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  • 上饶 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐菜品的制作与出品,确保早餐食品的质量、口味和卫生标准符合酒店要求。 2、根据每日早餐菜单,准备所需食材,合理控制成本,避免浪费。 3、按时完成早餐备餐工作,确保早餐按时供应,满足客人的用餐需求。 4、保持厨房工作区域的清洁与卫生,严格遵守食品安全与操作规范。 5、定期检查厨房设备的使用情况,确保设备正常运行,发现问题及时上报维修。 6、协助厨房主管完成其他临时安排的餐饮任务,如宴会、自助餐等。 【岗位要求】 1、年龄24-50岁,身体健康,能适应早班工作(通常为凌晨4点至中午12点)。 2、具有1年以上酒店或餐饮行业早餐厨师工作经验,熟悉早餐菜品制作流程。 3、掌握中式、西式早餐的基本烹饪技能,能独立完成煎、煮、蒸、烤等操作。 4、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生管理规范。 5、工作认真负责,吃苦耐劳,具备团队合作精神。 6、有星级酒店或连锁餐饮企业工作经验者优先考虑。
  • 南昌 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 4、按照洲际酒店集团的食品卫生安全标准合规操作并执行标准。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    • 结婚生育福利
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成食品准备、烹饪及装盘工作,保证出餐效率 3、严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房区域清洁及设备维护 4、协助行政总厨开发新菜品,定期更新菜单并控制食材成本 5、管理厨房库存,协助完成食材采购计划及验收工作 6、培训新入职厨师,提升团队专业技能与服务意识 7、处理厨房突发情况,及时解决运营中的问题 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能,熟悉中西餐烹饪技法及厨房工作流程 2、有较强的团队管理能力,能有效协调厨房各岗位工作 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备成本控制意识,能合理规划食材使用 5、工作细致认真,能适应高强度工作环境 6、有创新意识,能根据季节及市场需求调整菜品 7、持有厨师相关职业资格证书者优先
  • 酒店厨师

    8千-1万
    上饶 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感 2、根据季节变化研发新菜品,定期更新菜单 3、严格把控食品卫生安全,遵守厨房操作规范 4、合理控制食材成本,减少浪费 5、维护厨房设备,保持工作区域整洁有序 6、配合餐饮部完成接待任务及特殊宴会需求 【岗位要求】 1、具有2年以上酒店或大型餐饮机构厨师工作经验 2、精通赣菜、浙菜或融合菜系,掌握基础西餐技能者优先 3、持有健康证,熟悉食品安全法规 4、能适应早晚班次,节假日高峰期加班 5、具备团队协作意识,工作责任心强 6、有创新意识,对菜品研发有独到见解
  • 南昌 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 成长空间大
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟练操作炒锅,根据菜单要求准确烹饪中餐菜品,确保口味、色泽、质地符合酒店标准; 2.合理掌握烹饪时间和火候,保障出餐速度,满足用餐高峰需求; 3.与切配、打荷等岗位密切协作,根据配菜情况调整烹饪顺序,确保菜品制作流畅; 4.及时沟通菜品信息,如特殊要求、菜品变更等; 5.烹饪前检查食材的准备情况,包括种类、数量、质量,对不符合要求的食材及时反馈; 6.按需领取食材和调料,避免浪费; 7.正确使用和维护炒锅及周边烹饪设备,使用后及时清洁; 8.发现设备故障及时上报,保障正常使用; 9.控制成本,关注食材成本变化,提出合理的成本节约措施; 10.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.3年及以上中餐炒锅工作经验; 2.具备娴熟的中餐菜肴烹饪技能; 3.责任心强,注重细节,对食品安全及卫生标准有严格认知; 4.具备成本控制意识,懂得食品营养学知识和厨房的设备使用; 5.具备良好的服务意识、团队意识和创新意识,良好的沟通协调能力。
  • 南昌 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    厨师,看技术决定工资 【岗位职责】 1、负责餐厅的日常菜品制作,确保出品质量稳定、口味地道; 2、根据餐厅经营需求,参与菜单设计与菜品研发,定期推出新菜品; 3、严格把控食材选用、加工流程及烹饪标准,保证食品安全与卫生; 4、协助厨房管理工作,包括设备维护、成本控制及团队协作; 5、配合前厅服务人员,及时响应顾客需求,提升整体用餐体验; 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、5年以上土菜或中式餐饮烹饪经验,擅长地方特色菜系者优先; 2、熟悉厨房操作流程,具备扎实的烹饪基本功和创新能力; 3、对食材特性、火候掌握及调味搭配有深刻理解; 4、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏; 5、具备团队合作意识,沟通协调能力良好; 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先。
  • 主厨

    6千-8千
    上饶 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    1、持有厨师证,担任厨房的主厨工作,负责菜单的制作,了解市场价格以及不同季节的需求制定,菜单的推出新菜,掌握成本核算! 2、负责食堂的烹饪工作,虚心听取员工的意见!研究并改善伙食! 3、负责搞好食堂的卫生,注意饮食安全,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒! 4、负责厨房人员的操作流程,严格要求完善每个工作细节,注意节约水电气,并及时完成当日工作
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐炒锅菜品的烹饪工作,确保出品质量稳定、口味正宗,热菜一般2-3个; 2、根据菜单要求,熟练完成各类炒、爆、熘、炸等烹饪技法; 3、保持操作区域的卫生整洁,遵守食品安全及厨房管理制度; 4、对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、定期研发新菜品,优化现有菜品的烹饪工艺。 【岗位要求】 1、年龄25-40岁,身体健康,能适应餐饮行业高强度工作; 2、具备扎实的中餐炒锅基本功,熟悉各类中式烹饪技法; 3、对食材特性、火候掌握及调味搭配有较深理解; 4、工作认真负责,注重团队协作,服从厨房工作安排; 5、有连锁餐饮或大型酒店工作经验者优先; 6、能适应倒班及节假日加班安排。
  • 后厨

    4千-6千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限
    后厨人员 【岗位职责】 1、负责后厨日常食材的清洗、切配、预处理工作,确保食材符合卫生标准; 2、协助厨师完成菜品烹饪、装盘及出品,保证菜品质量和出餐效率; 3、维护后厨设备及工具的清洁与保养,确保工作环境整洁有序; 4、严格执行食品安全及卫生管理制度,遵守操作规范; 5、配合团队完成每日备餐、库存盘点及后厨其他辅助工作。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证; 2、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳,具备团队协作意识; 3、对食品安全和卫生有基本认知,愿意学习后厨操作规范; 4、、服从工作安排,有餐饮后厨工作者优先。
  • 厨师

    5千-6千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限
    炒火锅底料 【岗位职责】 1、负责火锅底料、蘸料及各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据每日经营需求,合理备料并控制食材成本,避免浪费; 3、维护后厨操作区域的卫生与安全,严格执行食品安全标准及操作规范; 4、协助研发新菜品或改良现有菜品,提升顾客用餐体验; 5、定期检查厨房设备运行状态,及时报修故障设备; 6、配合前厅服务人员,高效完成出餐任务。 【岗位要求】 1、熟悉川渝/北方/地方特色火锅(任一类)制作流程,能独立完成底料炒制及菜品处理; 2、具备基础刀工及食材保鲜知识,能适应快节奏工作环境; 3、有团队协作意识,服从排班安排(含节假日)。
  • 厨师

    4千-5千
    南昌 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 3、保持厨房区域整洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助开发新菜品,优化现有菜品口味 5、维护厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、1年以上厨师工作经验,熟悉常见菜系烹饪 2、掌握基本刀工和烹饪技巧,能独立完成菜品制作 3、了解食品安全知识,持有健康证 4、工作认真负责,能适应餐饮行业工作时间 5、有团队合作精神,服从工作安排
  • 配菜打荷

    3千-4千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 成长空间大
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工处理,包括清洗、切割、腌制等工作,确保食材符合烹饪要求; 2、协助主厨完成菜品的前期准备工作,如配料搭配、调料准备、餐具摆放等; 3、保持工作区域的整洁与卫生,严格执行食品安全及卫生标准; 4、协助厨师团队完成日常厨房运营工作,包括备餐、出餐及收尾清理; 5、定期检查厨房设备及工具的使用情况,及时上报维修或更换需求; 6、配合团队完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解,愿意从基础岗位学习并成长; 2、具备一定的刀工基础,能够熟练处理常见食材者优先; 3、工作认真细致,责任心强,能够适应快节奏的厨房环境; 4、具备团队合作精神,服从工作安排,能与同事良好配合; 5、身体健康,无传染性疾病,能够适应站立工作及早晚班次; 6、有相关厨房工作经验或烹饪培训经历者优先考虑。
  • 西厨厨工

    2千-3千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 三节福利
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、协助酒店厨师进行中西式面点的制作 2、确保始终向所有营业场所提供足够的设备和干净的器皿 3、严格执行食品安全规范,遵守厨房操作流程和卫生管理制度 4、根据餐厅运营需求,协助完成其他临时性厨房工作任务 【岗位要求】 1、具备基础的厨房操作知识,有相关工作经验者优先 2、工作细致认真,责任心强,能够适应酒店厨房的快节奏工作环境; 3、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先,无经验者可提供培训(可接受实习生);
  • 厨师切配

    3千-4千
    南阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    活简单 会炒粉都可以
  • 炒锅

    3千-4千
    保山 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日常菜品烹饪工作,确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材,控制食材用量与成本 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生 4、配合团队完成高峰时段的出餐任务5、遵守食品安全操作规范 【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业炒锅工作经验 2、掌握基本烹饪技法,能独立完成炒制工作 3、具备基础厨房安全知识 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、有团队协作意识,工作责任心强
  • 会所厨师

    8千-1.2万
    青岛 | 5年以上 | 学历不限
    酒吧 | 1-49 人
    • 投递简历
    私人会所厨师,就一个房间,人均300以上,一般做8-14位的融合菜。可长期可兼职。 要求有工作经验,菜品有创新能力,干活干净利索。保密意识强。
  • 厨师学徒

    3.5千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 高温补贴
    • 投递简历
    1、厨房基础准备工作; 2、协助烹饪; 3、卫生清洁; 4、物料管理; 5、配合出餐; 6、技能学习;
    • 投递简历
    自助餐招聘 ↓ (年前可以提前联系) [福]凉菜主管5人 [福]西点主管5人 [福]小吃主管5人 [福]砧板主管5人 [福]铁板主管5人 (工资5000+300) 以上主管年龄45以内 ↓ 厨房小工,学徒丶8人.3800一4000 <年龄20--53岁> ↓ 详情咨询 大明宫万达一余家寨 ↓ 万和城一胡家庙 ↓ 大茂城一丈八北路 ↓ 华阳城一纺织城 ↓ 联系电话☎️18682954874余厨 直奔打电话☎️感谢
  • 厨师

    4千-5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    川​滇​小​炒​,​二​灶​厨​师​兼​烧​烤​。​ ​地​址​:​昆​明​市​人​民​东​路​交​三​桥​东​风​巷​6​号​ ​上​班​时​间​:​1​1​:​3​0​-​1​4​:​0​0​+​1​8​:​0​0​-​1​:​3​0​(​中​午​可​休​息​)​ ​工​资​:​4​-​5​千​,​包​吃​3​顿​ ​月​休​:​2​天 有意者电话联系: 林师 13888379123
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉酒店菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
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