【岗位职责】 1、负责厨房食材的准备工作，确保食材新鲜、卫生 2、协助厨师进行菜品初加工，包括切配、腌制等基础操作 3、保持工作区域整洁，严格执行厨房卫生标准 4、按要求完成餐具、厨具的清洁与摆放 5、及时补充厨房所需物料，做好库存管理 【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业相关工作经验 2、具备基本的刀工技能和食材处理能力 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、工作认真负责，具备团队合作意识 5、身体健康，持有有效健康证

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、餐具摆放等 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌并补充餐具 3、解答顾客咨询，处理简单客诉并及时反馈 4、遵守服务流程与卫生标准，确保服务质量 5、协助完成每日开市、收市准备工作 【岗位要求】 1、具备基础服务意识，有餐饮经验者优先 2、能适应早晚班轮换，节假日正常排班 3、普通话流利，具备基本沟通表达能力 4、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5、工作细致耐心，具备团队协作精神

岗位职责 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1、食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

西餐厨师 【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏 7、遵守公司各项规章制度，服从工作安排 【岗位要求】 1、年龄17-31周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度 2、具有1年以上厨师工作经验，熟悉常见菜系烹饪技法 3、掌握基本刀工技巧，能独立完成菜品制作 4、了解食品安全知识，持有健康证者优先 5、工作认真负责，具备团队合作精神 6、对餐饮行业有热情，愿意学习和提升烹饪技能

需要熟手 偷奸耍滑勿扰 岗位职责: 1.根据西餐菜谱烹饪菜品确保口味和质量符合标准； 2.保持工作区域的清洁和卫生，确保食品安全； 3.与团队成员合作，确保高效的工作流程； 4.不断提升菜品质量和服务水平，提高顾客满意度。 任职要求： 1.具有良好的团队合作精神和沟通能力； 2.对西餐烹饪有一定的了解和热情； 3.具备良好的责任心和细心，能够承受工作压力； 4.能够适应快节奏的工作环境，有良好的学习态度。

【任职条件】 1、性格活泼开朗，眼明手快； 2、具有良好的服务意识，吃苦耐劳，； 3、具有良好的沟通能力，较强的责任心。 【工作职责】 1、认真履行岗位职责，在标准的基础上追求行业标杆的卓越服务品质； 2、服从上级管理,遵守各项规章制度,严格按规定的工作流程及标准进行操作； 3、开市前打扫区域卫生，做好餐前准备； 4、熟记包厢号、台号，保证对号上菜，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里； 5、传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断；做到八不传：份量不足者不传、有异物异味者不传、无点缀者不传、与单不符合者不传、器皿破损者不传、摆盘不合格者不传、颜色不正不合格者不传、菜品卫生不合格不出； 6、严格把好菜品质量关，对不符合质量标准的菜品，有权拒绝传菜，严格执行传送菜品服务规范，确保准确迅速；； 7、与值台服务员和厨房保持良好的联系，搞好前厅与后厨的关系； 8、负责协助值台服务员做好收市的清洁整理； 9、负责传菜用具物品及汤壶的清洁卫生工作； 10、岗位4D工作职责执行到位，做好4D日常检查和维护工作； 11、完成上级交办的其他工作。 {加入我们，你将获得更好的晋升平台} 1、晋级：基础级→优秀级+200元；优秀级→卓越级+300元 2、晋升：基层员工→部门领班→部门主管→部门经理→门店店助→门店总经理 {加入我们，你将获得更诱人的福利待遇} 1、营养员工餐、高品质住宿（空调+洗衣机+热水器+电视机+WIFI）、自住房补贴200元/月； 2、有薪假期，月休4天+法定节假日11天+年假、缴交医社保、商业险； 3、各岗位均提供绩效奖金、工龄奖励（半年100元/月，封顶500元/月）； 4、节假日加餐、中秋博饼宴、春节联欢晚会、各部门活动拓展、各种旅游。

欢迎加入土豆厨房！ 【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作，确保符合菜品制作标准 2、根据每日菜单需求，合理规划食材切配顺序和分量 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行食材准备和初加工，提高后厨工作效率 5、定期检查食材新鲜度，及时汇报异常情况 6、合理使用和保养切配工具设备，做好日常维护 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及切配要求 3、身体健康，持有有效健康证 4、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 5、具备团队合作意识，服从工作安排

岗位职责 1.负责客户开发与维护，开拓企业客户、政府机构、商务合作等渠道，维护长期合作关系，拓展团体用餐、商务宴请、定制宴等业务，完成销售目标与回款指标，建立客户档案与回访机制。 2.协助餐厅节日促销、储值卡、会员权益等营销活动的推广与执行。 3.制定销售方案，参与合同制定与谈判，协调内部资源确保订单执行。 4.收集市场信息，反馈客户需求，优化销售策略。 岗位要求 1.中专及以上学历，2年以上销售经验，有餐饮、酒店、快消品销售经验者以及客户资源者优先。 2.具备优秀的沟通谈判能力、销售技巧和客户资源管理能力，擅长电话/面访/社群多场景销售。 3.形象气质佳，性格外向，工作热情积极，目标结果导向，服务意识和抗压能力强。

切配打荷打包外卖 【岗位职责】 1、负责后厨食材的初步处理，包括清洗、切配、腌制等准备工作； 2、协助厨师完成菜品制作，包括传菜、摆盘、装饰等打荷工作； 3、保持后厨工作区域的整洁卫生，确保符合食品安全标准； 4、协助清点和管理后厨的食材、调料及工具，确保使用规范； 5、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作； 6、遵守后厨操作流程，确保高效、安全地完成工作任务。 【岗位要求】 1、年龄20-35岁，身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏； 2、具备基本的厨房操作常识，有相关经验者优先，无经验可培训； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备团队合作精神； 4、能够适应早晚班轮班制度，服从工作安排。

【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、负责厨房设备的日常清洁与维护，保持工作区域整洁有序 3、按照标准流程参与餐食制作，包括分餐、装盘等环节 4、协助管理食材库存，做好每日食材的验收与储存工作 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房卫生管理制度 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 2、具备基础刀工技能，能熟练使用常见厨房工具 3、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作强度及倒班制度 4、具有团队合作精神，服从工作安排 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗

负责烧腊套餐配菜以及团餐小炒 【岗位职责】 1、负责烧腊饭的制作，包括腌制、烤制、切配等工序 2、按照标准配方和流程操作，确保出品质量稳定 3、维护厨房设备和工具的清洁与保养 4、协助研发新菜品和改良现有菜品 5、遵守食品安全和卫生规范，保持工作区域整洁 【岗位要求】 1、年龄20-35岁，身体健康，能适应厨房工作环境 2、工作认真负责，具备团队合作精神

【岗位职责】 1、负责牛排档口的日常运营，包括食材准备、牛排煎制、装盘出品等工作2、严格按照标准操作流程进行牛排烹饪，确保出品质量和口感稳定 3、维护档口设备清洁与基础保养，保持工作区域卫生符合食品安全标准 4、根据库存情况及时申报所需食材和物料，协助控制成本 5、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保高峰时段出品效率 【岗位要求】 1、18-28周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度 2、具有1年以上牛排煎制或西餐烹饪相关工作经验 3、掌握牛排熟度控制技巧，熟悉不同部位牛排的特性和处理方法 4、具备基础的食品安全知识和卫生操作意识 5、工作认真负责，能承受工作压力，具有良好的团队协作能力

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等基础加工工作，确保食材符合烹饪要求 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，如备料、装盘、摆盘等 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 4、正确使用和维护厨房设备及工具，确保操作安全 5、按照厨师要求完成其他相关厨房辅助工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏和强度 2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、工作认真负责，有团队协作精神，服从工作安排

【岗位职责】： 1. 负责前厅接待工作，包括迎接顾客、引导入座、解答咨询等，提供热情周到的服务。 2. 协助顾客办理登记、结账等手续，准确操作相关系统，确保账目清晰。 3. 维护前厅环境整洁，包括桌椅摆放、物品归位等，保持良好的服务形象。 4. 及时处理顾客的简单需求和投诉，无法解决时及时上报上 【岗位要求】： 1、具备良好的服务意识，热情主动，耐心细致； 2、能够适应餐饮行业的工作节奏，具备一定的抗压能力； 3、具备基础的沟通能力，能与顾客及同事有效协作； 4、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业健康要求；

岗位职责 1.全面负责厨房的日常管理工作，包括菜品研发、食材采购、菜品制作、厨房卫生等，确保菜品质量、菜单创新与出品稳定性，处理客户对口味、卫生的投诉，定期参与菜品品控抽查。 2.根据季节和市场需求，配合市场部设计创新菜品，确保菜品的多样性和竞争力。 3.监督食材采购、库存管理、成本控制及厨房卫生安全，执行标准化操作流程。 4.合理安排厨房人员工作分工，协调前厅与后厨协作。 5.制定厨师技能考核标准，培训指导厨师团队成员，提升团队整体厨艺水平。 岗位要求 1.10年以上闽粤菜、创新融合菜烹饪经验，5年以上中高端餐饮厨师长经验。 2.熟悉餐饮业的操作规范和食品安全标准，拥有出品标准建立、成本有效控制、菜品研发创新、团队协调管理等较全面的综合管理能力，沟通能力和解决问题能力强。 3.高中及以上学历，身体健康，品行端正，持有高级厨师证。

工作比较闲，散单量不会过多 【岗位职责】 1、制作和提供品质饮品 2、与顾客和同伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务 【任职要求】 1、年龄18+岁，优秀可放宽要求 2、需持有健康证 3、有相关工作经验者优先待遇面谈  4、认真学习普通话和本地语言交流顺畅