开封餐饮中厨主管/领班招聘网_最新开封餐饮中厨主管/领班招工招聘信息

员工餐厅厨师

3千-4千

信阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
晋升空间大
五险
周年福利
年终奖金
团建旅游

信阳温德姆酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、按照排班做好当值期间餐食的加工制作。 2、遵守安全操作规程，规范使用厨房设施设备，维护好厨房器具。 3、严格执行《食品卫生法》，确保员工餐厅的清洁卫生，保证无过期变质食品。 4、服从厨师长调动，协助厨师长做好餐厅日常管理工作。 5、参与每周菜谱的制定。 6、维护员工就餐秩序。

厨师

5千-7千

西安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
全勤奖
绩效奖金
岗位津贴
提供食宿
包吃包住
免费工作餐
生日福利
节假日福利

西安同清秦悦酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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岗位职责： 1. 负责酒店自助餐的菜品设计与制作 2. 确保食品质量与出品标准，提升顾客用餐体验 3. 协调厨房团队，保障自助餐运营顺畅任职要求： 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法

中餐厅经理

5千-6千

赣州 | 经验不限 | 学历不限

免费工作餐
岗位晋升
技能培训
绩效奖金

兴国沃尔顿开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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全面负责中餐厅大厅和包厢的各项工作，制定每月工作计划和完成工作总结，关注服务质量，有针对性的开展培训，保证中餐厅的服务质量，完成每次资产盘点和餐具盘点，同时协调安排各餐厅领班的工作，保证中餐厅各项工作有序展开；上班时间（09:30-14:00-17:00-21:00）有跳班

中厨热菜厨师

6千-7千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
地理位置优越
领导好
有薪病假
员工价入住

海南腾迅酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐热菜的制作，确保菜品质量、口味和出品标准符合酒店要求 2、根据菜单和客人需求，独立完成各类中式热菜的烹饪工作 3、保持厨房工作区域的整洁卫生，严格执行食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升菜品创新性和市场竞争力 5、合理控制食材成本，避免浪费，做好原材料的保管和使用记录 6、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率和出品稳定性【岗位要求】 1、具备扎实的中式热菜烹饪基本功，熟悉各类烹饪技法和调味原理 2、了解不同菜系特点，能独立完成常见中式热菜的制作 3、工作认真负责，具备良好的团队合作精神和抗压能力 4、持有健康证，熟悉食品安全和厨房卫生管理规范 5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先考虑 6、热爱烹饪行业，愿意不断学习和提升专业技能

中厨厨师

4千-5千

杭州 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住

杭州黄龙饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本 3、保持厨房区域卫生整洁，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常使用【岗位要求】 1、1年以上中餐厨房工作经验 2、掌握中式烹饪技法，熟悉各类食材特性 3、能适应早晚班次轮换 4、具备团队合作意识，服从工作安排 5、持有健康证等相关从业证件

粤菜厨师

6千-1.2万

深圳 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
IHG员工价
人性化管理

深圳市东华假日酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 负责精品粤菜的烹饪与出品，保证菜品品质稳定。 2. 参与新菜品的研发与传统菜式的改良优化。 3. 负责所用食材的验收、保管及厨房设备维护。 4. 确保操作符合食品安全与卫生标准。岗位要求： 1. 三年以上精品粤菜烹饪经验，精通各类粤菜技法。 2. 熟悉高端食材特性，对菜品呈现有较高审美。 3. 具备较强的责任心、团队协作意识。 4. 持有健康证，能适应餐饮业工作节奏。

中/西餐厨师/副厨

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
技能培训
岗位晋升
带薪年假
领导好
双休

杭州新安江雅高瑞享酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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1、保证酒店厨房正常运营作业。 2、注意仪容仪表及个人卫生。 3、协助部门领导完成厨房工作。 4、有炒锅经验，会出酒店早餐及中餐。

炒锅主管

4.5千-6千

湛江 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

技能培训
五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

吴川鼎龙湾福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】1、负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量与食品安全标准2、制定中餐菜单并监督执行，定期更新菜品结构3、控制食材成本，合理规划库存与采购需求4、维护厨房设备，确保符合卫生安全规范【岗位要求】1、具备中式烹饪专业技能，熟悉粤菜优先2、具有团队管理意识，良好的沟通协调能力

中厨炒锅

6千-8千

南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
管理规范
技能培训
筹备经历

赣江新区(南昌)金茂嘉悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责酒店中餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，严格执行食品安全规范 4、协助研发符合酒店特色的新菜品，定期更新菜单 5、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作 6、完成上级交办的其他任务，包括但不限于大型宴会支持、厨房清洁等【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，能独立完成炒、爆、熘、炸等烹饪技法 2、了解常见食材特性及搭配，掌握基本刀工技巧 3、有团队协作意识，能适应酒店餐饮高峰期工作节奏 4、持有健康证，熟悉食品安全操作规范

中餐厨师（浴场项目）

8千-1万

上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
包吃包住

上海宝山德尔塔酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责浴场餐饮项目的菜品烹饪工作，确保出品质量与口味标准 2、根据每日运营需求准备食材，合理控制成本与食材利用率 3、严格执行厨房卫生管理制度，保持工作区域整洁并符合食品安全标准

宴会炒锅主管

5.5千-6.5千

福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
年度旅游
人性化管理
技能培训
月休八天
管理规范

福州天元国际威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作内容与职责：1. 在指定食品加工区域按照卫生安全标准准备食品2. 熟悉FSQM卫生安全标准3. 保质保量完成各项分配的工作4.熟知闽菜和粤菜，同岗位工作经验3年以上。

Wok No. 1 头锅

8千-1万

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
五险一金
员工探索计划
职业发展计划
专业培训体系
员工关爱计划
践行以人为本

西安浐灞喜来登和万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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管理厨房班次的运作，确保遵守所有餐饮政策、标准和程序。每周对日常生产需求进行估计，并每天向厨房人员传达生产需求。协助厨师长处理所有厨房操作和准备工作。准备和烹调各种类型的食品，可以是常规的，也可以是为特殊客人或活动准备的。开发、设计或创造新的应用、想法、关系、系统或产品，包括艺术贡献。协助确定食品的展示方式，并创造装饰性的食品展示。保持采购、接收和食品储存标准。确保遵守食品处理和卫生标准。必要时履行厨房经理和员工的所有职责。确认优质的产品、展示和风味。确保遵守所有适用的法律和法规。遵循所有食品的正确处理和正确温度。操作和维护所有部门的设备，并报告故障情况。检查生和熟食品的质量，确保符合标准。鼓励并建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。保持员工的生产力水平。与员工建立和保持开放的合作关系，并确保员工在团队中也这样做。提供超越客户满意度和保留率的服务。与客人互动以获得对产品质量和服务水平的反馈。

粤菜厨师

8千-1万

赣州 | 经验不限 | 学历不限

赣州雾纳商业运营管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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参与粤菜特色食材（如新鲜海味、腊味、干货、时令蔬果等）的选购审核，精准辨别食材品质、新鲜度，确保食材符合粤菜对本味的追求及食品安全要求。规范完成食材预处理工作，包括精细刀工处理、腌制去腥、食材分切等，严格遵循粤菜食材处理标准，为后续烹饪奠定基础。合理储存剩余食材，做好分类保鲜，防止交叉污染与食材变质，确保食材使用安全。

面点主管

5千-7千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
人性化管理
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

哈尔滨JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】1、负责面点厨房的日常运营管理，确保面点出品质量稳定、符合酒店标准；2、制定面点菜单，研发新品，定期更新品种以满足客户需求；3、监督面点制作流程，确保操作规范、卫生安全及成本控制；4、培训并指导面点厨师团队，提升团队技能及工作效率；5、管理面点原材料采购、库存及损耗控制，确保食材新鲜且符合标准；6、协调与其他厨房部门的工作，确保整体餐饮服务顺畅；7、定期检查设备维护情况，确保面点厨房设备正常运行。【岗位要求】1、具备扎实的面点制作技能，熟悉各类中式、西式面点工艺；2、有团队管理经验，能够有效分配任务并调动员工积极性；3、对食品安全及卫生标准有深刻理解，严格执行相关规范；4、具备创新意识，能够根据市场需求开发新菜品；5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境；6、良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合；7、有酒店或高端餐饮行业经验者优先。

中厨凉菜厨师主管

4.5千-5.5千

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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领导好

小径湾艾美酒店

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岗位职责：1.负责区域卫生与安全管理，保持岗位工具的清洁，及时清理厨余垃圾2.严格区分生熟食材存放区域，防止交叉污染，生熟分开3.定期清洁蒸岗位设备，发现异常及时报修4.库存与成本控制，按需领料，根据预估客流量合理领取食材，避免浪费；优化食材利用率，减少损耗5.熟练使用基本的厨房工具和设备，遵守厨房的各项规章制度，严格执行厨房安全标准和流程岗位要求：1. 3年以上冷菜制作经验，熟悉各类冷菜工艺2. 熟悉食品安全知识3.责任心强，有团队合作精神，注重细节，能适应快节奏工作4.具备良好的沟通能力和服务意识，热情、礼貌、耐心地对待顾客

中式炒锅

4千-6千

长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
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管理规范

长沙万豪行政公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、督厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有出品的准备、烹饪及装饰工作，以达到合格的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

云南菜主厨

1.2万-2.1万

上海 | 经验不限 | 学历不限

上海学珍企业管理咨询事务所

其他 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、云南菜 + 中餐西摆（客单价700元）； 2、菜单设计，完成SOP、BOM表； 3、对出品、制作流程、食品安全负责； 4、持续创新，推出特色、季节性产品； 5、定期试菜、新品研发。【岗位要求】 1、做过云南菜。 2、熟悉云南食材。 3、跳槽不频繁。【关键词】云南、傣、楚雄、滇、红河、大理、昆明、云贵、德宏

上什主管

7千-9千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
人性化管理
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

哈尔滨JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】1、负责厨房上什部门的日常运营和管理工作，确保菜品质量和出品效率2、监督并指导上什员工的操作流程，保证食品安全和卫生标准3、根据菜单需求，合理调配食材和人员，控制成本并减少浪费4、定期检查厨房设备的使用情况，确保设备正常运行并及时报修5、协助厨师长制定新菜品，优化现有菜品的制作流程6、负责上什员工的排班、培训和绩效考核【岗位要求】1、具备一定的厨房工作经验，熟悉上什操作流程和食材特性2、具备良好的团队管理能力，能够有效协调和激励员工3、注重细节，对食品安全和卫生有高标准要求4、具备较强的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境5、愿意接受轮班工作制，包括周末和节假日6、有责任心，具备良好的沟通能力和问题解决能力

羊肉煲厨师

8千-1万

张家口 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
午餐补贴
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
企业福利
年底双薪
节日礼物
员工生日礼物

云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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负责蓝湖厨房羊肉煲零点出餐、备货、食材采购。羊肉煲创新及出品，服从中炒主管管理

闽菜头锅

8千-1万

泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
员工生日活动
竞争力的薪资
五险

晋江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据季节和市场变化，研发创新闽菜菜品，定期更新菜单 3、严格把控食材采购、验收、储存等环节，确保原材料品质【岗位要求】 1、3年以上闽菜主厨或头锅工作经验，精通传统闽菜烹饪技法 2、熟悉闽菜特色食材和调味料的使用，掌握闽菜经典菜品制作工艺 3、具备菜品创新能力，能根据市场需求开发新式闽菜 4、了解食品安全法规和厨房卫生标准 5、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨房各岗位工作 6、身体健康，能适应高强度厨房工作环境