【岗位职责】 1、负责西厨甜品部门的日常运营管理，确保甜品出品质量稳定、符合标准； 2、根据菜单需求，设计、研发和创新甜品产品，提升顾客体验； 3、监督甜品制作流程，确保操作规范、卫生标准及食品安全； 4、负责甜品原材料的采购、库存管理及成本控制，避免浪费； 5、培训并指导团队成员，提升其专业技能和工作效率； 6、协调与其他部门的工作配合，确保甜品供应及时、顺畅； 7、定期检查设备维护情况，确保工作环境安全、设备运转正常。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，西点、烘焙或相关专业优先； 2、5年以上西厨甜品工作经验，其中至少2年以上管理岗位经验； 3、精通各类西式甜品的制作工艺，具备创新能力和审美能力； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准； 5、具备良好的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 6、工作细致、责任心强，能承受高强度工作压力； 7、具备较强的成本控制意识和问题解决能力。 本职位植庭集团旗下西餐： NOTTI•静酩意大利餐酒馆（侨城一号店） 主厨为意大利籍主厨 出单机为纯英语 现招职位为意大利餐厅饼房主管 本职位需要饼房/冷房一起做 需要熟练掌握意法甜品的制作及按主厨要求研发新品，同时本岗位需要兼顾冷房的出品和管理（但无硬性要求冷房工作经验），不能接受者勿投。 本工作为8小时工作制，上班时间9小时。（其中一小时为吃饭休息时间） 月休四天，包吃包住，交五险一金。

【岗位职责】 1、协助店长完成餐厅日常运营管理工作，确保服务质量符合标准 2、负责前厅员工排班、培训及工作安排，提升团队服务水平 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与顾客满意度 4、监督前厅卫生、设备维护及物料管理工作，确保运营环境达标 5、配合完成餐厅经营指标，优化服务流程与顾客体验 【岗位要求】 1、高中及以上学历，3年以上日料/西餐工作经验，1年以上同岗位管理经验 2、年龄23-32岁，形象气质良好，具备良好的服务意识与职业素养 3、*熟悉清酒及葡萄酒相关知识，具备日语或英语基本沟通能力者优先 4、有五星级酒店或高端餐饮行业背景者优先考虑 5、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力

35岁以下 形象气质佳，普通话流利，身高要求：165/172CM以上，英语6级或者英语专业优先 底薪4000-7000元以上+社保+提成+奖金

【工作内容】 - 负责各类面点的制作与研发； - 保持操作区域的整洁与卫生，遵守食品安全规范； - 协助完成食材的准备工作及设备的日常维护。 【任职要求】 - 有学校或酒店相关经验者优先考虑； -入职需提供无犯罪证明及健康证； - 具备良好的卫生习惯和责任心，能适应快节奏的工作环境； - 有团队合作精神，能够配合厨房其他成员完成日常工作。

工作地点：秦皇岛阿那亚 岗位职责： l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具； l 与团队成员一同收货，对收货物品进行数量、质量、规格的清点； l 能够接受外场工作任务； l 能够接受在厨房以外的地点完成工作； l 可以被要求进行采购、盘点工作； l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营； l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作； l 避免浪费和损失食物，确保最大限度的节约原材料及成本管控； 保证厨房区域卫生标准，包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格： l 高中/中专以上学历，厨房烹饪专业，有相关资格证书； l 具备本职位相应的烹饪技能，高效快捷完成工作； l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； l 能够合理消耗所有产品和配料； l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有较强的组织和管理能力，具有熟练的西餐以及酒水服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄，能适应户外工作环境。

岗位职责： 1. Be in charge of R&D and put forward new varieties and promotion plan to the management for approval； 主管整个部门的菜品研发，向管理层提出及申请新品种及推广方案的批准； 2. Fully responsible for the daily operation management of Chinese kitchens, formulate various rules and regulations, operation procedures and hygiene standards for the kitchen, ensure the efficient, orderly and safe operation of the kitchen, and comply with fine dining catering hygiene and safety standards； 全面负责中厨房的日常运营管理，制定厨房各项规章制度、操作流程及卫生标准，确保厨房高效、有序、安全运转，符合高端餐饮卫生与安全规范； 3. Responsible for kitchen cost control, reasonably plan the amount of ingredients, optimize the matching of ingredients, reduce food waste, control the dish cost rate within the scope specified by the group, and achieve the balance between quality and cost； 负责厨房成本管控，合理规划食材用量，优化食材搭配，减少食材浪费，控制菜品成本率在集团规定范围内，实现品质与成本的平衡； 4. Cooperate with the group's brand promotion work, participate in the publicity and tasting activities of Chinese food dishes, show the cooking skills and quality of the group's Chinese food, and enhance brand awareness and reputation； 配合集团品牌推广工作，参与中餐菜品的宣传、品鉴活动，展示集团中餐的烹饪技艺与品质，提升品牌知名度与美誉度； 5. Communicate and order the food and products required to complete all tasks; 沟通和订购完成任务所需的食品和产品； 6. Responsible for taking notes and documenting all important specifications of the outlet as dictated by the standard operating procedures, so that consistency can be enforced; 负责记录标准操作程序所规定的餐厅的所有重要规范，以确保一致性； 7. Provide leadership training and hands-on management of the team members. Responsible for hiring, training a team to achieve the goals of the department within the monthly labor budget。 为团队成员提供领导力培训和实践管理，负责招募、培训团队，在每月的人工预算内实现部门目标。 岗位要求： 1. Minimum of 3 years' management experience in similar position, 5 years of fine dining restaurants in international luxury hotels, Michelin or Black Pearl standard; 同等职位3年或以上的管理经验，至少5年在国际奢华酒店，米其林黑珍珠标准Fine Dining餐厅工作经验； 2. Proficiency in using purchasing system and regular office software; 熟练使用采购系统和日常办公软件； 3. Good teamwork spirit and sense of innovation; 有良好的团队合作精神和创新意识； 4. Leadership, management and training skills with costing, ordering knowledge; 具备领导才能及管理、培训技巧，成本控制和订货能力； 5. Can work under pressure and long hours. 能适应高压力和长时间的工作环境。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作，包括接待、服务、卫生、人员调配等； 2、制定并执行前厅服务标准与流程，确保服务质量符合公司要求； 3、监督员工仪容仪表、服务态度及工作效率，定期组织培训提升团队服务水平； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与顾客满意度； 5、协调前厅与后厨的工作衔接，确保菜品出餐效率与服务流程顺畅； 6、负责前厅物资管理，包括餐具、设备、消耗品的盘点与补充； 7、完成营业数据统计与分析，协助管理层优化经营策略。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与管理能力，能高效组织团队完成工作任务； 2、熟悉餐饮行业前厅运营流程，有相关工作经验者优先； 3、良好的沟通协调能力，能妥善处理顾客及员工关系； 4、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业的工作节奏； 5、具备基础的财务与数据分析能力，能独立完成营业报表整理；

Job Description 职位描述： 1. Assist management in determining quality and quantity of food materials to be purchased and prepared； 协助部门负责人确定要购买和准备的食品原料的质量和数量； 2. Assist the Chef de Cuisine for the daily operation of the assigned kitchen, including preparation and presentation； 协助主厨负责分配厨房的日常操作，包括准备和演示； 3. Ensure all kitchen areas are maintained in compliance with HACCP and Safety & Environmental regulations； 确保所有厨房区域都保持符合 HACCP 和安全与环境法规的要求； 4. Assist the implementation of seasonal and special menus, research and develop new ideas and trends. 协助实施临时和特殊菜单，研究并开发新的想法和趋势。 Job Requirements 工作要求： 1. Minimum 5 years' relevant experience in fine dinning restaurant , with at least 2 years in similar capacity； 在高端餐厅中至少有 5 年相关经验，有两年同职位工作经验，米其林餐厅工作者优先考虑； 2. Strong sense in business acumen and food & beverage market trends with extensive knowledge of menu development； 具备丰富的菜单开发知识，对商业敏锐度和餐饮市场趋势具有深刻的了解； 3. Excellent food hygiene and kitchen safety knowledge； 优秀的食品卫生和厨房安全知识； 4.Be able to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time. 能够独立工作，与各级客户和管理层沟通，同时处理多项任务。

岗位职责： 1、负责门店水电气的安装与维护； 2、熟悉网络设备安装与维护； 3、了解厨房设施设备及空调的维护； 4、中专学历以上； 5、有酒店或餐饮经验者优先； 6、30-50岁，综合薪资4000-5000； 应聘人员一经录用，按规定购买社保，享受生日福利、节日礼物； 享有所有法定假日。凡工龄1年以上的员工（以入职时间计）享受5天带薪年假、3张价值688元/人的福利餐券。 我们将为你提供广阔的发展平台和晋升空间！ “The Bridge”期待你的加盟。 职位福利：绩效奖金、带薪年假、五险、包吃、房补

1、30-50岁，高中或以上学历； 2、良好的责任心和服务意识，综合性较强，对各类设备运行维修流程较为熟悉，有一定的电工理论基础； 3、具有大型综合体或百货或甲级写字楼或星级酒店、物业小区万能工岗位2年以上工作经历者优先录取； 4、有电工证优先； 职位福利：五险、包吃包住、带薪年假 招聘电话：028-84460449

任职要求： 1. 大学专科及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先； 2. 具有5年以上黑珍珠餐厅或星级酒店管理经验，其中至少2年担任副店长、经理助理或同等职位； 3. 熟悉餐饮运营全流程，包括前台服务、后厨协调、成本控制及财务管理，具备优秀的团队领导能力和客户服务意识； 4. 责任心强、抗压能力强，善于沟通协调，能有效处理突发事件；

一、岗位职责： 1.认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好用品，确保正常营业使用； 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到； 3.运用礼貌语言，为客人提供服务； 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、遵守公司各项规章制度，完成领导交办的其他工作 任职条件： 1、16-32周岁，仪表端正，反应伶俐； 2、踏实肯干，认真负责，具备良好的服务及卫生意识； 薪资待遇及福利： 1、底薪+提成+聚餐； 2、包吃住、带薪年假（满一年有5天年假）

工作内容】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包和甜品供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、接受上级的其他工作安排。 【岗位要求】 1、男女不限，接受过较为系统的学习培训； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有一定的饼房工作经验，能够独立出品； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪要求 2、根据菜品需求，准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配加工 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度 5、协助厨师完成其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、年龄18-40岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本刀工技能，有相关经验者优先（无经验可培训） 3、工作细致认真，有责任心，能保证出品质量 4、能适应早晚班轮班制度，吃苦耐劳 5、遵守后厨操作规范，具备团队合作意识

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​西​餐​厨​房​日​常​运​营​及​管​理​工​作​ ​ ​ ​2​、​执​行​标​准​化​操​作​流​程​ ​ ​ ​3​、​作​为​厨​房​主​管​配​合​好​主​厨​副​厨​的​工​作​ ​4​、​控​制​食​材​成​本​及​厨​房​运​营​成​本​ ​ ​ ​5​、​确​保​食​品​安​全​及​厨​房​卫​生​达​标​ ​ ​ ​6​、​管​理​厨​房​团​队​并​进​行​技​能​培​训​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​中​专​及​以​上​学​历​2​、​5​年​以​上​西​餐​厨​房​工​作​经​验​ ​ ​ ​3​、​熟​悉​西​餐​烹​饪​工​艺​及​食​材​特​性​ ​ ​ ​4​、​具​备​厨​房​团​队​管​理​经​验​ ​ ​ ​5​、​了​解​食​品​安​全​相​关​法​规​ ​ ​ ​6​、​工​作​认​真​负​责​，​执​行​力​强​ 本职位为植庭集团旗下西餐： NOTTI·静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨为意大利籍主厨 现招职位为意大利菜热厨轮岗主管，需要具备肉档以及意面档口在其他主管休息时轮岗的能力。 本工作为8小时工作制，上班时间9小时。（其中一小时为吃饭休息时间） 月休四天，包吃包住，交五险一金。 植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构，主要运作餐饮品类为：日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。发展至今成立了中国（深圳）连锁事业总部，现设有总经办，人力资源部、运营部、市场部、培训企划部、采购部、财务部。2016年植藤•匠进驻深圳南山，扎根于中洲万豪酒店44楼，为深圳食客提供最极致的餐、饮体验。而深圳植藤•匠更是在2017年荣获大众点评黑珍珠美食榜一钻餐厅（深圳地区仅8家门店获奖）。2018年，公司旗下植庭品牌怀石料理盛大开业，首家庭院式的怀石料理带给广大食客别具一格的美食体验，也让植庭的品牌再一次提升。 植庭日本料理秉承“忠呈”本味的理念，忠于四季食材的严谨要求，呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。为了让每位尊贵的客人享受到优质的新鲜上等食材，植藤采用食材原产地空运（每周至少三次）。在保证食材优质新鲜的同时，植藤诚邀拥有40余年高端料理经验的日本知名大师中村晴 彦坐镇本府，日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现，让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感，心情愉悦的同时，更珍惜食材本源。

该职位工作地点为阿那亚 岗位职责： l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具； l 与团队成员一同收货，对收货物品进行数量、质量、规格的清点； l 能够接受外场工作任务； l 能够接受在厨房以外的地点完成工作； l 可以被要求进行采购、盘点工作； l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营； l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作； l 避免浪费和损失食物，确保最大限度的节约原材料及成本管控； 保证厨房区域卫生标准，包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格： l 高中/中专以上学历，厨房烹饪专业，有相关资格证书； l 具备本职位相应的烹饪技能，高效快捷完成工作； l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； l 能够合理消耗所有产品和配料； l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作 2、保持用餐区域整洁卫生，按要求完成餐前准备和收尾工作 3、及时响应顾客需求，提供优质服务体验 4、熟悉菜单内容及特色菜品，能准确解答顾客咨询 5、协助处理顾客投诉及突发情况，维护餐厅形象 6、遵守服务流程和标准，执行餐厅各项规章制度 7、配合团队完成每日营业目标 【岗位要求】 1、1年以上餐饮服务行业工作经验 2、具备良好的服务意识和沟通表达能力 3、能适应早晚班轮班工作制 4、身体健康，能承受一定工作强度 5、工作认真负责，具有团队合作精神 6、普通话流利，掌握基本服务礼仪

【岗位职责】 1、负责顾客的接待 2、接听电话并处理顾客预订、咨询等 3、负责收银工作，确保账单准确无误，并处理现金、移动支付等结算方式； 4、维护前台区域整洁有序，管理店内宣传资料及菜单的摆放； 5、协助处理店内日常行政事务，包括数据录入、文件整理等； 6、配合团队完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，专业不限； 2、具备良好的沟通能力与服务意识，态度热情、耐心细致； 3、能适应餐饮行业工作节奏，包括早晚班及节假日排班； 4、基本掌握办公软件操作（如Word、Excel），有收银经验者优先； 5、无经验可培训

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点餐、上菜、酒水服务及餐后收台等工作2、保持餐厅环境卫生，确保餐具摆放整齐、桌面整洁 3、主动了解顾客需求，提供优质服务，处理顾客投诉及建议 4、熟悉菜单内容及特色菜品，能够向顾客推荐合适的菜品搭配 5、协助收银员完成结账工作，确保账目准确无误 6、遵守餐厅各项规章制度，执行标准化服务流程 【岗位要求】 1、年龄19-29岁，形象端正，身体健康2、具备1年以上餐饮服务行业工作经验 3、具有良好的服务意识和沟通能力，能承受一定工作压力 4、工作认真负责，具备团队合作精神 5、能够适应早晚班轮班工作制（含周末及节假日） 6、有连锁餐饮企业工作经验者优先

餐饮小吃/切配/甜品师傅岗位职责 一、食材准备与切配加工 1. 按出品标准对蔬菜、肉类、水产、豆制品等原料进行清洗、分拣、去皮、改刀、腌制、预制。 2. 严格执行切配规格，做到大小均匀、厚薄一致、分量标准，保证出品统一。 3. 熟练使用刀具、砧板、冰柜、保鲜盒等工具，做到生熟分开、荤素分开、成品半成品分开。 二、出品配合与出餐支持 1. 配合小吃师傅/厨师，提前备料、按需切配，保证高峰期出餐速度。 2. 按订单或档口需求，及时提供切配好的食材，不耽误烹饪、炸煮、卤制、串制等工序。 3. 负责部分简单预制加工：如串签、裹粉、焯水、分装、码盘等。 三、食材验收与保管 1. 收货时协助检查食材新鲜度、数量、品质，发现变质、异味、缺斤少两及时上报。 2. 食材分类存放、先进先出，做好保鲜、冷藏、冷冻管理，减少损耗。 3. 每日盘点剩余原料，及时上报缺货、临期食材。 四、卫生与安全管理 1. 严格执行餐饮卫生规范，穿戴工服、工帽、口罩、手套，保持个人卫生。 2. 每日清洁刀具、砧板、操作台、水池、地面，做到无积水、无油污、无残渣。 3. 定期对冰柜、货架、储物盒进行整理除霜，防止交叉污染与食品安全隐患。 4. 规范使用刀具，杜绝切伤、划伤，注意用电、用气安全。 五、成本控制与纪律要求 1. 合理利用边角料，杜绝浪费，严格控制食材损耗率。 2. 遵守门店上下班、考勤、请假、排班制度，服从店长及厨师安排。 3. 爱护设备工具，发现损坏、故障及时上报。 4. 不私拿食材、不偷吃、不对外泄露配方与操作流程。 六、其他辅助工作 1. 协助打包、摆盘、简单出品整理。 2. 完成上级安排的其他后厨辅助工作。

福利待遇： 做五休二、五险一金 、绩效奖金，免费提供住宿、有餐补等福利，高端餐饮，工作环境舒适，专业培训，晋升空间大 岗位要求： 1、男女不限 30岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ； 2、普通话标准 ，具有简单的英语交流能力，具有良好沟通能力； 3、有较强责任心，具备1~3年的工作经验，有较好敏锐的观察力, 能够关注细节； 工作职责： 1、客人抵达时及时迎客，完成询问饮品等一系列点单流程 2、为客人介绍菜单以及时令精选菜品 3、完成客人点单且正确完成录单； 4、及时清理桌面等一系列服务流程 5、正确的布置桌面，翻台等一系列相关流程

4k-月休两天 需要2-3人 【岗位职责】 1、协助厨师完成食材准备、切配、腌制等基础工作 2、负责厨房设备清洁维护及工作区域卫生管理 3、学习掌握基础烹饪技法与菜品制作流程 4、严格执行食品安全标准与厨房操作规范 5、完成上级交办的其他后厨辅助工作 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本认知与职业兴趣 2、具备基础体力劳动能力，能适应高温环境 3、工作细致认真，有责任心和团队协作意识 4、服从工作安排

本人致力打造新的餐饮品牌，为更多爱好餐饮的学徒们提供更多上灶锻炼机会，主要培养企业发展内部人才，有心想学习做厨房管理，有创业想法的厨师朋友可以共谋发展。