边服务的餐厅工作经验,熟悉餐厅现场服务流程。 3. 愿意并能够亲自参与现场服务,在营业高峰期主动补位。 4. 具备基本的数据分析能力,能使用Excel或类似工具整理经营数据、分析问题并编写周报。 5. 具备良好的沟通协调和团队管理能力,能公平执行工作标准,推动前厅与后厨协作。 6. 能够稳定在青岛市城阳区工作,通勤或搬迁安排可行,并能适应午餐、晚餐高峰及周末、节假日轮班。 7. 有西餐厅、连锁餐饮副店长、前厅经理等岗位经验,或具有员工培训、库存管理经验者优先。 本岗位需要兼顾现场服务与运营管理。
  • 上海-虹口区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    薪资面议。 【岗位职责】 1. 甜品出品与研发:负责西餐厅零点及套餐甜品的独立制作与出品把控,确保每一道甜品在口味、造型、盘饰及温度上符合高端西餐标准;协助行政总厨进行季节性菜单研发及甜品台的设计更新。 2. 团队管理:负责饼房的日常排班、工作分配及任务监督,带领并指导厨工及实习生完成日常备料、装盘及清洁工作,确保高峰时段出品高效、稳定。 3. 成本与库存控制:严格执行食材验收标准,落实“先进先出”原则;合理预估原料用量,监督巧克力和黄油等昂贵原料的使用情况,定期盘点库存,严控损耗率。 4. 食品安全与卫生:严格执行HACCP食品安全管理体系标准,监督饼房区域的温度控制、生熟分离及消毒流程,确保工作区域及工器具的卫生状况符合最高标准。 5. 设备维保:正确使用并每日清洁烤箱、醒发箱、冰箱、巧克力保温炉等设备,发现异常及时报修,确保设备正常运行,杜绝安全隐患。 【任职要求】 1. 教育背景:中专/高中及以上学历,烹饪或西点专业优先。 2. 工作经验:3年以上知名高端西餐(Fine Dining)或高星级酒店西饼房甜品岗位经验,其中至少1年主管/领班岗位经历。 3. 专业技能:精通法式、意式等经典西式甜品的制作技法,熟悉盘饰甜品的艺术呈现;掌握巧克力调温、糖艺制作、慕斯及冰淇淋制作等核心工艺。 4. 职业素养:具备良好的审美能力,追求出品细节与完美;拥有较强的成本管控意识、团队协作精神及抗压能力。 5. 健康资质:持有健康证,仪容仪表整洁,无不良嗜好。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 投递简历
    工作地点:深圳宝安区沙井 薪资:综合4000–5000元/月 薪资构成:底薪+奖金+加班补贴 发薪:每月15号准时发放 福利待遇 1. 包工作餐+员工宿舍 2. 免费发放工衣 3. 月休4天 4. 带薪新人培训,老员工一对一带教,有无经验均可 5. 清晰晋升通道:服务员→楼面部长→楼面主任→店长 岗位职责 1. 餐前摆台、补齐纸巾、酱料、餐具,做好前厅卫生检查 2. 主动迎宾、引导入座,熟练推荐招牌饮品、扒饭、套餐 3. 熟记全菜单,准确记录客人需求(少冰/走冰、少糖、不吃葱姜、辣度调整等),准确下单避免错单 4. 规范上菜、巡台添茶水、及时清理空盘,快速收台翻台 5. 简单处理客诉,遇到出品问题立马上报楼面主任,不与顾客争执 6. 收市清洁前厅、盘点物料、做好交接班记录 任职要求 1. 男女不限,身体健康无传染病,可办理健康证 2. 手脚麻利,性格热情随和,能适应午晚餐饮高峰轮班 3. 服从楼面主任管理,遵守门店服务、考勤制度 4. 有港式茶餐厅服务经验优先
  • 厨师长

    1万-1.1万
    镇江 | 5年以上 | 中技 | 食宿面议
    • 电话联系
    【岗位职责】 1、全面负责厨房的日常运营管理,统筹菜品出品质量、出餐速度及食品安全,确保符合国家及地方餐饮卫生标准。 2、制定并更新菜单,结合本地口味与季节食材研发新菜品,合理控制菜品成本,提升毛利率。 3、负责厨房团队的人员管理,包括排班、考勤、技能培训及绩效考核,提升团队整体业务水平。 4、严格把控食材采购验收环节,审核每日原料质量与数量,监督库存管理,避免浪费与损耗。 5、建立并执行厨房各项规章制度,规范操作流程,定期检查设备设施运行情况,及时报修维护,消除安全隐患。 6、协调与前厅的沟通配合,妥善处理顾客对菜品的投诉与反馈,不断优化出品与服务体验。 7、完成上级交办的其他临时性工作,配合门店完成经营目标及各项检查。 【岗位要求】 1、年龄28至42周岁,学历中技及以上,烹饪、食品相关专业优先。 2、具有5年以上餐饮行业从业经验,其中至少2年以上厨师长或同岗位管理经验,有淮扬菜系,本地菜系工作背景者优先。 3、精通各类菜品的制作工艺,熟悉成本核算、食材营养搭配及食品安全法规。 4、具备较强的厨房团队领导能力、组织协调能力和现场应变能力。 5、工作责任心强,注重细节,能承受一定工作压力,适应餐饮业作息时间。 6、持有有效健康证,无不良从业记录,热爱餐饮行业,有创新意识。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    服务小管家: 负责接待顾客、引导入座、点单下单、上菜、茶水服务、撤盘收台、桌面清洁,维护区域环境卫生,礼貌服务客人,配合门店日常运营工作。有无经验均可,踏实肯干、性格随和。 收银: 前台收银、入库
  • 烘焙师

    6千-9千
    深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 语言培训
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责公司各类烘焙产品的制作与研发。 2. 保障烘焙产品的质量和创新。 3. 管理和操作烘焙设备,确保安全生产。 4. 按照市场需求调整生产计划,保证产品供应。 岗位要求: 1. 精通各类烘焙技术,具备独立完成产品制作的能力。 2. 拥有良好的食品卫生习惯和食品安全意识。 3. 具备一定的产品研发能力,能根据市场需求进行产品创新。 4. 有责任心,具备团队合作精神。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 投递简历
    工作内容:招聘公司缺人的岗位,负责回复求职者信息,安排面试时间。 工作时间:下午13:00至晚上7:30 待遇:提供住宿、每月休四天、每月有一次聚餐。 综合工资5000~7500有提成,年龄18-26 简单好上手,升值空间大;公司和宿舍都有空调。
  • 上海 | 3年以上 | 中专 | 提供吃
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 协助餐厅经理做好餐厅日常运营工作。 * 按照餐厅的标准执行服务, 确保工作区域干净整洁。 * 参与提升餐厅服务细节,合理优化工作职能。 * 存货盘点,设备的报损与维护。 2. 熟悉和了解餐厅品牌定位和产品知识。 * 理解餐厅品牌定位,了解餐厅菜品信息。 * 参与控制和监督菜品出品标准。 3. 做好餐厅日常对客服务工作。 * 确保根据标准给客人提供友好的服务。 * 具备良好的服务应变能力。 4. 做好餐厅内部日常沟通工作。 * 准时出席各种会议,培训及集体活动。 * 建立并维护良好的跨部门工作联系。 * 遵守集团员工手册,餐厅行为准则和个人专业素养。 * 及时汇报每日运营出现的事件,潜在的问题。 * 完成上级交待的其它工作。 【任职要求】 1. 具备3年以上高端中餐或西餐餐饮工作经验。 2. 形象端正、谈吐专业、责任心强、执行力高,服从管理和团队工作。 3. 曾服务于米其林餐饮、五星级酒店、会员制会所等经验优先,具备良好的中文、英语或粤语沟通能力者优先。 4. 持有有效健康证,可适应晚班高强度工作节奏。
  • 厨师学徒

    4千-6千
    深圳 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 语言培训
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成日常厨房工作,包括食材准备、切配、烹饪等基础操作 2、负责厨房区域的清洁与卫生维护,确保符合食品安全标准 3、学习并掌握各类烹饪技巧和菜品制作流程 4、按要求完成食材的初加工和储存工作 5、遵守厨房操作规范,正确使用和维护厨房设备 6、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位做起 2、具备良好的学习能力和吃苦耐劳精神 3、身体健康,能适应厨房工作环境和工作强度 4、具备基本的食品安全和卫生意识 5、有团队合作精神,服从工作安排 6、有相关餐饮经验者优先
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助店长完成餐厅日常运营管理工作,确保服务质量符合标准 2、负责前厅员工排班、培训及工作安排,提升团队服务水平 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象与顾客满意度 4、监督前厅卫生、设备维护及物料管理工作,确保运营环境达标 5、配合完成餐厅经营指标,优化服务流程与顾客体验 【岗位要求】 1、高中及以上学历,3年以上日料/西餐工作经验,1年以上同岗位管理经验 2、年龄23-32岁,形象气质良好,具备良好的服务意识与职业素养 3、*熟悉清酒及葡萄酒相关知识,具备日语或英语基本沟通能力者优先 4、有五星级酒店或高端餐饮行业背景者优先考虑 5、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力
  • Commis

    6千-9千
    上海-长宁区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    团队来自法餐米其林二星,打造全新意式都市客厅理念。 岗位:Commis / Demi Chef / Cdp 1. 维持并严格遵守国家卫生/健康法规和餐厅要求。 2. 必须能够维护适用于其所反映的菜单的食品准备站,并具有正确的外观、口味和质地。 3. 与厨房团队有效合作,遵守公司程序和食品安全政策。 4. 为工作站准备所需的原料和设备,并在整个轮班期间保持工作站卫生和井井有条。 5. 根据部门标准,按照食谱和产量指南准备所有菜肴。 6. 确保有效地对成分进行标记、日期标记、覆盖、存储和轮换。 7. 监督食物水平并按时补充物品。 8. 最大限度地减少浪费并保持控制以达到预测的食品成本 9. 在轮班结束时确定库存水平并捕获标准化库存表上的信息。 10. 其他基本烹饪职责。 任职要求: 1. 有1-2年fine dining或者五星酒店厨房工作经验更佳 2. 良好的沟通能力以及团队协作能力 3. 简历须附带照片、完整工作履历、语言技能等全部信息
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【深圳|WLG集团新店现代川菜Bistro】 WLG集团旗下新店,精致现代川菜馆,位于深圳南山后海,2027年初开业。 【岗位】:后厨头锅 / 厨师长;川菜+粤菜优先,需亲自站灶炒菜 【待遇】: 月薪15000–22000元,按水平面议,优秀者可上浮 包吃住 入职交社保 如参与新店筹备、菜单研发者,绩效/奖励面议 【岗位职责】 兼任头锅,负责核心热菜、河鲜、官府菜、off menu高端菜的出品 和创始团队一起试菜、定开业菜单,建立出品标准与SOP 负责厨房团队管理:排班、培训、卫生、食品安全、设备与库存 能核算食材成本、毛利、损耗,参与定价和菜单优化 根据广东客群口味,对川菜味型做精致化、适配化调整 参与新店厨房筹备,配合前厅和酒水做Bistro节奏出菜 【任职要求】 川菜厨房5年以上经验,做过头锅、炉台主管、副厨师长或厨师长 最近仍在站锅,能独立扛锅,愿意长期驻店兼头锅 熟悉小煎小炒、干煸、干烧、爆炒等川菜做法,麻辣以外味型也拿手 有粤菜功底或粤菜经验优先,懂广东人口味和粤式火候、镬气 有河鲜、中高端川菜、创意菜、官府菜、off menu经验者优先 有社会餐饮经验,最好来自深圳/北上广/成都重庆等一线、新一线、二线城市 有老牌川菜/粤菜馆、酒楼经验,或连锁川菜管理/研发经验优先 能算食材成本,有研发、管理、带团队能力 能在深圳长期工作,适应餐饮高强度站立工作,食品安全意识强 【加分项】 有上海/成都/北京广州 高端川/湘/粤或者 高人均500+ 餐饮工作经验 做过川渝河鲜、高端食材、官府菜、定制高人均off menu 有开店筹备经验 懂Bistro菜单逻辑,能配合酒水做菜 会粤菜+川菜双体系 工作地点:深圳市南山区后海/深圳湾 开业时间:2027年初 投递方式:请附简历+拿手菜/试菜视频或菜品图,注明最近站灶岗位、管理人数、擅长菜系。
  • 餐厅领班

    9千-1.4万
    上海 | 5年以上 | 高中 | 提供吃
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助餐厅经理做好餐厅日常运营工作。 * 按照餐厅的标准执行服务, 确保所在区域服务满意流畅。 * 参与提升餐厅服务细节,合理分配服务生工作。 * 负责所在区域结账,发票。 * 存货盘点,设备的报损与维护。 2.负责餐厅有关菜单、酒水知识介绍和服务工作。 * 理解餐厅定位,了解餐饮知识,熟知餐厅菜品信息,制作过程,过敏忌口。 * 参与控制,监督菜品出品标准,速度;及时反馈客人意见建议。 * 熟悉基本酒水知识,了解酒水服务。 3.负责餐厅现场客户服务和销售工作。 * 确保根据标准给客人提供服务,承担起客人满意的责任。 * 具备服务和沟通的灵活性。 * 使用合适的销售方法和建议性销售的技巧销售餐厅的产品与服务。 4. 负责餐厅日常沟通和其他基础工作。 * 准时出席各种会议,培训及集体活动。 * 建立维护与其他部门的良好工作联系。 * 遵守集团员工手册,餐厅行为准则和个人专业素养。 * 收集汇报每日运营出现的事件,客人反馈,潜在的问题。 * 完成上级交待的其他工作。 【任职要求】 1. 具备5年以上相关高端西餐或中餐餐饮会所或五星级酒店工作经验,熟悉包厢接待及控场。 2. 熟悉高端VIP客情服务、私宴接待礼仪、菜品文化讲解,服务细腻专业、具备高情商。 3. 形象端正、谈吐专业、责任心强、执行力高,服从管理和团队统工作。 4. 熟悉餐饮营运 SOP,品质管控、客诉处理,抗压能力强。 5.曾服务米其林餐饮,高端酒店和会所西餐或中餐经验者优先,具备良好的中文、英语或粤语口语能力者优先。 6.持有有效健康证,可适应晚班及宴席高强度工作节奏。
  • 上海-虹口区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    薪资面议。 【岗位职责】 1. 甜品出品与研发:负责西餐厅零点及套餐甜品的独立制作与出品把控,确保每一道甜品在口味、造型、盘饰及温度上符合高端西餐标准;协助行政总厨进行季节性菜单研发及甜品台的设计更新。 2. 团队管理:负责饼房的日常排班、工作分配及任务监督,带领并指导厨工及实习生完成日常备料、装盘及清洁工作,确保高峰时段出品高效、稳定。 3. 成本与库存控制:严格执行食材验收标准,落实“先进先出”原则;合理预估原料用量,监督巧克力和黄油等昂贵原料的使用情况,定期盘点库存,严控损耗率。 4. 食品安全与卫生:严格执行HACCP食品安全管理体系标准,监督饼房区域的温度控制、生熟分离及消毒流程,确保工作区域及工器具的卫生状况符合最高标准。 5. 设备维保:正确使用并每日清洁烤箱、醒发箱、冰箱、巧克力保温炉等设备,发现异常及时报修,确保设备正常运行,杜绝安全隐患。 【任职要求】 1. 教育背景:中专/高中及以上学历,烹饪或西点专业优先。 2. 工作经验:3年以上知名高端西餐(Fine Dining)或高星级酒店西饼房甜品岗位经验,其中至少1年主管/领班岗位经历。 3. 专业技能:精通法式、意式等经典西式甜品的制作技法,熟悉盘饰甜品的艺术呈现;掌握巧克力调温、糖艺制作、慕斯及冰淇淋制作等核心工艺。 4. 职业素养:具备良好的审美能力,追求出品细节与完美;拥有较强的成本管控意识、团队协作精神及抗压能力。 5. 健康资质:持有健康证,仪容仪表整洁,无不良嗜好。
  • 餐厅总经理

    1.5万-2万
    上海-静安区 | 10年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括前厅服务、后厨出品、环境卫生、设备维护等各环节的统筹与监督。 2、制定并执行餐厅营收目标及经营策略,通过营销活动、成本控制、人员调配等手段提升营业额与利润。 3、负责团队搭建与管理,包括员工招聘、培训、排班、绩效考核及团队氛围建设,确保员工稳定高效运作。 4、严格把控食品安全与消防安全,落实各项制度规范及应急处理预案,确保餐厅零事故运营。 5、负责顾客满意度管理,处理客诉与突发事件,持续优化服务流程与菜品质量,维护品牌口碑。 6、定期分析经营数据(客流量、客单价、翻台率、成本率等),形成报表并提出改进方案,向公司汇报。 7、协调与物业、供应商、政府监管部门等外部关系,确保餐厅合规合法经营。 【岗位要求】 1、学历不限,具备10+年餐饮行业实际运营和管理经验或创业经历者优先考虑。 2、具备较强的领导力与团队协作能力,能有效激励并带领基层员工达成工作目标。 3、拥有优秀的执行力与抗压能力,能在快节奏工作环境中快速决策并解决问题。 4、中英文沟通表达清晰,能使用AI分析财务成本数据,能熟练使用手机端或电脑端基础办公软件和餐厅POS和库存系统。 5、热爱餐饮行业,对菜品品质和服务细节有较高要求,具备主动服务意识。 6、能够适应弹性工作制(包括节假日与晚班),并接受公司安排的培训及轮岗学习。
  • 品控经理

    1.5万-2.5万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    • 投递简历
    岗位职责 1. 体系搭建与管理:负责ISO22000、HACCP等质量管理体系的搭建、运行与持续改进。 2. 全流程质量控制:监督从原料验收到成品出厂的质量管控,重点监控不同区域和环节的温度管理、生产过程及真空包装等关键控制点。 3. 团队管理:负责品控//质量/质检团队的日常管理,确保检验工作规范高效。 4. 异常处理与改进:主导生产质量异常及客户投诉的原因分析,制定纠偏预防措施,编写8D报告并跟踪闭环。 5. 数据与合规管理:建立品控数据管理体系,定期出具质量报告;跟踪食品安全法规动态,确保产品合规及可追溯。 6. 跨部门协同:与生产执行线协同解决现场质量异常及物料损耗问题;与工程部配合设备维保中的卫生/校准;与仓储部落实原料/成品先进先出及账物相符。 岗位要求 1. 学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业。 2. 工作经验:5年以上食品行业品控/质量工作经验,其中至少2年以上同岗位管理经验。 3. 行业背景:熟悉肉制品的生产工艺及质量控制关键点和标准,有全球品牌工厂或全国连锁品牌企业工厂的管理工作经验优先。 4. 体系能力:精通ISO 22000、HACCP体系,熟悉BRC标准;有百胜集团管理工作经验者优先。 5. 综合素质:年龄25-40岁,原则性强,认真负责,具备极强的跨部门沟通协调能力、抗压能力及系统性思维。
  • 深圳 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责甜品及面包生产线的日常管理,统筹后厨团队排班、分工及工作流程,确保出品效率与质量稳定; 2、负责甜品、面包、烘焙类产品的研发与配方优化,结合季节与市场需求定期推出新品,并控制成本与毛利; 3、制定并执行标准化生产流程及操作规范,监督原料验收、储存、加工、出品各环节,确保食品安全与卫生符合公司及监管部门标准; 4、负责后厨设备、工具、耗材的日常维护与管理,及时申报采购及维修,杜绝安全隐患; 5、组建并培训后厨团队,组织开展技术培训与考核,提升团队整体技能水平及服务意识; 6、协助门店完成订货计划、库存盘点及成本核算,合理控制损耗,完成公司下达的出品相关经营指标; 7、配合公司完成新店筹备、厨房规划及相关开业支持工作,参与菜单定价及物料选型。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄28至42岁,5年以上甜品、面包或烘焙行业从业经验,其中至少2年独立负责厨房管理或厨师长岗位; 2、精通各类面包、西点、甜品的制作工艺与研发技巧,熟悉法式、日式或欧包等主流品类,具备扎实的实操能力; 3、熟悉食品安全法规、餐饮后厨管理流程及卫生标准,持有有效健康证,具备食品安全管理相关证书者优先; 4、具备良好的成本控制、库存管理及人员调配能力,能合理规划生产计划并有效应对高峰时段压力; 5、有较强的创新意识,能根据市场趋势和顾客反馈快速研发适销新品; 6、责任心强,沟通管理能力良好,能有效带领并激励团队,适应餐饮行业工作节奏,可接受轮班及节假日加班。
  • 上海 | 2年以上 | 大专
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    The Fine Wine Experience,位于上海静安寺核心商圈的一家高端葡萄酒零售店 & Wine Bar,致力于为私人客户提供优质的葡萄酒及专业服务。 现诚聘一位热爱葡萄酒、积极主动的门店销售助理,协助门店开发并维护客户关系,完成门店日常运营,推动销售业绩增长,为客户提供个性化的葡萄酒选购体验。 【岗位职责】 1. 门店基础服务 1) 热情接待进店客人,介绍产品,为客人推荐适宜的酒款。 2) 侍酒服务:为堂饮客人提供专业的侍酒服务。 3) 日常订单安排 2. 销售支持:主动与客户联系,发送更新的酒单以及特别酒款,挖掘客户需求。 3. 专业知识与服务 • 根据客户的用酒需求、消费场景,提供专业的选酒建议 • 提供精品稀有葡萄酒的专业指导,包括投资机会。 • 协助客户搭建私人酒窖或葡萄酒收藏方案。 • 随时了解全球葡萄酒趋势、市场估值和新兴产区。 【任职要求】 1. 教育背景 专科及以上学历,葡萄酒相关背景、或市场营销、商务管理类优先。 2. 工作经验 ·2年以上葡萄酒行业或餐厅、私人会所、零售行业等工作经验。 ·熟悉葡萄酒市场趋势及客户消费习惯。 3. 技能与素质 • 出色的沟通能力、商务谈判技巧及客户关系管理能力。 • 对葡萄酒有热情,具备扎实的产品知识及品鉴能力。 • 结果导向,能承受销售压力,适应灵活的工作时间,接受上晚班。 • 英语流利者优先。
  • 成都 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责门店岗位招聘执行,包括职位发布、简历筛选、候选人沟通、电话邀约、面试安排、录用跟进和入职对接。 2.根据后厨、前厅服务等岗位要求,使用BOSS直聘、智联招聘等平台主动搜索候选人,提高简历匹配度和邀约效率。 3.建立并维护候选人台账,及时记录简历量、邀约量、面试到场、offer、入职和流失情况。 4.协助组织校招双选会、宣讲会、院校沟通和学生入职、培训安排。 5.协助维护、劳务中介、灵活用工平台和临时工资源,支持春节高峰期用工储备。 6.跟进候选人面试、入职和到岗情况,及时反馈招聘过程中的问题并提出优化建议。 7.配合门店完成人员信息收集、入职资料、培训带教和岗位对接等工作。 8.完成人事经理及综合管理部安排的其他招聘、人事支持工作。 任职要求: 1.原则上本科及以上学历;特别优秀者可放宽至大专,须提供能力证明并由综合管理部负责人审批。 2.具备1年以上人力资源或招聘相关工作经验,能够独立完成简历筛选、候选人邀约、面试安排和入职跟进。 3.熟练使用BOSS直聘、智联招聘等招聘平台,具备主动搜人、候选人沟通和招聘转化意识。 4.沟通表达清晰,执行力强,能够承受大批量招聘带来的工作压力。 5.具备基础数据记录和复盘能力,能够按要求形成招聘日报、周报或台账。 6.有连锁餐饮、酒店、零售、多门店基层岗位招聘经验,或具备校招、临时工、劳务渠道资源者优先。 7.工作细致、责任心强,具备良好的服务意识和跨部门协作能力。 根据经验、能力和面试测评定档。福利:五险一金、双休;因校招双选会、门店支持等偶有周末或延时工作的,按公司制度安排调休或补偿。工作地点:成都总部综合管理部。
  • 饼房厨师

    3.5千-5千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位隶属于饼房,分甜品厨师和面包厨师 岗位要求: 1、掌握西式面点的原料知识、常用设备及工具的使用与保养 2、西式面点制作的基本手法、工艺、面包制作工艺等 3、确保高而稳定品质、高效率出品的同时,做好成本控制, 任职要求: 1、能吃苦耐劳、团结协作有一定人员管理经验 2、了解厨房内使用的英文,能熟练交流者更佳 3、相关行业经验1-3年 公司福利: 1.做五休二,8小时工作制,包吃包住,加班有加班工资。 2.所有员工签订劳动合同,按照国家规定缴纳相应五险一金; 3.按照国家规定享受带薪年休假、公司额外提供福利年假;
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